Khi nhắc tới trái cây đặc sản miền Tây Nam Bộ, chắc chắn vú sữa Lò Rèn sẽ là cái tên hiện lên đầu tiên trong tâm trí nhiều người. Không chỉ là một loại trái cây thông thường, vú sữa Lò Rèn còn mang trong mình hương vị ngọt ngào, mọng nước đặc trưng cùng những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Với vỏ ngoài căng tròn, bóng mượt như ngọc và lớp thịt quả trắng ngần, mềm mịn như kem sữa khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải say lòng. Cùng khám phá chi tiết về sản phẩm này qua bài viết dưới đây nhé!
Khái quát về vú sữa Lò Rèn
Vú sữa Lò Rèn là gì?
Vú sữa Lò Rèn là tên gọi của một giống vú sữa đặc biệt nổi tiếng, được mệnh danh là giống vú sữa ngon nhất Việt Nam. Trái có hình dáng tròn đều, căng mọng, khi chín vỏ chuyển sang màu tím nhạt hoặc xanh ánh tím, bóng loáng.
Điều làm nên sự khác biệt và đẳng cấp của trái vú sữa này chính là phần thịt quả dày, màu trắng ngà, mềm mịn như thạch, mọng nước và đặc biệt rất nhiều sữa (nhựa trắng) chảy ra khi bổ đôi. Hương vị của nó chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt thanh mát và chua béo dịu nhẹ, tạo nên trải nghiệm khó quên cho người thưởng thức.
Nguồn gốc xuất xứ
Vú sữa Lò Rèn có nguồn gốc từ xã Vĩnh Kim, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang. Tên gọi “Lò Rèn” được gắn liền với lịch sử hình thành và phát triển của giống vú sữa này.
Tương truyền, cây vú sữa đầu tiên và ngon nhất vùng được trồng gần một lò rèn của một người thợ rèn tài hoa. Nhờ sự chăm sóc đặc biệt và thổ nhưỡng phù hợp, những cây vú sữa ở đây đã cho ra trái với hương vị vượt trội, từ đó danh tiếng “Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim” được lan truyền khắp nơi và trở thành niềm tự hào của người dân Tiền Giang.
Đặc điểm
Vú sữa Lò Rèn sở hữu nhưng đặc điểm nhận diện nổi bật giúp phân biệt rất rõ so với các giống vú sữa khác:
- Hình dáng: Quả có hình tròn hoặc hơi oval, căng tròn đều đặn, không bị móp méo, kích thước trái khoảng 5-10cm.
- Vỏ: Khi còn non, vỏ có màu xanh lục. Khi chín, vỏ chuyển sang màu tím ánh xanh hoặc nâu tím nhạt, căng bóng, sáng láng, mượt mà và thường có vết loang lổ xanh nhẹ.
- Thịt quả: Màu trắng sữa, rất dày, mềm mịn, mọng nước, ít hạt, không có xơ.
- Hương vị: Ngọt đậm đà nhưng vẫn giữ được sự thanh mát, kèm theo vị béo nhẹ tự nhiên như sữa đặc, rất thơm. Khi ăn, thường có dòng nhựa trắng đục, sáng mịn như sữa chảy ra.
- Trọng lượng: Mỗi trái thường có trọng lượng từ 250g đến 350g, thậm chí có những quả to hơn.
Giá trị dinh dưỡng trong vú sữa Lò Rèn
Theo nghiên cứu từ Viện Dinh dưỡng học Quốc gia cho tiết, trong 100g vú sữa tươi cung cấp:
- 67 c alo
- 15g carbohydrate
- 2.3g chất xơ
- 14mg vitamin C
- 34mcg vitamin A
- 14mg canxi
- 2.3mg sắt
- 85% nước tự nhiên
- Chất chống oxy hóa mạnh: phenolic, flavonoid
Xem thêm: Quả Vú Sữa Kỵ Với Gì? Đối Tượng Cẩn Trọng Khi Ăn Vú Sữa
Lợi ích sức khỏe của vú sữa Lò Rèn
Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, vú sữa Lò Rèn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C dồi dào giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Lượng chất xơ cao giúp ngăn ngừa táo bón, duy trì hệ thống đường ruột khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi.
