Ngày nay, nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch, thực phẩm tươi sống của người tiêu dùng ngày một tăng cao, trong đó không thể không kể đến các loại ớt chuông. Theo nghiên cứu, ớt chuông chứa rất nhiều hàm lượng giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, làm đẹp. Ngoài ra, ớt chuông cũng được chị em nội trợ tin dùng sử dụng trong ẩm thực. Và hiện nay, trên thị trường có một loại ớt chuông vô cùng đáng yêu đó chính là ỚT CHUÔNG BABY. Vậy cùng đón đọc bài chia sẻ dưới đây của Nông sản Dũng Hà xem ớt chuông baby có tác dụng, giá bao nhiêu và mua đâu giá tốt bạn nhé.

Ớt chuông baby là gì?

Ớt chuông baby hay còn được biết với tên gọi là ớt ngọt baby, ớt ngọt mini, ớt chuông mini. Đây chính là một ớt có nguồn gốc xuất xứ từ Đà Lạt. Giống ớt này chúng không hề cay, không hăng, có vị ngọt, giòn và thơm đặc trưng, được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng hoặc dùng để ăn trực tiếp.

Đặc điểm của ớt chuông mini là chúng có hình dạng nhỏ bé, đáng yêu, kích thích chỉ từ 5 - 6cm. Chúng có đa dạng màu sắc như đỏ, xanh, vàng, cam.

Do là có hình dạng nhỏ bé, việc sơ chế ớt chuông baby cũng rất tỉ mỉ và khéo tay. Bạn cần phải dựng đứng ớt chuông lên. Sử dụng đầu nhọn mũi dao, nhọc 1 đường thẳng từ trên xuống dưới (không đưa mũi dao vào sâu bên trong ruột ớt). Sau đó, bỏ phần cùi và hạt ớt đi, tiếp tục cắt ớt thành từng miếng ăn tùy theo món ăn bạn định chế biến.

Ớt chuông baby cũng được đánh giá là loại ớt giàu dinh dưỡng. Theo như những gì chúng mình nghiên cứu, loại ớt chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin A, kali, chất xơ, axit folic, vitamin E, vitamin K, magiê, đồng và sắt. Lượng vitamin C trong ớt chuông chiếm khoảng 75% vitamin C cơ thể cần mỗi ngày và lượng vitamin C này cao gấp 2.5 lần so với vitamin C trong trái cam.

Ớt chuông baby có tác dụng gì?

Theo nghiên cứu của chúng mình, ớt ngọt baby chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cụ thể, trong 100gr ớt chuông baby cung cấp các dưỡng chất như:

  • 4.6gr carbohydrate
  • 20 calo
  • 0.9gr protein
  • 0.2gr chất béo
  • 1.3gr chất xơ
  • 120mg vitamin C
  • 630 IU vitamin A
  • 163mg kali

Với những chất dinh dưỡng này, việc sử dụng ớt ngọt baby vào chế độ ăn của bạn sẽ đem tới nhiều công dụng, cụ thể:

Tăng cường thị lực

Công dụng đầu tiên của ớt chuông baby đó là giúp tăng cường thị lực cho mắt. Với đa dạng màu sắc như: xanh, đỏ, vàng cho thấy đây là một loại ớt rất giàu hàm lượng Vitamin A. Như chúng ta vừa tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng thì trong 100gr ớt chuông ngọt cung cấp tới 630 IU Vitamin A, đây là một con số rất ấn tượng.

Việc bổ sung vitamin A vào chế độ ăn sẽ giúp bảo vệ đôi mắt của bạn luôn luôn mạnh khỏe, ngăn ngừa đục thủy tinh thể khi về già. Đặc biệt, chúng cũng giúp ngừa mỏi mắt, đau mắt,...

Làm đẹp da và giảm cân

100gr ớt ngọt baby chứa 1.3gr chất xơ. Đây là hàm lượng chất xơ rất lớn. Chất xơ sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, nhờ đó mà giúp bạn tiêu thụ ít thức hơn ăn.

Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong ớt chuông giống như một chất chống oxy hóa mạnh có tác động trực tiếp đến sự tấn công của các tế bào tự do gây hại. Từ đó, làm ngăn ngừa và giảm mờ các vết thâm nám, tàn nhang, mụn nhọt, đồi mồi trên da, giúp làn da bạn luôn căng mịn, hồng hào, trắng sáng và mịn màng.

