Củ hủ dừa Bến Tre – Đặc sản Nam Bộ không thể bỏ qua

Củ hủ dừa Bến Tre – Đặc sản Nam Bộ không thể bỏ qua

Củ hủ dừa Bến Tre – Đặc sản làm nao lòng du khách

Nhắc tới Bến Tre người ta không chỉ liên tưởng tới hình ảnh người con gái có tóc dài thướt tha. Mà còn nhớ về những món ăn ngon, độc đáo được làm từ trái dừa như. Kẹo dừa, đuông dừa, rượu dừa… Trong đó không thể không kể đến những món ngon chế biến từ củ hủ dừa bến tre.

Củ hũ dừa là phần non nhất trên đọt cây dừa, nó được coi như “trái tim” của cây dừa. Mỗi khi người ta lấy là được 1 cái củ hủ dừa to. Ở ngoài được bọc bằng những cái mo xơ, bên trong là phần trắng, non và ngọt nhất của củ hủ dừa. Bạn muốn mua củ hủ dừa? Hãy tìm đến nơi đây để thưởng thức phần ngon nhất của cây dừa.

Có nhiều cách chế biến củ hủ dừa Bến Tre khác nhau như củ hũ dừa xào lòng gà, củ hũ dừa chiên bánh xèo, củ hũ dừa xào tôm, củ hũ dừa bóp xổi, củ hũ dừa nấu tôm thịt, gỏi củ hũ dừa, canh củ hũ dừa nấu thịt viên, hoặc đơn giản là ăn sống. Món ăn thường được người dân ưa chuộng là củ hũ dừa xào tôm. Củ hũ sau khi ngâm nước đá thì đem trụng sơ qua, cà rốt thái sợi, cần tàu thái khúc. Tôm tươi làm sạch rồi cho vào phi thơm với tỏi. Sau đó cho cà rốt, củ hũ dừa, nước dùng và nêm dầu hào, gia vị, bột nêm, đường. Khi món xào chín thì cho cần tàu thái khúc vào trộn đều. Nhắc ra và rắc tiêu ăn với cơm trắng, nước tương mắm ớt.

mua cu hu dua

Lưu ý khi chế biến củ hủ dừa

Trước khi chế biến thành món ăn, người ta thường đem củ hũ dừa đã cắt khúc hoặc thái lát mỏng ngâm với nước đá có hòa nước cốt chanh tươi. Làm như thế, củ hũ dừa sẽ giữ được độ giòn và màu trắng khi làm món ăn.

Củ hũ dừa ngọt, mát dịu, là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa và có nhiều khoáng chất. 

Mua củ hủ dừa ở đâu?

Khá là khó khăn cho chị em nội trợ khi phải tìm mua củ hủ dừa Bến Tre này. Bạn có thể tham khảo ở một số cửa hàng nông sản và 1 trong số đó có Công Ty TNHH Nông Sản Dũng Hà đã phân phối loại mặt hàng nông sản này bạn hoàn toàn yên tâm về giá củ hủ dừa vì chúng tôi luôn lấy chất lượng sản phẩm đặt lên hàng đầu. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp thực phẩm sạch và nhiều đặc sản vùng miền khác cho hệ thống các nhà hàng, khách sạn trên cả nước. Nhanh tay liên hệ nhé!

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840

Nông sản dũng hà Nông sản dũng hà