Giờ mờ cửa từ 7:00 đến 22:00 hàng ngày

Tỏi Đen

Tỏi Đen

115.000

+ Miễn phí ship toàn quốc với đơn hàng trên 300.000đ

  • 100gram
Clear
SKU: N/A Categories: ,

+ Miễn phí ship toàn quốc với đơn hàng trên 300.000đ

Xuất xứ Việt Nam
Quy cách đóng gói Đóng gói 500 – 1 kg có hút chân không theo yêu cầu khách hàng.
Hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuất in trên bao bì sản phẩm
Hướng dẫn sử dụng Ăn trực tiếp, ngâm rượu, ngâm mật ong, ép lấy nước, nấu ăn.
Giao hàng Hỗ trợ giao hàng nội thành Hà Nội trong ngày

Hình ảnh tỏi đen tại Dũng Hà

tỏi đen là gì
 Tỏi đen chuẩn quy trinh lên men tại Dũng Hà

tác dụng của tỏi đen

tỏi đen dũng hà
Tỏi đen tại Dũng Hà

Tỏi đen là gì?

Tỏi đen không có sẵn trong tự nhiên, nó là thành phẩm qua quá trình lên men của tỏi trắng với điều kiện nhiệt độ nghiêm ngặt ( từ 60 độ C – 90 độ C) và độ ẩm từ 80 – 90 độ. Quá trinh lên men khá dài, khoảng từ 30-60 ngày. Vì thế, tỏi trắng lên men thành tỏi đen nhánh và hàm lượng hoạt chất có trong tỏi đen tăng lên rất nhiều lần so với khi dùng tỏi trắng.

Thành phần chính có trong tỏi tươi là alliin, hợp chất này dễ bị enzym alliinase thủy phân thành allicin. Do có quá trình lên men nên hàm lượng hoạt chất trong tỏi đen tăng mạnh như: các hơp jchất hữu cơ sulfur, đường Fructose, polyphenol, đặc biệt nhất là hoạt chất  S-allyl-L-cystein (SAC) tăng lên đến 4-5 lần so với tỏi thường. Do đó, tác dụng của tỏi đen gấp mạnh và gấp nhiều lần so với tỏi thường là lẽ đương nhiên.

Khác với tỏi trắng khi ăn có mùi hăng và hôi thì tỏi đen lại khá dễ ăn. Nó có vị ngọt và dẻo, lúc bóc không bị dính vào tay. do gần như không có mùi hăng nên bạn có thể ăn hàng ngày để tăng sức đề kháng cho cơ thể mà không sự hôi miệng – sự bất tiện cho khá nhiều người khiến họ không dám ăn nhiều dù biết là rất tốt cho sức khỏe.

tỏi đen tại dũng hà

Phân biệt tỏi đen Việt Nam và tỏi đen Trung Quốc

Tỏi đen Việt Nam

  • Mẫu mã không được bắt mắt, xấu: nhánh không đều, vỏ tía, củ nhỏ hơn
  • Quá trình lên men dài: do hàm lượng tinh dầu rất cao
  • Giá tỏi đen Việt Nam cao hơn tỏi Trung Quốc từ  2-3 lần
  • Nguyên liệu theo mùa, một lượng lớn tỏi tươi xuất khẩu & làm quà sang nước ngoài (Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc).
  • Việc dùng nguyên liệu tỏi từ các vùng miền của Việt Nam sản xuất là lựa chọn hàng đầu, tuy không bắt mắt nhưng đem lại giá trị lớn cho sức khỏe

Tỏi đen Trung Quốc

  • Mẫu mã  trông rất đẹp: củ tròn, to, vỏ trắng, nhánh đều do đã qua quy trình xử lý công nghiệp nên hàm lượng chất dinh dưỡng giảm đi rất nhiều.
  • Quá trình lên men ngắn: do hàm lượng tinh dầu thấp, gần như không có, dẫn tới tỏi đen có chất lượng rất kém, không đảm bảo dinh dưỡng sức khỏe cho người tiêu dùng
  • Giá Tỏi đen Trung Quốc Giá tương đối rẻ, giao động khoảng 600k, 700k/kg. Hàm lượng chất dinh dưỡng gần như không có.
  • Nguyên liệu có nhiều quanh năm
  • Nhiều đơn vị sản xuất tỏi đen đã dùng nguyên liệu tỏi Trung Quốc để làm tỏi đen, dán mác giả. Người dùng tỏi đen Trung Quốc gần như không nhận được dưỡng chất sức khỏe cho cơ thể

