Kê Gà Tươi

Bạn đang tìm một nguyên liệu vừa ngon vừa bổ dưỡng? Kê gà chính là lựa chọn lý tưởng! Với vị béo bùi hấp dẫn cùng nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, kê gà tươi sạch tại Nông sản Dũng Hà sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm trọn vẹn.

Mô tả sản phẩm

Kê gà hay còn gọi là tinh hoàn gà, là bộ phận có ở gà trống trưởng thành. Kê gà có hình bầu dục nhỏ, màu trắng ngà, sau khi nấu lên có vị bùi béo, mềm mịn, rất dễ ăn. Không chỉ được xem là món ăn dân dã, kê gà từ lâu đã được coi là “thực phẩm bồi bổ sức khỏe”, đặc biệt dành cho nam giới, phụ nữ sau sinh và người mới ốm dậy.

Thông tin sản phẩm kê gà tươi tại Nông sản Dũng Hà

Giấy chứng nhận sản phẩm đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Món ngon từ kê gà tươi

Kê gà cháy tỏi

Nguyên liệu:

• 300g kê gà
• 6-6 tép tỏi băm nhỏ
• 1 thìa bơ hoặc dầu ăn
• Gia vị: muối, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm:

1. Rửa sạch kê gà với nước muối loãng, để ráo.
2. Phi tỏi với bơ cho vàng thơm.
3. Cho kê gà vào đảo nhanh tay, nêm chút muối, hạt nêm.
4. Xào đến khi kê gà chín mềm, săn lại thì rắc tiêu, ăn nóng với cơm.

Cháo kê gà

Nguyên liệu:

• 200g kê gà
• 150g gạo tẻ
• 1 củ gừng nhỏ, hành lá, rau mùi
• Gia vị: muối, nước mắm, tiêu

Cách làm:

1. Vo gạo, ninh với 1,2 lít nước cho đến khi nhừ.
2. Kê gà rửa sạch, chần sơ với nước nóng để khử mùi.
3. Khi cháo đã sánh, cho kê gà vào, đun thêm 15 phút.
4. Nêm nếm gia vị, cho gừng, hành lá và rau mùi vào, ăn nóng.

Kê gà xào giá đỗ

Nguyên liệu:

• 250g kê gà
• 200g giá đỗ
• 2 tép tỏi băm
• Hành lá
• Gia vị: dầu hào, muối, nước mắm, tiêu

Cách làm:

1. Rửa sạch kê gà, chần sơ qua nước sôi.
2. Phi thơm tỏi, cho kê gà vào đảo đến khi săn.
3. Thêm giá đỗ, nêm dầu hào, muối, nước mắm.
4. Xào nhanh tay trong 3–5 phút, cho hành lá rồi tắt bếp.

Kê gà hầm ngải cứu

Nguyên liệu:

• 300g kê gà
• 1 bó nhỏ ngải cứu
• Gia vị: muối, hạt nêm

Cách làm:

1. Sơ chế kê gà sạch, ngâm rượu gừng để khử mùi.
2. Rửa ngải cứu, để ráo.
3. Cho kê gà, ngải cứu, gừng vào nồi cùng 1 lít nước.
4. Hầm nhỏ lửa 30–40 phút, nêm gia vị vừa miệng.
5. Ăn nóng, dùng ngay để giữ trọn dưỡng chất.

Lợi ích ăn kê gà

• Tăng cường sinh lý
• Nâng cao trí nhớ
• Cải thiện chất lượng tinh trùng
• Chữa bệnh ngoài da

Cách chọn mua và bảo quản kê gà tươi

Cách chọn mua

• Chọn kê gà có màu trắng ngà tự nhiên, căng bóng, không bị thâm đen.
• Khi sờ vào, bề mặt mịn, đàn hồi tốt, không mềm nhũn hay có nhớt.
• Không có mùi lạ, hôi hoặc khai.
• Ưu tiên mua ở những địa chỉ uy tín, có giấy kiểm định VSATTP rõ ràng.

