Hành khô thái lát được làm từ củ hành ta tím. Củ hành được lựa chọn, sơ chế, thái lát mỏng và sấy khô. Do vậy, sản phẩm này có mùi thơm đặc trưng, giữ được hương vị, lại giòn giòn, rất dễ chế biến. Nhiều đánh giá cho rằng, hành khô thái lát có mùi thơm hơn so với hành tươi. Khi chế biến món ăn, chỉ cần phi qua dầu mỡ là được, hoặc làm gia vị cho các món canh, xào đều rất ngon.

1. Tìm hiểu về hành khô thái lát

  • Hành ta khô còn được gọi là củ hành tím, đây là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực trên thế giới trong đó có Việt Nam. Không chỉ là gia vị trong nấu ăn, mà còn có giá trị cải thiện sức khỏe con người rất tốt. Hành khô có vỏ màu tím hồng, tím đậm hoặc màu vỏ màu vàng nâu. Nó có mùi hăng, vị hơi cay, thường sử dụng để ăn sống hoặc làm gia vị món ăn.
  • Hành tím sau khi thu hoạch sẽ được phơi khô để bảo quản lâu hơn nên hay gọi là củ hành khô. Trong chế biến món ăn, hành khô thường sử dụng phi vàng thơm để tăng hương vị cho các món ăn như: các món xào, bún riêu, bánh cuốn, hủ tiếu, phở, xôi mặn,… Hơn nữa, hành tím rất được yêu thích trong những món sốt châu Âu.
  • Hành khô thái lát đang là sản phẩm được dùng rất phổ biến. Tuy nhiên, dưới thực trạng thị trường đang tràn lan các thương hiệu khác nhau, làm người tiêu dùng băn khoăn làm sao để chọn được sản phẩm chất lượng nhất.

hanh-kho-thai-lat

Mua sả khô thái lát uy tín, chất lượng TẠI ĐÂY

2. Cách chọn hành khô thái lát chất lượng

  • Trước tiên, cần chọn những sản phẩm của những thương hiệu nổi tiếng đã phổ biến và có uy tín trên thị trường. Sản phẩm của các thương hiệu này đã được các cơ quan chức năng kiểm soát chặt chẽ từ công đoạn sản xuất, đóng gói đến kiểm định chất lượng trước khi bán ra thị trường.
  • Đặc điểm nhận dạng sản phẩm có thương hiệu là thường có tem, nhãn mác đầy đủ. Trên nhãn cung cấp đủ thông tin về nơi sản xuất, hạn sử dụng, thành phần… Khách hàng cần kiểm tra kỹ phần này trước khi mua
  • Nói không với các sản phẩm trôi nổi không thông tin, nguồn gốc xuất xứ. Hãy tập thói quen lựa chọn mặt hàng một cách thông minh và tìm hiểu kỹ thông tin trước khi mua.
  • Khi bóc ra sử dụng cũng nên kiểm tra kỹ xem các miếng hành màu sắc thế nào, còn giòn hay không có bị ẩm mốc không? Nếu có dấu hiệu nào nói trên thì không nên dùng sản phẩm đó nữa.
  • Đối với hành khô thái lát thì nguyên liệu đầu vào rất quan trọng. Nên lựa chọn hành khô được chế biến từ các vùng trồng hành nổi tiếng. Như vậy, chắc chắn sản phẩm sẽ có hương vị đặc trưng thơm ngon hơn.
  • Ngoài ra, chọn nơi mua hàng cũng rất quan trọng. Tốt nhất, nên mua sản phẩm ở những nơi uy tín như những siêu thị, cửa hàng đồ sạch, uy tín… Vì ở đây hàng hóa được kiểm định khắt khe khi đưa ra phân phối.

hanh-kho-thai-lat-2

Xem thêm: HỌC CÁCH CHỌN MĂNG KHÔ THÔNG MINH VỚI NÔNG SẢN DŨNG HÀ

3. Công dụng của hành khô thái lát

Trong 100 gram hành khô có chứa những thành phần dinh dưỡng sau: Lượng calo: 75 kcal, Chất xơ: 3 gr, Carbonhydrate: 17gr, Chất đạm: 2.5 gr, Canxi: 3%, Sắt 7%, Kali: 7%, Magie: 5%, Photpho: 5%, Folate: 9%, Kẽm: 4%

Tác dụng của hành khô thái lát:

Ngăn ngừa ung thư

Trong hành khô chứa lượng Quercetin dồi dào, chất này có vai trò quan trọng trong ngăn ngừa bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết. Hơn nữa, Fructo – Oligosaccharides còn kích thích sự sinh trưởng của các vi khuẩn có lợi trong ruột kết và giảm nguy cơ phát triển khối u ở ruột kết.

