Hạt sen có tác dụng gì?

Cây sen, hạt sen từ lâu đã gắn bó và trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam. Hạt sen là loại thực phẩm được biết đếm có vị ngọt bùi sau khi nấu. Thông thường hạt sen được dùng để nấu chè, nấu cháo, làm mứt,... Hạt sen là loại thực phẩm bổ dưỡng nên có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng còn rất nhiều người chưa biết ăn hạt sen có tác dụng gì và công dụng, tác dụng của hạt sen. Vậy thì hạt sen có những tác dụng gì? Hãy đọc bài viết sau đây để hiểu rõ hơn về tác dụng của hạt sen nhé.

Hạt sen như thế nào?

Hạt sen còn được gọi là liên nhục, có vị ngọt, tính bình và thành phần chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Trong Đông y, hạt sen là một món ăn ngon, bổ và cũng là một vị thuốc quý có tác dụng dưỡng tâm an thần, ích thận, bổ tỳ, có thể cải thiện tình trạng sức khỏe.

Hạt sen có tác dụng chữa bệnh rất tốt

Tác dụng của hạt sen đối với con người.

1. Hạt sen: thuốc chữa bách bệnh

Công dụng của hạt sen giúp bổ tỳ vị, bổ tâm, an thần, ngủ ngon, ngủ sâu giấc. Những người bị mất ngủ, suy nhược cơ thể, ăn uống kém và tiêu chảy có thể dùng hạt sen để điều trị. Bên trong hạt sen còn có tim sen, hay tâm sen, vậy tác dụng của tâm hạt sen là gì? Tâm hạt sen là phần rất tốt trong hạt sen bởi có tác dụng an thần, chữa mất ngủ, huyết áp cao và sốt cao mê sảng.

XEM THÊM: Cách ngâm rượu sen tại nhà cực dễ chữa nhiều bệnh hiệu quả

2. Hạt sen chứa hàm lượng dinh dưỡng cao

Trong 100g hạt sen có chứa 350 calo, 63-68 gam carbohydrate, 17-18 gam protein, nhưng chỉ có 1,9-2,5 gam mỡ, còn lại là các thành phần khác như: nước (13%), khoáng chất (chủ yếu là natri, kali, canxi, phốt pho). Trung bình, cứ một ao-xơ hạt sen khô (28 gam) cung cấp khoảng 5 gam protein, thêm vào đó hạt sen rất giàu chất xơ, không chứa đường nên rất tốt cho sức khỏe.

3. Hạt sen có tác dụng chữa mất ngủ

Bạn nên nấu chè hạt sen thường xuyên bởi hạt sen trị mất ngủ rất hiểu quả Tuy nhiên nhiều người thường bỏ tâm sen trong hạt sen khi nấu chè hạt sen trị mất ngủ vì đắng nhưng không hề biết tâm sen có tác dụng chữa mất ngủ, nếu bỏ tâm sen đi thì tác dụng chữa mất ngủ của hạt sen sẽ không còn.

Chè hạt sen chữa bệnh mất ngủ

XEM THÊM: Địa chỉ bán tâm sen ở Hà Nội uy tín

4. Hạt sen tốt cho trí não

Hạt sen khô chứa đầy đủ các chất như canxi, kali, photpho, magie…rất tốt cho sự phát triển của hệ thần kinh và trí não.

5. Hạt sen cải thiện tình hình tiêu chảy kéo dài, gầy yếu kém ăn ở trẻ em

Bằng phương pháp sử dụng Hạt sen sấy khô và gạo tẻ rang mỗi thứ khoảng 200g xay thành bột và cho trẻ ăn mỗi ngày 6 tới 8 gram trong lúc đói để kích thích vị giác và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

6. Chữa bệnh nóng khát ở trẻ

Đun gừng tươi, bèo cái và 20 gram hạt sen để cho trẻ uống mỗi ngày.

7. Hạt sen có tác dụng chữa di tinh, đái đục

Hạt sen 100g (bỏ vỏ, bỏ tim) sao vàng, bạch linh 20g (mua ở hiệu thuốc đông y) hai thứ cùng tán bột, uống với nước lọc vào lúc gần đi ngủ, mỗi lần 1 thìa cà phê.

8. Hạt sen là thực phẩm ngon miệng, mát lành

Cháo hạt sen thơm ngon bổ dưỡng Hạt sen có thể chế biến thành mứt, ướp chè, làm nước uống đóng hộp, chè hạt sen, cháo hạt sen, hạt sen rang muối ớt,.. Cháo hạt sen: 100 g hạt sen nấu cháo với 100g heo nạc (thịt gà, thịt bò, nấm,...) + 50 g gạo nếp, nêm gia vị vừa ăn.

Chè hạt sen - long nhãn: 100 g hạt sen tươi, 300 g long nhãn (bóc lấy cùi), 400g đường nấu chè để ăn vừa ngon vừa giải nhiệt ngày hè.

NÔNG SẢN DŨNG HÀ - NƠI BÁN HẠT SEN UY TÍN

Nông sản Dũng Hà là một địa chỉ bán hạt sen sấy khô ở Hà Nội được nhiều người tin dùng. Mua hạt sen sấy khô ở cửa hàng của Nông sản Dũng Hà, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng và hài lòng về giá cả. Thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua Nông sản Dũng Hà khi muốn mua hạt sen sấy khô ở Hà Nội. Để có thể mua hạt sen khô, bạn hãy liên hệ:

Ngoài ra bạn hãy tham khảo website: nongsandungha.com  để tham khảo thêm các bài viết sản phẩm, thông tín nấu món ăn khác nữa nhé.

Để biết thêm thông tin về hạt sen bạn có thể liên hệ theo địa chỉ:

• Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
• Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh

Hotline: 1900986865

Xem thêm:  9+ tác dụng của đường thốt nốt và những lưu ý khi sử dụng

Thanh long ruột trắng mang lại 8 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe