Bánh khảo nhân đậu xanh

Bánh khảo nhân đậu xanh là món bánh rất được nhiều người yêu thích. Bánh khảo là món bánh không thể thiếu của người miền Bắc, cụ thể là người dân tộc Tày. Thường được dùng cho các dịp lễ, Tết để dâng cúng tổ tiên. Bánh hấp dẫn vì vỏ bánh ngọt bùi, thơm ngon, bên trong có nhân đậu xanh dẻo thơm ăn là ghiền.

Thông tin sản phẩm Bánh khảo nhân đậu xanh tại Nông sản Dũng Hà    

Đặc điểm của bánh khảo nhân đậu xanh

Nếu bánh chưng biểu tượng cho những món ngon ngày Tết thì bánh khảo là nàng công chúa ngọt ngào làm nhiều người mê mẩn, không thể thiếu vào mỗi khi xuân về. Tùy vào từng vùng miền mà bánh này có hương vị khác nhau, tuy nhiên dù ở đâu bánh khảo cũng là món bánh được nhiều người ưa chuộng, là ký ức tuổi thơ của biết bao thế hệ.

Bánh có vị ngọt dịu, thơm ngon với sự mềm dẻo của nhân đậu xanh dễ dàng đánh thức bất kỳ giác quan nào của người thưởng thức.

Nguyên liệu làm bánh bao gồm: đậu xanh, mứt bí, nước chanh tươi, đường cát trắng, bột gạo nếp, nước lọc, nước hoa bưởi.

Phần đậu xanh cần sên cẩn thận để đảm bảo bánh làm ra đẹp mắt nhất có thể. Cần bắc chảo lên bếp, cho lượng đường và đậu xanh vào sên, khi không thấy dính tay cho tiếp mứt bí vào rồi tắt bếp.

Cần bảo quản bánh khảo nhân đậu xanh ở nhiệt độ phòng khoảng tầm từ 3-5 ngày, nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

Bánh khảo nhân đậu xanh ngon đúng điệu phải có độ ngọt vừa phải, thơm thoang thoảng, vỏ và nhân dính liền nhau, không bị tách ra. Nên thưởng thức cùng nước chè, bánh sẽ có hương vị rất hấp dẫn.
Bánh để lâu mà vẫn giữ được vị thơm ngon, không bị mốc, thiu nên bánh khảo tựa như thứ lương khô ngọt ngào của người Tày. Họ dùng bánh khảo thay kẹo, để ăn tết, mời khách đến thăm nhà.

Cách làm bánh khảo nhân đậu xanh

Nguyên liệu chuẩn bị

• Đậu xanh sạch vỏ 300 gram
• Bột gạo nếp 500 gram
• Đường cát trắng 500gram
• Nước lọc 150ml
• Mứt bí 100 gram
• Nước hoa bưởi
• Nước chanh tươi

Các bước làm bánh khảo nhân đậu xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đậu xanh mua loại đãi sạch vỏ sẵn. Sau đó, cho đậu xanh ngâm nước khoảng 3-4 tiếng trước khi chế biến. Tiếp đó, cho đậu vào nồi cơm điện hấp chín.
• Sau khi đậu xanh chín thì cho vào xay mịn, nếu không có máy xay cũng có thể lấy muỗng tán cho thật nhuyễn.
• Mứt bí mang xắt nhỏ hạt lựu.

Bước 2: Sên nhân đậu xanh

Tiếp đến, bắc chảo lên bếp. Sau đó cho đậu xanh vào sên với đường một lúc, sau đó cho mứt bí vào trộn đều rồi tắt bếp.

Bước 3: Cách làm bánh khảo

• Để làm bột bánh khảo thực hiện như sau: bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho bột nếp vào, trộn đều bột tới khi dậy mùi thơm thì lấy xuống đổ ra một cái bát lớn.
• Sau đó lại bắc chảo lên, cho 250g đường hòa cùng 150ml nước vào đun lên. Khuấy đều tới khi đường ngả màu vàng sánh lại. Tiếp đó, cho vào chảo hoa bưởi với nước cốt chanh khuấy lên, sên đều một lúc rồi tắt bếp.
• Tiếp theo cho nước đường vừa làm vào bát bột bánh, lấy tay trộn đều bột lên, nhào kỹ cho bột hòa quyện cùng với nước đường.

Bước 4: Tạo hình cho món bánh

Chuẩn bị khuôn làm bánh rồi cho bột vào nửa khuôn, tiếp đến là nhân đậu xanh rồi tiếp tục một lớp bột nữa bên trên cho đầy khuôn. Làm tuần tự như thế cho tới khi hết nguyên liệu. Nén bánh chặt xuống rồi đậy nắp để khoảng 30 phút cho bánh định hình rồi lấy ra. Thế là hoàn thành rồi

Xem cách làm bánh kem trái cây TẠI ĐÂY

Chú ý khi làm bánh khảo nhân đậu xanh

• Nên đợi bánh khô mới tạo hình và gói thì bánh sẽ đẹp hơn.
• Cho đường và đậu vào cùng một lúc, để lửa liu riu, tuy mất thời gian nhưng giúp nhân mịn, dẻo và thấm hơn.
• Bánh hoàn thành bảo quản ở nơi khô ráo.

