Mô tả giống mướp hương

Mướp hương là giống sinh trưởng phát triển khỏe, kháng bệnh tốt, trái rất sai, thuôn dài. Giàn làm thấp, chỉ khoảng 1 mét, hai bên có thể trồng mồng tơi, đay. Khi nảy mầm, tay còn bé tí bám ngay vào giàn. Đến đúng chiếc lá thứ bảy thì cây cho hoa và quả ngay. Quả xanh mướt, thơm như mướp hương, cây cho vài chục cân mỗi vụ. Thứ mướp này nấu chín mở vung nồi thơm như mùi cơm nếp

giong muop huong

Mướp là một loại cây thảo dạng dây leo. Lá mọc so le, có 5-7 thùy có răng. Hoa đơn tính các hoa đực tập hợp thành chùm dạng chùy, các hoa cái mọc đơn độc. Quả dài 25-30 cm hoặc hơn, rộng 6–8 cm, hình trụ thuôn, khi già thì khô, bên trong có nhiều xơ dai.

Công dụng tuyệt vời từ mướp hương

Mướp là một loại quả rất quen thuộc đối với mỗi gia đình, mướp không chỉ là món ăn ngon mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều loại bệnh. Tất cả các bộ phận của mướp đều được sử dụng rất tốt làm vị thuốc chữa bệnh, rẻ mà hiệu quả và không có tác dụng phụ.

muop ngon

Theo Đông y, mướp hương có vị ngọt, tính mát, không độc, có tác dụng điều kinh, bình can tức phong, thanh nhiệt, nhuận da, thông kinh lạc,… Với mướp già đốt tồn tính, dùng làm thuốc có thể khử phong, hóa đờm, lương huyết, giải độc, sát khuẩn, thông kinh lạc, thông sữa. Mướp hương giải nhiệt trừ phiền, làm nhuận da, trị chứng khát bệnh nhiệt, trị thân nhiệt phiền táo.

giai nhiet

Theo y dược học hiện đại phát hiện quả, lá, dây của cây mướp đều có thể chữa bệnh. Từ mướp có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, đồ uống bổ dưỡng và chữa bệnh hiệu quả. Trong quả mướp có chứa các thành phần như: nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, phốt pho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C…

  • Lá mướp có tác dụng chống các nếp nhăn, làm đẹp
  • Xơ mướp có tác dụng chống viêm lợi niệu hiệu quả 
  •  Dây mướp có tác dụng ức chế khuẩn cầu.

Quả mướp không những có khả năng chống các nếp nhăn, chống viêm và làm đẹp mà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các chứng hen xuyễn, đau họng, ho, ho bách nhật, đau răng, đau lưng, đậu không bay, tắc sữa, đau bụng kinh, kinh nguyệt quá nhiều, viêm bàng quang,…

Kỹ thuật trồng và chăm sóc hạt giống mướp hương

Kỹ thuật trồng mướp hương

hat giong muop huong

  •  Chọn hạt giống: Hạt giống mướp hương được bán nhiều tại các cửa hàng bán hạt giống. Khi mua hạt giống mướp hương nên chú ý lựa chọn hạt giống chất lượng. Để có hạt giống chất lượng, bạn nên tìm mua tại nơi bán hạt giống uy tín.
  • Đất trồng: Dùng đất tribat. Đây là loại đất sạch, được xử lý, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cây phát triển.
  • Gieo hạt: Bỏ đất vào chậu, sau đó gieo hạt lên đất. Nên gieo theo hàng sẽ giúp cây phát triển tốt và  nhanh hơn. Nếu trồng với diện tích lớn, nên tiến hành lên luống rộng khoảng 2,5 cm. Sau đó, rạch hàng trên luống và tra hạt. Tưới nhẹ tạo độ ẩm cho đất sẽ giúp hạt nhanh nảy mầm, phát triển thành cây con.