Chống nhiễm khuẩn

Hành khô có công dụng kháng khuẩn rất tốt. Khi dùng hành khô dưới dạng ăn sống hoặc trộn dầu giấm, nó có công dụng thanh trùng đường hô hấp. Ăn hành khô sống là biện pháp hiệu quả để thanh trùng vòm họng, chữa các bệnh về viêm mũi, họng…

Giúp ổn định huyết áp, giảm sốt

Trong hành khô có các chất tự nhiên giúp hạ huyết áp rất tốt. Ngoài ra, nó cũng có công dụng làm loãng máu, đánh tan cục máu đông và lọc máu khỏi các chất béo không lành mạnh. Có thể dùng hành khô khi cảm cúm, sốt do vị hăng của hành khô giúp thúc đẩy lưu thông máu và tăng tiết mồ hôi.

Giúp tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho tim, gan

Hành khô có chứa lưu huỳnh nên tốt cho gan. Mỗi ngày, ăn khoảng 1 củ hành khô giúp hạ mức độ Cholesterol xấu LDL và ngăn các cơn đau tim, đột quỵ. Không những vậy, chất Flavonoids trong hành tím có công dụng như chất chống oxy hóa có giúp ngăn các khối u hình thành và phát triển, đồng thời đẩy mạnh khả năng miễn dịch của cơ thể.

Chứa nhiều chất chống oxy hoá

Trong hành tím có nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe, bảo vệ tế bào không bị tổn thương bởi gốc tự do. Những chất chống oxy hóa giúp cơ thể ngăn ngừa, chống ung thư, kìm nén quá trình lão hóa sớm, làm đẹp

Giúp làm dịu các triệu chứng dị ứng

Khi cơ thể bị dị ứng bởi những tác nhân bên ngoài (thời tiết, bụi bẩn, thực phẩm,…) thì tế bào trong cơ thể giải phóng histamine – nguyên nhân gây ra những triệu chứng dị ứng. Trong hành tím chứa nhiều quercetin giúp ngăn chặn sự giải phóng histamine, giảm các triệu chứng dị ứng. Hơn nữa, hành tím làm giảm những triệu chứng dị ứng, giảm vết sưng của vết mụn rộp

Hỗ trợ tuần hoàn máu và hô hấp

Chất chống oxy hóa có trong hành khô có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa hình thành cục máu đông, giúp tuần hoàn máu tốt hơn. Ngoài ra, việc sử dụng hành tím thường xuyên còn giúp cải thiện huyết áp, giảm lượng cholesterol, chất béo trong máu

Giảm các triệu chứng bệnh viêm khớp

Vitamin B6 trong hành tím giúp kiểm soát đau khớp, viêm khớp đau cơ… Nó còn làm giảm nguy cơ loãng xương, viêm xương khớp, thấp khớp, giải tỏa stress, căng thẳng, mệt mỏi,…

Chất acid folic trong hành khô còn giúp giảm căng thẳng thần kinh, điều hòa hormon, nội tiết tố, cải thiện cảm xúc, tinh thần.

Điều trị yếu sinh lý

Hành khô có tác dụng cải thiện chất lượng tinh trùng, trị yếu sinh lý, giúp kéo dài thời gian quan hệ, cương dương. Tăng tuần hoàn máu, tăng cường ham muốn tình dục và chống rối loạn cường dương.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Chất Phytochemical có trong hành tím giúp kiểm soát đường huyết trong cơ thể, ngăn ngừa các biến chứng bệnh đái tháo đường

Ngoài ra, hành khô còn có một số công dụng sau:

  • Hành khô giúp trị các bệnh về xoang mũi
  • Hành ta điều trị các bệnh về hô hấp
  • Hành tím chống thiếu máu
  • Giúp giảm thiểu các bệnh về gan
  • Hỗ trợ làm đẹp da

hanh-kho-thai-lat-1

Xem thêm: CHĂM SÓC SẮC ĐẸP BẰNG BỘT QUẾ - BẠN ĐÃ THỬ CHƯA?

4. Mua hành khô thái lát ở đâu uy tín, chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

  • Hành khô tái lát rất dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng, siêu thị nhưng chưa chắc đảm bảo chất lượng. Nhiều nơi bán hành khô thái lát kém chất lượng, không uy tín. Nên khi mua hành khô thái lát, nên chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó.
  • Nông sản Dũng Hàđịa chỉ bán hành khô thái lát chất lượng, giá rẻ nhất Hà nội và Hồ Chí Minh. Hành khô thái lát bán tại Nông Sản Dũng Hà là những sản phẩm tốt nhất, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh gia vị, đồ khô. Cam kết mang tới cho quý khách hàng những trải nghiệm mua hàng tuyệt vời nhất. Không chỉ được đảm bảo về giá hành khô thái lát, sự uy tín của thương hiệu mà bạn còn được tư vấn, giải đáp nhiệt tình từ phía nhân viên của chúng tôi.

Liên hệ ngay để nhận được sự tư vấn, hỗ trợ tốt nhất:

Hotline: 1900 689865.

Địa chỉ:

  • Cơ sở 1: 11 Kim Đồng - Phường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội
  • Cơ sở 2: A11 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Hà Nội
  • Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Tp Hồ Chí Minh

Xem thêm: Bột rau má giá bao nhiêu? Mua bột rau má ở đâu uy tín nhất?