Bún khô là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và sự tiện lợi, bún khô đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình và thực khách yêu thích ẩm thực. Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu chi tiết về loại bún này nhé.
Bún khô là gì?
Bún khô là bún được làm từ tinh bột gạo, có dạng sợi tròn, màu trắng trong. Quy trình sản xuất bún khô cũng tương tự như bún tươi, nhưng thay vì trụng qua nước sôi, bún khô lại được sấy khô dưới ánh nắng mặt trời.
Thông tin về bún khô nhà Nông sản Dũng Hà
| Tên sản phẩm | Bún khô, bún gạo khô |
| Xuất xứ | Bắc Kạn |
| Thành phần | 100% từ gạo, được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, không chất bảo quản độc hại |
| Quy cách đóng gói | Đóng túi sẵn 1kg |
| Phân phối bởi | Nông sản Dũng Hà |
| Hướng dẫn sử dụng | Ngâm bún cùng với nước lạnh trong 2 phút. Sau đó đem chế biến thành món nấu hoặc xào |
| Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và nguồn nhiệt cao |
| Hạn sử dụng | 1 năm kể từ ngày sản xuất |
| Chú ý | Không sử dụng sản phẩm hết hạn hoặc bảo quản không kỹ |
| Cam kết |
|
Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Giá trị dinh dưỡng trong bún khô
Nguyên liệu chính làm bún khô đó chính là gạo. Do đó, đây thực sự là một loại bún vô cùng lành tính, tốt cho sức khỏe con người. Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr bún gạo khô cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi như:
- 130 calo
- 0.3gr lipid
- 1gr natri
- 35mg kali
- 0.4gr chất xơ
- 28gr carbohydrate
- 2.7gr protein
- 10mg canxi
- 0.2mg sắt
- 0.1mg vitamin B6
- 12mg magie
Ăn bún khô có tác dụng gì?
Bún khô có thể chế biến đa dạng thành các món ăn như: bún sườn, bún xào, bún bò, bún cá,… Thích hợp để ăn bữa sáng, bữa trưa hoặc cả bữa tối. Đặc biệt phù hợp với người ăn cần ăn kiêng hoặc người muốn giảm cân.
Cách chế biến bún khô
– Trước khi nấu bún, rửa qua bún khô để loại bỏ bụi bẩn. – Cho bún khô vào trần với nước sôi trong khoảng 5 – 7 phút – Vớt bún khô ra và xả với nước lạnh sạch. – Để ráo bún và chế biến thành các món hợp khẩu vị. – Có thể trộn bún khô với một chút dầu ăn trước khi xào, nấu để sợi bún khô tơi và không dính
Bún khô làm món gì ngon
Bún gạo khô nấu
Nguyên liệu:
- 300gr bún gạo
- 250gr thịt heo xay
- 1 quả cà chua
- Hành lá, thái nhỏ
- 1 thìa dầu ăn
- 1 củ hành tím, băm nhuyễn
- Gia vị, hạt nêm, mì chính, nước mắm,…
Cách làm:
- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu
- Cho 300ml nước vào nồi và đun sôi
- Nước sôi, cho bún gạo vào trụng qua trong 2 phút rồi gắp ra rổ nước lạnh ngâm 2 phút rồi gắp lên và để ráo nước
- Cho dầu ăn vào nồi và đun nóng
- Dầu nóng cho hành tím băm vào chiên chín vàng, dậy mùi
- Đổ thịt heo xay vào, đảo đều cùng hành tím cho chín
- Đổ cà chua thái hạt lựu vào đảo đều cùng thịt heo xay cho nhuyễn trong 5 phút
- Cho 1 lít nước tinh khiết vào nồi thịt heo xay, thêm gia vị, hạt nêm, mì chính, nước mắm vào nồi
- Đậy nắp và đun sôi trong 15 phút
- Trong lúc đợi nước sôi, bạn chia từng phần bún ra tô nhỏ, cho hành lá vào
- Nước dùng sôi, bạn tất bếp và múc nước dùng vào tô bún và thưởng thức
Bún gạo xào thịt bò
Nguyên liệu:
- 350gr bún khô
- 200gr thịt bò, thái lát mỏng
- 500gr rau cải chíp
- 1 củ cà rốt
- 3-5 tép tỏi, băm nhuyễn
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, tiêu xay, nước mắm
Cách làm:
- Cho vào nồi 300ml nước và đun sôi
- Nước sôi, bạn cho bún gạo vào trụng chín trong 5 phút rồi gắp ra rổ nước lạnh ngâm 1 phút rồi gắp lên và để ráo nước
