Hoa atisô khô

Mua hoa atiso khô ở đâu giá rẻ chất lượng nhất

atisô đỏ có tên khoa học là Cynara scolymus. Vốn là loại cây lá gai lâu năm có nguồn gốc từ miền Nam châu Âu. Cây atisô đỏ có thể cao tới 1,5 đến 2 mét, lá cây dài từ 50–80 cm. Những cây atisô đỏ được trồng đầu tiên ở quanh Naples  vào giữa thế kỷ 15. atisô đỏ du thực vào Việt Nam đầu thế kỷ 20, được trồng ở Sa Pa, Tam Đảo, nhiều nhất là ở Đà Lạt. Hiện nay, người ta trồng atisô đỏ để dùng lá bắc và đế hoa ăn và làm thuốc.

atisô đỏ là loài cây thảo lớn, thân cao, thẳng và cứng, có khía dọc và phủ lông trắng như bông. Lá atiso đỏ to, dài, mọc so le; phiến lá xẻ thùy sâu và có răng không đều. Cụm hoa hình đầu, to, mọc ở ngọn, màu đỏ tím hoặc tím lơ nhạt, lá bắc ngoài của cụm hoa rộng, dày và nhọn. Đế của cụm hoa nạc phủ đầy lông tơ, mang toàn hoa hình ống. Quả nhẵn bóng, màu nâu sẫm có mào lông trắng. Hoa atiso khô có thể chế biến thành những món ăn ngon,nước uống. Bên cạnh đó hoa atiso khô cũng có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả.

Tác dụng của hoa atisô khô

atiso đỏ có chứa cynarine, inulin, inulinaza, tanin, các muối hữu cơ của các kim loại kali, canxi, magiê, natri… atisô đỏ có tác dụng hạ cholesterol và urê trong máu, tạo mật, tăng tiết mật, lợi tiểu. Nó thường được dùng làm thuốc thông mật, thông tiểu tiện, chữa các chứng bệnh về gan, thận…

Ngoài ra, hoa atiso đỏ còn giúp giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng cường sức khỏe. Đặc biệt, kháng viêm, làm đẹp da, ngăn ngừa mụn, trị nám, ăn ngon ngủ tốt dành cho chị em phụ nữ muốn làm đẹp. Đồng thời, làm giảm tác hại của bia rượu, giảm mỡ máu, bảo vệ tim mạch, chống oxy hóa tăng cường miễn dịch. Với những ai muốn giảm cân thì hoa atiso đỏ khô hiệu quả kiểm soát cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, chống béo phì. Hoa atiso khô có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Chúng còn hỗ trợ chức năng tiêu hóa, cải thiện chức năng của túi mật mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực đối với gan.

Hoa atiso khô có công dụng bảo vệ sức khoẻ, giải nhiệt cho cơ thể và đặc biệt là loại cây này còn giúp chúng ta chống, ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, phục hồi chức năng gan…Hoa atisô khô khi nấu chín có tác dụng bổ dưỡng tăng lực, kích thích tiêu hóa làm ngon miệng, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu, chống độc, tăng tiết sữa cho sản phụ. Các trường hợp đau gan, đau dạ dày, ăn uống không tiêu, tiểu đường thống phong, thấp khớp, suy nhược cơ thể…cũng có thể sử dụng bông atiso khô.

Đặc biệt, hoa atiso khô có khả năng làm sạch các độc tố trong gan, bởi gan làm chức năng lọc thải chất độc nên dễ bị nhiễm độc gan. Chất chống oxy hóa cynarin và silymarin có trong hoa atiso đỏ khô rất có ích cho gan. Các thí nghiệm chỉ ra rằng có tác dụng phục hồi chức năng của gan. Trước đây, atiso đỏ thường được dùng như là thảo dược thay thế cho thuốc trong việc điều trị một số bệnh về gan trong một thời gian dài.

Cách dùng bông atiso khô

Có rất nhiều cách dùng hoa atiso khô, nhưng các dùng phổ biến và được nhiều bà nội trợ ưa thích nhất là atiso đỏ ngâm đường. Để làm một bình atiso đỏ ngâm đường cần chuẩn bị nguyên liệu gồm: 3kg hoa atiso đỏ,  2400g đường kính trắng và keo thủy tinh tiệt trùng. Các bước làm cũng rất đơn giản, bước đầu mua hoa atiso đỏ về còn dính cành thì dùng kéo cắt từng trái atiso đỏ ra riêng. Sau đó rửa thật sạch dưới vòi nước chảy, để ráo. Dùng dao cắt ngang phần gần cuống để loại bỏ phần cuống và quả bên trong. Rồi lấy đầu đũa ấn mạnh chổ phần cuống mới cắt để tách phần quả ra dễ dàng và lấy phần đài quả nguyên vẹn. Cánh đài hoa atiso đỏ ngâm nước muối pha loãng khoảng 30 phút, rửa lại bằng nước đun sôi để nguội.

Tiến hành công đoạn ngâm hoa atiso đỏ, bước đầu trải một lớp hoa atiso đỏ vào đấy keo thủy tinh. Sau đó rải lên một lớp đường cho kín mặt. Cứ tiếp tục 1 lớp hoa atiso đỏ và 1 lớp đường cho đến khi hết. Trên cùng luôn là lớp đường dày gấp đôi lớp đường bình thường. Đậy kín nắp lại và bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát. Sau khoảng 5 ngày, bạn đã có hũ ngâm hoa atiso đỏ đỏ thơm ngon tuyệt vời.

Bán bông atisô đỏ

Muốn phát huy tốt được những công dụng của bông atiso đỏ thì cần quan tâm đến khâu. Bởi khi mua được nguyên liệu tươi, ngon, sạch thì mới đạt được hiệu quả sử dụng cao nhất. Chỗ nào bán hoa atiso đỏ ở Hà Nội uy tín, chất lượng? Nông sản Dũng Hà là một địa chỉ bông atiso khô ở Hà Nội uy tín, chất lượng và luôn được khách hàng tin cậy. 

Hãy liên hệ với chúng tôi nông sản Dũng Hà là một công ty uy tín chuyên cung cấp thực phẩm sạch theo địa chỉ  bên dưới để mua hoa atiso khô chất lượng. 

Ngõ 100 đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Web site: https://nongsandungha.com/

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com