Cách sơ chế và khử mùi tanh

• Sau khi mua về, rửa sạch kê gà với nước muối loãng để loại bỏ tạp chất.
• Dùng rượu trắng pha với gừng đập dập hoặc nước cốt chanh để ngâm 3–5 phút, giúp khử hoàn toàn mùi tanh.
• Tráng lại với nước sạch trước khi chế biến.
• Nếu nấu cháo hoặc hầm, nên chần sơ kê gà qua nước sôi 1–2 phút để loại bỏ bọt bẩn.

Cách bảo quản

• Ngăn mát: Dùng trong vòng 1–2 ngày, để ở nhiệt độ 0–4°C.
• Ngăn đông: Nếu chưa dùng ngay, nên chia kê gà thành từng gói nhỏ, bảo quản ở nhiệt độ -18°C, giữ được 1–2 tuần mà vẫn đảm bảo chất lượng.
• Khi rã đông, không ngâm trực tiếp với nước nóng, nên để ở ngăn mát qua đêm hoặc ngâm nước lạnh để giữ độ tươi ngon.

Với những lưu ý trên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm chế biến các món ăn từ kê gà mà không lo bị tanh hay mất chất dinh dưỡng.

Lưu ý khi sử dụng kê gà

Mặc dù kê gà là thực phẩm bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể gây tác dụng ngược. Để món ăn vừa ngon miệng vừa đảm bảo an toàn, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Ăn với lượng vừa phải: Chỉ nên dùng khoảng 1–2 lần/tuần, không nên ăn quá nhiều để tránh gây đầy bụng, khó tiêu.
• Đối tượng nên hạn chế: Người bị mỡ máu cao, tim mạch hoặc huyết áp nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
• Không ăn khi sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng: Nếu kê gà có mùi lạ, bị nhớt hoặc thâm đen thì tuyệt đối không nên sử dụng.
• Kết hợp cùng rau xanh và gia vị thảo mộc: Nên chế biến với gừng, ngải cứu, giá đỗ… để cân bằng dinh dưỡng và giảm độ tanh.
• Không ăn khi bụng quá no hoặc quá đói: Tránh gây áp lực cho hệ tiêu hóa, nhất là với người có dạ dày yếu.

Địa chỉ mua kê gà tươi chất lượng tại HN và TP.HCM

Quý khách hãy đặt hàng ngay tại GIỎ HÀNG phía trên, hoặc tại các chi nhánh của Hệ thống Siêu thị Nông sản Dũng Hà:

• 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, phường Tương Mai, Hà Nội
• A10, ngõ 100, phường Trung Kính, Yên Hòa, Hà Nội
• B/Số 02 Phan Văn Hùm, khu phố 3, Trung Mỹ Tây, Hồ Chí Minh

Số Hotline: 0866 918 366 (hỗ trợ 24/24)

Website: https://nongsandungha.com/

Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha

Thời gian mở cửa từ 7h00 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần.

Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm chỉ mang tính chất minh họa. Bao bì và mẫu mã thực tế có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm nhập hàng.

Lý do khách hàng nên chọn mua kê gà tươi tại Nông sản Dũng Hà?

• Sản phẩm được tuyển chọn kỹ trước khi giao đến khách hàng
• Sản phẩm tươi trong ngày, màu sắc tự nhiên, không có mùi lạ
• Nguồn gốc sản phẩm rõ ràng, thông tin minh bạch
• Không cung cấp sản phẩm có dấu hiệu ôi thiu, biến chất hoặc xuống chất lượng
• Sản phẩm được sơ chế sạch sẽ, thuận tiện cho quá trình chế biến
• Đảm bảo đúng loại sản phẩm và đúng quy cách khách hàng đã đặt
• Sản phẩm có đầy đủ giấy chứng nhận đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
• Miễn phí giao hàng nội thành HN – HCM đơn hàng trị giá 199.000vnđ
• Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán
• Sẵn sàng đổi trả minh bạch theo chính sách công khai của Công ty
• Hỗ trợ tận tâm khách hàng trước, trong và sau khi mua
• Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu
• Cung cấp giá bán công khai, minh bạch, giúp khách hàng dễ dàng so sánh và lựa chọn
• Đáp ứng linh hoạt nhu cầu mua lẻ và mua số lượng lớn

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều thịt gà tươi sống chất lượng tại: https://nongsandungha.com/danh-muc/thuc-pham-tuoi-song-thit-ga/