Củ dền đỏ Đà Lạt
Củ dền đỏ còn gọi là củ dền hay củ cải đường có tên khoa học là Beta vulgaris L, có nguồn gốc từ bờ biển Đại Tây Dương và Địa Trung Hải. Ở nước ta, củ dền đỏ Đà Lạt là một loại nông sản được trồng phổ biến tại Đà Lạt. Củ dền đỏ rất dễ trồng, thời gian sinh trưởng ngắn, mùa vụ từ tháng 8 đến tháng 3 năm sau.
Mô tả sản phẩm
Củ dền đỏ thuộc loại cây thân thảo, rễ phình thành củ lạc, màu đỏ thẫm ăn ngọt. Thân đứng có vằn, ít phân nhánh. Lá màu xanh lục có phiến hình trứng, xung quanh mép lượn sóng. Hoa củ dền đỏ khá dài, màu lục nhạt, hoa mọc trên các cành và không có lá bắc.
Giá trị dinh dưỡng
|
Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz) củ dền đỏ |
|
|
Năng lượng |
180 kJ (43 kcal) |
|
Cacbohydrat |
9.96 g |
|
Đường |
7.96 g |
|
Chất xơ thực phẩm |
2.0 g |
|
Chất béo |
0.18 g |
|
Chất đạm |
1.68 g |
|
Vitamin |
|
|
Vitamin A equiv. (0%) 2 μg |
Pantothenic acid (B5) (3%) .145 mg |
|
Thiamine (B1) (3%) .031 mg |
Vitamin B6 (5%) .067 mg |
|
Riboflavin (B2) (2%) .027 mg |
Folate (B9) (20%) 80 μg |
|
Niacin (B3) (2%) .331 mg |
Vitamin C (4%) 3.6 mg |
|
Chất khoáng |
|
|
Canxi (2%) 16 mg |
Sắt (6%) .79 mg |
|
Magiê (6%) 23 mg |
Phốt pho (5%) 38 mg |
|
Kali (6%) 305 mg |
Natri (5%) 77 mg |
|
Kẽm (4%) .35 mg |
|
16 công dụng ít biết của củ dền đỏ
- Tăng cường sức khỏe cho gan
- Giúp tinh thần ổn định
- Duy trì huyết áp ổn định.
- Ngăn ngừa đau tim và phòng chống các bệnh đột quỵ.
- Chứng thiếu máu
- Giảm xơ vữa động mạch
- Giãn tĩnh mạch
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Giúp bạn tươi trẻ hơn
- Ngăn ngừa ung thư
- Chống nhiễm toan
- Giảm tình trạng viêm loét dạ dày
- Táo bón
- Giải độc cơ thể
- Giảm nguy cơ mắc bệnh về thận và túi mật
=> Bạn có thể xem thêm công dụng hành baro để bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe gia đình.
6 lợi ích tuyệt vời từ nước ép củ dền
- Tác dụng bổ máu
- Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
- Có tác dụng rất tốt trong việc hòa tan những chất kết tụ canxi vô cơ
- Hàm lượng cellulose có trong củ dền đỏ giúp quá trình bài tiết diễn ra dễ dàng.
- Chất sắt trong củ dền đỏ rất tốt cho cho cơ thể
- Giảm stress, giúp bạn tươi trẻ hơn.
Cách làm nước ép củ dền
Nguyên liệu
- Củ dền đỏ: 600gr
- Một vài viên đá
- 2 thìa cà phê đường vàng
Thực hiện
- Củ dền đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái làm đôi và để ráo nước.
- Hòa tan đường với một chút nước rồi đun trên lửa nhỏ, đến khi nước sóng vàng thì bắc xuống và để nguội.
- Cho củ dền đỏ vào máy ép lấy nước cốt.
- Tiếp đó, cho nước dền đỏ vào hỗn hợp nước cốt đường ở trên rồi hòa đều. Rót hỗn hợp ra ly và cho vài viên đá và và thưởng thức.
Cách bảo quản Củ dền đỏ
- Bảo quản củ dền đỏ ở nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh sáng trực tiếp chiếu
- Để củ dền đỏ được tươi lâu hơn thì bạn cho củ dền đỏ vào trong túi nilon hoặc bọc giấy báo để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.
Địa chỉ mua củ dền đỏ tại Hà Nội
Hiện nay, bạn không quá khó để tìm mua củ dền đỏ tại các siêu thị, sạp chợ các cửa hàng bán lẻ. Tuy nhiên, sản phẩm không có giấy kiểm nghiệm chất lượng, nguồn gốc sản phẩm không rõ ràng có thể gây hại cho sức khỏe người sử dụng. Nông sản Dũng Hà là một trong những địa chỉ uy tín số 1 tại Hà Nội chuyên cung cấp rau củ sạch 100% an toàn với nguồn gốc rõ ràng. Chúng tôi cam kết chất lượng, đổi trả hoặc hoàn tiền nếu không chất lượng.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để mua củ dền đỏ theo địa chỉ: Công ty THNN Nông Sản Dũng Hà
Cơ sở 1: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Cơ sở 2: 683 giải phóng - Hoàng Mai- Tp Hà Nội
Số máy bàn: 02466865840
