Lá giang

Lá giang, một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, mang đến hương vị chua thanh, đặc trưng cho nhiều món ăn dân dã. Không chỉ làm tăng hương vị cho các món canh, lẩu, và xào, lá giang còn được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ tiêu hóa. Tại Nông Sản Dũng Hà, lá giang được thu hoạch tươi mới và bảo quản kỹ lưỡng, đảm bảo giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Mô tả sản phẩm Lá giang Dũng Hà

Gợi ý một số món ăn từ lá giang hấp dẫn

Lẩu gà lá giang    

Lẩu cá kèo lá giang

Canh cá lóc lá giang    

Canh gà lá giang

Lá giang là gì?

Cây Lá giang hay còn gọi là lá gì? Lá giang còn được gọi là lá lồm. Cây thường mọc trong tự nhiên nên có hương vị rất đặc biệt khiến ai cũng muốn thưởng thức món đặc sản vùng miền này. 

Lá giang thuộc họ dây leo, có mủ trắng, lá đơn, vị chúa dịu. Lá giang được sử dụng như một loại rau dùng để chế biến các món ăn.

Một câu hỏi được khá nhiều người quan tâm là lá giang nấu gì ngon? Từ xa xưa ông cha ta đã sử dụng lá giang để nấu các món canh chua, chế biến cùng với một số loại thịt, nấu lẩu gà hoặc làm lẩu cá kèo lá giang thì còn gì tuyệt bằng. Canh chua lá giang là định nhất, bạn sử dụng lá giang nấu cùng và ăn như một loại rau, nếu không thích ăn rau thì bạn có thể bỏ phần xác đi và giữa lại vị chua và thơm của rau cũng được. 

Lẩu gà lá giang hay lẩu cá là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thơm đặc trưng của thịt với hương thơm đặc sản của núi rừng tự nhiên sẽ mang đến cho bạn những hương vị đậm đà thơm ngon cho cả gia đình. Bạn có thể mua tại các địa chỉ bán lá giang lá lồm uy tín giá rẻ ở Hà Nội.

Tác dụng làm thuốc của lá giang

Lá giang (lá lồm) chúng còn được sử dụng như một dược liệu quý của tự nhiên dùng để chữa bệnh về đường tiêu hóa như: bụng đầy hơi, khó tiêu, đau dạ dày, đau nhức xương khớp, dùng để đắp ngoài da khi bị lở ngứa, mụn nhọt…vv

Lá giang có tác dụng giúp ức chế 9 loại vi khuẩn, tác dụng tiêu viêm.Nên chúng được sử dụng thân và lá giang để chữa viêm đường tiết niệu, sỏi tiết niệu, viêm thận mãn tính. Đặc biệt,  nó còn được sử dụng để chữa viêm ruột, sưng tấy, tê thấp,…

Lá giang là một loại cây quý có dược tính cao, nên người ta thường còn sử dụng để làm thuốc chữa bệnh. Theo các chuyên gia, cứ  trong 100gr lá giang có chứa tới 85,3g nước, 3,5g glucid, 3,5g protein, 26 mg vitamin C; 0,6 mg carotein. Đặc biệt, người ta tìm thấy chất saponin có trong lá giang có tính kháng sinh với chủng khuẩn Salmonella typhi và Klebsiella. Nên nhiều nơi còn sử dụng lá giang dã lẫn với lá khoai lang, chế nước uống chữa ngộ độc.

Cách chế biến lá giang đơn giản tạo thành món hấp dẫn

Thịt trâu lá lồm (lá giang) một món ăn đã trở thành đặc sản của người dân tộc miền núi ( phía Bắc – Việt Nam). Đây là món ăn đơn giản nhưng cực kỳ ngon, vị chua thanh mát tủ lá mồm kết hợp với vị ngai ngái của thịt trâu khi nấu chín sẽ làm siêu lòng bất kỳ ai chỉ cần đi qua,, nó kích thích vị giác điên đảo bởi mùi thơm của lá lồn khi chín quyệt với vị ngọt thơm của từng thớ thịt trâu béo ngậy. 

Một số lưu ý khi nấu lá giang

Khi nấu lá giang nên sử dụng nồi  inox ( loại tráng men, không bị gỉ), không nên nấu trong nồi nhôm. Nếu có sử dụng thì bạn phải nấu nhanh vì chất chua từ lá giang có thể ăn mòn nhôm làm nồng độ nhôm trong canh tăng cao có thể ngộ độc. Chính vì vậy để tốt nhất cho sức khỏe, khi nấu canh lá giang chín bạn hãy mục ngay ra bát sứ không nên để trong nồi. 

=> Xem thêm đặc sản vùng miền sản phẩm ngồng tỏi, ngó xuân,…

Địa chỉ mua lá giang ở Hà Nội và TpHCM chỗ nào tốt

Lá giang một loại rau đặc sản vùng miền “vừa ngon vừa bổ” Trong lá giang chứa thành phần dược tính cao, có thể kháng được nhiều loại vi khuẩn có hại ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm khác. Đặc biệt vị chua trong lá lồm giúp các  món canh chua của bạn thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Chúng tôi, Nông Sản Dũng Hà là địa chỉ uy tín số 1 tại Hà Nội và Hồ Chí Minh chuyên  thu mua cây lá giang trực tiếp từ bà con các tỉnh miền Trung, luôn đảm bảo sự tươi ngon từ tự nhiên. Đảm bảo bữa ăn gia đình của bạn ngon và an toàn. 

Nông sản Dũng Hà cung cấp thực phẩm sạch, rau rừng và nhiều loại đặc sản vùng miền,… Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để đặt mua lá giang

Mua lá giang ở TpHCM và Hà Nội tại website: https://nongsandungha.com 

Vì sao nên mua lá giang tại Nông sản Dũng Hà?

Có các ưu đãi hấp dẫn

Freeship Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh cho đơn hàng từ 200.000 đồng trở lên. Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trong bán kính dưới 5km.

• Freeship toàn quốc cho đơn hàng trên 400.000 đồng.
• Khách hàng mua hàng trực tiếp tại cửa hàng sẽ được tặng thẻ tích điểm, có thể quy đổi thành ưu đãi giảm giá.
• Giảm giá 10% trên sản phẩm đồ khô.
• Giảm 8% trên tổng giá trị đơn hàng cho khách hàng đặt mua online.
• Nhiều mã giảm giá hấp dẫn trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tik Tok Shop
• Theo dõi các phiên livestream để nhận ưu đãi độc quyền.

Tóm lại, Nông sản Dũng Hà cung cấp nhiều chương trình khuyến mãi đa dạng và hấp dẫn, mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời cho khách hàng.

Có giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Khách hàng đánh giá tích cực về sản phẩm và dịch vụ

Nếu có nhu cầu mua sản phẩm hay có bất kỳ thắc mắc nào, vui lòng liên hệ chúng tôi qua thông tin dưới đây:

“Lá giang tươi xanh, rất thơm, nấu canh chua cá lóc thì không còn gì bằng. Mình rất tin tưởng khi mua lá giang tại đây vì chất lượng luôn đảm bảo.”

“Lá giang ở đây rất tươi, nấu canh chua có vị chua thanh nhẹ, đúng như hương vị miền Trung mà mình nhớ.”

Hotline: 1900 986865 

Website: thucphamkho.vn hoặc nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha 

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
• Cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.