Nấm đông cô khô

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

Thành phần	100% nấm tươi tự nhiên, được sấy khô, không phun hóa chất, không chất bảo quản.
Hướng dẫn sử dụng	Nấm thường được sử dụng trong ăn lẩu, xào với rau, xào với thịt, làm salad, nấu canh, nấu cháo,…
Quy cách đóng gói	Gói 500gr và 1kg
Cách bảo quản	Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
Xuất xứ	Việt Nam
Ngày sản xuất	In trên bao bì
Hạn sử dụng	1 năm kể từ ngày sản xuất
Giao hàng	Hỗ trợ giao hàng nội thành Hà Nội trong ngày.

Hình ảnh nấm đông cô tại Dũng Hà

Nấm đông cô là gì

Nấm đông cô có nguồn gốc từ Đông Á, cho đến nay loại nấm này đã được phổ biến toàn thế giới. đây là loại nấm rất dễ chế biến và dễ ăn, bên cạnh đó nó cũng có rất nhiều công dụng. Để bảo quản nấm và ngăn vi khuẩn, người ta mang sấy khô hoặc phơi khô. Nấm đông cô khô bảo quản được khá lâu, khoảng hơn một năm không bị nấm mốc hay hư hại. Mùi vị của nấm tươi hay nấm kho đều như nhau.

GIÁ NẤM ĐÔNG CÔ KHÔ TẠI NÔNG SẢN DŨNG HÀ

1. Gói nấm đông cô khô 500gr có giá 200.000đ/gói
2. Gói nấm đông cô khô 1kg có giá 380.000đ/gói

THÔNG TIN DINH DƯỠNG VỀ NẤM ĐÔNG CÔ

Nấm đông cô thường được tìm thấy ở thân cây, mọc thành từng cụm ở các vùng núi phía Bắc. Khi còn non chúng nằm trong vỏ cây, lớn thì làm nứt vỏ và chui ra ngoài. Mũ nấm có màu nâu đậm nhạt tùy theo địa điểm sống, kính thước mũ tầm 3 – 10cm. Thịt nấm có hương thơm rất đặc trưng, vì thế nó có tên gọi là nấm đông cô rừng. Bên trong thịt nấm màu trắng tinh thiết, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cuống nấm cao tầm 5 – 12cm, cùng màu với mũ.

Nấm đông cô tươi thường không bảo quản được lâu, nên người ta đã chon các bảo quản khác. Đó chính là sấy khô nấm đông cô, và bảo quản nấm đông cô khô. Sau khi được sấy khô, nấm rất dễ bảo quản và có trong lượng nhẹ hơn rất nhiều. tình trạng vi khuân xâm nhập kiến nấm bị hỏng là không thể nếu đã được sấy già. Nấm đông cô khô được mọi người ưa chuông hơn bởi tính thông dụng của nó. Về những công dụng thì nó không hề kém cạnh với nấm tươi.

NẤM ĐÔNG CÔ CÓ TÁC DỤNG GÌ?

• Trị đau dạ dày, thiếu máu
• Phòng ngừa các bệnh ung thư
• Bổ thận tráng dương
• Chữa đại tiểu tiện ra máu
• Hạ huyết áp
• giảm lượng cholesterol trong máu
• ….

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG NẤM ĐÔNG CÔ KHÔ

Chuẩn bị

• 1 hộp nấm đông cô 
• 2 bìa đậu hũ.
• 2 thìa cà phê sả ớt xay nhuyễn
• 2 thìa cà phê nước tương
• 1 thìa cà phê đường
• 1/2 thìa muối hột

Thực hiện

• Nấm ngâm với nước muối loãng và cắt gốc đen, rửa lại bằng nước sạch và để ráo
• Đậu hũ chiên vàng, lưu ý không quá khô
• Sả ớt xay nhuyễn, phi thơm rồi cho tất cả gia vị, nước tương vào cho sôi
• Cho nấm đông cô và đậu chiên vào đảo nhẹ, bật nhỏ bếp cho riu riu trong 5 phút.
• Không đun lâu quá sẽ khiến nấm ra nước mất ngon
• Ăn nóng với cơm thì rất ngon. Nhất thiết phải nhai kỹ và chậm thì sẽ cảm nhận được chất ngọt của món ăn.

