Bột mắc khén

Bột mắc khén mang nét đặc trưng văn hóa, truyền thống bản địa Tây Bắc. Bột mắc khén là linh hồn của nước chấm chẳm chéo, các món nướng (cá, gà, lợn, bò); tẩm ướp các loại thịt gác bếp, thịt hun khói, sấy khô (thịt trâu, thịt bò, thịt lợn, cá gác bếp, xúc xích hay lạp xưởng hun khói )

Hiện nay, Gia vị bột mắc khén là một loại bột đã có sẵn tại cửa hàng Dũng Hà

Thông tin sản phẩm bột mắc khén tại Nông Sản Dũng Hà:

Bột mắc khén được làm từ 100% hạt mắc khén tự nhiên mọc ở các vùng Tây Bắc. Hương vị thơm ngon, cay tê đầu lưỡi giúp các bữa ăn hàng ngày của người dân tộc Thái và người H'Mông thêm phong phú, đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc. Để tiện sử dụng và chế biến người ta thường sấy khô và xay nhuyễn thành bột sử dụng giống như một loại gia vị dùng để chế biến các món ăn. Đây là một loại gia vị sử dụng cho các món nướng như: thịt nướng, cá nướng, thịt nướng…Đây là một trong những đặc sản của núi rừng Tây Bắc. Món cá nướng tây bắc mà thiếu bột mắc khén là thiếu hương vị rồi, Mùi hương từ bột mắc khén khiến món cá ngon gấp vạn lần. Chỉ một lần thưởng thức là bạn đã bị nghiện luôn rồi.

=> Đặt mua hạt mắc khén khô Tại Đây

Hình ảnh bột mắc khén tại Nông Sản Dũng Hà

Sử dụng bột mắc khén trong ẩm thực

Món Nướng: bột mắc khén kết hợp với món nướng là tuyệt vời nhất. Người dân tộc miền núi sử dụng bột mắc khén để nướng thịt và nướng cá. Hương vị đặc trưng, nhớ mãi không quên. Người dân miền núi thi đi vào rừng luôn mang theo bên mình những gói bột Mắc Khén để tiện khi sử dụng.

Món rán: Sử dụng bột mắc khén để tẩm ướp thịt hoặc cá trước khi đem rán. Mùi mắc khén cay cay, mùi thơm đặc biệt mà không một loại gia vị nào có thể thay thế được. 

Làm nước chấm: Sử dụng bột mắc khén đã rang xay vào bát nước mắm, mùi thơm cùng vị cay sẽ làm cho bát nước chấm của bạn sẽ đầy đủ vị và thơm ngon hết nấc, chấm gì cũng ngon. Sử dụng nước chấm để chấm thịt rán, các rán thì ngon tuyệt. Bột mắc khén chuẩn nhất  là làm “Chẳm Chéo”. Đây là loại nước chấm tinh túy nhất của ẩm thực Tây Bắc, bạn là người Việt Nam hãy một lần đến với ẩm thực tây bắc và thưởng thức ngay nhé.

Tẩm ướp làm thịt khô: Mắc khén là món ăn mang lại mùi vị đặc trưng nhất của các món ăn Tây Bắc. Món thịt trâu hay Bò Khô được tẩm ướp bằng bột mắc khén thì sẽ rất thơm, mang vị đặc trưng của núi rừng. Bạn hãy đến với Tây Bắc và thưởng thức ngay món bò khô chuẩn tây bắc nhé.

Cho món rau xào, nộm: Làm món nộm dưa mèo hoặc cải ngồng xào gần chín mà cho một chút bột mắc khén vào món ăn của bạn sẽ thơm hơn rất nhiều.

Xem ngay: Rau mầm đá là gì? Khám phá ngay rau đặc sản Sa Pa hấp dẫn mùa lạnh

Hướng dẫn làm bột mắc khén tại nhà

Mắc Khén  rang vàng thơm rồi sau đó đem xay nhuyễn thành bột và sử dụng như một loại gia vị dùng hàng ngày. Lưu ý khi làm bột mắc khén:

• Sử dụng bao nhiêu thì làm bấy nhiêu, không nên rang hoặc xay quá nhiều
• Sau khi rang vàng thì ta không nên xay hoặc giã luôn, Cần để nguội hẳn rồi mới xay/ giã vì hạt mắc khén chứa nhiều tinh dầu, xay luôn khi còn nóng sẽ bị dính, khó đạt được độ mềm, mịn.
• Có thể sử dụng máy xay để xay hoặc dùng cối xay hạt Tiêu giã nhỏ đều được.
• Khi giã bột mắc khén chỉ cần nhỏ là được không nhất thiết cần quá mịn như bột hạt tiêu.

==> Xem thêm:Những loại nông sản gia vị bán chạy nhất hiện nay

Bột mắc khén đang có giá bao nhiêu tại TpHCM và Hà Nội?

Bông mắc khén có giá bao nhiêu? có lẽ là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Hiện nay, có nhiều cửa hàng bán bột mắc khén giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng sẽ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.

Nếu muốn mua bột mắc khén giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá bột mắc khén tại Dũng Hà đang được bán với mức giá 420.000 vnđ/1kg.

Mua bột mắc khén ở đâu uy tín, chất lượng tại Hà Nội và TpHCM?

Nông Sản Dũng Hà, chúng tôi chuyên cung cấp các loại nông sản dạng bột trên khắp cả nước như: Bột móc mật, Ngũ vị hương, Bột Nghệ Đen Nguyên Chất ....đáp ứng nhu cầu dùng làm thuốc hoặc làm gia vị trong chế biến món ăn. Chúng tôi, cam kết uy tín, chất lượng cao, không sử dụng chất tạo hương hay chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.  an toàn cho sức khỏe người sử dụng

Quý khách hàng có nhu cầu mua bột mắc khén tại TpHCM và Hà Nội5 nguyên chất vui lòng liên hệ Hotline - 1900986865 để được tư vấn hỗ trợ tốt nhất!

Địa chỉ bán bột mắc khén nguyên chất!

Điện thoại: 1900986865 Địa chỉ: 683 đường Giải Phóng | Giáp Bát | Hoàng Mai | Hà Nội