Giờ mờ cửa từ 7:00 đến 22:00 hàng ngày
Giỏ hàng

"Cách cách" nhà bếp với những món tây dễ làm thay đổi khẩu vị cả gia đình bạn

Khẩu vị đặc trưng ba vùng miền của đất nước ta vốn dĩ đã rất khác nhau,  ngày nay lại được pha trộn thêm nhiều âm hưởng từ Trung, Hàn, Âu,...càng trở nên phong phú. Vậy ăn món âu nguyên bản, chuẩn vị như nhà hàng có khó không? Hãy cùng Dũng Hà tìm hiểu các món tây dễ làm ngay trong bài viết này nhé!

Spaghetti bí ngòi cà chua bi

Món spaghetti bí ngòi cà chua bi là một món đồ âu biến điệu của spaghetti nguyên bản. Để nấu ra món mì ý này không đơn thuần là “luộc” mì và trộn với nguyên liệu mà kỹ thuật luộc mì cũng cần phải đúng cách. Nào bắt tay vào ngay thôi!

đồ âu ngon 

Chuẩn bị nguyên liệu cho 2 người ăn:

  • Pasta: 200gr
  • Dầu olive 4 muỗng
  • Tỏi băm
  • Bí ngòi 1 quả (cỡ 300 gr)
  • Cà chua bi: 200 gr
  • Muối, tiêu, phomai parmesan bào vụn

Cách thực hiện 

  • Đun nước để luộc mì chú ý khi nước sôi mới cho muối vào, nếu không mì sẽ bị đắng
  • Cho mì ý vào, luộc đến trạng thái al dente ( ở trạng thái này, mì phải vừa chín nhưng ở giữa vẫn hơi cứng chứ không mềm ẻo như các loại mì chúng ta thường ăn. Nhưng cũng đừng hiểu nhầm là luộc bên ngoài chín bên trong sống, al dente chỉ là trạng thái mì chín hoàn toàn nhưng vẫn giữ độ cứng, giòn ở giữa, tạo cảm giác rất “đã răng” khi nhai sợi mì) 
  • Cùng lúc đó cho dầu lên chảo đun nóng, phi tỏi thơm rồi cho lần lượt bí ngòi nạo vụn, cà chua bi vào đảo chín,  lửa càng to thì ngon. Cuối cùng nêm với muối, tiêu và tắt bếp.
  • Đổ mì luộc ra vá thủng cho ráo nước. Lưu ý không dội vào nước lạnh như cách chúng ta thường làm, tinh bột xung quanh sợi mì sẽ trôi mất, mì không có chất dinh dưỡng. 
  • Bước cuối cùng, sau khi mì đã nguội bớt và ráo nước, chúng ta hãy trộn với hồn hợp lúc nãy, rắc pho mai parmesan lên trên và thưởng thức!
  • Một lưu ý nhỏ cho bạn đó là pho mai có vị hơi mặn nên lúc nêm nếm gia vị cho các nguyên liệu xào bạn nên hạn chế lượng muối lại nhé!

Thịt bò xốt khoai tây

Nhắc đến món âu thì hầu như món nào cũng có thịt bò, khoai tây,..vì vậy món thịt bò xốt khoai tây này vị của nó chắc chắn nhiều người đã tưởng tượng ra rồi phải không nào. Xắn tay lên và vào bếp với tôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt bò: 300 gr
  • Hành tây 1 củ
  • Tinh bột khoai tây
  • Nước tương, tỏi, ớt, dầu ăn, muối, rượu gạo, ớt vàng...

món tây dễ làm

Cách tiến hành

  • Ướp thịt bò và nước tương, tinh bột khoai tây trong 1 giờ đến khi ngấm gia vị có thể mang ra chế biến. 
  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn và cho tỏi vào phi thơm, Tiếp đến cho hành tây thái sợi, ớt vàng thái dọc vào dào chín vừa.
  • Tiếp tục cho thịt bò đã tẩm ướp vào xào chín tới, thấy thịt mấy dần màu hồng là đã chín. Ta nêm với đường, rượu gạo. muốn và thêm chút nước vào chảo. Đun hỗn hợp đến khi sền sệt.
  • Món  này ăn với cơm trắng thì quá tuyệt vời luôn, hãy thử và cảm nhận nha!

