Bánh Chưng Tết

Bánh chưng là món ăn truyền thống quen thuộc trong ngày Tết Việt, nổi bật với lớp nếp dẻo thơm, đỗ xanh bùi béo và nhân thịt lợn đậm đà được gói trong lá dong xanh. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng, bánh chưng còn mang ý nghĩa sum vầy, đủ đầy và gắn kết gia đình. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu thêm về món bánh truyền thống đặc biệt này nhé!

Bánh chưng là bánh gì?

Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Bánh chưng là bánh không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam.

Thông tin chi tiết sản phẩm Bánh chưng tại Nông Sản Dũng Hà:

Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Các loại bánh chưng phổ biến và cách làm

Bánh chưng đen lưng gù, dáng tròn

Là một loại bánh truyền thống trong các dịp lễ quan trọng, bánh được làm với nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu chính của bánh chưng đen lưng gù

+ Gạo nếp dẻo thơm ( thường là giống gạo nếp Bắc Mê )

+ Đậu xanh trộn với gia vị riêng.

+ Thịt lợn đen – sạch ( nuôi tại chính của dân địa phương )

Bánh chưng đen lưng gù được gói chặt tay không theo khuôn theo phong cách của dân tộc, hương vị đậm đà với các gia vị khác nhau giúp bánh có mùi vị đặc trưng và rất riêng biệt. Ngoài ra người dân tộc tày còn nổi tiếng với bánh chưng đen.

Bánh thường được dùng để ăn dạo buổi sáng hoặc cúng lễ theo mâm. Bánh ngon và có mùi vị dẻo vừa phải, thời tiết mùa hè thường để được 3 ngày nếu không được làm lạnh.

Bánh chưng xanh vuông

Bánh chưng xanh là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Nguyên Đán.

Nguyên liệu gói bánh chưng:

 Gạo nếp: 4kg

– Đỗ xanh: 1kg

– Thịt ba chỉ: 1kg

– Gia vị: muối, hạt tiêu, gừng, hành khô

– Lá dong: 40-50 lá

– Dây lạt buộc: 2 bó

– Khuôn gói bánh (nếu gói bằng khuôn)

Cách làm bánh chưng vuông không quá khó nhưng cũng đòi hỏi sự khéo léo từ cách chọn lá, ngâm gạo, gói cho đến luộc. Nếu bạn cần mua bánh chưng xung vuông, Dũng Hà cung cấp nguyên chiếc các bạn nhé!

Bánh chưng nếp cẩm vàng

Bánh chưng nếp cẩm là loại đặc sản nổi bật của mảnh đất Yên Bái, được người dân tộc Thái làm nhiều và một số vùng khác ở Tây Bắc cũng có món bánh này. 

Bánh được làm từ gạo nếp cẩm do bà con người Thái trồng trên nương, hạt nếp cẩm dài, mảnh, có màu tím sẫm, mùi hơi hắc. Gạo được ngâm trước khi làm bánh khoảng nửa ngày và nhiều nhà trộn nếp cẩm, nếp trắng theo tỷ lệ nhất định. Nhân bánh là đỗ xanh tách vỏ, thịt lợn đen ướp qua gia vị. 

Theo bà con người Thái, bánh chưng nếp cẩm còn rất tốt cho sức khỏe, nhất là người bệnh tim, dễ tiêu hóa và làm ấm bụng. Vì thế, bánh chưng nếp cẩm là thứ quà lạ miệng, ngọt thơm cho du khách khắp miền đất nước.

Nguồn gốc của bánh chưng

Từ thời Vua Hùng muốn truyền ngôi lại cho các con nhưng chưa chọn được vị hoàng tử nào xứng đáng cả. Vì vậy, trong dịp đầu năm mới, Vua Hùng muốn nhận được các món quà của các vị hoàng tử, món quà nào khiến nhà vua hài lòng nhất thì chủ nhân của món quà đó sẽ được truyền ngôi.

Các vị Hoàng tử đua nhau tặng sơn hào, hải vị cho vua cha. Chỉ riêng có vị hoàng tử thứ 18 tên Lang Liêu mẹ mất từ nhỏ chưa biết tặng gì cho vua cha. Một đêm, Lang Liêu nằm mơ thấy có vị thần về báo mộng sử dụng hạt gạo – hạt ngọc của trời đất làm thành bánh chưng và bánh giầy tỏ lòng thành kính.

