Kê Gà Tươi

Bạn đang tìm một nguyên liệu vừa ngon vừa bổ dưỡng? Kê gà chính là lựa chọn lý tưởng! Với vị béo bùi hấp dẫn cùng nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, kê gà tươi sạch tại Nông sản Dũng Hà sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm trọn vẹn.

Kê gà là gì?

Kê gà hay còn gọi là tinh hoàn gà, là bộ phận có ở gà trống trưởng thành. Kê gà có hình bầu dục nhỏ, màu trắng ngà, sau khi nấu lên có vị bùi béo, mềm mịn, rất dễ ăn. Không chỉ được xem là món ăn dân dã, kê gà từ lâu đã được coi là “thực phẩm bồi bổ sức khỏe”, đặc biệt dành cho nam giới, phụ nữ sau sinh và người mới ốm dậy.

Thông tin sản phẩm kê gà tươi tại Nông sản Dũng Hà

Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Món ngon từ kê gà tươi

Kê gà không chỉ được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao mà còn rất đa dạng trong chế biến món ăn. Chỉ cần một chút khéo léo, bạn đã có thể biến kê gà thành nhiều món ngon hấp dẫn, vừa dễ làm lại bổ dưỡng cho cả nhà. Dưới đây là một số gợi ý món ăn được nhiều người yêu thích:

Kê gà cháy tỏi

Nguyên liệu:

• 300g kê gà
• 6-6 tép tỏi băm nhỏ
• 1 thìa bơ hoặc dầu ăn
• Gia vị: muối, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm:

1. Rửa sạch kê gà với nước muối loãng, để ráo.
2. Phi tỏi với bơ cho vàng thơm.
3. Cho kê gà vào đảo nhanh tay, nêm chút muối, hạt nêm.
4. Xào đến khi kê gà chín mềm, săn lại thì rắc tiêu, ăn nóng với cơm.

Cháo kê gà

Nguyên liệu:

• 200g kê gà
• 150g gạo tẻ
• 1 củ gừng nhỏ, hành lá, rau mùi
• Gia vị: muối, nước mắm, tiêu

Cách làm:

1. Vo gạo, ninh với 1,2 lít nước cho đến khi nhừ.
2. Kê gà rửa sạch, chần sơ với nước nóng để khử mùi.
3. Khi cháo đã sánh, cho kê gà vào, đun thêm 15 phút.
4. Nêm nếm gia vị, cho gừng, hành lá và rau mùi vào, ăn nóng.

Kê gà xào giá đỗ

Nguyên liệu:

• 250g kê gà
• 200g giá đỗ
• 2 tép tỏi băm
• Hành lá
• Gia vị: dầu hào, muối, nước mắm, tiêu

Cách làm:

1. Rửa sạch kê gà, chần sơ qua nước sôi.
2. Phi thơm tỏi, cho kê gà vào đảo đến khi săn.
3. Thêm giá đỗ, nêm dầu hào, muối, nước mắm.
4. Xào nhanh tay trong 3–5 phút, cho hành lá rồi tắt bếp.

Kê gà hầm ngải cứu

Nguyên liệu:

• 300g kê gà
• 1 bó nhỏ ngải cứu
• Gia vị: muối, hạt nêm

Cách làm:

1. Sơ chế kê gà sạch, ngâm rượu gừng để khử mùi.
2. Rửa ngải cứu, để ráo.
3. Cho kê gà, ngải cứu, gừng vào nồi cùng 1 lít nước.
4. Hầm nhỏ lửa 30–40 phút, nêm gia vị vừa miệng.
5. Ăn nóng, dùng ngay để giữ trọn dưỡng chất.

Lợi ích của kê gà

Tăng cường sinh lý

Kê gà từ lâu đã được coi là “thực phẩm vàng” cho phái mạnh. Nhờ chứa hàm lượng protein, kẽm và một số hormone tự nhiên, kê gà có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực. Ăn kê gà đúng cách giúp cải thiện sức khỏe sinh lý, hỗ trợ nam giới duy trì phong độ và tinh thần sảng khoái hơn.

Nâng cao trí nhớ

Không chỉ tốt cho nam giới, kê gà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá giúp nuôi dưỡng hệ thần kinh. Hàm lượng vitamin nhóm B và các axit amin trong kê gà có khả năng tăng cường hoạt động não bộ, cải thiện trí nhớ, giảm mệt mỏi và căng thẳng thần kinh. Vì vậy, món ăn này đặc biệt phù hợp cho người làm việc trí óc, học sinh, sinh viên trong mùa thi.

Cải thiện chất lượng tinh trùng

Theo kinh nghiệm dân gian, kê gà có tác dụng bổ sung năng lượng cho hệ sinh sản, cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng. Một số nghiên cứu hiện đại cũng chỉ ra rằng trong kê gà có chứa dưỡng chất giúp tăng cường chức năng sinh sản, rất hữu ích cho nam giới đang gặp tình trạng tinh trùng yếu.

