(*) : Chúng tôi sẽ liên hệ ngay khi nhận được yêu cầu mua sỉ của bạn.
Gần đây, gạo xát dối trở thành sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều gia đình, bởi lớp cám giàu dinh dưỡng. Dưới đây là một vài thông tin về gạo xát dối mà người dùng nên tham khảo trước khi lựa chọn.
Gần đây, gạo xát dối trở thành sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều gia đình, bởi lớp cám giàu dinh dưỡng. Sau đây là một vài thông tin về gạo xát dối mà người tiêu dùng nên tham khảo trước khi lựa chọn.
>Gạo xát dối là loại gạo được đưa vào máy để chà nhẹ một lớp cám bên ngoài sau khi tách vỏ trấu, gần tương tự với gạo lứt. Gạo xát dối có rất nhiều tên gọi khác là gạo chà dối, gạo xay xầy là gạo còn cám.
>Gạo xát dối giữ lại lớp vỏ cám lên đến 50-70%
>Tỷ lệ cám nhiều hay ít sẽ phụ thuộc phần lớn vào người điều chỉnh máy lúc xay xát gạo.
Gạo xát dối thường có màu nâu nhạt, giống màu của cám và nhạt hơn màu gạo lứt.
>Hàm lượng các dưỡng chất trong gạo được đánh giá rất cao (do gạo xát dối có thể giữ lại lớp vỏ cám).
>Cụ thể Gạo xát dối ngoài hàm lượng tinh bột cao còn chứa nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe như: Đạm, chất béo, chất xơ, Vitamin nhóm B, các nguyên tố vi lượng magie, sắt, canxi,… Đây là điều hoàn toàn khác biệt so với các loại gạo thông thường xay xát kỹ, bởi các loại gạo này chỉ cung cấp hàm lượng tinh bột cao.
Xem thêm: Địa chỉ mua gạo Nhật uy tín chất lượng tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh
Cơm gạo xát dối có vị như thế nào?
>Cơm được nấu từ gạo xát dối sẽ có màu ngà ngà chứ không trắng sáng như gạo trắng xát kỹ, mà vẫn giữ được hương thơm tự nhiên của lúa mới. Khi chín hạt cơm dẻo, mềm và có vị ngọt, thơm thích vị giác.
>Gạo xát dối được đánh giá là loại gạo chất lượng bán chạy trên thị trường nhờ hương vị tuyệt vời và các dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
>Nhiều người có thói quen thích ăn gạo trắng, chứ không thích gạo có màu trắng ngà, nhưng không để ý quá trình xay xát và đánh bóng đã làm mất đi nhiều dưỡng chất. Lớp cám gạo có đầy đủ các chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và protein mà gạo trắng xát kỹ đã loại bỏ.
>Vì gạo xát dối xát chưa kỹ, đang còn cám, gạo xát dối khi sơ chế bỏ qua công đoạn chà bóng trong quá trình sản xuất chế biến. Vì thế hàm lượng vitamin nhóm B được giữ lại nhiều hơn so với gạo trắng được xát kỹ. Do vậy, việc sử dụng gạo xát dối còn cám cho bữa cơm hằng ngày tất yếu sẽ đem lại nhiều dinh dưỡng hơn so với gạo trắng thông thường.
>Theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, cho thấy gạo xát dối chính là sự lựa chọn hàng đầu cả về lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng.
>Với hàm lượng dưỡng chất tuyệt vời, việc sử dụng gạo xát dối mỗi ngày sẽ mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
>Cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, phù hợp với những ai mới phẫu thuật, mới ốm dậy, người già, phụ nữ sau sinh, trẻ em, ...
>Giúp giảm cholesterol máu, hỗ trợ hệ tim mạch khỏe mạnh
>Giàu chất chống oxy hóa ngăn ngừa lão hóa, loại bỏ các tế bào chết trong cơ thể giúp ngăn ngừa ung thư và nhiều căn bệnh khác.
>Tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và các bệnh về viêm đại tràng,...
>Hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân tiểu đường, giúp cân bằng lượng đường huyết trong máu,...Theo tờ New York Times, nghiên cứu của Đại học Harvard năm 2010 cho thấy những người ăn gạo trắng ít nhất năm bữa trên tuần có thể có nguy cơ mắc tiểu đường cao hơn 20% so với những người có chế độ ăn ít một tháng một lần.
>=> Theo khuyến nghị của bác sỹ để phòng bệnh tiểu đường, tốt nhất bạn nên chuyển sang ăn gạo nâu, gạo xát dối.
>Không nên vo gạo quá kỹ trước khi nấu cơm vì việc làm này làm mất lớp cám gạo vốn chứa nhiều vitamin B1.
>Để ngon cơm, với nồi thông thường tốt nhất nên đun sôi nước mới cho gạo vào nấu. Còn đối với nồi cơm điện thì nên cho gạo vào trước, sau đó làm nóng nước mới cho gạo vào. Làm như vậy để gạo khi gặp nước sôi nóng đột ngột, lớp vỏ ngoài hạt gạo chín mau tạo thành một lớp keo giữ vitamin B1 không bị hòa tan ra nước và không bị phân hủy.
Lưu ý: Về khâu bảo quản, Gạo xát dối nếu để lâu, các chất dầu trong lớp cám sẽ bị hư khiến gạo sẽ có mùi không tự nhiên khi sử dụng.
>Gạo xát dối có rất nhiều ưu điểm tuyệt vời mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người dùng nên ưu tiên lựa chọn. Tuy nhiên, người tiêu dùng phải biết cách lựa chọn sản phẩm chất lượng từ nhà cung cấp chất lượng, uy tín để lựa chọn gạo sạch cũng như chọn nhà cung cấp gạo xát dối.
>Nông Sản Dũng Hà là một trong những đơn vị uy tín chuyên cung cấp gạo xát dối chất lượng cao. Chúng tôi cam kết cung cấp gạo sạch, số lượng lớn với giá thành hợp lý nhất trên thị trường.
>Tham khảo thêm danh mục đồ khô của chúng tôi tại: https://nongsandungha.com/danh-muc/do-kho
Quý khách đặt hàng có thể truy cập website nongsandungha.com để thêm các sản phẩm vào giỏ hàng, chúng tôi sẽ ship tận nơi cho bạn.
Hotline hỗ trợ 1900986865
Hoặc đến trực tiếp cửa hàng theo địa chỉ:
Hạt dinh dưỡng các loại lại về đầy kho rồi cả nhà nhé! + FREE SHIP toàn quốc với đơn hàng từ 500k + Giao hàng nhanh 24-72H + MUA 5 TẶNG 1 Hạt dinh ...
Sale 30% toàn bộ danh mục Rau Đặc Sản Đà Lạt.
Sale 30% Măng Tây Xanh các loại: + Măng tây xanh loại 1 còn: 120.000đ/ Kg + Măng tây xanh loại 2 còn: 100.000đ/ Kg
Sale 30 % toàn bộ danh mục đồ khô.
Đăng nhập Gmail
Đăng nhập Facebook