Bột mắc khén

Bột mắc khén mang nét đặc trưng văn hóa, truyền thống bản địa Tây Bắc. Bột mắc khén là linh hồn của nước chấm chẳm chéo, các món nướng (cá, gà, lợn, bò) tẩm ướp các loại thịt gác bếp, thịt hun khói, sấy khô (thịt trâu, thịt bò, thịt lợn, cá gác bếp, xúc xích hay lạp xưởng hun khói. Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu về loại gia vị Tây Bắc này nhé.

Bột mắc khén là gì?

Bột mắc khén là một loại bột được làm từ 100% hạt mắc khén rừng Tây Bắc nguyên chất. Quy trình làm bột mắc khén rất cầu kì, tỉ mỉ để cho ra thành phẩm bột mịn, không dính tạp chất và giữ trọn vẹn hương vị khi dùng. Bột mắc khén có màu nâu đậm hơi đỏ, vị cay nhè nhẹ đặc trưng.

Bột mắc khén thường được dùng trong các món thịt nướng, cá nướng, thịt trâu, thịt lợn, thịt bò gác bếp, lạp sườn Tây Bắc,… và đây cũng là một thứ gia vị quen thuộc không thể thiếu vắng trong những món ăn này của người Thái và H’Mông. Sau này, thứ gia vị mang đậm phong thái Tây Bắc đã trở lên quen thuộc trong cả những món ăn của người dân thành phố.

Thông tin sản phẩm bột mắc khén nhà Nông Sản Dũng Hà

Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Hình ảnh đóng gói bột mắc khén nhà Nông sản Dũng Hà

Sử dụng bột mắc khén trong ẩm thực

Món Nướng: bột mắc khén kết hợp với món nướng là tuyệt vời nhất. Người dân tộc miền núi sử dụng bột mắc khén để nướng thịt và nướng cá. Hương vị đặc trưng, nhớ mãi không quên. Người dân miền núi thi đi vào rừng luôn mang theo bên mình những gói bột Mắc Khén để tiện khi sử dụng.

Món rán: Sử dụng bột mắc khén để tẩm ướp thịt hoặc cá trước khi đem rán. Mùi mắc khén cay cay, mùi thơm đặc biệt mà không một loại gia vị nào có thể thay thế được. 

Làm nước chấm: Sử dụng bột mắc khén đã rang xay vào bát nước mắm, mùi thơm cùng vị cay sẽ làm cho bát nước chấm của bạn sẽ đầy đủ vị và thơm ngon hết nấc, chấm gì cũng ngon. Sử dụng nước chấm để chấm thịt rán, các rán thì ngon tuyệt. Bột mắc khén chuẩn nhất  là làm “Chẳm Chéo”. Đây là loại nước chấm tinh túy nhất của ẩm thực Tây Bắc, bạn là người Việt Nam hãy một lần đến với ẩm thực tây bắc và thưởng thức ngay nhé.

Tẩm ướp làm thịt khô: Mắc khén là món ăn mang lại mùi vị đặc trưng nhất của các món ăn Tây Bắc. Món thịt trâu hay Bò Khô được tẩm ướp bằng bột mắc khén thì sẽ rất thơm, mang vị đặc trưng của núi rừng. Bạn hãy đến với Tây Bắc và thưởng thức ngay món bò khô chuẩn tây bắc nhé.

Cho món rau xào, nộm: Làm món nộm dưa mèo hoặc cải ngồng xào gần chín mà cho một chút bột mắc khén vào món ăn của bạn sẽ thơm hơn rất nhiều. 

Cận cảnh quy trình làm bột mắc khén siêu đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

• Mắc khén Tây Bắc

Cách thực hiện:

• Cho mắc khén lên chảo và tiến hành rang chín vàng, dậy mùi thơm
• Cho mắc khén vào máy xay, xay thật nhuyễn thành bột

Lưu ý:

• Sau khi rang mắc khén chín vàng, không nên xay/giã ngay mà hãy để nguội.
• Có thể dùng máy xay sinh tố hoặc cối xay hạt tiêu để thực hiện.

Giá bột mắc khén hiện nay bao nhiêu tiền?

Giá bột mắc khén hiện nay bao tiền có lẽ là một câu hỏi mà rất nhiều chị em nội trợ đang vô cùng tò mò và quan tâm. Là một loại gia vị chuyên dùng trong món ăn để kích thích vị giác, cũng không quá khó khi tìm mua trên thị trường. Tuy nhiên, mua ở đâu chất lượng, giá tốt thì không phải ai cũng biết rõ điều này.