Với những thông tin trên, hy vọng giúp bạn phân biệt được 2 loại: tỏi đen Việt Nam và tỏi đen Trung Quốc để có thêm những thông tin cần thiết  trước khi bỏ tiền ra tỏi đen, tránh tiền mất tật mang.

Tác dụng của tỏi đen

Tác dụng của tỏi đen đối với sức khỏe

Chú ý: Tác dụng của tỏi đen giúp nó được biết đên như là thực phẩm bổ sung chức năng, khác với củ quả bình thường và tỏi trắng. đây chính xác là thực phẩm để hỗ trợ điều trị. Dó đó khi mắc bệnh, không được coi tỏi đen sử dụng để chữa bệnh. Thay vào đó bạn hãy đi khám trực tiếp với bác sĩ để được chuẩn đón chính xác nhất. Bạn có thể sử dụng tỏi đen để gia tăng hiệu quả điều trị.

Tác dụng của tỏi đen phòng chống ung thư

Polyphenol – Hợp chất trong các thảo dược quyết định dược lý của thảo dược đó, mọi loại thảo mộc chứa hợp chất Polyphenol  đều có tác dụng phòng chống bệnh ung thư, toi đen có hàm lượng Polyphenol cao nhất, cao hơn cả quả nho nên tỏi đen thường được dùng ngăn ngừa ung thư. 

Giảm Cholesterol trong máu, phòng ngừa bệnh tiểu đường

Trong quá trình lên men đã kết hơp 2 hợp chất Amino Acid Cysteine và S-Allylcysteine, tạo nên một chất kết tủa, làm giảm mạnh lượng Cholesterol có trong máu và phá hủy các gốc tự do trong huyết tương. Công dụng này của tỏi đen giúp cơ thể hỗ trợ và phòng ngừa các bệnh cao huyết áp hiệu quả nhất

Tác dụng của tỏi đen giúp chống oxy hóa

Tỏi đen đem lại các hợp chất Isoalliin, Cycloalliin, Glutathione cho cơ thể. Các hợp chất này chống oxy hóa cao giúp đào thải các chất hấp thụ xấu qua màng ruột và làm giảm Lipit, giảm Cholestorol trong máu, hạ mỡ máu, kích thích tuần hoàn lưu thông máu, làm giảm nhanh các triệu chứng đau. Do có tinh oxy hóa mạnh giúp cơ thể ngăn ngừa men gan cao, rất phù hợp với những người hay uống rượu bia.

Tác dụng của tỏi đen chống vi khuẩn, Virus xâm nhập

Allicin có trong tỏi đen là chất giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể, phù hợp với người có sức đề kháng yếu và người lớn tuổi.

Tỏi đen giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, bệnh hoạt tử

Tỏi đen có chứa các chất Allyl Propyl Disufua, Diallyl Oxit Disulfua, Flavonoid giúp loại bỏ các hoạt tính xấu trong quá trình sản sinh Glycation  và Insulin – tác nhân chính gây ra bệnh hoại tử và tiểu đường.

Tác dụng của tỏi đen thúc đẩy quy trình tổng hợp Protein

Trong tỏi đen có chứa các Axit Amin tự do gấp 1,5 lần so với tỏi trắng – đây là thành phần rất quan trọng trong quá trình tổng hợp Protein.

Tỏi đen giúp hồi phục sức khỏe

Tỏi đen giúp phục hồi nhanh các tổn thương của cơp bắp do tập luyện, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, giúp cơ thể chống mệt mỏi, nhuận táo, nhuận gan, giúp ngủ ngon, cải thiện tuyến tiền liệt và tăng cường các chức năng khác trong cơ thể.