Cá hồi nướng măng tây

Măng tây là một món ăn độc đáo và giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp với cá hồi, thành phẩm sẽ  là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, tốt cho trí não và hệ tiêu hóa.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Cá hồi trắng: 500 gr
  • Măng tây xanh: 200 gr
  • Xà lách cắt: 2 chén
  • Khoai tây: 200 gr
  • Húng quế tươi 2 thìa 
  • Tỏi băm, dầu olive, sữa không béo, bánh mì vụn,...

Cách thực hiện:

món âu dễ làm

  • Đun nóng chảo, cho dầu olive vào để xào vụn bánh mì cho giòn, rắc lên bề mặt của cá hồi.
  • Lò nướng: làm nóng ở 375 độ C, cho cá vào nướng trong 15 phút 
  • Măng tây cũng cho vào lò nướng chín
  • Về phần ăn kèm, ta cho tỏi đảo vàng cùng húng quế, khoai tây xào chín. Cuối cùng cho sữa không béo và hạt tiêu vào đun sệt hỗn hợp
  • Trình bày món ăn ra đĩa, hãy dùng cà chua để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt và ngon miệng nhé!

Súp gà

Và mùa đông khi tiết trời se lạnh hay những này mưa vô cớ, một chén súp gà nóng không những làm thỏa mãn dạ dày của chúng ta mà còn đem lại hơi ấm xua đi giá lạnh. Không mất thì giờ nữa, cùng xem nguyên liệu gồm những gì đây nhỉ:

  • Thịt gà: nguyên con (gà thả chạy bộ càng tốt)
  • Nước dừa : 1 lít
  • Bột nêm
  • Hành tím
  • Cà rốt
  • Ngô ngọt 
  • Nấm hương tươi hoặc khô

súp gà

Cách tiến hành:

  • Gà luộc nguyên con với nước dừa cho thơm ngon. Xé nhỏ
  • Cả rốt cắt hạt lựu, ngô ngọt ( ngô Mỹ) lải hạt và luộc chín. Nấm hương ngâm nước nóng, đem luộc chín với gừng xắt sợi, khi đó gừng sẽ khử mùi hăng của nấm hương, cắt nấm làm 3 hoặc 4 lần.  
  • Đun nồi nước luộc gà khi nãy lên. Hòa một bát nước bột năng, đợi nước sôi thì đổ nước bột năng vào khuấy đều cho hỗn hợp sệt lại. cuối cùng bạn cho các nguyên liệu vào, nêm vừa ăn, đánh một quả trứng gà vào tạo sợi cho món ăn thêm hương vị. Múc ra bát ăn nóng hổi, thêm xíu tiêu, xíu ngò ri vào thì quá tuyệt vời luôn!

Trên đây là những món tây dễ làm nhất, hi vọng Nông Sản Dũng Hà đã giúp bạn làm phong phú thêm bữa ăn của gia đinh! Hãy thử làm và nêu cảm nhận bạn nhé!

 

Bài viết liên quan

★ ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI

Trụ sở chính phân phối và bán lẻ:

– Địa chỉ: 683 đường Giải Phóng phường Giáp Bát quận Hoàng Mai Tp. Hà Nội

– Số ĐKKD 0108783652 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 14/06/2019 tại SKH đầu tư Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Hotline: 1900986865
Chi nhánh phân phối rau củ quả và bán lẻ Hà Nội: Nông Sản Dũng Hà
– Địa chỉ: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

– Số ĐKKD 0106809337 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 2/4/2015

– Người đại diện: Nguyễn Đức Dũng

Hotline: 1900986865
Chi nhánh phân phối và bán lẻ Hồ Chí Minh

Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (gần 252 Trung Mỹ Tây 13)

-– Số ĐKKD 0108783652 - 001 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Máy di động: 0869398658

Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch hàng đầu tại Việt Nam. Với kinh nghiệm nhiều năm phục vụ các khách hàng khó tính nhất, chúng tôi đã có những chính sách riêng biệt giúp hai bên đi đến tiếng nói chung trong vấn đề cung cấp hàng hóa. Trong năm 2018, chúng tôi sẽ mở rộng cung cấp thực phẩm sạch cho các đơn vị nhà nước, nhà hàng cao cấp, hệ thống trường học, các bếp ăn công nghiệp,…

Ngoài ra, chúng tôi mong muốn tìm các đơn vị cung cấp các mặt hàng với chất lượng tốt, giá cả hợp lý, giấy tờ đầy đủ như: đồ khôrau sạchthực phẩm tươi sốnggia vịđồ ướt,…

Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để nhận được nhiều ưu đãi.

DMCA.com

THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG BÁN CHẠY

Design by Nongsandungha.com