Giờ mờ cửa từ 7:00 đến 22:00 hàng ngày

Cóc Cay Chua Ngọt 600g

1

  • 600gram
Clear
SKU: N/A Category: Tag:

Cóc cay ngâm chua ngọt thì được coi là món ăn giúp trung hòa đi vị béo ngậy của các món chiên rán và các món giàu đạm và được sử dụng thay thế cho một mon rau trong bữa cơm. Cóc cay chua ngọt được chế biến từ những quả cóc non, giòn. Khi … Continue reading Cóc Cay Chua Ngọt 600g

Cóc cay ngâm chua ngọt thì được coi là món ăn giúp trung hòa đi vị béo ngậy của các món chiên rán và các món giàu đạm và được sử dụng thay thế cho một mon rau trong bữa cơm. Cóc cay chua ngọt được chế biến từ những quả cóc non, giòn. Khi có đủ độ non, giòn người tha thu hoạch về để chế biến thành cóc ngâm, cùng với ớt, muối, đường, giấm, hương vị đặc trưng của cóc khi ăn sẽ kích thích vị giác, tạo cảm giác ngon miệng. 

Cóc cay chua ngọt

 

Cóc cay chua ngọt rất phù hợp để ăn cùng các món nướng, thịt muối hay thịt nguội. Những bữa tiệc cũng thường xuyên sử dụng cóc cay chua ngọt để làm món khai vị. Cóc cay ngâm chua ngọt cũng là món ăn vặt mà có rất nhiều người yêu thích.

16 tác dụng của quả cóc

  1. Cung cấp chất béo và protein
  2. Hỗ trợ điều trị cho người bị tiểu đường
  3. Duy trì và tăng cường hệ thông miễn dịch
  4. Giảm ho do có thành phần giúp long đàm tự nhiên
  5. Hỗ trợ điều trị tiêu chảy
  6. Chống lại cơn buồn ngủ và làm tươi mới cảm xúc
  7. Có thể phòng ngừa nhiều bệnh mãn tính và ác tính
  8. Chăm sóc sức khỏe của đôi mắt
  9. Tăng cường sự dẻo dai của cơ thể
  10. Chứa nhiều chất chông oxy hóa
  11. Giúp chóng lành các vết thương
  12. Tốt cho người thiếu máu
  13. Ngăn chặn quá trình lão hóa sớm
  14. Kiểm soát mức cholesterol có trong máu
  15. Phục hồi các chức năng của cơ thể
  16. Giúp cho răng và xương khỏe mạnh

Cách làm cóc cay chua ngọt giòn, ngon

Bước 1: Đầu tiên bạn phải sơ chế nguyên liệu

  • Đối với cóc

Sau khi mua cóc về thì bạn rửa sạch bề mặt bên ngoài của quả rồi đem gọt vỏ. Để giữ lại độ chua của trái có thì bạn nên gọt vỏ thật mỏng. Khi gọt xong thì bạn bỏ luôn vào chậu nước muối loãng để ngâm cho hết nhựa và làm cho cóc không bị thâm, điều này còn giúp cho muối ngấm vào trong quả cóc làm khi ăn sẽ ngon hơn.

Cóc gọt vỏ
Có mua về bạn đem gọt mỏng vỏ

Bạn bổ đôi hoặc có thể bổ nhỏ hơn nếu quả to rồi khứa xung quanh quả để ngấm gia vị dễ dàng hơn. Sau đó  bạn vớt ra để ráo nước

  • Đối với ớt
ớt thái
Thái nhỏ ớt

Loại bỏ cuống ớt, rửa sạch ớt rồi đem thái thành những lát nhỏ hoặc có thể băm nhỏ

Bước 2: Pha nước ngâm cóc

Đun sôi 300ml nước và cho khoảng 300g đường vào. Sau khi đun xong thấy đường tan hết thì bạn để nguội hỗn hợp trên. Cho 2 muỗng nước mắm và ớt thái lát vào rồi khuấy cho đều đến khi các gia vị hòa quện lại với nhau.

Bước 3: Xếp cóc vào hũ và đổ hỗn hợp nước ngâm vào

Cóc ngâm chua ngọt
Cho cóc và nước ngâm vào lọ

Bạn xếp cóc đã chuẩn bị ở bước 1 vào lọ rồi đổ nước ngâm vào đến khi ngập cóc và đậy nắp lại, để trong tủ lạnh khoảng 1 tuần thì có lấy ra sử dụng được

Một mẹo cho bạn là bạn nên để nước ngâm cóc sao cho cách miệng lọ khoảng 3cm để tránh tránh ra ngoài

Địa chỉ mua cóc ngâm chua ngọt tại Hà Nội

Đối với cóc ngâm chua ngọt đóng gói sẵn thì sẽ gây ra rất nhiều nghi ngờ cho các bà nội chợ. Thấu hiểu được nỗi lo này thì Nông Sản Dũng Hà – đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm sạch chúng tôi đã cung cấp ra thị trường sản phẩm cóc cay ngâm chua ngọt. Chất lượng sản phẩm của chúng tôi luôn đạt chuẩn và có kiểm đinh an toàn thực phẩm rồi đem bán ra thị trường. Các bạn có thể yên tâm hoàn toàn khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.

Ngoài sản phầm cóc cay chua ngọt ra thì chúng tôi còn bán rất nhiều các loại thực phẩm khác như xoài cay chua ngọt và rất nhiều các loại đồ ướt khác