Món thịt bò siêu ngon, siêu dễ làm

Thịt bò là gì?

Thịt bò là thịt của một con bò (thông dụng là loại bò thịt). Đây là thực phẩm gia súc ưa chuộng phổ biến trên thế giới.

Thịt bò là nguồn cung cấp dồi dào về thành phần dinh dưỡng protein, sắt, kẽm vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn. Món thịt bò được gọi là món siêu ngon, siêu dễ làm và được chế biến đa dạng như: bít tết, món thịt bò xào,.....

Trung bình 100 gam thịt bò xay hoặc nướng có hàm lượng chất béo khoảng 10% chứa:

Lượng calo : 217
Nước : 61%
Chất đạm : 26,1 gam
Carb : 0 gam
Đường : 0 gam
Chất xơ : 0 gam
Chất béo : 11,8 gam

Các món thịt bò siêu ngon, siêu dễ làm tại nhà!

Món thịt bò sốt vang

Nguyên liệu:

500g thịt bò
1 nhánh gừng
5 tép tỏi, 1 củ cà rốt
2 quả cà chua
4 củ khoai tây, 1 củ hành tây
1 thìa tương cà, gia vị và chén rượu vang

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò mua về thì nên khử mùi với ít rượu, sau đó thái miếng vuông vừa ăn. Tiếp đó sơ chế theo các nguyên liệu đã kể trên. Đem uớp thịt bò với gừng băm nhuyễn, 3 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường,1 ít ngũ vị hương, ít rượu vàng và 1 thìa sốt cà chua.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, nồi nóng, tiếp đó cho thêm cà chua vào đảo đều, tiếp đó cho thịt bò vào xào cùng, thêm 2 bát nước con ấm ấm rồi hầm tầm 20 - 25 phút thì cho cà rốt, khoai tây, hành tây vào hầm cùng đến khi mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn là hoàn thành. Món thịt bò này nên đem ăn kèm với bánh mì sẽ vô cùng ngon và đã cái miệng.

Món thịt bò kho dưa

Nguyên liệu:

500g thịt bò thăn
300g dưa chua
3 quả cà chua bổ múi cau
1 củ hành tím đã băm nhỏ, hành lá cắt khúc vừa, gừng thái sợi
Gia vị

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, rồi thái miếng vừa ăn xong mang đi ướp với gừng thái sợi, hành khô, chút bột nêm, hạt tiêu trong 20-25 phút để bò ngấm. Dưa chua mua về chị em nhớ phải rửa sạch

Bước 2: Cho dầu vào nồi để đun nóng, phi thơm với hành củ băm nhỏ, xào nhanh tay với bò đến khi bò săn lại thì cho ra đĩa. Tiếp ở nồi nấu đó, chị em có thể thêm ít dầu, dầu nóng thì thả cà chua vào rồi nhớ đảo đều, tiếp đó là dưa chua, phần bò đã xào, thêm ít nước xâm xấp đun nhỏ lửa đến khi bò mềm là tắt bếp mang ra đĩa để ăn,

Món thịt bò cuộn nấm kim chi

Nguyên liệu:

300g thịt bò thái lát mỏng
1 túi nấm kim chi
1 củ Gừng, tỏi, muối, hạt nêm, tương, dầu hào, ít rượu...

Cách làm:

Bước 1: Nấm khi mua về chị em rửa sạch với nước, để ráo. Thịt bò chị em mang đi ướp với nước tương, ít muối, gừng, tỏi, gia vị trong 30 -35 phút để bò thấm gia vị.

Bước 2: Thịt bò thái thành từng miếng, cho từng nhúm nấm kim chi vào cuộn tròn, gói lại bằng 1 sợi hành (hành lá luộc sơ để dai hơn). Sau đó cho bò nướng trên bếp than, bò chín thì cho ra bát nhỏ hoặc đĩa nhỏ tùy thích là hoàn thành món ngon.

Xem thêm: Thịt bò nấu cháo với rau gì cho bé Bật mí 10 loại rau phù hợp nhất

Món thịt bò viên khô

Nguyên liệu:

750g thịt bò
1 củ Tỏi, gừng, sả, ớt bột, bột xá xíu, ngũ vị hương

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò mang về rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Tỏi, sả, gừng băm nhỏ cho ra dĩa. Đem uớp thịt bò với tỏi, gừng, sả, muối và một ít đường trong 8-9 tiếng để thịt bò ngấm gia vị.