Kỹ thuật chăm sóc mướp hương

cham soc muop

Xem thêm hạt giống dưa chuột Tại đây

  • Tưới nước: Cung cấp đầy đủ nước cho cây bằng cách tưới nước vào sáng sớm và chiều mát. Tuy nhiên, không nên tưới quá nhiều sẽ làm cây ngập úng và chết. Mùa hè nên tưới 2 lần/ngày, mùa đông chỉ nên tưới 1 lần vào chiều mát.
  • Bón phân: Với mướp hương nên chia thành nhiều đợt để bón. Bón thúc khi cây sinh trưởng kém, khi cây chỉ leo kín giàn mà không cho quả. Dùng phân bón ure, kali pha loãng cùng nước và tưới cho cây. Sau đó cứ 20 ngày lại tiến hành bón một lần.
  • Làm giàn: Khi cây 20 cm nên tiến hành làm giàn. Giàn mướp nên làm giàn mái bằng, vững chắc. Giàn cao khoảng 2 m, dây bắt bò đều trên giàn và tỉa bỏ bớt lá ở gốc cho thoáng.

Lưu ý: Nếu lá có hiện tượng xanh đen, ít quả thì nên dùng kali clorua, cuốc lật đất sâu 20 cm, cách gốc 1 m và bón.

  • Sâu bệnh: Mướp hương thường bị các loại sâu tấn công. Khi thấy cây có biểu hiện của sâu bệnh, bạn có thể dùng các loại thuốc bảo vệ thực vật để phun cho cây. Khi phun chú ý liều lượng ghi trên bao bì.
  • Thu hoạch: Sau 100 ngày kể từ khi gieo trồng, mướp hương có thể thu hoạch. Năng suất trung bình của mướp có thể cho từ 40 – 50 tấn/ha. Nếu muốn để giống, nên lựa chọn quả to, không sâu bệnh. Sau khi thu hoạch nên để cây già trên bầu, phơi gác bếp và lấy hạt cho vụ sau.

Chế biến một số món ăn từ mướp hương

Mướp hương xào với mề gà

xao me ga voi muop

Nguyên liệu:

  • 1 quả mướp hương
  • 3 – 4 bộ mề gà
  • 1 lọn miến nhỏ (bún tàu)
  • Vài nhánh hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, xì dầu và nước mắm
  • Dầu điều, hành khô.
Cách làm:
  • Mề gà rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt làm đôi.
  • Miến ngâm nước lạnh cho nở, cắt ngắn, để lên rổ cho ráo nước.
  • Mướp hương gọt vỏ, cắt thành từng lát vừa ăn
  • Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, phi hành khô thơm, đổ mề gà vào xào chín.
  • Sau đó cho mướp vào xào cùng, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ xì dầu, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, đảo đều đến khi mướp chín.
  • Cuối cùng cho miến vào đảo khoảng 2 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp rắc hành lá đã thái nhỏ vào, múc rau đĩa làm món xào ăn với cơm.

Canh mướp nấu lạc

Nguyên liệu:

muop huong nau

Cách làm:
  • Cho lạc vào nồi, đổ nước ngập, đun sôi. Khi nước vừa sôi, đổ lạc ra ngay, bỏ vỏ, cho lạc vào cối giã.
  • Gọt vỏ và cắt mướp, thái vát.
  • Đổ lạc đã giã vào nồi, cho thêm 1 lít nước, cùng nước mắm và gia vị, đun sôi khoảng 5 phút, đổ mướp vào đun cho tới khi mướp chín thì bấc ra.

Xem thêm các loại hạt giống rau sạch Tại đây

Liên hệ mua hạt giống mướp hương tại Hà Nội

Công ty TNHH Nông sản Dũng Hà chúng tôi là địa chỉ uy tín, cam kết nguồn cung cấp nhiều loại nhiều hạt giống rau sạch giá rẻ cho bà con nông dân cả nước và cho cả các khách hàng có nhu cầu trồng rau tại nhà và tìm mua hạt giống mướp hương. Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hạt giống loại 1 đạt tiêu chuẩn cho ra năng suất chất lượng cao.

Hiện tại, chúng tôi đang có chính sách GIẢM 5% khi đặt hàng ngay trên website của công ty. Hãy nhanh tay liên hệ để đặt hàng trực tuyến ngay bây giờ trước khi đợt giảm giá kết thúc! 

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Cơ sở 2: số 1 đường Vĩnh Phúc, quận Ba Đình, Tp. Hà Nội (giao cắt đường Hoàng Hoa Thám)

Địa chỉ trang web: www.nongsandungha.com

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840