Chữa bệnh ngoài da

Ít ai biết rằng, kê gà còn được dùng trong y học cổ truyền để hỗ trợ chữa trị các bệnh ngoài da như chàm, mẩn ngứa, dị ứng. Dưỡng chất trong kê gà giúp tăng cường sức đề kháng cho da, thúc đẩy tái tạo tế bào da mới, từ đó cải thiện tình trạng ngứa ngáy, khô ráp. Đây chính là một công dụng “độc đáo” ít thực phẩm nào có được.

Cách chọn mua và bảo quản kê gà tươi

Cách chọn mua

• Chọn kê gà có màu trắng ngà tự nhiên, căng bóng, không bị thâm đen.
• Khi sờ vào, bề mặt mịn, đàn hồi tốt, không mềm nhũn hay có nhớt.
• Không có mùi lạ, hôi hoặc khai.
• Ưu tiên mua ở những địa chỉ uy tín, có giấy kiểm định VSATTP rõ ràng.

Cách sơ chế và khử mùi tanh

• Sau khi mua về, rửa sạch kê gà với nước muối loãng để loại bỏ tạp chất.
• Dùng rượu trắng pha với gừng đập dập hoặc nước cốt chanh để ngâm 3–5 phút, giúp khử hoàn toàn mùi tanh.
• Tráng lại với nước sạch trước khi chế biến.
• Nếu nấu cháo hoặc hầm, nên chần sơ kê gà qua nước sôi 1–2 phút để loại bỏ bọt bẩn.

Cách bảo quản

• Ngăn mát: Dùng trong vòng 1–2 ngày, để ở nhiệt độ 0–4°C.
• Ngăn đông: Nếu chưa dùng ngay, nên chia kê gà thành từng gói nhỏ, bảo quản ở nhiệt độ -18°C, giữ được 1–2 tuần mà vẫn đảm bảo chất lượng.
• Khi rã đông, không ngâm trực tiếp với nước nóng, nên để ở ngăn mát qua đêm hoặc ngâm nước lạnh để giữ độ tươi ngon.

Với những lưu ý trên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm chế biến các món ăn từ kê gà mà không lo bị tanh hay mất chất dinh dưỡng.

Lưu ý khi sử dụng kê gà

Mặc dù kê gà là thực phẩm bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể gây tác dụng ngược. Để món ăn vừa ngon miệng vừa đảm bảo an toàn, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Ăn với lượng vừa phải: Chỉ nên dùng khoảng 1–2 lần/tuần, không nên ăn quá nhiều để tránh gây đầy bụng, khó tiêu.
• Đối tượng nên hạn chế: Người bị mỡ máu cao, tim mạch hoặc huyết áp nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
• Không ăn khi sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng: Nếu kê gà có mùi lạ, bị nhớt hoặc thâm đen thì tuyệt đối không nên sử dụng.
• Kết hợp cùng rau xanh và gia vị thảo mộc: Nên chế biến với gừng, ngải cứu, giá đỗ… để cân bằng dinh dưỡng và giảm độ tanh.
• Không ăn khi bụng quá no hoặc quá đói: Tránh gây áp lực cho hệ tiêu hóa, nhất là với người có dạ dày yếu.

Lý do khách hàng nên chọn mua kê gà tươi tại Nông sản Dũng Hà?

• Kê gà tươi ngon, được tuyển chọn kỹ càng từ nguồn gà khỏe mạnh.
• Cam kết 100% kê gà không hóa chất, không chất bảo quản, có giấy chứng nhận VSATTP
• Giá bán hợp lý, cạnh tranh so với thị trường.
• Mỗi gói kê gà đều được hút chân không, tránh lẫn tạp chất trong quá trình vận chuyển.
• Có sẵn nhiều công thức chế biến đi kèm khi mua hàng, giúp khách hàng không phải băn khoăn “ăn gì”.
• Khách hàng có thể đặt sỉ cho nhà hàng/quán ăn với mức giá ưu đãi riêng.
• Khách tỉnh vẫn được giao lạnh nhanh, giữ nguyên độ tươi.
• Hỗ trợ nhiều phương thức thanh toán: tiền mặt, ví điện tử, QR, thẻ.
• Có hình ảnh thật của sản phẩm trên website và fanpage, minh bạch 100%.
• Dũng Hà không chỉ bán kê gà mà còn phân phối đa dạng thực phẩm sạch khác – dễ mua kèm một lần cho đủ bữa.
• Được nhiều bà nội trợ đánh giá 5* trên fanpage và Google Maps.

Hotline: 086.691.8366

Website: nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
• A10 ngõ 100 | đường Trung Kính | quận Cầu Giấy | Hà Nội
• Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | Quận 12 | TP HCM

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều thịt gà nhập khẩu giá rẻ tại: https://nongsandungha.com/danh-muc/thuc-pham-tuoi-song-thit-ga/

Đánh giá của khách hàng

Kết luận

Kê gà không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực dân gian mà còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Với vị béo bùi hấp dẫn và khả năng chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng, kê gà xứng đáng có mặt trong bữa ăn gia đình bạn. Để an tâm về chất lượng và nguồn gốc, hãy lựa chọn Nông sản Dũng Hà, địa chỉ cung cấp thực phẩm sạch, uy tín hàng đầu.