Chuẩn bị

• Nấm đông cô
• Dầu ăn, xả, ớt đỏ và lá chanh
• Bột nêm, mì chính và nước tương

Thực hiện

• Nấm ngâm nở cắt bỏ phần đuôi nấm, sau đó rửa sạch để ráo.
• Cho dầu vào chảo chiên nấm rồi vớt ra thố, trộn bột nêm, mì chính và nước tương.
• Cho dầu ăn vào chảo phi thơm xả băm, ớt băm và lá chanh băm. Sau đó cho chân nấm vào xào.
• Nếm vừa miệng thì tắt bếp. Khi nào ăn hâm lại tiếp cho thấm.

Chuẩn bị

• Đọt cải ngồng 50g
• Nấm đông cô khô.
• 1 bìa đậu hũ.
• Tàu hũ ky.
• Tỏi.
• Dầu hào.
• Nước tương.
• Hạt nêm.

Thực hiện

• Đọt cải ngồng rửa sạch, sau đó để ráo.
• Tỏi băm nhỏ, chia thành 2 phần.
• Nấm đông cô khô ngâm mềm sau đó cắt sợi, đậu hũ cũng cắt sợi.
• Tàu hũ ky ngâm mềm, cắt thành khúc ngắn.
• Làm nóng chảo và cho dầu ăn vào phi thơm tỏi sau đó thêm nấm, đậu hũ, tàu hũ ky vào xào và trút ra đĩa.
• Phi thơm chỗ tỏi còn lại và cho đọt cải vào xào, khi rau gần chín thì cho nấm, đậu hũ và tàu hũ ky vào xào chung.
• Nêm thêm dầu hào, nước tương và hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa và bày trí.

Chuẩn bị

• 1 bộ xương gà
• 20 con tôm khô cỡ vừa
• Su hào, cà rốt, 20g nấm đông cô, muối hoặc bột gia vị, nước mắm.

Thực hiện

• Cho xương vào nồi, đun sôi 2 – 3 phút cho ra cặn bẩn. Đổ ra và rửa sạch. Xếp xương vào nồi cùng với tôm, đổ nước ngập, nấu sôi, hớt sạch bọt sau đó hạ nhỏ lửa, hầm xương trong khoảng 45 – 70 phút tùy loại xương và tùy số lượng xương sử dụng.
• Vớt bỏ xương và để lại tôm khô. Su hào, cà rốt gọt vỏ sau đó thái miếng vừa ăn. Nấm đông cô ngâm nước ấm trước 1 – 2 tiếng cho nở mềm. Rửa lại rồi vắt sạch nước và thái lát mỏng.
• Đun sôi nước dùng, đợi nước sôi thì cho su hào, cà rốt, nấm vào. Đun sôi và hớt bọt nếu có. Hạ lửa vừa và nêm muối/mắm/gia vị cho vừa ăn. Nấu thêm 5-10 phút đến khi rau chín mềm. Dùng nóng, có thêm ít hành mùi và tiêu xay sẽ thơm ngon hơn.

MUA NẤM ĐÔNG CÔ TẠI HÀ NỘI

Nấm đông cô không đảm bảo chất lượng sẽ gây tác dụng ngược cho người sử dụng. Để “tránh tiền mất tật mang” chúng ta nên cân nhắc lựa chọn nhưng nhà cung cấp thực phẩm sạch để mua. Nông sản Dũng Hà là sự lựa chọn tốt cho bạn nếu như các bạn ở Hà Nội. Chúng tôi đảm bảo đổi trả hàng nếu như sản phẩm không đáp ứng được sự hài lòng của bạn.

Ngoài nấm đông cô khô, chúng tôi còn cung cấp các mặt hàng khác như: ớt Đà Lạt, bí xanh, cà tím,…

ĐT: 1900986865

Mua nấm đông cô tại: 683 đường Giải Phóng – HN