TAI CHUA KHÔ LÀ GÌ?

Tai chua khô - Cái tên đã nói đen một phần vị chua đặc biệt của loại thực phẩm này. Tai chua có vị chua thanh nhẹ và chúng được sử dụng để tạo nên vị chua cho các món ăn thêm phần hương vị và đặc biệt cho các món ăn truyền thống và hiện đại.

Tai chua khô được sơ chế từ những tai chua tự nhiên được phơi và sấy khô để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và có thể bảo quản sử dụng được lâu hơn. Tai chua được sử dụng chủ yếu trong lĩnh vực ẩm thực. Mùa hè nóng bức chỉ cần thêm vài lát tai chua là bạn đã có ngay một nồi canh đậm đà hương vị rồi nhé.

Thành phần

- Tai chua khô được làm từ 100% tai chua tự nhiên, được thu hoạch tại Bắc bộ và Trung Bộ.

- Cam kết không hóa chất và chất bảo quản.
Hướng dẫn sử dụng  Làm nguyên liệu trong chế biến các món ăn, dùng nấu canh
Quy cách đóng gói  Gói 200gr, 500gr và 1kg
Cách bảo quản  Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
Xuất xứ  Việt Nam
Ngày sản xuất  In trên bao bì
Hạn sử dụng  1 năm kể từ ngày sản xuất
Giao hàng

 - Hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc.

 - Giao hàng nội thành Hà Nội trong ngày.

GIÁ TAI CHUA TẠI NÔNG SẢN DŨNG HÀ

  1. Gói tai chua 100gr có giá 13.000đ/gói
  2. Gói tai chua 500gr có giá 65.000đ/gói
  3. Gói tai chua 1kg có giá 130.000đ/gói

tai-chua-kho

TAI CHUA CÓ TÁC DỤNG GÌ?

- Tai chua khô được sử dụng chủ yếu trong ẩm thực để tại vị cho cho các món canh. Ngoài ra, bạn dùng 6-10g tại chua khô ngày sắc uống có tác dụng làm hạ ngay cơn sốt và khát nước. Tai chua chứa nguồn acid xitric tự nhiên cao, trước khi chưa có  acid xitric tổng hợp người ta sử dụng tai chua trong các ngành nhuộm in trên vài và giữ màu luôn sáng và được bền hơn. Đặc biệt không gây hại cho da tay người sử dụng. Ngày nay, việc sử dụng tai chua ứng dụng trong nhuộm vẫn được sử dụng rất nhiều.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG TAI CHUA ĐÚNG CÁCH

Tại chua khô được sử dụng như một loại gia vị dùng để nấu các món canh tạo vị chua như món canh chua thơm ngon, bổ dưỡng hay canh nước rau muống. Hôm nay, Dũng Hà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món cá lăng kho tai chua vị ngon lạ miệng nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị món cá lăng kho tai chua

  • 500gram cá lăng (có thể dùng cá chép thay thế)
  • 100gram thịt ba chỉ
  • 30gram tai chua khô
  • 2 quả chuối xanh
  • 10 lá trà xanh
  • 1 bát nước trà xanh
  • 2 trái ớt 
  • Riềng, nghệ, hành khô, nước cốt chanh, nước làm màu
  • Các loại gia vị khác: bột canh, muối, mỳ chính, tiêu, đường, hạt nêm...vv

Cách làm cá lăng kho tai chua

Bước 1: sơ chế

  • Cá lăng làm sạch, cắt khứa.
  • Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thái miếng vừa ăn
  • Ướp cá với nước nghệ, ớt, riềng, ớt, 1/2 muỗng muối, 3/2 muỗng mỳ chính, 3/2 thìa đường, 3 muỗng nước mắm,1 muỗng nước màu. Ướp đều trong khoảng 10 phút
  • Chuối bỏ vỏ ngoài, cắt thỏi, ngâm trong nước muối loãng với nước cốt chanh để chuối ra hết nhựa và không bị thâm.

Bước 2: Thực hiện

  • Lót riềng cắt lát dưới đáy nồi rồi xếp cá cùng thịt + chuối xanh + Tai chua + gừng xếp xen kẽ với nhau. Bắc lên bếp rồi từ từ rót nước trà xanh nóng đã chuẩn bị vào niêu (cho nước khoảng sắp mặt cá là được).
  • Bật lửa để kho cá, trong quá trình kho các bạn phải thường xuyên kiểm tra tránh để cá bị cạn quá nước, nếu thấy có bọt thì vớt bỏ đi.
  • Đun đến khi cá sôi thì t cho nhỏ lửa đến khi cạn thì cho thêm tiêu và hành lá lên trên là được.

Trà xanh: Giúp khử mùi tanh của cá Tai chua: Tăng vị chua và hương vị độc đáo cho món ăn

ca-kho-tai-chua

TAI CHUA KHÔ CÓ GIÁ BAO NHIÊU TRÊN THỊ TRƯỜNG HIỆN NAY?

Tại thucphamkho Dũng Hà, những túi tai chua khô được đóng gói sẵn với nhiều size kích cỡ khác nhau phù hợp với cả nhu cầu sử dụng và giá tiền. Bạn chỉ cần mua 1 túi nhỏ khoảng 500g là có thể dùng thoải mái rồi. Thực phẩm tại chua khô có thể sử dụng được rất dài nên bạn hoàn toàn yên tâm và không phải quá lo lắng về thời gian bảo quản nhé.

Giá bán tai chua khô hiện nay trên thị trường dao động theo từng thời điểm, giá khoảng 130.000 - 150.000 đồng/ 1kg.

ĐỊA CHỈ BÁN TAI CHUA KHÔ UY TÍN TẠI HÀ NỘI VÀ TP.HCM

Tai chua khô có rất nhiều địa chỉ bán, bạn chỉ cần ra chợ hoặc vào siêu thị mua là có ngay. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn nhất thì bạn nên tìm mua tại chua khô tại các  cửa hàng nông sản sạch hoặc cửa hàng thực phẩm sạch.

tai-chuaa

Mua tai chua khô uy tín ở Hà Nội

Nếu bạn đang muốn mua tai chua khô ở Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản Dũng Hà. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên bán tai chua khô chất lượng và mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường.

Mua tai chua khô giá rẻ ở Tp HCM

Ngoài ra, nông sản Dũng Hà còn là địa điểm bán tai chua khô tại Tp HCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm tai chua khô giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại TpHCM.

Ngoài bán tai chua khô, công ty chúng tôi còn cung cấp thêm những sản phẩm khác như: hạt mùi khô, bột hành, hạt điều, hoa hoè khô, nấm hương khô, bột yến mạch,…

Nếu đang tìm mua tai chua khô tại TpHCM và HN, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua

Trang web: nongsandungha.com

Hotline: 1900986865

Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội

Cơ sở 2: A11 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Trung Kính - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phồ Hồ Chí Minh

Biên tập: nongsandungha