Đậu gà (chickpeas), loại hạt dinh dưỡng hình tròn nhỏ xinh, màu be ngà như mỏ gà con, đã và đang trở thành ngôi sao sáng trong thế giới ẩm thực và chăm sóc sức khỏe. Với hương vị bùi bùi, béo nhẹ đặc trưng cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đậu gà không chỉ làm phong phú bữa ăn mà còn mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu khái quát qua video phóng sự dưới đây nhé!
Đậu gà là hạt gì
Đậu gà (Tiếng Anh – Chickenpeas, Tiếng Tây Ban Nha – Garbanzo, Tiếng Ý – Ceci) là một loại hạt phổ biến trong bữa ăn của cư dân vùng Trung Đông và Địa Trung Hải. Nó được sử dụng rộng rãi tương tự như đậu nành vì có hàm lượng dinh dưỡng cao và dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu, thực phẩm khác để tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn.
Hạt đậu gà chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như chất xơ, đạm, kali, photpho, kẽm, sắt vv…nhờ đó nó mang lại nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.
Việc bổ sung đậu gà vào chế độ ăn không những giúp chúng ta cải thiện hệ tiêu hóa mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh về xương, hệ tiêu hóa,…
Xem chi tiết hơn: Đậu gà là gì? Đậu gà mua ở đâu? Thông tin hữu ích về đậu gà
Thông tin sản phẩm đậu gà nhà Nông sản Dũng Hà
| Tên sản phẩm | Đậu gà |
| Phân loại | Đậu gà trắng – Đậu gà nâu |
| Xuất xứ | Ấn Độ |
| Phân phối bởi | Nông sản Dũng Hà |
| Quy cách đóng gói | Đóng túi |
| Cách sử dụng | Ngâm 8-12h trước khi nấu. Dùng nấu cháo, làm đậu hũ, chế biến món ăn,… |
| Hạn sử dụng | 12 tháng kể từ ngày sản xuất |
| Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời |
| Chú ý | Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng, ẩm mốc,… |
| Cam kết |
|
Quy cách đóng gói đậu gà nhà Nông sản Dũng Hà
Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Giá trị dinh dưỡng trong đậu gà
Đậu gà, một nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Theo nghiên cứu của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr đậu gà cung cấp các chất dinh dưỡng như:
- 364 calo
- 6gr lipid
- 0.6gr chất béo bão hòa
- 24mg natri
- 875mg kali
- 61gr carbohydrate
- 17gr chất xơ
- 11gr đường
- 19gr protein
- 4mg vitamin C
- 105mg canxi
- 6.2mg sắt
- 0.5mg vitamin B6
- 115mg magie
Đó là những chỉ số dinh dưỡng mà Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ đã mất rất nhiều thời gian để nghiên cứu. Đây đều là những chỉ số dinh dưỡng thiết yếu đối với sức khỏe và việc bổ sung sản phẩm này vào chế độ ăn của mình là điều rất có lợi.
Tác dụng của đậu gà
Giá trị dinh dưỡng có trong đậu gà đã được mình giải đáp rất cụ thể ở trên. Đây đều là những chất dinh dưỡng thiết yếu và tác dụng của đậu gà tác động tới sức khỏe là vô cùng lớn. Cụ thể:
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Lượng cholesterol trong máu sẽ được cân bằng nhờ hàm lượng chất xơ cao, các vitamin C, vitamin B6 và khoáng chất (kali) giúp tim mạch của chúng ta luôn khỏe mạnh và điều hòa huyết áp.
Ngăn ngừa ung thư
Chất phytochemical (sapoin) có trong đậu gà là một chất chống oxy hóa mạnh, nó có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa và phòng chống các tế bào ung thư nhân bản và lây lan ra cơ thể.
Chất Folate cũng có tác dụng vô cùng quan trọng đóng góp vào quá trình hình thành hồng cầu và DNA, sự tăng trưởng của tế bào, nhờ đó ngăn chặn những đột biến DNA tạo ra tế bào ung thư.
Có lợi cho tiêu hóa
Lượng chất xơ trong đậu gà vô cùng cao, nhờ đó nó giúp đẩy lùi những cơn táo bón, nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra ăn đậu gà còn làm cân bằng độ pH, ngừa sỏi thận, tăng lợi khuẩn và chống béo phì, vv….
Tốt cho sự phát triển của xương
Trông đậu gà chứa nhiều các khoáng chất tốt cho xương như: photpho, magie, sắtvà vitamin giúp xây dựng và bảo vệ cấu trúc xương của cơ thể.
Trong đó, Can xi và photpho là hai khoáng chất quan trong nhất trong sự phát triển của xương. Cần cân bằng hai chất này để có một hệ xương chắc khỏe, chống loãng xương.
Giảm viêm hiệu quả
Chất choline trong hạt đậu gà ( một phức hợp của vitamin B) có hiệu quả cao trong việc hỗ trợ các chuyển động của cơ bắp, hỗ trợ giấc nhủ, làm giảm viêm , vv…
Giảm cân
Ăn hạt đậu gà sẽ khiến chúng ta có cảm giác no và không thấy thèm ăn các thực phẩm khác nữa, đó là nhờ lượng protein và chất xơ cao bên trong nó. Bạn sẽ kiểm soát được cân nặng của mình, cân bằng vóc dáng nếu thường xuyên sử dụng loại đậu này. Chất béo sẽ bị đốt cháy một cách tự nhiên cho nên đây được coi là một thực phẩm giúp giảm cân lành mạnh
Phòng chống tiểu đường
Loại hạt giàu chất xơ này giúp làm giảm lượng đường trong máu của bệnh nhân mắc tiểu đường loại 1. Các bệnh nhân tiểu đường loại 2 thì nên bổ sung nhiều chất xơ hơn nữa để kiểm soát lượng đường trong máu. Ăn hạt đậu gà cũng làm giảm cảm giác thèm đường của chúng ta.