- Ướp thịt bò với gia vị, hạt nêm, mì chính, nước mắm, tiêu xay trong 5 phút, trộn đều tay
- Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, bào sợi mỏng
- Rau cải chíp nhặt những phần ngọn rau ăn được, loại bỏ phần rau bị hư thối, héo úa, sâu bệnh bỏ đi
- Rửa rau cải chíp 2 – 3 lần cùng với nước sạch rồi để ráo nước, cắt khúc vừa ăn
- Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng dầu
- Dầu nóng, cho tỏi băm vào chiên chín vàng, dậy mùi thơm
- Đổ thịt bò vào xào chín tới cùng tỏi băm trong 10 phút, trút ra đĩa đựng
- Tiếp tục dùng chảo, thêm dầu ăn và đun nóng dầu
- Dầu nóng, đổ cải chíp vào xào trong 5 phút
- Tiếp đó, đổ cà rốt vào xào chung với cải chíp 3 phút
- Trút bún gạo vào chảo, đảo đều toàn bộ nguyên liệu lại cùng với nhau trong 7 phút
- Đổ ngược thịt bò vào, đảo đều toàn bộ nguyên liệu lại cùng nhau trong 5 phút
- Nêm nếm món ăn cho vừa miệng ăn
- Món ăn vừa miệng thì bạn tắt bếp đi, đổ ra đĩa, rắc chút tiêu xay lên xung quanh và thưởng thức
Cách bảo quản bún khô để lâu không mốc
Bún khô cần được bảo quản ở những nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời – Vì bún được làm khô nên thời gian bảo quản rất lâu, rất tiện lợi, được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Bún khô được mua tích trữ sẵn trong nhà sử dụng chế biến bữa sáng sạch, ngon lành cho mọi thành viên gia đình.
Cách chọn mua bún khô ngon
Dù là bún khô nhưng bạn cũng cần được bảo quản cẩn thận sản phẩm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh để bún bị nấm mốc, vi khuẩn tích tụ và tiềm ẩn những nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Người tiêu dùng nên lựa chọn sản phẩm bún khô có đầy đủ bao bì đóng gói và tem mác, giúp yên tâm khi sử dụng. Bún khô Dũng Hà được rất nhiều chị em nội trợ lựa chọn bởi sản phẩm đáp ứng đầy đủ tiêu chí, sạch, an toàn, có tem xuất xứ rõ ràng, mang đến cho bạn những bữa ăn ngon!
Giá bún khô hôm nay bao nhiêu tiền 1kg?
Hiện, giá bún khô trên thị trường dao động từ 100.000vnđ – 120.000vnđ/kg tùy vào thời gian mua và địa điểm bán. Do đó, để mua bún khô giá tốt, quý khách hàng có thể tham khảo trực tiếp tại Website nongsandungha.com hoặc có thể gọi điện tới số Hotline/Zalo: 0866 918 366 để được tư vấn và đặt mua với giá tốt nhất có thể.
Nông sản Dũng Hà cam kết
- Cam kết sản phẩm sản xuất tại Việt Nam, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
- Cam kết sản phẩm chất lượng, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
- Miễn phí giao hàng nội thành HN – HCM đơn hàng trị giá 199.000vnđ
- Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán
- Hoàn tiền 200% nếu khách hàng không hài lòng về sản phẩm
- 1 đổi 1 hoàn toàn miễn phí nếu sản phẩm có lỗi do nhà cung cấp
- Cung cấp giá bán công khai, minh bạch, dễ dàng so sánh và lựa chọn
- Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu
- Sẵn sàng giải đáp toàn bộ thắc mắc, khó khăn mà khách hàng gặp phải
Thông tin liên hệ
Quý khách hãy đặt hàng ngay tại GIỎ HÀNG phía trên, hoặc tại các chi nhánh của Hệ thống Siêu thị Nông sản Dũng Hà:
- Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
- A10 ngõ 100 | đường Trung Kính | quận Cầu Giấy | Hà Nội
- Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | Quận 12 | TP HCM
Số Hotline: 0866 918 366 (hỗ trợ 24/24)
Website: https://nongsandungha.com/
Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều loại đồ khô chất lượng khác tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/do-kho/
Review Bún Khô Bắc Kạn – Bún Gạo Khô
Chưa có đánh giá nào.