Giá bánh khảo nhân đậu xanh hiện nay bao nhiêu?

Giá bánh khảo nhân đậu xanh bao nhiêu có lẽ là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Hiện có nhiều cửa hàng bán bánh khảo nhân đậu xanh giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Việc dùng sản phẩm kém chất lượng sẽ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.

Nếu muốn mua bánh khảo nhân đậu xanh giá tốt nhất tại Hà Nội và TP HCM thì hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá bánh khảo nhân đậu xanh tại Dũng Hà đang được bán với mức giá 20.000 vnđ/1 gói.

Mua bánh khảo nhân đậu xanh ở đâu uy tín?

Mua bánh khảo nhân đậu xanh ngon tại Hà Nội

Bánh khảo nhân đậu xanh bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán bánh khảo nhân đậu xanh uy tín. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua bánh khảo nhân đậu xanh giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán bánh khảo nhân đậu xanh thơm ngon chất lượng tại Hà Nội. Tuy nhiên để tìm được nơi bán bánh khảo nhân đậu xanh chất lượng không phải dễ. Nếu đang tìm mua bánh khảo nhân đậu xanh Bảo Minh, hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé!

Mua bánh khảo nhân đậu xanh ngon tại TP.HCM

Bánh khảo nhân đậu xanh rất dễ dàng tìm thấy nhưng chưa chắc đảm bảo chất lượng. Nhiều nơi kinh doanh bánh khảo nhân đậu xanh không rõ nguồn gốc. Nên khi mua bánh khảo nhân đậu xanh phải chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó.

Nông sản Dũng Hà hiện có bán bánh khảo nhân đậu xanh chất lượng, giá rẻ nhất Hồ Chí Minh. Bánh khảo nhân đậu xanh tại Nông Sản Dũng Hà là sản phẩm chất lượng, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh đặc sản vùng miền, đồ khô. Bánh khảo nhân đậu xanh bán tại Nông Sản Dũng Hà luôn chất lượng và nguồn gốc được đảm bảo cho bạn yên tâm sử dụng.

GIấy chứng nhận Dũng Hà là cơ sở đảm bảo VSATTPT

Trải nghiệm của khách hàng khi mua Bánh khảo nhân đậu xanh

Ưu đãi hấp dẫn khi mua Bánh khảo nhân đậu xanh tại Nông sản Dũng Hà

Nông sản Dũng Hà luôn cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao cùng với nhiều chương trình khuyến mãi đa dạng để nâng cao trải nghiệm mua sắm của quý khách hàng

Giảm giá 10%: Khách hàng sẽ được giảm 10% trên tổng hóa đơn khi mua từ 3 hộp bánh khảo nhân đậu xanh trở lên.

Miễn phí giao hàng: Đối với đơn hàng trên 500.000 VNĐ, khách hàng sẽ được miễn phí vận chuyển toàn quốc. Đối với đơn hàng trên 200.000 VNĐ, khách hàng sẽ được miễn phí vận chuyển trong nội thành HN và HCM.

Tích lũy điểm thưởng: Khách hàng sẽ nhận được điểm tích lũy để đổi quà hoặc phiếu giảm giá cho các lần mua hàng tiếp theo khi mua sản phẩm khác.

Combo ưu đãi: Khi mua bánh khảo kèm theo các sản phẩm khác từ Nông sản Dũng Hà, khách hàng sẽ nhận được giá ưu đãi đặc biệt.

Khuyến mãi theo dịp đặc biệt: Nhân dịp các ngày lễ, tết hoặc các sự kiện đặc biệt, sẽ có các chương trình giảm giá sâu và tặng quà đặc biệt cho khách hàng mua bánh khảo đậu xanh.

Khuyến mãi khi feedback: Khi chia sẻ bài viết về bánh khảo và các loại bánh khác trên mạng xã hội và tag Nông sản Dũng Hà, khách hàng sẽ được giảm giá trực tiếp 5% cho đơn hàng.

Hãy truy cập ngay website nongsandungha.com hoặc theo dõi fanpage của chúng tôi để cập nhật những thông tin khuyến mãi mới nhất nhé!

Mọi khiếu nại về chất lượng sản phẩm cũng như thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng. Xin quý khách hàng vui lòng liên hệ với Công ty cổ phần phát triển Dũng Hà theo số máy đường dây nóng: 1900 986865 (Hỗ trợ 24/24).

Tham khảo thêm các loại bánh làm từ bột mì tại: https://nongsandungha.com/cac-loai-banh-lam-tu-bot-mi.html

Hotline: 1900 986865 

Website: thucphamkho.vn hoặc nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha 

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
• Cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.