Bổ máu

Ớt chuông baby rất bổ máu, đặc biệt là những trái ớt có màu đỏ, đó sẽ là những trái cung cấp hàm lượng sắt dồi dào. Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất Hemoglobin, protein vận chuyển oxy trong tế bào máu đỏ. Thiếu sắt có thể dẫn đến bệnh thiếu máu, đau đầu, hoa mắt chóng mặt, da nhợt nhạt và mệt mỏi.

Ngoài ra, vitamin C sẽ giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn. Ớt chuông mini chính là nguồn cung vitamin C tuyệt vời, giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt từ thực phẩm.

Bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ dồi dào, ớt ngọt baby được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên bổ sung vào chế độ ăn của mình để cải thiện chức năng tiêu hóa.

Khác với các loại ớt thông thường, ớt chuông baby có vị ngọt đặc trưng, giòn ngon, vị hơi hăng và không hề cay, rất dễ ăn mà lại không gây hại dạ dày. Chính lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp tăng cường lợi khuẩn đường ruột. Từ đó, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận tiện, không gây táo bón, đầy bụng, đầy hơi, khó tiêu,... 

Giúp ngủ ngon giấc

Căng thẳng trong làm việc, học tập có thể là nguyên nhân khiến cho bạn bị mất ngủ, ngủ không được ngon giấc. Để có được một giấc ngủ chất lượng, bạn nên bổ sung vitamin B6, magie, kali vào trong chế độ ăn của mình.

Vitamin B6 sẽ tham gia trực tiếp vào quá trình sản xinh melatonin, một hormone điều chỉnh chu kỳ ngủ-thức của cơ thể. Thiếu hụt vitamin B6 dẫn đến mất ngủ, ngủ không sâu và không ngon giấc. Magie sẽ giúp hệ thần kinh và cơ bắp được thư giãn, tạo điều kiện cho một giấc ngủ chất lượng.

Phòng ngừa ung thư

Ớt ngọt baby chứa rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh, chất xơ, vitamin và khoáng chất rất tốt trong việc phòng và ngăn ngừa ung thư.  Những chất này sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, vốn có thể gây tổn thương tế bào và dẫn tới ung thư.

Bên cạnh đó, mỗi màu sắc của ớt lại đảm nhiệm một vai trò phòng ngừa ung thư khác nhau. Cụ thể:

  • Ớt ngọt đỏ: chứa nhiều chất lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư phổi.
  • Ớt ngọt vàng: chứa nhiều beta-carotene, tiền chất của vitamin A, chất này có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
  • Ớt ngọt xanh: chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương nhanh chóng.

Giá ớt chuông baby hiện nay là bao nhiêu?

Nhắc đến ớt, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới hương vị cay nồng đặc trưng đến bỏng rộp cả lưỡi, chảy nước mắt. Nhưng gần đây, trên thị trường có một loại ớt vừa được dùng trong ẩm thực, vừa làm nước ép uống lại có hình dạng rất đáng yêu, không cay, vị ngọt, nhiều nước được rất nhiều người quan tâm tới đó là ớt chuông baby. 

Mặc dù loại ớt này đặc biệt, nhưng người tiêu dùng đang quan tâm nhất đó là giá ớt chuông baby hiện nay là bao nhiêu thì quả thực là một câu hỏi rất khó. Theo như chúng mình khảo sát giá trên thị trường thì thấy loại ớt này có giá tương đối cao. Giá ớt chuông mini dao động từ 120.000vnđ - 150.000vnđ/kg tùy thời điểm.

Có thể thấy, giá ớt chuông mini cao gấp khoảng 2 - 3 lần so với ớt chuông thông thường. 

Hiện nay, Nông sản Dũng Hà đang là nhà phân phối ớt chuông baby Đà Lạt giá siêu tốt, số lượng hàng cực kì nhiều. Liên hệ ngay qua số Hotline 1900 986865 để được báo giá cụ thể nhất bạn nhé.

Ớt chuông baby làm món gì ngon miệng?

Salad ớt chuông

Nguyên liệu:

  • 500gr ức gà
  • 100ml nước ép ớt chuông
  • 3 thìa bột gừng
  • 3 thìa bột tỏi
  • Nước cốt chanh
  • 1 thìa dầu ô liu
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • 1 trái ớt chuông xanh
  • 1 trái ớt chuông vàng
  • Rau xà lách
  • 2 trái dưa chuột
  • 1 ít muối
  • 70ml sốt mè rang

Cách làm:

