Chọn mua nấm sò trắng
Nấm nói chung và nấm sò trắng nói riêng nên mua tại các cơ sở uy tín, chất lượng để đảm bảo độ an toàn thực phẩm cao. Không nên mua những loại nấm sò trắng trôi nổi không rõ nguồn gốc trên thị trường, đề phòng ăn phải những loại nấm độc, thối, hư hỏng có thể dẫn tới ngộ độc nấm.
Nên chú ý bảo quản nấm sò trắng đúng cách, phát hiện sớm nấm hư hỏng. Tránh ăn phải các loại nấm đó sẽ dẫn đến một số biến nguy hại đến hệ thần kinh, tăng nguy cơ mắc chứng bệnh về đường tiêu hóa, hoặc có thể dẫn đến ung thư.
Chỉ nên sử dụng nấm sò trắng khi biết chắc chắn nấm đó không chứa chất độc hại.
Nấm sò trắng tươi mới hái hoặc mới mua nên sơ chế và sử dụng ngay, vừa đảm bảo an toàn vừa giúp các chất dinh dưỡng trong nấm không bị mất đi. Với loại đóng gói thì nên mua cẩn thận, tránh mua phải loại nấm sò trắng kém chất lượng, bảo quản cẩn thận khi chưa sử dụng hết.
Mua nấm sò trắng chất lượng ở đâu Hà Nội?
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi bán nấm sò trắng. Xong, để chọn ra mặt hàng an toàn, nơi uy tín để gửi gắm cần tốn nhiều thời gian và công sức tìm kiếm.
