Cà Chua

Cà chua là một trong những loại rau quả phổ biến và quen thuộc nhất trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Được trồng rộng rãi trên khắp thế giới, cà chua không chỉ mang lại nhiều lợi ích về mặt dinh dưỡng mà còn là nguồn nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn phổ biến như salad, sốt cà chua và hàng trăm món khác. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu những thông tin thú vị xoay quanh loại rau quả quen thuộc này.

Video phóng sự về Cà Chua

Thông tin giới thiệu về cà chua

Cà chua có tên khoa học là Solanum lycopersicum, học cây Bạch anh. Ưa vùng khí hậu ôn đới. Là một loại rau quả làm thực phẩm, ban đầu có màu xanh sau chuyển dần từ vàng sang đỏ, có vị hơi chua.

Cà chua là loại thực phẩm luôn có trong căn bếp của mỗi gia đình. Cà chua chế biến được nhiều món ăn và mang nhiều công dụng tích cực cho sức khỏe. Là một loại thực phẩm vừa rẻ, lại vừa dễ ăn. Có hàm lượng vitamin và chất xơ lớn, chứa ít calo. Vì vậy ngoài mang đến tác dụng tốt cho sức khỏe thì cà chua còn dùng để làm đẹp rất hiệu quả.

Trong cà chua có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như: carotene, lycopene, kali, các vitamin và khoáng chất. Đặc biệt là các loại vitamin B, vitamin C và beta carotene giúp cơ thể oxy hóa, giảm nguy cơ tử vog do bệnh tim mạch và ung thư.

Ngoài ra nếu dùng cà chua thường xuyên để đắp mặt nạ sẽ giúp làn da trắng sáng. Hay những ai muốn giảm cân, thân hình trở lên thon gọn thì cà chua cũng sẽ là lựa chọn chính xác.

Các tác dụng đặc biệt của cà chua đối với sức khỏe

Cải thiện thị lực

Trong các loài quả đỏ cực kì dồi dào các vitamin A và C. Chính vì vậy nó giúp ngăn ngừa quáng gà và giúp tăng cường thị lực. Theo nghiên cứu khoa học gần đây nhất, vitamin A có trong cà chua có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng (là bệnh nghiêm trọng dẫn tới mù mắt). Ngoài ra còn làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, chống oxy hóa cao.

Phòng chống ung thư

Một kết quả nghiên cứu đã chỉ ra, ăn nhiều cà chua có thể chống lại ung thư tiền liệt. Ngoài ra cũng giúp giảm nguy cơ một số ung thư khác như: dạ dày, phổi, vòm họng, thực quản, cổ tử cung, buồng trúng, đại tràng…nhờ các chất chống oxy hóa ( lycopene, lutein, zeaxanthin).

Làm sáng da

Vì lượng lycopene trong cà chua rất cao nên sẽ chống oxy hóa mạnh bảo vệ da khỏi ánh mặt trời, các tia UV. Hay chà bột cà chua (cà chua xay) sẽ giúp se lỗ chân lông, làm săn và sáng da.

Giảm lượng đường trong máu

Trong cà chua hàm lượng carbohydrate rất thấp nên sẽ giúp kiểm soát được lượng đường trong máu. Một vài nghiên cứu còn tìm ra vai trò của các chất chống oxy hóa trong việc bảo vệ thành mạch và thận. Chất crom và xơ trong cà chua cũng góp phần đảy lùi bệnh tiểu đường.

Thúc đẩy giấc ngủ ngon

Vitamin C là lycopene có trong cà chua sẽ giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn. Vậy nên, nếu thấy khó ngủ, hãy sử dụng cà chua như một liều thuốc ngủ lành mạnh. Bằng cách bổ sung cà chua hàng ngày nhưu sử dụng sinh tố hay súp.

Giúp xương chắc khỏe

Các vitamin K và canxi sẽ giúp xương chắc khỏe, chống loãng xương gây rạn và biến dạng xương.

Chữa các bệnh mãn tính

Carotenoid và bioflavonoid là các chất chống viêm. Một nghiên cứu chỉ ra rằng uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ TNF-alpha trong máu – một sát thủ gây viêm. Cà chua rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch và Alzheimer.

