Cá diêu hồng (cá điêu hồng) hay còn gọi là cá rô phi đỏ. Là loại cá nước ngọt thuộc họ cá rô phi. Là một loại cá được các bà nội trợ khá ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng cao và lại ít xương răm, khá an toàn khi cho trẻ ăn. Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu rõ hơn về công dụng, cách chế biến loại cá này nhé.
Tìm hiểu về cá diêu hồng
Cá diêu hồng thực chất là lai tạo của cá rô phi đen. Giá trị dinh dưỡng trong 2 loại cá này là như nhau. Tuy nhiên nguồn gốc của cá diêu hồng là do người Trung Quốc phát hiện và sau đó mới du nhập rồi được phổ biến rộng rãi ở Việt Nam. Nhưng cá diêu hồng ưa chuộng hơn nên giá cao hơn cá rô phi đen.
Thịt cá trắng ngon, lành tính. Vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ khí huyết, lợi ngũ tạng… Dùng bổ dưỡng cho nhiều bệnh chứng hư nhược, nhất là người già suy nhược, trẻ em còi cọc chậm lớn… Có thể chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng từ cá diêu hồng. Trong tài liệu Y học hiện này thì loài cá này có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, chất khoáng, các vitamin, ít chất béo nên dễ tiêu hóa.
Công dụng của cá diêu hồng
Cá diêu hồng là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, vitamin A, B, D, cùng nhiều khoáng chất thiết yếu như phốt pho, i-ốt. Điểm đặc biệt của cá diêu hồng là chứa ít chất béo hơn so với thịt, giúp duy trì mức calo và chất béo ở mức thấp, trong khi vẫn cung cấp đủ protein cần thiết cho sự phát triển của các tế bào và mô cơ thể.
Bên cạnh đó, cá diêu hồng rất giàu vitamin D, giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ loãng xương. Các khoáng chất như phốt pho và kali có trong cá cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp, hỗ trợ phục hồi tế bào và duy trì quá trình trao đổi chất của cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe một cách hiệu quả.
Bà bầu có ăn được cá diêu hồng không?
Cá diêu hồng là một lựa chọn tuyệt vời cho phụ nữ mang thai nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao. Loại cá này giàu DHA, omega-3, cùng với nhiều khoáng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Các dưỡng chất này không chỉ giúp hỗ trợ hình thành và phát triển não bộ của thai nhi mà còn giúp giảm nguy cơ sinh non, nguy cơ mắc bệnh chàm và dị ứng ở trẻ sau khi sinh.
Bên cạnh đó, việc bổ sung cá diêu hồng vào chế độ ăn còn giúp mẹ bầu giảm nguy cơ trầm cảm trước và sau sinh, tăng cường sức khỏe thể chất và trí não cho bé. Omega-3 trong cá còn đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ thần kinh và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi.
Một số món ăn từ cá diêu hồng
Cá diêu hồng là nguyên liệu dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Bạn có thể nấu canh, hấp, kho hay om đều mang lại hương vị đặc sắc. Khi chế biến, hãy chú ý làm sạch cá, ướp với gia vị vừa phải để giữ nguyên hương vị tự nhiên của cá. Các món từ cá diêu hồng không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Cá diêu hồng chiên xù
Cá diêu hồng chiên xù là món ăn thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thịt cá bên trong mềm ngọt. Cá sau khi làm sạch, được tẩm ướp gia vị và phủ bột chiên xù rồi chiên vàng giòn. Món này thường ăn kèm với nước mắm chua ngọt, rau sống hoặc bánh tráng cuốn, tạo nên hương vị hấp dẫn và thích hợp cho các bữa tiệc gia đình.
Cá diêu hồng nướng
Cá diêu hồng nướng mang hương vị đặc trưng, thơm lừng. Cá được ướp với sả, ớt, tỏi, và các loại gia vị sau đó nướng trên bếp than. Món cá nướng này thường ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm mắm tỏi ớt, mang đến sự hòa quyện giữa vị cay, ngọt và thơm của cá.
Canh chua cá diêu hồng
Canh chua cá diêu hồng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Cá diêu hồng nấu cùng me, cà chua, dọc mùng và các loại rau gia vị như hành lá, thì là, ngò gai, tạo nên vị chua nhẹ, ngọt thanh và thơm lừng. Món canh này không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, kích thích vị giác, rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức.
Giá cá diêu hồng ngon, uy tín, chất lượng tại Tp.HCM và Hà Nội?
Giá cá diêu hồng là bao nhiêu? Cá diêu hồngcó đắt không? Đây là những thắc mắc thường gặp của các chị em bởi lẽ đây là một món đặc sản mà không phải nơi nào cũng có. Hiện tại mức giá sản phẩm này tại Nông sản Dũng Hà dao động từ 45.000 – 55.000đ/kg.
Mua cá diêu hồng ở đâu tại Hà Nội và Tp.HCM
Mua cá diêu hồng uy tín tại Hà Nội
Bạn đang tìm kiếm địa điểm uy tín để chọn mua cá diêu hồng? Bạn lo lắng khi ngoài kia có rất nhiều địa điểm bán loại cá này không an toàn như quảng cáo. Đến ngay với Nông Sản Dũng Hà – một địa điểm chuyên cung cấp mọi nhu cầu của khách hàng với các sản phẩm uy tín, chất lượng.
Mỗi sản phẩm được chào bán ra tại đây đều được kiểm định thường xuyên, định kỳ bởi Bộ Y Tế theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, nông sản Dũng Hà tự tin là địa điểm cung cấp cá diêu hồng chất lượng nhất tại Hà Nội. Là nơi uy tín nhất để bạn gửi gắm sức khỏe gia đình và bản thân.
Mua cá diêu hồng chất lượng tại Tp.HCM
Tp.HCM là thị trường có mức độ cạnh tranh lớn, nên tại đây ngày càng có nhiều địa điểm bán loại cá này. Việc chọn lựa địa điểm uy tín là rất khó khăn. Vậy, mua cá diêu hồng ở đâu chất lượng nhất TpHCM?
Nông Sản Dũng Hà là lựa chọn lý tưởng nhất. Với nhiều năm trong nghề, nhận được nhiều sự tin tưởng của khách hàng. Chúng tôi cam kết mọi sản phẩm bán ra tạ đây đều rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo về chát lượng theo tiêu chuẩn VietGap.
Vì sao nên mua cá diêu hồng tại Nông sản Dũng Hà?
Khách hàng phản hồi tích cực
Đa dạng chương trình khuyến mãi
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN DŨNG HÀ
Hotline: 1900986865
- Cơ sở chính : 11 Kim Đồng đường Giải Phóng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
- Địa chỉ 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy
- Địa chỉ 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, tp HCM
Website: https://nongsandungha.com
Email: nongsandungha@gmail.com
Review Cá diêu hồng>0.8kg
Chưa có đánh giá nào.