Đuôi Heo Tươi Sống

Bạn đang tìm kiếm nguyên liệu giàu dưỡng chất để nấu những món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình? Đuôi heo tươi sống chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Với độ giòn dai đặc trưng, hàm lượng Collagen cao và vị ngọt tự nhiên, đuôi heo mang đến những bữa cơm không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe. Cùng Nông sản Dũng Hà khám phá chi tiết về thông tin sản phẩm nhé!

Đuôi heo là gì? Đặc điểm và vị trí

Đuôi heo là phần cuối của xương sống heo, nằm ở vùng mông và chân sau của con vật. Cấu tạo chính của phần đuôi này gồm xương sụn mềm, da dày, nhiều gân và một ít thịt bám quanh xương đuôi.

Đặc điểm nổi bật:

• Da đuôi heo dày, nhiều collagen, khi nấu tạo độ dai giòn sần sật hấp dẫn.
• Lượng thịt ít nhưng gân và sụn nhiều, thích hợp cho các món hầm, kho, nướng.
• Màu hồng nhạt, lớp da trắng sáng, không có mùi lạ.

Chính những đặc điểm này, khi chế biến, đuôi heo mang đến một hương vị đặc trưng, độ giòn sần sật của sụn, dai dai của gân và béo ngậy của da, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho nhiều món ăn truyền thống.

Giá trị dinh dưỡng & lợi ích sức khỏe của đuôi heo

Giá trị dinh dưỡng trong 100g

Theo nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng học Quốc Gia, trong 100g đuôi heo cung cấp:

• 280g kcal
• 26g protein
• 20g chất béo
• 1g carbohydrate
• 80mg cholesterol
• 30mg canxi
• 150mg photpho
• 2mg sắt
• 3mg kẽm
• Vitamin B (B1, B2, B3, B6, B12)
• Collagen

Lợi ích sức khỏe

Với thành phần dinh dưỡng phong phú, đuôi heo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Bổ sung collagen dồi dào: Collagen giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc cho da, làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn, giúp da mịn màng, tươi trẻ. Collagen cũng rất quan trọng cho da và tóc.
• Hỗ trợ xương khớp chắc khỏe: Collagen và Gelatin là những thành phần thiết yếu cho sụn khớp, giúp bôi trơn, giảm ma sát, hỗ trợ phục hồi các tổn thương ở sụn và xương. Đuôi heo rất tốt với người già, người mắc bệnh lý về xương khớp.
• Bổ sung năng lượng và protein: Lượng Protein cao giúp xây dựng và sửa chữa mô cơ, rất cần thiết cho người tập luyện thể thao.
• Tăng cường sức đề kháng: Các vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm đóng vai trò củng cố hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Phục hồi sức khỏe: Đối với người mới ốm dậy, người cần bồi bổ cơ thể, các món ăn từ đuôi heo như hầm, kho,… giàu dưỡng chất sẽ giúp nhanh chóng hồi thể lực.

Hướng dẫn chọn mua, sơ chế & chế biến đuôi heo

Cách chọn đuôi heo tươi ngon

• Màu sắc: Màu tươi hồng tự nhiên, không bị tái xanh hay, thâm tím hay có đốm lạ. Phần da phải có màu sáng, sạch sẽ.
• Độ đàn hồi: Dùng tay ấn nhẹ vào đuôi, nếu đuôi tươi, bạn sẽ cảm nhận được độ săn chắc và đàn hồi tốt, vết lõm sẽ biến mất ngay lập tức. Nếu đuôi ôi sẽ mềm nhũn, không có độ đàn hồi.
• Mùi vị: đuôi heo tươi sẽ có mùi thịt thơm đặc trưng, không tanh hôi hay có mùi lạ khó chịu. Nếu có mùi ôi, chua thì tuyệt đối không nên mua vì có thể đuôi của heo bị bệnh.
• Lông: Chọn phần đuôi đã được cạo sạch sẽ lông hoặc ít lông, giúp việc sơ chế dễ dàng hơn.

Mẹo sơ chế đuôi heo sạch, hết mùi hôi

Sơ chế kỹ là bước quan trọng không thể bỏ qua để loại bỏ mùi hôi:

• Cạo lông và rửa sạch: Dùng dao cạo, cạo sạch phần lông còn sót lại trên da. Rửa đuôi lợn dưới vòi nước chảy mạnh để loại bỏ bụi bẩn.
• Chần qua nước sôi: Đun sôi một nồi nước, thêm vài lát gừng, chần đuôi heo khoảng 2-3 phút. Vớt ra, ngâm vào tô nước đá lạnh. Bước này giúp loại bỏ tạp chất, mùi hôi và giúp da heo săn chắc hơn.
• Khử bằng muối, giấm, chanh hoặc gừng: Bạn có thể sử dụng muối, giấm, chanh hoặc gừng chà xát kỹ khắp các mặt của phần đuôi, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
• Chặt khúc: Dùng dao, chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn, khoảng 2-3cm, tùy món ăn bạn chế biến.

