Kiwi sấy dẻo là gì?

kiwi say deo kiwi sấy dẻo

Kiwi sấy dẻo được chế biến từ quả kiwi tươi, sấy theo công nghệ sấy lạnh hiện đại, đảm bảo giá trị dinh dưỡng có trong quả kiwi tươi. Cũng giống như những loại hoa quả sấy dẻo khác, kiwi sấy dẻo có thể bảo quản trong thời gian dài, vị chua ngọt tự nhiên đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Giá trị dinh dưỡng của kiwi sấy dẻo

Trong mỗi quả kiwi chứa rất nhiều nước và carbohydrate, lượng carb chiếm khoảng 15% khối lượng trái kiwi tươi. Bên cạnh đó, kiwi có chứa các nhóm vitamin như vitamin A, E, C, B1, B2 cùng các khoáng chất niacin, folate, kali, photpho, magie, canxi, sắt, đồng, kẽm, mangan... ngoài ra chất xơ trong quả kiwi cũng rất dồi dào. 

Lợi ích khi sử dụng kiwi

Quả kiwi có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, trong đó phải kể đến một số lợi ích như:

  • Chống oxy hóa
  • Chống lão hóa, làm đẹp da
  • Cải thiện hệ hô hấp
  • Cải thiện tầm nhìn
  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa
  • Cải thiển sức khỏe tim mạch
  • Ngăn ngừa các tác nhân gây ung thư

Kiwi sấy lạnh có tốt không?

Kiwi được sấy bằng công nghệ sấy lạnh, đây là công nghệ sấy hoa quả hiện đại nhất hiện nay. Kiwi sau khi sấy xong vẫn giữ nguyên được tất cả các chất dinh dưỡng có trong quả kiwi. Đảm bảo đem lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. 

Kiwi có đặc điểm là chứa đến hơn 80% lượng nước. Các chất vitamin, đặc biệt là vitamin C rất dễ bị chuyển hóa hoặc biến mất trong điều kiện môi trường bên ngoài. Kiwi thuộc loại trái cây rất khó sấy khô, vì nếu không được sấy đúng cách thì sẽ làm mất hết các chất dinh dưỡng có trong quả kiwi. 

Kiwi rất dễ bị dập nát và hỏng nên khi sấy cần đảm bảo các khâu chế biến cẩn thận và đúng quy trình. Khi sấy lạnh thì hoa quả cũng được hút hết độ ẩm, giúp cho kiwi khô ráo và bảo quản được lâu hơn. Mục đích của công nghệ sấy lạnh là hút hết nước trong quả kiwi và giữ lại nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị của quả kiwi. 

Giá kiwi sấy dẻo hiện nay

Trên thị trường có rất nhiều nơi bán kiwi sấy dẻo, mỗi nơi lại bán với một mức giá khác nhau. Bên cạnh đó, giá kiwi sấy dẻo còn phụ thuộc vào nguồn gốc và phân loại kiwi. Giá kiwi sấy dẻo hiện nay dao động khoảng từ 400.000đ - 600.000đ/kg. Chất lượng của kiwi ảnh hưởng rất nhiều đến giá kiwi sấy dẻo. Kiwi sấy dẻo được làm từ những quả kiwi tươi tuyển chọn, có nguồn gốc rõ ràng và được sấy theo công nghệ sấy lạnh sẽ có giá cao hơn. Ngược lại, kiwi sấy dẻo được sấy thủ công sẽ có giá thành thấp hơn rất nhiều. Hiện nay nông sản Dũng Hà bán kiwi sấy dẻo được sấy theo công nghệ sấy lạnh với giá chỉ từ 250.000đ/500gr. 

Mua kiwi sấy dẻo ở đâu Hà Nội và Hồ Chí Minh? 

Bạn có thể mua kiwi sấy dẻo ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc các cửa hàng nông sản. Tuy nhiên để tìm được địa chỉ uy tín chuyên bán kiwi sấy dẻo chất lượng thì không phải dễ. Nhiều nơi bán kiwi sấy dẻo kém chất lượng nhưng lại bán với giá cao. 

Nếu bạn đang tìm địa chỉ bán kiwi sấy dẻo chất lượng giá rẻ thì nông sản Dũng Hà là lựa chọn hàng đầu.