Cách sử dụng tỏi đen hiệu quả nhất

Ăn trực tiếp

Cách sử dụng tỏi đen bằng cách ăn trực tiếp từ 2 đến 3 tỏi đen mỗi ngày, đối với người già thì dùng từ 1 đến 2 củ để phát huy tối đa tác dung của tỏi đen. Nên ăn riêng khi dùng tỏi đen, không dùng chung với gia vị khác vì nếu dùng kết hợp với gia vị có thể sẽ gấy ra những phản ứng phụ không mong muốn.

Tỏi đen ngâm rượu

Với tỏi đen ngâm rượu, tác dụng đạt đến 90% của tỏi đen, khẩu vị khi dùng tỏi đen ngâm rượu khá hợp lý. Rượu tỏi đen có tác dụng điều trị các bệnh nhiễm khuẩn đường ruột, nhiễm ký sinh trùng, phòng cảm cúm, trị cắn rắn, trị các bệnh về da và hỗ trợ điều trị các bệnh: tim mạch, mỡ máu, ưng thư.

Tỏi đen ngâm mật ong

Kết hợp tỏi đen ngâm mật ong có công dụng rất mạnh trong việc trị bệnh đặc biệt là với trẻ em với các bệnh do thay đổi thời tiết. 

Ép lấy nước

Khi ép lấy nước, tỏi đen sẽ giảm được mùi nồng. Cách làm rất đơn giản, bạn cần 3-5kg tỏi đen và máy say sinh tố, nước ấm. Nếu dùng nhiều thì nên để nước tỏi ép vào ngăn mát tủ lạnh, đây là loại nước uống rất tuyệt vời.

Nấu ăn

Tỏi đen có thể được dùng để chế biến trong các món ăn như salad, mì, xào với nấm, hầm với thịt bò, om với đùi gà… tỏi đen thực sự là gia vị phong phú trong ẩm thực và đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chữa trị các bệnh nan y.

Giá tỏi đen trên thị trường bao nhiêu tiền 1kg

Tùy mới xuất hiện vài năm trở lại đây nhưng tơi đen Việt Nam ngày càng có xu hướng phát triển mạnh và được khách hàng trong và ngoài nước tin dùng. Vì thế thay vì dùng tỏi đen nhập khảu từ Hàn Quốc, Nhật Bản, chúng ta hãy dùng tỏi đen Việt Nam, chất lượng tương đương và giá cả phải chăng. Giá bán tỏi đen trên thị trường hiện nay giao động khoảng từ 1.300.000 đến 1.500.000 / 1Kg

Địa chỉ bán tỏi đen uy tín, chất lượng tại Hà Nội

Tại Hà Nội có rất nhiều cơ sở uy tín bán tỏi đen chất lượng cho người dùng. Nhưng ngược lại cũng có một số thành phần bán tỏi đen hàng giả, kém chất lượng với giá rẻ, gây hại tới sức khỏe người dùng. Một gợi ý tuyệt vời cho bạn là mua tỏi đen tại Dũng Hà.

Vì sao tỏi đen Dũng Hà có chất lượng cao

Dùng Hà chủ động được hoàn toàn nguồn nguyên liệu ở trong nước ( Phan rang & Lý Sơn – Quảng Ngãi) nên quá trình sản xuất rất ổn định và được lên men bằng công nghệ theo tiêu chuẩn hiện đại của Nhật Bản

Liên hệ với chúng tôi ngay để nhận được sự hỗ trợ, tư vấn tuyệt vời nhất

Ngoài tỏi đen, bạn có thể xem thêm: các sản phẩm đồ khô khác

———————–

Mua hàng trực tiếp tại cửa hàng Nông Sản Dũng Hà

Hotline: 1900986865

Trụ sở chính phân phối và bán lẻ tại Hà Nội:

Trụ sở chính: 683 đường Giải Phóng – phường Giáp Bát quận – Hoàng Mai – Tp. Hà Nội

Chi nhánh: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

Chi nhánh phân phối Tp Hồ Chí Minh:

Cơ sở 1: 19/12K, Ấp Thới Tứ, Xã Thới Tam Thôn, Huyện Hóc Môn 

Cơ sở 2: Chung Cư Thái Sơn Phường Tân Tạo Quận Bình Tân

Website: https://nongsandungha.com

Email: nongsandungha@gmail.com