Theo lời, Lang Liêu làm bánh chưng và quả thực món quà đặc biệt này của Lang Liêu đã khiến vua cha hài lòng, lập tức truyền ngôi cho chàng.

Ý nghĩa của bánh chưng ngày Tết

Bánh chưng tết hình vuông tượng trưng cho mặt đất hình vuông,bánh dày hình tròn tượng trưng cho mặt trời. Dân tộc Việt Nam ta là văn hóa lúa nước phụ thuộc vào yếu tố thiên nhiên rất nhiều.Chính vì vậy bánh chưng tết đã xuất hiện ở mâm cỗ thờ từ rất lâu,để thể hiện sự biết ơn trời đất đã cho mưa thuận gió hòa để mùa màng bội thu đem lại cuộc sống ấm no cho con người.

Bên cạnh đó làm bánh chưng tết cũng thể hiện được chữ hiếu của người con với cha mẹ,chính vì thế mà phong tục dùng bánh chưng làm quà biếu dâng lên cha mẹ cũng từ đây mà có. Đi cùng với bánh chưng bánh dày,trong ngày tết bày mâm ngũ quả thể hiện ngũ hành tương sinh tương khắc.

Giá bánh chưng Tết bao nhiêu tiền?

Bánh chưng Tết có giá bao nhiêu? có lẽ là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Hiện nay, có nhiều cửa hàng bán bánh chưng Tết giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng sẽ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.

Nếu muốn mua bánh chưng giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá bánh chưng Tết tại Dũng Hà đang được bán với mức giá dao động từ 55.000vnđ/bánh (từ 1.1 – 1.3kg).

Mua bánh chưng Tết chất lượng ở đâu tại Hà Nội và Tp.HCM

Bánh chưng Tết rất bổ dưỡng với sức khỏe con người. Vì thế bạn cần phải thật cẩn thận trong việc chọn mua bánh chưng vì nếu mua phải sản phẩm kém chất lượng sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe rất nhiều. Bạn nên lựa chọn các cơ sở uy tín lâu năm, có nguồn gốc rõ ràng. 

Gợi ý nơi mua uy tín ở Hà Nội

Nếu bạn đang muốn mua bánh chưng Tết ở Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản Dũng Hà. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên bán bánh chưng chất lượng và mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường.

Gợi ý nơi mua giá rẻ ở Tp.HCM

Ngoài ra, nông sản Dũng Hà còn là địa điểm bán bánh chưng Tết tại Tp.HCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm bánh chưng giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại TpHCM.

Những lý do để bạn lựa chọn mua sản  tại Dũng Hà?

• Cam kết sản phẩm do chính tay shop tự chụp.
• Cam kết sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Sản phẩm được Bộ y tế kiểm định chất lượng nghiêm trước khi bán ra ngoài thị trường.
• Chính sách giao hàng nhanh chóng.
• Hỗ trợ đa dạng hình thanh toán (tiền mặt hoặc chuyển khoản)
• Hỗ trợ đổi trả miễn phí nếu sản phẩm không giống mô tả
• Hoàn tiền 200% nếu sản phẩm bị thối hỏng, ẩm mốc, không tem mác
• Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu.
• Nguồn hàng dồi dào, không lo thiếu hụt vào dịp cao điểm
• Giá bán công khai, minh bạch, dễ dàng so sánh và lựa chọn
• Sẵn sàng lắng nghe những đóng góp của khách hàng để nâng cao chất lượng sản phẩm.
• Đội ngũ nhân viên bán hàng giàu kinh nghiệm, sẵn sàng giải đáp toàn bộ thắc mắc của khách hàng.
• Fs nội thành HN – HCM đơn hàng trị giá 199.000vnđ.

Thông tin liên hệ:

Hotline/Zalo: 0866 918 366

Website: https://nongsandungha.com/

Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, phường Tương Mai, Hà Nội
• A10, ngõ 100, phường Trung Kính, Yên Hòa, Hà Nội
• B/Số 02 Phan Văn Hùm, khu phố 3, Trung Mỹ Tây, Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.