(*) : Chúng tôi sẽ liên hệ ngay khi nhận được yêu cầu mua sỉ của bạn.
Ruốc hàu được làm từ nguyên liệu chính là những con hàu sữa tươi sống do người dân huyện đảo Vân Đồn nuôi trên các bè phao nổi ngay tại vùng biển địa phương.
Sản phẩm
Ruốc hàu Bavabi Đặc Sản Vân Đồn Quảng Ninh 100gr
Chất lượng
Ruốc hàu được chế biến theo quy trình công nghệ tiên tiến, hiện đại, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
Thành phần của ruốc hàu
Hạn sử dụng
6 tháng kể từ ngày sản xuất
Hàu là loại hải sản có giá trị cao và giàu dinh dưỡng, thế nên những sản phẩm ruốc hàu trên thị trường luôn nhận được sự quan tâm lớn của người tiêu dùng.
Ruốc hàu được làm từ nguyên liệu chính là hàu sữa tươi sống do người dân huyện đảo Vân Đồn nuôi trên các bè phao nổi ngay tại vùng biển địa phương.
Việc trộn thêm các thành phần khác từ thịt lợn và tôm giúp ruốc thành phẩm tăng độ tạo sợi, vị ngọt tự nhiên, khử mùi tanh hiệu quả. Ngoài ra, không tồn tại bất cứ một phụ gia hay hóa chất nào thêm vào trong quá trình chế biến.
Thịt hàu ngon và ngọt, rất nhiều dinh dưỡng, có chứa protein, kẽm, magie, glucid, canxi. Ruốc hàu đã được chế biến nhưng vẫn giữ nguyên 100% giá trị dinh dưỡng từ hàu tươi như:
- Giàu kẽm, tăng khả năng miễn dịch, thúc đẩy khả năng lành bệnh.
- Chứa rất nhiều chất axit omega 3, các chất khoáng potassium và magnesium có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim và hạ huyết áp. Hàu nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại chứa ít calo, ít chất béo và là nguồn protein cực kỳ giàu có.
- Các chất dinh dưỡng thiết yếu: vitamin A, C, E, kẽm, sắt và vitamin B12.
- Cải thiện năng lượng: hàm lượng sắt cao vốn có sẵn trong hàu có thể đem lại cho cơ thể nhiều năng lượng hơn.
Sau khi tách hàu trưởng thành ra khỏi vật bám, hàu được chuyển về cảng, đưa đến nhà máy chế biến để đi vào quy trình sản xuất ruốc hàu ngay trong ngày.
Hàu được rửa bùn, đất bám trên vỏ hàu, bạn có thể bằng cách dùng bàn chải đánh sạch vỏ. Nhờ đó, khi tách vỏ, vi khuẩn không bị lây nhiễm chéo đi vào thịt hàu. Công đoạn tách vỏ được làm thủ công bằng tay, khéo léo để không bị vỡ vỏ, cũng là để thịt hàu không bị nát, mảnh vỡ không lẫn vào thịt gây ảnh hưởng đến chất lượng ruốc.
Kế tiếp, thịt hàu được rửa lại với nước muối loãng làm sạch nhớt, rồi tiến hành xào chín. Thời gian xào khoảng 15 phút ở mức nhiệt độ 140-150 độ C.
Sau khi xào, thịt hàu chín sẽ được sấy khô, xé sợi, sau đó chuyển sang công đoạn trộn trước khi đóng lọ bảo quản.
Sau khi được đóng lọ và cân định lượng bằng cân điện tử, ruốc hàu được thanh trùng trong thời gian 4 phút -5 phút ở nhiệt độ 150 độ C rồi đưa đi dán nhãn, chờ vận chuyển đến nơi tiêu thụ.
Xem thêm: Địa chỉ bán ruột hàu sạch, tươi, đảm bảo chất lượng
Không chỉ mang đến hàm lượng dinh dưỡng lớn, rất tốt cho cơ thể, ruốc hàu còn rất dễ để sử dụng. Bạn chỉ cần mở hộp là có thể thưởng thức ruốc hàu ăn liền, không cần phải mất công chế biến. Ruốc hàu Quảng Ninh dùng để ăn kèm với cơm, xôi, cháo hay thậm chí là ăn vặt hoặc xào với một số loại thực phẩm,...