Bước 2: Sau khi thịt bò ngấm, cho bò lên bếp đun đến khi cạn nước để thành bò khô. Thế là chúng ta có món thịt bò viên khô siêu ngon,siêu dễ như ngoài hàng.

Món Bắp bò kho ngũ vị

Nguyên liệu:

500g thịt bắp bò
1 củ cà rốt
4 cây xả
1 củ khoai tây (nếu thích)
1 túi ngũ vị hương, đường, tỏi, dầu điều, gia vị nêm nếm
Ăn kèm bánh mì nóng giòn

Cách làm:

Bước 1: Thịt bắp bò đem rửa sạch, thái miếng vừa, ướp với 2 thìa nước mắm, 1,5 thìa ngũ vị hương, 1 thìa dầu điều, nửa thìa đường, tỏi đập dập, 1 thìa tiêu,ướp trong 2-3 tiếng hoặc để qua đêm thì càng tốt.

Bước 2: Cho thịt vào nồi với lửa vừa vừa, đảo đều đến khi thịt chín tái thì cho nhỏ lửa, cho thêm các loại gia vị VD: cà rốt, khoai tây, xả đập dập vào, đậy nắp lại rồi đun cho đến khi thịt mềm. Nếu sợ thịt cháy bạn có thể cho thêm nước từ từ cho đến khi cạn, rắc thêm ít tiêu là hoàn thành món ăn.

Xem thêm: Giá bán thịt bò trên thị trường hôm nay mới nhất 2022

Món thịt bò sốt tiêu đen

Nguyên liệu:

300g thịt bò
1 thìa rượu vang, bột ngô
1-2 quả ớt chuông, hành tây, tiêu đen, bơ, gia vị...

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò mang rửa sạch, thái con chì rồi ướp với 2 thìa hạt tiêu đen, 1 chút rượu vang, bột ngô trong 15- 20 phút. Ớt chuông và hành tây thái nhỏ.

Bước 2: Đun chảy bơ rồi cho bò vào xào săn thịt, thịt chín đều thì cho một ít nước vào xâm xấp lưng lửng, nêm thêm ít dầu vào và muối rồi hầm nhỏ lửa. Cho thực phẩm ớt và hành tây vào đảo đều cho đến khi mềm, sốt sánh lại thì tắt bếp.

Mua thịt bò ta, thịt bò Úc - Mỹ ở đâu uy tín tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh?

Món thịt bò là món ăn khá phổ biến hiện nay nhưng không ít người tiêu dùng đang lo lắng về chất lượng của chúng trên thị trường? Nên mua ở đâu thì uy tín và đảm bảo chất lượng. Ở Hà Nội, nông sản Dũng Hà đang cung cấp các sản phẩm thịt bò đạt tiêu chuẩn chất lượng kiểm định nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Thịt bò được nhập khẩu từ Mỹ, Úc và được bảo quản theo quy trình công nghệ hiện đại. Mang đến cho khách hàng sự an tâm tin tưởng với các sản phẩm thịt bò nguyên khối và thịt bò đã qua sơ chế. Phong cách chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp chu đáo, 1 đổi 1 nếu sản phẩm không đạt yêu cầu, giảm 5% hóa đơn khi quý khách đặt hàng trực tuyến trên website của Nông sản Dũng Hà. Phương châm của chúng tôi "Siêu sạch - Siêu chất - Siêu nhanh - Siêu rẻ" vì bữa ăn an toàn của mọi người.

Nông sản Dũng Hà còn là nơi bán các sản phẩm thịt bò khác: Thịt lõi vai bò, sườn bò, thịt bò nạc vai, thịt bò thăn, thịt bò mông, thịt bắp bò được nhập khẩu từ Mỹ và Úc và thịt bò ta tươi.Hãy nhanh tay đặt hàng để hưởng những ưu đãi tuyệt vời.

Hotline: 1900986865

Địa chỉ 1: 11 Kim Đồng đường Giải Phóng - Giáp Bát quận - Hoàng Mai - HN

Địa chỉ 2: A11, Ngõ 100, Đ. Trung Kính, P. Yên Hòa, Q.Cầu Giấy, HN

Địa chỉ 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, tp HCM.

Xem thêm: 5 cách chế biến tôm bóc nõn thành món ăn ngon dễ nấu dễ làm