  • Ức gà mua về rửa sạch với nước muối. Cắt ức gà thành những khối vuông nhỏ vừa đủ ăn.
  • Ướp ức gà cùng với nước ép ớt chuông + bột gừng + bột tỏi + nước cốt chanh + muối. Trộn đều lên và ướp 20 phút.
  • Dưa chuột nạo vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
  • Ớt chuông đỏ, xanh, vàng rửa sạch, cắt hạt lựu.
  • Rau xà lách rửa sạch, 1/2 cắt nhuyễn, còn lại thì để decor.
  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ô liu và đun nóng. Dầu nóng, cho ức gà tẩm ướp vào xào săn lại trong 10 - 15 phút.
  • Đổ ức gà ra tô. Cho xà lách cắt nhuyễn + ớt chuông + dưa chuột + sốt mè rang. Trộn đều toàn bộ nguyên liệu lại cùng nhau.
  • Bốc salad ớt chuông ra đĩa đã decor rau xà lách và thưởng thức.

Ớt chuông xào mực

Nguyên liệu:

  • 500gr mực tươi
  • 250gr ớt chuông (xanh, đỏ, vàng)
  • 2 củ hành tím, băm nhuyễn
  • 3 nhánh tỏi, băm nhuyễn
  • 1 thìa dầu ăn
  • 1 thìa dầu hào
  • Gia vị: hạt nêm, mì chính, hạt tiêu xay

Cách làm:

  • Ớt chuông rửa sạch từng trái. Dựng đứng ớt lên, dùng mũi dao cắt dọc từ trên xuống dưới (không để mũi dao chạm vào hạt).
  • Bỏ phần cùi và hạt ớt đi, tiếp tục cắt thành từng miếng cho phù hợp món ăn bạn chế biến.
  • Mực mua về rửa với nước muối rồi rửa lại với nước sạch. Cắt mực thành từng miếng nhỏ vừa đủ ăn.
  • Bắc chảo lên bếp, cho tỏi băm + hành tím băm vào chiên chín vàng, dậy mùi thơm.
  • Đổ mực vào chảo, xào khoảng 7 phút cho mực săn lại, chuyển màu trắng đục.
  • Cho tiếp ớt chuông vào xào chung cùng với mực. Cho gia vị, hạt nêm, mì chính, nước mắm vào, đảo đều và nêm cho vừa miệng ăn.
  • Xào nhanh tay khoảng 3 phút nữa cho toàn bộ nguyên liệu chín thì bạn tắt bếp.
  • Đổ mực xào ớt chuông ra đĩa, rắc tiêu xay lên trên và thưởng thức ngay khi nóng.

Mua ớt chuông baby ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ tại HN và TP HCM?

Mua ớt ngọt baby chất lượng ở HN

Mua ớt ngọt baby tại Hà Nội có rất nhiều. Nhưng để tìm được điểm bán ớt ngọt baby chất lượng thì chưa có câu trả lời chính xác. Điều khách hàng họ quan tâm nhất hiện nay đó chính là mua ớt chuông baby ở đâu giá rẻ? Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán ớt chuông ngọt có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng, đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm, trải qua nhiều quy trình và khâu kiểm tra nghiêm ngặt. Dũng Hà nói không với ớt chuông kém chất lượng, không giấy tờ, hàng để tồn kho lâu ngày. Luôn cam kết mang tới những lợi ích tốt nhất cho khách hàng.

Mua ớt ngọt baby giá rẻ ở TP HCM

Để tìm được nơi bán ớt chuông baby giá rẻ tại TP HCM cũng đang là một thách thức rất lớn dành cho người tiêu dùng. Ớt ngọt baby là một mặt hàng có độ cạnh tranh lớn, mức tiêu thụ sản lượng khổng lồ. Thời gian gần đây, nhu cầu sử dụng ớt ngọt baby của người dân tp hcm có xu hướng tăng cực mạnh mẽ. Nếu bạn muốn mua ớt chuông baby giá rẻ, chất lượng tại Quận 12, TP HCM thì đừng bỏ qua Nông sản Dũng Hà nhé. Ớt ngọt baby Dũng Hà luôn luôn có số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu sử dụng cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, nhà máy, xí nghiệp, hãy những dịp Lễ Tết, ngày cao điểm,...

Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực hoa quả, đặc sản vùng miền, rau củ sạch,... nên tất cả sản phẩm Công ty cung cấp ra thị trường đều được kiểm chứng của Bộ y tế.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN DŨNG HÀ

Số Hotline: 1900 986865.

Website: nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

  • Số 11 Kim Đồng - đường Giáp Bát - quận Hoàng Mai - Hà Nội
  • A10 - ngõ 100 - đường Trung Kính - phường Yên Hòa - Q. Cầu Giấy - Hà Nội
  • Số 02/B Khu phố 3 - đường Trung Mỹ Tây 13 - Q.12 - TP HCM

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.