Giúp giảm cân

Trong cà chua có chứa các axit citric làm thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường và đốt cháy chất béo. Nếu bạn đang lên kế hoạch giảm cân thì nhất định phải có cà chua trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Vì nó ít chất béo và không chứa cholesterol. Cà chua chín chứa rất nhiều chất xơ và nước, do đó sẽ giúp bạn cảm thấy no. Nhưng do cà chua hiện nay sử dụng nhiều thuốc bảo quản nên nếu muốn dùng cà chua sống, bạn nên tìm một nơi bán thực phẩm sạch an toàn.

Cho dù là cà chua tươi, sấy khô, hầm, xay nhuyễn hoặc nước ép, thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn và gặt hái tất cả các lợi ích sức khỏe nó mang lại.

Tốt cho người viêm thận

Cà chua giúp dịch vị bài tiết một cách bình thường, bảo đảm lượng hồng cầu được tạo thành. Vì vậy ăn cà chua có tác dụng hỗ trợ phòng tránh và trị liệu bệnh xơ cứng động mạch. Cà chua chứa nhiều nước, lợi tiểu, cũng thích hợp cho người bị viêm thận sử dụng.

Bảo vệ tim mạch

Chất lycopene trong cà chua chứa các vitamin và khoáng chất có tác dụng bảo vệ tim mạch,hạn chế tối đa.

Chữa bỏng lửa

Tách lấy vỏ cà chua có dính thịt quả đắp lên chỗ bỏng, thỉnh thoảng lại thay. Thuốc có tác dụng chống đau rát và kích thích da chóng hồi phục.

Các loại cà chua trên thị trường rất đa dạng. Hiện Nông Sản Dũng Hà đang cung cấp trên thị trường 3 loại cà chua: Cà chua thường, cà chua Hà Lan, cà chua beef

Cà chua Hà Lan

Đặc điểm cà chua Hà Lan: Cà chua Hà Lan to và ngọt hơn cà chua ta, Quả tròn, khi chín chuyển dần qua màu đỏ tươi, dày cơm ít nước rất dòn thích hợp cho việc ăn sống. Trọng lượng trung bình ~130gr/trái.  Cà chua Hà Lan

Mùa vụ: Quanh năm

Cà chua Hà Lan có lượng dinh dưỡng cao, chúng có chứa rất nhiều vitamin như A,C,E, các vitamin nhóm B… có tác dụng chống lão hóa, cho làn da mịn màng tươi sáng, phòng chống các bệnh viêm gan mãn tính, hỗ trợ cho người bị viêm thận, người bị bệnh tim mạch…

Hương vị: Ngọt dịu, xen lẫn chua chua, bột.

Cách dùng cà chua Hà Lan: 

• Giống cà chua Hà Lan cho chất lượng bột cao, nhiều thịt, thích hợp chế biến các món ăn kiểu tây hoặc ăn sống.
• Có thể được ăn sống với món salad, hay ép thành nước hoa quả bổ dưỡng…

Bảo quản: Cà chua thường chín rất nhanh khi để ở nhiệt độ phòng 

Cà chua beef

Cà chua beef cũng thuộc họ Cà, có nguồn gốc từ Hà Lan. Các quả cà chua ban đầu đều có màu xanh khi chín chuyển sang vàng và đỏ. 

Thông tin về cà chua beef

Cà chua beef là giống cà chua cao cấp của châu Âu có nhiều ưu điểm như trái to, chắc, ít hạt, cơm dày. Cà chua Beef chín cây có trái lớn, màu đỏ sậm, nhiều thịt và có hương vị đặc trưng thơm ngon. Cà chua beef mẫu mã đẹp

So sánh cà chua beef và cà chua thường

Cùng thuộc 1 họ nên về hình dạng và các đặc điểm dinh dưỡng của cà chua thường và cà chua beef tương tự nhau. Cà chua beef hay cà chua thường đều thích hợp trồng ở vùng có khí hậu ôn đới nên đa số được trồng nhiều tại Lâm Đồng, Đà Lạt .  Chúng chỉ khác nhau ở 1 số điểm cơ bản.

Giống cà chua Beef cho chất lượng bột của trái cao, nhiều thịt, thích hợp chế biến các món ăn kiểu tây hoặc ăn sống.

Ăn cà chua thế nào để tốt nhất?