Bổ sung protein thực vật cho cơ thể
Protein thực vật trong đậu gà rất dễ tiêu hóa, nó có thể thay thế được protein động vật trong khẩu phần của những người ăn chay. Hàm lượn protein trong đậu gà có thể tương tự như đậu đen và đậu lăng. Nghiên cứu cho rằng nó có giá trị dinh dưỡng tốt hơn hẳn những loại đậu khác bới bên trong nó có chứa hầu hết các axit amin thiết yếu cho cơ thể, trừ methionine mà thôi.
Đậu gà làm món gì ngon
Không như các loại đậu khác, đậu gà khá cứng nên trước khi nấu chúng ta cần ngâm qua đêm để hạt nở mềm, dễ chế biến, Nông Sản Dũng Hà xin được giới thiệu tới quý vị một số cách nấu đậu gà đơn giản nhất:
Salad
Chuẩn bị:
- Đậu gà
- Các loại rau trộn salad theo mùa, tùy khẩu vị ( bắp cải tím, xà lách, cà chua bi, dưa leo, vv)
- Nước xốt salad
- Bánh mì giòn
Cách thực hiện:
- Cắt nhỏ bánh mì sandwich, ướp với 1 thìa dầu ăn rồi nướng giòn ( 8-10p ử 230 độ)
- Đậu gà đã ngâm thì đã vỏ, cho vào nồi luộc mềm, ( 30-40ph), có thể cho một chút muối
- Cho tất cả nguyên liệu vào một cái thau nhỏ, thêm nước xốt, trộn đều với nhau thật nhẹ tay để salad đều vị và không bị nát.
Súp
Món súp này thích hợp với các bé ăn dặm, vị rất thơm và béo, hãy cùng vào bếp thôi nào!!!
Chuẩn bị:
- Đậu gà( 20 hạt)
- sữa (50 ml )
- Cốt dừa(20 ml)
Cách tiến hành:
- Ngâm đậu gà qua đêm cho nở mềm , bóc vỏ lụa và đun chín ( 30-40ph, có thể dùng nồi áp suất cho nhanh)
- Cho đậu vào cối xay, chế thêm 50ml sữa, 50ml nước luộc đậu, xay nhuyễn.
- Đun hỗn hợp trên với lửa vừa cho tới khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.
- Cho súp ra bát, đổ cốt dừa lên trên để tạo mùi vị thơm ngậy, cho bé dùng ngay khi còn nóng để súp không bị đặc quánh!
Giá đậu gà bao tiền 1kg?
Hiện, giá đậu gà trên thị trường dao động từ 80.000vnđ – 100.000vnđ/kg tùy loại (đậu gà trắng, đậu gà nâu), thời gian mua và địa điểm bán. Do đó, để mua đậu gà giá tốt, quý khách hàng có thể tham khảo trực tiếp giá tại Website nongsandungha.com hoặc có thể gọi điện đến số Hotline/Zalo: 0866 918 366 để được tư vấn và đặt mua với giá tốt nhất có thể.
Xem chi tiết: Đậu Gà Giá Bao Nhiêu 1KG? Cập Nhật Giá Mới Nhất 2026
Đậu gà mua ở đâu tại TpHCM và Hà Nội chất lượng tốt nhất?
Nông sản Dũng Hà chính là địa chỉ uy tín tại Hà Nội và TP.HCM bán đậu gà chất lượng. Với hơn 10 năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm sạch, Dũng Hà cam kết:
- Mang tới cho khách hàng sản phẩm chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng
- Sản phẩm có đầy đủ giấy công bố và chứng nhận đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
- Giá bán công khai, minh bạch
- Nguồn hàng dồi dào, không lo thiếu hụt vào dịp cao điểm
Tại sao chọn mua đậu gà Nông sản Dũng Hà?
- Cam kết sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch
- Có đầy đủ giấy kiểm nghiệm và chứng nhận đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
- Hỗ trợ giao hàng toàn quốc an toàn, nhanh chóng
- Hoàn tiền 200% nếu sản phẩm có dấu hiệu bị hư hỏng, ẩm mốc
- 1 đổi 1 hoàn toàn miễn phí nếu sản phẩm có lỗi do nhà cung cấp
- Giá bán công khai, minh bạch, dễ dàng so sánh và lựa chọn
- Nguồn hàng dồi dào, không lo thiếu hụt vào dịp cao điểm
- Đa dạng hình thức thanh toán (chuyển khoản, tiền mặt)
- Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu
Thông tin liên hệ:
Hotline/Zalo: 0866 918 366 (hỗ trợ 24/24).
Website: https://nongsandungha.com/
Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha
Địa chỉ:
- 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, phường Tương Mai, Hà Nội
- A10, ngõ 100, phường Trung Kính, Yên Hòa, Hà Nội
- B/Số 02 Phan Văn Hùm, khu phố 3, Trung Mỹ Tây, Hồ Chí Minh
Thời gian mở cửa từ 7h00 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần.
Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể tham khảo thêm rất nhiều sản phẩm đồ khô đang Flash Sale tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/do-kho/
