Thịt bò nói chung và thịt bò Mỹ nói riêng là thực phẩm an toàn chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là lượng protein dồi dào. Thịt bò nhập khẩu Mỹ ngày càng là lựa chọn phổ biến của các bà nội trợ tin dùng. Lõi vai bò Mỹ cũng là một sản phẩm chất lượng tốt và chế biến được những món ăn ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu về lõi vai bò Mỹ nhé.

Lõi vai bò Mỹ là gì?

Lõi vai bò Mỹ hay còn được gọi là thăn vai bò Mỹ là phần thịt được pha cắt ra từ vùng thịt cổ của con bò. Đặc điểm của phần thịt này là khá ngọt, giòn vì ở đây có nhiều sợi gân xen vào giữa những dây thăn. Lõi vai bò Mỹ có phần đầu vai cuộn nhiều mỡ, phù hợp với những người thích ăn thịt giòn. Phần thăn chuột rất mềm và ngọt. Thịt lõi vai bò Mỹ có vị ngọt đậm, màu đỏ sẫm và mùi rất thơm. Phần mỡ xem lẫn vào các thớ thịt có màu kem hoặc màu trắng, chạm tay có sự đàn hồi và hơi dính tay vì được nuôi bằng các thực phẩm tự nhiên không chứa hóa chất hoặc thuốc kích thích tăng trưởng. Vì thế chất lượng thịt bò rất ngon và đảm bao an toàn.

loi vai bo my

Giá trị dinh dưỡng của lõi vai bò Mỹ:

Cũng giống như các bộ phận khác cuả thịt bò, lõi vai bò Mỹ rất giàu protein (có tới 28g protein trong 100gr thịt bò), nhiều loại khoáng chất như sắt, kẽm, kali, magie,.. và các loại vitamin có lợi cho sức khỏe như B12, B6,.. Vì vậy, thịt bò là nguồn thực phẩm cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Bên cạnh đó, trong thịt bò còn chứa palmiotelic và acid linoleic giúp nâng cao sức đề kháng và ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả.

Nông sản Dũng Hà cung cấp các sản phẩm lõi vai bò Mỹ gồm:

  • Lõi vai bò Mỹ nguyên khối

Giá sản phẩm: 360.000đ/kg

thit loi vai bo nguyen khoi

  • Lõi vai bò Mỹ cắt theo quy cách 1,2 cm – 1,5 cm

Giá sản phẩm: 390.000đ/kg

loi-vai-bo-my-cat-mieng

Cách sơ chế lõi vai bò Mỹ trước khi chế biến:

Đây là một sản phẩm nhập khẩu nên trước hết bạn cần chọn được cửa hàng uy tín và đảm bảo chất lượng. Khi đã mua được sản phẩm ưng ý và chất lượng thì bước sơ chế và tẩm ướp gia vị phù hợp với từng món ăn là bước quan trọng để món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Sơ chế thịt lõi bò Mỹ như sau:

Rửa sạch miếng thịt với nước sạch và loại bỏ hết những sợi gân cứng chạy dọc theo thớ thịt và lượng mỡ dắt còn sót lại. Nếu không thích ăn mỡ bạn cũng có thể loại bỏ hết viền mỡ bao bên ngoài miếng thịt.

Ướp thịt cũng là công đoạn vô cũng quan trọng để cho ra món ăn đậm vị, ngọt và thơm hơn. Phần lõi vai bò Mỹ không nên sử dụng những gia vị quá cầu kỳ bởi nó sẽ làm mất đi hương vị tinh tế vốn có của miếng thịt. Bạn có thể dùng tỏi băm nhuyễn cũng một chút hạt tiêu ướp đều trước khi nấu là được. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng bơ hoặc dầu oliu nguyên chất trộn đều lên miếng thịt, sau đó thêm muối và hạt tiêu. Đặc biệt, thịt bò đã có tính ngọt nên bạn không nên cho thêm bất kỳ gia vị tạo ngọt nào. Thịt nên được ướp trong đĩa, to, bát bằng thủy tinh hoặc thép không gỉ. Thời gian ướp thịt không nên quá lâu sẽ khiến thịt bị mềm quá và mất ngon.

so che thit loi vai bo

Lõi vai bò Mỹ nấu món gì ngon:

Lõi vai bò Mỹ rất dễ chế biến. Bạn có thể kết hợp với rau củ quả và các hương liệu đơn giản đã có thể tạo ra được những món ăn ngon và hấp dẫn:

  • Lõi vai bò Mỹ nướng


loi vai bo my nuong

  • Steak lõi vai bò Mỹ

thit loi vai bo steak

  • Lõi vai bò Mỹ nấu lẩu

lau thit loi vai bo

Lõi vai bò Mỹ mua ở đâu tại Hà Nội?

Thịt bò Mỹ là thực phẩm nổi tiếng khắp thế giới bởi hương vị thơm ngon và chất lượng tuyệt vời của nó. Những đàn bò được tuyển chọn từ những giống tốt nhất, nuôi trong điều kiện thời tiết, khí hậu thích hợp với chế độ dinh dưỡng an toàn: Thức ăn hữu cơ là các loại ngũ cốc như ngô, lúa, đậu nành được phối hợp theo tỷ lệ phù hợp và các loại cỏ tự nhiên, hoàn toàn không sử dụng các loại thức ăn công nghiệp chứa các chất kích thích tăng trưởng. Đàn bò được theo dõi sức khỏe thường xuyên và đạt các tiêu chuẩn khắt khe trước khi xuất chuồng.

Nông sản Dũng Hà là một trong những đối tác quan trọng của nông nghiệp Mỹ. Chúng tôi đảm bảo tuyệt đối các sản phẩm thịt bò cung cấp ra thị trường đều được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt, đáp ứng đầy đủ những yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Với phương châm đem đến những bữa ăn an toàn cho mọi người.

Hãy đến Nông sản Dũng Hà để lựa chọn những sản phẩm thịt bò nhập khẩu chất lượng tốt nhất với phong cách phục vụ chu đáo, chuyên nghiệp đáp ứng yêu cầu “Siêu sạch – Siêu chất – Siêu nhanh – Siêu rẻ”. Khách hàng sẽ được giảm 5% hóa đơn khi đặt hàng trực tiếp tại website của nông sản Dũng Hà.

Nông sản Dũng Hà còn cung cấp các sản phẩm thịt bò khác: Thịt lõi vai bòsườn bòthịt bò nạc vaithịt bò thănthịt bò môngthịt bắp bò được nhập khẩu từ Mỹ và Úc.Hãy nhanh tay đặt hàng để hưởng những ưu đãi tuyệt vời.

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Cơ sở 2: số 1 đường Vĩnh Phúc, quận Ba Đình, Tp. Hà Nội (giao cắt đường Hoàng Hoa Thám)

Địa chỉ trang web: www.nongsandungha.com

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840