Là ngày đầu tiên trong lộ trình 7 ngày ta sẽ ăn những món nhẹ nhàng để cho cơ thể làm quen nhé!
Bạn có thể tham khảo: Thực đơn 7 ngày eat clean giảm mỡ bụng tại đây
Bữa sáng: Ăn eat clean với Granola sữa chua hoa quả (203 Calo)
Granola được hiểu một cách đơn giản nhất chính là hỗn hợp của yến mạch, các loại hạt dinh dưỡng, trái cây khô,… Granola thường đường được sử dụng trong bữa sáng, bữa phụ bởi trong nó chứa nhiều chất dinh dưỡng mà lại còn tiện lợi.
Bạn có thể thay thanh long bằng các loại hoa quả khác mà bạn yêu thích nhé!
Nguyên liệu
- 1 hộp sữa chua TH không đường
- 20g Granola
- 50g thanh long đỏ, hạt chia
- Một nửa quả chuối
Cách làm:
Đầu tiên ta nên mang hạt chia đi ngâm trước, bởi sau khi ngâm từ 20- 30 phút thì hạt chia mới dùng được. Trong khoảng thời gian đó ta có thể sơ chế các nguyên liệu khác.
Sau đó ta đem thanh long và chuối cắt hạt lựu.
Sơ chế nguyên liệu xong thì ta đem tất cả nguyên liệu trộn đều với nhau và thưởng thức thôi
Bữa trưa: Ăn eat clean với Gà xào xả ớt kèm cơm lứt (509 Calo)
Nguyên liệu:
- 50g cơm gạo lứt
- 200g ức gà
- 50g ớt chuông
- tòi, ớt, gia vị (tuỳ ý)
- 200G súp lơ xanh
Cách làm:
Ta nên nấu cơm trước vì thời gian nấu cơm sẽ là lâu nhất trong bữa ăn này. Trong thời gian đợi cơm chín ta sẽ nhặt rau và sơ chế các nguyên liệu khác.
Tiếp theo ta thái thị gà và ớt chuông thành miếng vừa ăn. Có thái nhỏ tỏi ớt để tạo thêm hương vị cho món ăn. Cùng lúc đó có thể đun thêm một nồi nước luộc súp lơ.
Sau khi sơ chế nguyên liệu xong ta sẽ đem xào. Trước khi xào thì có ta nên phi tỏi trước cho thơm. Sau đó cho gà vào trước xào trên lửa lớn tầm 5- 10 phút cho săn thịt gà lại, rồi cho ớt chuông vào xào thêm 3 phút nữa là được.
Bữa tối: Ăn eat clean với Thịt lợn sốt cà chua kèm bún lứt (402 Calo)
Nguyên liệu:
- 200G thịt thăn lợn
- 2 Quả cà chua
- 25g bún lứt
- Rau sống ( tuỳ chọn)
Cách làm:
Trước khi làm ta cần sơ chế các nguyên liệu sau:
- Cà chua xắt hạt lựu để khi đun sẽ nhanh hơn.
- Thịt lợn băm nhuyễn
Sau khi sơ chế xong ta cho cà cua vào chảo đảo đều đến khi nhuyễn, tiếp tục cho thịt lợn đã băm nhuyễn vào và đảo đến khi săn. Cuối cùng cho thêm bún lứt đã chuẩn bị sẵn vào, nêm nếm gia vị rồi đảo đều cho bún ngấm gia vị thêm lần nữa là dùng được.
Khi dùng ta có thể ăn kèm với một số loại rau sống để thêm chất xơ cho cơ thể.
Các bạn hãy đón chờ bài viết tiếp theo vào ngày mai nhé!
Xem thêm eat clean menu ngày 2 tại đây
