Bột Đậu Gà Dũng Hà

Bột đậu gà Dũng Hà được làm từ 100% hạt đậu gà tươi có nguồn gốc từ Mỹ và Ấn Độ. Bột mịn, có thể thay thế bột mỳ, được dùng rất phổ biến trong ẩm thực bởi tính đa dụng, hàm lượng dinh dưỡng dồi dào không thua kém các loại bột cùng dòng. Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu về bột đậu gà nhé.

Thông tin sản phẩm bột đậu gà tại Nông sản Dũng Hà

Bột đậu gà là gì?

Bột đậu gà là một loại bột mịn được làm từ đậu gà xay nhuyễn, có tên gọi Tiếng Anh là Beans. Với nguồn gốc từ Ấn Độ, bột đậu gà đã trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực và chăm sóc sức khỏe của nhiều quốc gia trên thế giới. Không chỉ là một thành phần quen thuộc trong các món ăn ngon, bột đậu gà còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp đáng kinh ngạc.

Giá trị dinh dưỡng trong bột đậu gà

Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biế, trong 100gr bột đậu gà cung cấp các chất dinh dưỡng như:

• 386 calo
• 7gr lipid
• 0.7gr chất béo bão hòa
• 64mg natri
• 846mg kali
• 58gr carbohydrate
• 11gr chất xơ
• 11gr đường
• 22gr protein
• 45mg canxi
• 4.9mg sắt
• 0.5mg vitamin B6
• 166g magie

Lợi ích sử dụng bột đậu gà

• Cung cấp chất đạm: Bột đậu gà là một nguồn cung cấp chất đạm chất lượng cao, rất cần thiết cho quá trình tạo cơ, phục hồi cơ bắp và sửa chữa mô tế bào. Chất đạm là thành phần quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cơ bắp, mô liên kết, nang tóc, móng và da.
• Không chứa gluten: Bột đậu gà là một lựa chọn phù hợp cho những người bị dị ứng hoặc nhạy cảm với gluten, một loại protein có thể gây phản ứng dị ứng đối với một số người. Bột đậu gà không chứa gluten, giúp người tiêu dùng có lợi trong việc điều chỉnh chế độ ăn không gluten.
• Chất xơ: Bột đậu gà cung cấp một lượng lớn chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và duy trì sự hoạt động của ruột. Chất xơ cũng giúp giảm nguy cơ bệnh tim, kiểm soát đường huyết, tăng cường cảm giác no và hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Chất chống oxy hóa: Bột đậu gà chứa nhiều chất chống oxy hóa như isoflavon, saponin và flavonoid. Những chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và ngăn chặn quá trình lão hóa.
• Chất khoáng: Bột đậu gà cung cấp nhiều chất khoáng như kali, magie, sắt và canxi. Các chất khoáng này là những yếu tố cần thiết cho chức năng bình thường của cơ thể, bao gồm sự truyền tải xung điện, hỗ trợ sự phát triển xương và răng, và tham gia vào quá trình hình thành máu.

Một số cách sử dụng bột đậu gà phổ biến

Bột đậu gà có nhiều công dụng trong ẩm thực. Dưới đây là một số công dụng phổ biến của bột đậu gà:

• Chất làm đặc: Bột đậu gà có khả năng làm đặc các loại nước sốt, súp và mỳ. Khi sử dụng trong các công thức nấu ăn, bột đậu gà sẽ hấp thụ chất lỏng và tạo thành một kết cấu đặc, giúp làm sền sệt và tăng độ nhớt của các món ăn.
• Thành phẩm chay: Bột đậu gà là một nguồn cung cấp chất đạm chất lượng cao và thường được sử dụng trong các món ăn chay để thay thế thịt. Nó có thể được sử dụng để làm các món chay như chả giò chay, nem chay, bánh bao chay và các món chay khác.
• Bột bánh bao: Bột đậu gà cũng được sử dụng để làm bột bao, một loại vỏ bánh mềm mịn và đàn hồi. Bột đậu gà khi hấp nhanh chóng sẽ tạo thành vỏ bánh mịn màng và đàn hồi, thích hợp cho các món baozi, dumpling và dimsum.
• Món tráng miệng: Bột đậu gà có thể được sử dụng để làm các món tráng miệng như bánh flan, pudding, chè đậu, chè khoai môn, và các loại bánh ngọt khác. Nó giúp làm đặc các món tráng miệng và cung cấp chất đạm cho các món ăn này.
• Rán và nướng: Bột đậu gà có thể được sử dụng để làm lớp vỏ rán giòn hoặc để bọc các thành phần khác như tôm, thịt, rau củ và hải sản trước khi nướng. Nó tạo ra một bề mặt giòn ngon và hấp dẫn khi chế biến.

Cách làm bột đậu gà nguyên chất tại nhà

Nguyên liệu:

• Đậu gà tươi
• Máy xay sinh tố
• Rây lọc

Cách thực hiện:

• Đậu gà mua về nhặt bỏ tạp chất, hạt đậu hỏng, lép bỏ đi
• Rửa đậu gà với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn
• Ngâm đậu gà cùng với nước ấm 4-5 tiếng cho mềm
• Vớt đậu gà lên, xả lại với nước sạch rồi để đậu ráo nước hoàn toàn
• Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo
• Chảo nóng, đổ đậu gà vào rang thơm chín vàng rồi đổ ra rổ đựng
• Cho đậu gà vào máy xay sinh tố, xay đậu gà thành bột mịn
• Dùng rây lọc, lọc bột đậu gà vừa xay qua rây để loại bỏ tạp chất, vỏ đậu
• Thu được bột đậu gà mịn, bạn bỏ vào hũ thủy tinh và sử dụng dần

Bột đậu gà có giá bao nhiêu tiền 1kg?

Hiện, giá bột đậu gà trên thị trường dao động từ 55.000vnđ – 75.000vnđ/kg. Tuy nhiên, mức giá này có thể tăng hoặc giảm phụ thuộc vào thời gian mua và địa điểm bán. Do đó, để mua bột đậu gà giá tốt, quý khách hàng có thể tham khảo trực tiếp tại Website nongsandungha.com hoặc có thể gọi điện tới số Hotline/Zalo: 0866 918 366 để được tư vấn và đặt mua với giá tốt nhất có thể.

Giấy kiểm định an toàn thực phẩm của Dũng Hà

Nông sản Dũng Hà cam kết

• Cam kết sản xuất tại Việt Nam, nguyên chất 100%
• Cam kết sản phẩm chất lượng, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
• Cam kết hoàn tiền 100% nếu sản phẩm không giống mô tả
• Cam kết cung cấp giá bán công khai, minh bạch, cạnh tranh với thị trường
• Miễn phí giao hàng nội thành HN – HCM đơn hàng trị giá 199.000vnđ
• Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán
• 1 đổi 1 hoàn toàn miễn phí nếu sản phẩm có dấu hiệu bị hư hỏng, ẩm mốc
• Sẵn sàng lắng nghe và hỗ trợ khách hàng nếu có vấn đề phát sinh

Thông tin liên hệ:

Hotline/Zalo: 0866 918 366 (hỗ trợ 24/24).

Website: https://nongsandungha.com/

Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, phường Tương Mai, Hà Nội
• A10, ngõ 100, phường Trung Kính, Yên Hòa, Hà Nội
• B/Số 02 Phan Văn Hùm, khu phố 3, Trung Mỹ Tây, Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 7h00 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần.

Ngoài ra, bạn có thể tìm mua cho mình rất nhiều loại bột chất lượng khác tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/bot/