Một nghiên cứu mới đây nhất đã chỉ ra nên nấu chín cà chua để nhận được giá trị dinh dưỡng tốt nhất từ loại quả này. Các nhà nghiên cứu Mỹ đã chỉ ra khi nấu chín thì cà chua sống mới sinh ra chất LyCopene không giống các vi chất dinh dưỡng khác. Chẳng hạn như vitamin C, hàm lượng lycopen không giảm nhiều trong giai đoạn chế biến.

Nước ép cà chua giàu dưỡng chất lycopene giúp chống lại bệnh tật. Đó là một chất chống oxy hóa quan trọng, đã được chứng minh là giúp chống lại tế bào ung thư, giảm nguy cơ loãng xương và bệnh tim mạch.

Các nghiên cứu cho thấy nấu cà chua có thể tăng hiệu lực của lycopene – điều chưa từng thấy trong bất cứ loại trái cây hay rau nào khác. Lycopene có cơ chế bảo vệ giúp ngăn ngừa viêm và đông máu.

Cà chua được các gia đình ưa chuộng , vừa dễ chế biến lại vừa có lợi cho sức khỏe.  Các món ăn với cà chua  thì rất đa dạng, từ các món salad, đến xào, nấu canh…đủ cả.

Giá cà chua hôm nay bao nhiêu tiền 1kg?

Nếu muốn mua cà chua giá tốt nhất tại Hà Nội và TP.HCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá cà chua tại Dũng Hà đang được bán với mức giá như sau:

• Cà chua đỏ to: 25.000 – 55.000đ/1kg
• Cà chua Beef: 75.000 – 77.000đ/1kg

Mua cà chua ngon tại Hà Nội và Tp.HCM

Hiện nay trên thị trường nhiều loại rau sử dụng các loại thuốc các quản gây hại đến sức khỏe. Công ty Nông sản Dũng Hà chúng tôi cam kết là nơi bán cà chua sạch tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Đặc biệt là các loại rau sạch

Ngoài cà chua, chúng tôi còn cung cấp các loại nông sản đại trà khác. Như: đậu Hà Lan, dưa chuột, đu đủ xanh, củ cải trắng…

Mua cà chua chất lượng ở Hà Nội

Nếu bạn đang muốn mua cà chua ở Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản Dũng Hà. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên bán cà chua chất lượng và mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường.

Mua cà chua giá rẻ ở Tp.HCM

Ngoài ra, nông sản Dũng Hà còn là địa điểm bán cà chua tại Tp.HCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm cà chua giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại TpHCM.

Giấy chứng nhận thực phẩm an toàn

Vì sao nên mua cà chua tại Nông sản Dũng Hà? 

• Giá nhập tận gốc tại vườn, không qua trung gian.
• Cam kết sản phẩm do chính tay shop tự chụp.
• Cam kết sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Sản phẩm được Bộ y tế kiểm định chất lượng nghiêm trước khi bán ra ngoài thị trường.
• Chính sách giao hàng nhanh chóng.
• Hỗ trợ đa dạng hình thanh toán (tiền mặt hoặc chuyển khoản)
• Hỗ trợ đổi trả miễn phí nếu sản phẩm không giống mô tả
• Hoàn tiền 200% nếu sản phẩm bị thối hỏng, ẩm mốc, không tem mác
• Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu.
• Nguồn hàng dồi dào, không lo thiếu hụt vào dịp cao điểm
• Giá bán công khai, minh bạch, dễ dàng so sánh và lựa chọn
• Sẵn sàng lắng nghe những đóng góp của khách hàng để nâng cao chất lượng sản phẩm.
• Rau củ quả luôn luôn tươi ngon trong ngày, không có hàng tồn dư quá lâu.
• Đội ngũ nhân viên bán hàng giàu kinh nghiệm, sẵn sàng giải đáp toàn bộ thắc mắc của khách hàng.
• Fs nội thành HN – HCM đơn hàng trị giá 199.000vnđ.

Thông tin liên hệ:

Hotline/Zalo: 0866 918 366

Website: https://nongsandungha.com/

Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
• A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy
• Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Tp.HCM

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Ngoài ra, bạn có thể chọn mua rất nhiều loại rau củ quả sạch tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/rau-cu-sach/