- Tốt cho xương và răng: Hàm lượng Canxi và Photpho đáng kể giúp củng cố xương, răng chắc khỏe, đặc biệt quan trọng cho trẻ em đang lớn và người lớn tuổi.
- Cải thiện thị lực: Vitamin A là dưỡng chất thiết yếu cho đôi mắt sáng khỏe, ngăn ngừa các bệnh lý về mắt.
- Kiểm soát đường huyết: Mặc dù rất ngọt, nhưng chất xơ trong vú sữa có thể giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, hỗ trợ ổn định đường huyết.
- Hỗ trợ giảm cân: Vú sữa có lượng calo tương đối thấp và giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.
- Làm đẹp da: Các vitamin và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tổn thương, duy trì độ ẩm và mang lại làn da tươi trẻ, mịn màng.
Đừng bỏ lỡ: Quả vú sữa có tác dụng gì theo y học hiện đại và cổ truyền
Hướng dẫn chọn mua và bảo quản vú sữa Lò Rèn
Cách chọn mua
- Kiểm tra màu sắc: Chọn quả có vỏ căng bóng, mướt, màu sắc chuyển từ xanh sang tím nhạt hoặc tím ánh xanh, có thể có vài vết loang màu xanh nhẹ. Tránh những quả còn xanh đậm hoặc có màu lạ.
- Độ mềm khi chạm: Dùng tay ấn nhẹ vào thân quả. Vú sữa chín tới sẽ có độ mềm nhẹ, đàn hồi tốt. Tránh quả quá cứng (chưa chín) hoặc quá mềm, nhũn (quá chín hoặc hỏng).
- Vết nứt và đốm: Chọn quả không có vết nứt, vết thâm đen hay đốm lạ. Cuống quả còn tươi mới, không bị héo úa hay chảy nhựa đen.
- Trọng lượng: Cầm quả trên tay thấy nặng và chắc tay là vú sữa mọng nước, nhiều thịt.
Cách bảo quản
- Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Với trái vú sữa chưa chín hẳn hoặc muốn ăn trong 1-2 ngày, bạn có thể để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không xếp chồng lên nhau kẻo bị dập hỏng.
- Bảo quản trong tủ lạnh: Vú sữa chín có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4 độ C trong 5-7 ngày. Trước khi cho vào tủ, nên rửa sạch nhẹ nhàng, để ráo nước và cho vào túi zip.
- Không rửa trước khi bảo quản lâu dài: Nếu chưa ăn ngay hoặc muốn bảo quản lâu hơn, không nên rửa vú sữa mà hãy để nguyên trong túi lưới thoáng khí, đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Chỉ rửa sạch trước khi ăn.
Vú sữa Lò Rèn làm món gì ngon?
- Ăn trực tiếp: Đây là cách thưởng thức phổ biến nhất và giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của vú sữa. Bạn chỉ cần bóp nhẹ quanh quả cho mềm, sau đó cắt đôi và dùng thìa múc phần thịt trắng ngần và ăn. Để thêm phần ngon miệng, bạn có thể ướp lạnh trước khi ăn.
- Sinh tố: Một thức uống thanh mát tuyệt vời. Bạn chỉ cần cho thịt vú sữa, sữa tươi (sữa đặc, sữa chua) và đá viên vào máy xay sinh tố, xãy nhuyễn là có ngay ly sinh tố thơm lừng.
- Vú sữa dầm: Kết hợp thịt vú sữa với một chút sữa đặc, đá bào, và có thể thêm các loại trái cây khác như mít, sầu riêng để tạo nên món dầm thập cẩm độc đáo.
Xem thêm: Vú Sữa Bao Nhiêu Calo? Ăn Vú Sữa Có Béo Không?
Vú sữa Lò Rèn bao nhiêu 1kg?
