(*) : Chúng tôi sẽ liên hệ ngay khi nhận được yêu cầu mua sỉ của bạn.
Cóc cay ngâm chua ngọt thì được coi là món ăn giúp trung hòa đi vị béo ngậy của các món chiên rán và các món giàu đạm và được sử dụng thay thế cho một mon rau trong bữa cơm. Cóc cay chua ngọt được chế biến từ những quả cóc non, giòn. Khi có đủ độ non, giòn người tha thu hoạch về để chế biến thành cóc ngâm, cùng với ớt, muối, đường, giấm, hương vị đặc trưng của cóc khi ăn sẽ kích thích vị giác, tạo cảm giác ngon miệng. Cóc cay chua ngọt rất phù hợp để ăn cùng các món nướng, thịt muối hay thịt nguội. Những bữa tiệc cũng thường xuyên sử dụng cóc cay chua ngọt để làm món khai vị. Cóc cay ngâm chua ngọt cũng là món ăn vặt mà có rất nhiều người yêu thích.
Bước 1: Đầu tiên bạn phải sơ chế nguyên liệu
Sau khi mua cóc về thì bạn rửa sạch bề mặt bên ngoài của quả rồi đem gọt vỏ. Để giữ lại độ chua của trái có thì bạn nên gọt vỏ thật mỏng. Khi gọt xong thì bạn bỏ luôn vào chậu nước muối loãng để ngâm cho hết nhựa và làm cho cóc không bị thâm, điều này còn giúp cho muối ngấm vào trong quả cóc làm khi ăn sẽ ngon hơn. Có mua về bạn đem gọt mỏng vỏ Bạn bổ đôi hoặc có thể bổ nhỏ hơn nếu quả to rồi khứa xung quanh quả để ngấm gia vị dễ dàng hơn. Sau đó bạn vớt ra để ráo nước
Thái nhỏ ớt Loại bỏ cuống ớt, rửa sạch ớt rồi đem thái thành những lát nhỏ hoặc có thể băm nhỏ Bước 2: Pha nước ngâm cóc Đun sôi 300ml nước và cho khoảng 300g đường vào. Sau khi đun xong thấy đường tan hết thì bạn để nguội hỗn hợp trên. Cho 2 muỗng nước mắm và ớt thái lát vào rồi khuấy cho đều đến khi các gia vị hòa quện lại với nhau. Bước 3: Xếp cóc vào hũ và đổ hỗn hợp nước ngâm vào Cho cóc và nước ngâm vào lọ Bạn xếp cóc đã chuẩn bị ở bước 1 vào lọ rồi đổ nước ngâm vào đến khi ngập cóc và đậy nắp lại, để trong tủ lạnh khoảng 1 tuần thì có lấy ra sử dụng được Một mẹo cho bạn là bạn nên để nước ngâm cóc sao cho cách miệng lọ khoảng 3cm để tránh tránh ra ngoài
Đối với cóc ngâm chua ngọt đóng gói sẵn thì sẽ gây ra rất nhiều nghi ngờ cho các bà nội chợ. Thấu hiểu được nỗi lo này thì Nông Sản Dũng Hà - đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm sạch chúng tôi đã cung cấp ra thị trường sản phẩm cóc cay ngâm chua ngọt. Chất lượng sản phẩm của chúng tôi luôn đạt chuẩn và có kiểm đinh an toàn thực phẩm rồi đem bán ra thị trường toàn quốc. Các bạn có thể yên tâm hoàn toàn khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. Ngoài sản phầm cóc cay chua ngọt ra thì chúng tôi còn bán rất nhiều các loại thực phẩm khác như xoài cay chua ngọt và rất nhiều các loại đồ ướt khác
Hạt dinh dưỡng các loại lại về đầy kho rồi cả nhà nhé! + FREE SHIP toàn quốc với đơn hàng từ 500k + Giao hàng nhanh 24-72H + MUA 5 TẶNG 1 Hạt dinh ...
Sale 30% Măng Tây Xanh các loại: + Măng tây xanh loại 1 còn: 120.000đ/ Kg + Măng tây xanh loại 2 còn: 100.000đ/ Kg
Sale 30 % toàn bộ danh mục đồ khô.
Sale 30% toàn bộ danh mục Rau Đặc Sản Đà Lạt.