Giá bột mắc khén trên thị trường hiện dao động từ 440.000vnđ đến 465.000vnđ/kg tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng, nguồn gốc và quy cách đóng gói. Tuy nhiên, với một mức giá như này thì nhiều người vẫn lo sợ mua phải sản phẩm giả, hàng pha trộn tạp chất, không đảm bảo khi sử dụng.

Để có thể mua được sản phẩm chất lượng, nguồn gốc rõ ràng, giá ổn định thì bạn hãy đến ngay các hệ thống siêu thị uy tín. Và có lẽ, siêu thị Nông sản Dũng Hà chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bạn. Hiện, giá bột mắc khén tại Dũng Hà dao động từ 420.000vnđ đến 435.000vnđ/kg. Dũng Hà cam kết đưa tới tay bạn sản phẩm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có giấy tờ kiểm định của Bộ y tế.

Mua bột mắc khén ở đâu uy tín, chất lượng tại Hà Nội và TpHCM?

Mua bột mắc khén uy tín tại Hà Nội

Ở Hà Nội có rất nhiều cửa hàng bán bột mắc khén cho bạn chọn lựa. Tuy nhiên, cửa hàng nào bán bột mắc khén uy tín thì không phải ai cũng nắm rõ. Việc chọn cho mình cửa hàng bán sản phẩm kém chất lượng sẽ tiềm ẩn rất nhiều nguy hiểm tới sức khỏe khi sử dụng. Do đó, bạn cần phải tìm hiểu thật kỹ trước khi mua để tránh mua phải sản phẩm giả, hàng trôi nổi,…

Để mua bột mắc khén uy tín tại Hà Nội, bạn hãy tìm đến các hệ thống siêu thị uy tín trên địa bàn mình sinh sống, và siêu thị Nông sản Dũng Hà chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Mua hàng tại Dũng Hà, bạn không chỉ nhận sản phẩm chất lượng, mà còn nhận rất nhiều ưu đãi hấp dẫn đi kèm.

Mua bột mắc khén giá rẻ tại TpHCM

Mua bột mắc khén tại TpHCM cũng không hề đơn giản chút nào. Đây là một mặt hàng có độ cạnh tranh lớn, sản lượng tiêu thụ của người dân rất lớn khiến lúc nào cũng trong trạng thái “cháy hàng”. Nếu có, thì có thể là hàng pha trộn tạp chất hoặc bị đội giá rất cao khiến nhiều người rất đắn đo khi mua.

Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm mua bột mắc khén giá rẻ tại TpHCM mà bạn nên ghé qua. Với gần 10 năm kinh nghiệm kinh doanh lĩnh vực đồ khô, đặc sản vùng miền, đặc sản Hà Giang,… nên tất cả sản phẩm tại Dũng Hà đều được kiểm định nghiêm theo quy chuẩn Bộ y tế đề ra.

Cảm nhận của khách hàng

Tại sao chọn mua bột mắc khén tại siêu thị Nông sản Dũng Hà?

Bột mắc khén nhà Nông sản Dũng Hà không chỉ chất lượng mà đằng sau đó còn có rất nhiều những lý do khiến cho sản phẩm này ngày đang bán cực kỳ chạy. Đơn cử như:

• Sản phẩm luôn có mức giá tốt, cạnh tranh với thị trường, phù hợp với túi tiền người tiêu dùng.
• Sản phẩm đều có đầy đủ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm định của Bộ y tế trước khi bán ra ngoài.
• Kinh doanh theo phương châm lấy chữ “TÍN” làm niềm tin với khách hàng.
• Nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn có 1-0-2.
• Giảm giá sản phẩm vào giữa tháng, cuối tháng và theo mùa vụ.
• Sẵn sàng lắng nghe những đóng góp của khách hàng để nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
• Miễn phí vận chuyển nội thành HN – Tp HCM với hóa đơn trị giá 199.000vnđ.
• Tặng thẻ tích điểm trọn đời khi mua sắm trực tiếp tại siêu thị Nông sản Dũng Hà trên toàn quốc.

Có quá nhiều lý do khiến cho bột mắc khén nhà Dũng Hà lại bán chạy và nhiều khách hàng tin mua tới như vậy. Nếu bạn có bất kỳ câu thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay với Nông sản Dũng Hà để được giải đáp một cách nhanh chóng nhất nhé.

Hotline: 1900 986865

Website: nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
• A10 ngõ 100 | đường Trung Kính | quận Cầu Giấy | Hà Nội
• Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | Quận 12 | TP HCM

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều loại bột khác tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/bot