Hiện nay, giá vú sữa Lò Rèn trên thị trường dao động từ 50.000 đến 120.000vnđ/kg (cập nhật tháng 6/2025) tùy thuộc vào thời điểm trong năm, chất lượng trái, địa điểm bán, thương hiệu nhà cung cấp và chương trình khuyến mãi đi kèm (nếu có). Do đó, để nắm bắt chính xác giá vú sữa bao nhiêu hiện nay, quý khách hàng và quý đối tác có thể theo dõi trực tiếp trên Website https://nongsandungha.com/ nhé!
Ngoài ra, nếu quý khách hàng có nhu cầu đặt mua sỉ số lượng lớn để được giá tốt nhất, có thể liên hệ qua số máy Hotline: 0866918366 (hỗ trợ 24/24).
Mua vú sữa Lò Rèn ở đâu uy tín, chất lượng và giá rẻ?
Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp hoa quả sạch và chất lượng, siêu thị Dũng Hà đã trở thành địa chỉ tin cậy cho các doanh nghiệp và khách hàng tại Hà Nội và Tp.HCM. Sản phẩm vú sữa Lò Rèn của chúng tôi được trồng và thu hoạch từ những vùng đất trồng trù phú, đảm bảo chất lượng vượt trội và an toàn thực phẩm.
Vú sữa Lò Rèn tại Nông sản Dũng Hà luôn được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon, giòn ngọt và không sử dụng hóa chất bảo quản. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm với giá cả hợp lý và dịch vụ giao hàng nhanh chóng, thuận tiện. Siêu thị Dũng Hà tự hào là lựa chọn hàng đầu cho những ai tìm kiếm trái cây tươi ngon, an toàn và chất lượng.
Thông tin liên hệ:
Hotline: 0866918366
Website: nongsandungha.com
Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha
Youtube: youtube.com/@nongsandungha8142
Địa chỉ:
- 11 Kim Đồng – quận Hoàng Mai – Hà Nội
- A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – Tp. HCM
Lý do tại sao nên chọn mua vú sữa Lò Rèn tại Nông sản Dũng Hà?
- Vú sữa loại 1, hàng tuyển chọn chất lượng cao
- Cam kết 100% hàng chính gốc Vĩnh Kim – Tiền Giang
- Chất lượng quả ngọt đậm, thơm ngon, cơm dày, không sượng
- Có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
- Vận chuyển nhanh trong ngày, giữ độ tươi nguyên
- Hàng về tươi mới mỗi ngày, không tồn kho
- Được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ tiêu chuẩn cao
- Hỗ trợ giao hàng nhanh chóng toàn quốc
- Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán
- Fs nội thành HN & HCM đơn hàng từ 199.000vnđ
- Fs toàn quốc đơn hàng từ 1.000.000vnđ
- Đổi trả miễn phí nếu sản phẩm không đúng cam kết
- Giá cả minh bạch, niêm yết, cạnh tranh với giá thị trường
- Cung ứng số lượng lớn cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn, siêu thị,…
- Có xuất hóa đơn cho khách hàng
Câu hỏi liên quan
Vú sữa lò rèn ăn được cả vỏ không?
Không nên ăn cả vỏ vú sữa. Vỏ vú sữa thường chứa nhiều nhựa chát, hơi sượng, có thể gây khó chịu và làm mất đi hương vị ngọt ngào của thịt quả.
Mùa vú sữa Lò Rèn vào tháng mấy
Mùa vú sữa Lò Rèn thường bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 5 dương lịch hàng năm. Thời điểm chính vụ cho trái chất lượng, giá ổn định, thường rơi vào tháng 11 đến tháng 2 dương lịch.
Kết luận
Vú sữa Lò Rèn là một món quà tuyệt vời từ thiên nhiên, mang đến không chỉ hương vị ngọt ngào mà còn giá trị dinh dưỡng vượt trội. Để thưởng thức vú sữa tươi ngon, đảm bảo chất lượng, hãy ghé ngay Nông sản Dũng Hà. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm tươi ngon nhất, an toàn nhất!
Đừng bỏ lỡ: Vú sữa trắng và tím loại nào ngon hơn? Cách chọn ăn chuẩn nhất !
Review Vú Sữa Lò Rèn
Chưa có đánh giá nào.