Gợi ý món ngon từ đuôi heo

Đuôi heo có thể chế biến thành vô vàn món ăn hấp dẫn, từ hầm, luộc, nấu canh cho đến nướng, chiên:

• Hầm đậu đỏ: Món ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, đặc biệt tốt cho người già và phụ nữ sau sinh.
• Hầm thuốc bắc: Món ăn đại bổ, giúp hồi phục sức khỏe, tăng cường khí huyết, rất thích hợp cho người mới ốm dậy hoặc suy nhược cơ thể.
• Nấu canh măng: Vị chua nhẹ của măng kết hợp cùng độ béo ngậy, giòn sần sật của đuôi heo tạo nên một món canh thanh mát, lạ miệng.
• Luộc: Một món ăn đơn giản, dễ chế biến, rất thích hợp dành cho dân nhậu. Món này chấm kèm cùng gia vị muối chanh ớt ngon hết ý.

Giá đuôi heo tươi sống bao nhiêu hiện nay

Hiện, giá đuôi heo tươi sống trên thị trường dao động từ 125.000 – 150.000vnđ/kg (Cập nhật tháng 7/2025). Tuy nhiên, mức giá này chắc chắn còn thay đổi phụ thuộc vào nguồn gốc, chất lượng, thời điểm mua và nhà cung cấp. Do đó, để có thể cập nhật nhanh chóng, chính xác giá đuôi heo trên thị trường, quý khách hàng và quý đối tác có thể theo dõi trực tiếp trên Website https://nongsandungha.com/ nhé!

Ngoài ra, nếu quý khách hàng có nhu cầu mua sỉ để được giá tốt, liên hệ ngay qua số Hotline: 0866.918.366 nhé.

Mua đuôi heo ở đâu uy tín, chất lượng, giá tốt ở HN & TPHCM?

Giữa vô vàn địa chỉ cung cấp thịt lợn sạch, việc tìm mua đuôi heo tươi sống uy tín, chất lượng với giá tốt an toàn tại HN & TP.HCM đang là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người tiêu dùng. Bạn hoàn toàn có thể an tâm khi chọn mua tại siêu thị Nông sản Dũng Hà.

Chúng tôi tự hào là đơn vị với 10 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm sạch, phục vụ hơn 1000+ nhà hàng từ Bắc vào Nam, nên toàn bộ sản phẩm Công ty chúng tôi bán ra ngoài thị trường đều đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và được kiểm định nghiêm theo tiêu chuẩn VietGAP đưa ra. Sự hài lòng của khách hàng về sản phẩm, dịch vụ mà Dũng Hà cung cấp ra thị trường luôn là động lực để chúng tôi tiếp tục phát triển mạnh mẽ hơn.

Thông tin liên hệ:

Website: nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha

Youtube: youtube.com/@nongsandungha8142

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – quận Hoàng Mai – Hà Nội
• A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – Tp.HCM

Lý do nên chọn mua đuôi heo tại Nông sản Dũng Hà?

• Đuôi heo tươi 100% – cam kết nguồn gốc rõ ràng.
• Tuyển chọn từ heo khỏe mạnh, không chất tăng trọng.
• Có hàng tươi sống và đông lạnh tùy nhu cầu sử dụng khách hàng.
• Nội thành HN & HCM nhận hàng trong ngày
• Hàng tươi mới mỗi ngày, không tồn kho lâu
• Giá cả minh bạch, niêm yết và cạnh tranh với thị trường
• Được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi bán ra thị trường
• Nguồn cung ổn định, không lo khan hiếm hàng hóa
• Chính sách đổi trả minh bạch nếu sản phẩm không đạt chuẩn
• Miễn phí giao hàng nội thành HN & HCM đơn hàng từ 199.000vnđ
• Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán
• Luôn lắng nghe những đóng góp của khách hàng để nâng cao chất lượng sản phẩm.

Tổng kết

Đuôi heo tươi sống là nguyên liệu tuyệt vời không chỉ mang lại hương vị độc đáo cho bữa ăn mà còn bổ sung dưỡng chất quý giá như collagen, protein, giúp xương khớp chắc khỏe và làm đẹp da. Với những lợi ích vượt trội này, đuôi heo xứng đáng có mặt trong thực đơn của mọi gia đình.

Tại Nông sản Dũng Hà, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng, độ tươi và giá cả hợp lý. Ngoài ra, bạn có thể chọn mua thêm nhiều nguyên liệu tươi ngon từ thịt heo tại: https://nongsandungha.com/danh-muc/thuc-pham-tuoi-song-thit-lon/