Ruốc hàu khô nhưng khá tơi, xốp, mềm, phù hợp với các đối tượng khác nhau, ngay cả trẻ nhỏ hay người già, người ốm bệnh đều dễ dàng ăn ruốc hàu để bổ sung các dinh dưỡng cho cơ thể.
Phần ruốc chưa sử dụng hết cần được bảo quản trong lọ kín và bảo quản ở nhiệt độ thấp, -4 độ C và chỉ sử dụng sản phẩm trong khoảng 3 tháng sau khi mở nắp và được bảo quản đúng cách.
Không sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng.
Ruốc Hàu được nhập tại cơ sở sản xuất uy tín, quy trình chuẩn chỉ từ khâu nuôi trồng đến khâu đánh bắt và chế biến:
Nhờ được chế biến theo một quy trình khép kín, sản phẩm ruốc hàu luôn giữ được vị ngọt, đậm đà của hàu tự nhiên. Đặc biệt, khi chế biến ruốc hàu, người ta xào hàu tươi ở nhiệt độ 150 độ C, nên ruốc hàu không còn tanh, rất dễ sử dụng và không giống như khi ăn các món chế biến từ hàu khác. ruốc hàu có hương vị thơm ngon của món ăn là đặc sản vùng đất Quảng Ninh này luôn khiến cho nhiều người nhớ mãi không quên.
Một sản phẩm chất lượng như thế đa có mặt tại Nông Sản Dũng Hà
Hàu có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa dồi dào các protein, vitamin và đặc biệt rất giàu khoáng chất gồm kẽm, sắt, đồng, canxi, phốt pho,… vô cùng cần thiết. Đây đều là những dưỡng chất mà hầu như tất cả mọi đối tượng đều nên được bổ sung, đặc biệt là nhóm:
Ruốc hàu thơm ngon, hương vị hấp dẫn, có thể sử dụng để ăn kèm cơm hoặc ăn vặt. Một hũ ruốc hàu không chỉ mang cho bữa cơm của gia đình thêm một món mới. Hãy thưởng thức và cảm nhận vị ngon từ biển cả nhé.
Đặc biệt, Ruốc hàu là một món ăn rất dễ để các bé thích ăn, các mẹ hãy thử cho bé lười ăn vì đây là món rất lạ miệng, hợp cho các bé thiếu kẽm, canxi, biếng ăn dài ngày.
Liên hệ ngay với Nông Sản Dũng Hà để mua ruốc hàu chất lượng, thơm ngon, uy tín. Nông Sản Dũng Hà chuyên cung cấp các sản phẩm ruốc hải sản, cá biển, rau củ sạch các loại, phục vụ bữa ăn gia đình bạn.
Xem thêm các sản phảm ruốc hải sản khác của chúng tôi: Ruốc bề bề, ruốc tép, ...
Quý khách liên hệ mua ruốc hàu tại Nông Sản Dũng Hà theo hotline 1900986865. Hoặc đến trực tiếp cửa hàng theo địa chỉ:
Cs1: 683 đường Giải Phóng - phường Giáp Bát quận - Hoàng Mai - Tp. Hà Nội
Cs 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, HN
Cs 3: 79 Hồng Mai - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Cs 4: Số 02/B Khu phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12,TP. Hồ Chí Minh
Hạt dinh dưỡng các loại lại về đầy kho rồi cả nhà nhé! + FREE SHIP toàn quốc với đơn hàng từ 500k + Giao hàng nhanh 24-72H + MUA 5 TẶNG 1 Hạt dinh ...
Sale 30% Măng Tây Xanh các loại: + Măng tây xanh loại 1 còn: 120.000đ/ Kg + Măng tây xanh loại 2 còn: 100.000đ/ Kg
Sale 30 % toàn bộ danh mục đồ khô.
Sale 30% toàn bộ danh mục Rau Đặc Sản Đà Lạt.