Nhàu khô là gì? 

Củ nhàu khô hay còn gọi là quả nhàu khô, trái nhàu khô. Là sản phẩm thu được sau quá trình sấy hoặc phơi khô quả nhàu tươi của cây nhàu.  

cong dung trai nhau

Đặc điểm cây nhàu

Cây nhàu là một loài cây họ Cà phê. Cây nhàu được gọi bằng nhiều cái tên khác nhau, như:  

  • Tên dược liệu (tên thông thường): Cây nhàu. 
  • Tên gọi khoa học: Morinda Citrifolia, họ Cafe – Rubiaceae.  
  • Tên gọi khác: Cây Nhàu núi, cây Dâu Ấn Độ, Cây Noni, cây Dâu bãi biển,… 

Cây nhàu là 1 loài cây thân gỗ. Phần thân cây nhài nhẵn có chiều cao từ 6 - 8 mét. Lá cây nhàu có hình bầu dục và mang màu xanh lục tươi mát.

Lá nhàu có thể dài từ 12 - 30cm và chiều rộng từ 5 - 15 cm tùy vào từng lá. Cây nhàu (nhàu núi) thường được trồng ít nhất trong 12 tháng (1 năm) mới được chọn để cho thu hoạch quả. Những quả nhàu già, có các mắt căng mọng sẽ được hái xuống trước. 

Đến mùa nở hoa, cây nhàu lộ ra những bông hoa màu trắng với đường kính từ 2-4 cm. Một bông hoa nhàu sẽ có tầm 5-6 cánh, mỗi cánh hoa chiều dài khoảng 2-3 cm. Khi hoa nở, các cánh hoa nhàu xòe ra bên ngoài để lộ ra các nhụy hoa màu vàng nhạt. Dưới mỗi bông hoa nhàu thường có 5 nhị hoa mang kích thước bằng nhau.  

 Đặc điểm trái nhàu tươi

cong dung trai nhau

Quả nhàu tươi sau khi trải qua quá trình sấy khô hoặc phơi nắng sẽ tạo ra củ nhàu khô (trái nhàu khô). Quả nhàu tươi là loại quả chỉ riêng cây nhàu có. Quả nhàu tươi hình dạng trứng, khi bẻ ra sẽ thấy bên trong có nhiều quả hạch dính vào nhau. Quả hạch trong trái nhàu tươi có chứa cơm mềm, bạn có thể ăn ngay phần cơm này. 

Quả nhàu tươi thường hình thành vào khoảng thời gian từ tháng 3 đến tháng 5 hàng năm. Khi mới còn non, trái nhàu tươi có màu xanh nhạt. Khi quả đã già, màu quả sẽ bắt đầu ngả vàng, khi sờ quả sẽ thấy nhẵn mịn. Còn khi ngửi gần quả chín, bạn sẽ cảm nhận thấy có mùi khai thoang thoảng.  

Nhàu khô có tác dụng gì? 

Thành phần hóa học trong củ nhàu khô 

Tham khảo từ nhiều tài liệu nghiên cứu khoa học, chúng tôi nhận thấy trong củ nhàu khô có chứa: 

  • Trên dưới 29 loại acid hữu cơ. 
  • Các loại acid amin. 
  • Vitamin C. 
  • Tinh dầu
  • Sắt 
  • Carotene. 
  • Canxi.. 

Bên cạnh đó, theo Y học dân gian, củ nhàu khô có vị hăng nồng, tính mát. Củ nhàu phơi khô hay trái nhàu tươi đều là vị thuốc hữu hiệu chữa nhiều loại bệnh. Công dụng của trái nhàu dùng trong phòng ngừa và điều trị bệnh cao huyết áp, băng huyết, nhuận tràng, đau lưng, nhức mỏi, bệnh tiểu đường, mụn nhọt…. Cụ thể như sau: 

1. Công dụng trái nhàu điều trị bệnh gút 

Theo Y học cổ truyền, củ nhàu khô có tác dụng lợi tiểu, làm mát gan hiệu quả. Ăn củ nhàu khô giúp tăng cường hoạt động đào thải axit uric dư thừa ra khỏi cơ thể. Điều này vô cùng có lợi cho sức khỏe người bị bệnh gout. Nó giúp ngăn ngừa chứng tái phát các đợt cấp của bệnh gout. Đồng thời ăn củ nhàu khô giúp làm giảm các tác hại của bệnh tới xương khớp. 

Để điều trị bệnh gout, bạn hãy lấy 25g củ nhàu khô đem sắc kỹ. Sau đó gạn nước, chia thành 3 liều đều nhau và uống hết trong ngày.  

2. Công dụng trái nhàu giúp loại bỏ độc tố 

cong dung trai nhau

Các dưỡng chất trong củ nhàu khô giúp tăng khả năng hấp thụ và tiêu hóa. Cụ thể là các chất vitamin, thảo dược và khoáng chất trong nhàu khô.

Đồng thời, củ nhàu khô còn có khả năng chống oxy hóa cao. Góp phần ngăn chặn sự hủy hoại những gốc tự do trong cơ thể người. 

3. Công dụng trái nhàu giúp chống viêm 

Củ nhàu khô giúp giảm đau và giảm sưng vết thương. Cụ thể như những vết thâm tím, căng da và bỏng.

Nhàu khô có công dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh liên quan đến cơ và khớp: bệnh viêm khớp, chứng nhức xương cổ tay,...

4. Tác dụng trái nhàu khô trị tiểu đường

Theo nghiên cứu chỉ ra, trong nước ép trái nhàu có chứa gần 210 dưỡng chất. Cụ thể như: beta-carotene, vitamin nhóm A, B cùng vitamin C,vitamin E chống oxy hóa. Ngoài ra còn chứa canxi, magie, protein, axit linoleic, kali,…

Đối với trị bệnh tiểu đường, củ nhàu khô có tác dụng hạ đường huyết, làm tăng hoạt huyết. Và giúp ngăn chặn những biến chứng tiểu đường cấp và mạn tính. Thông qua việc ăn nhàu khô giúp cơ thể sản xuất ra scopoletine và gián tiếp sản xuất chất nitric oxide.

Ngoài ra, các bộ phận như rễ cây nhàu, quả nhàu đều dùng làm thuốc chữa bệnh tiểu đường hiệu quả.

Xem thêm: Chữa triệt để bệnh tiểu đường bằng cây rau lủi TẠI ĐÂY!

5. Công dụng trái nhàu giúp giảm đau 

Trong củ nhàu khô có những hợp chất làm giảm căng thẳng mệt mỏi. Xua tan nhanh những cơn đau cơ thể như: đau cổ, đau lưng, đau cơ, đau dây thần kinh, đau nửa đầu.

Do đó, các bạn có thể chuẩn bị sẵn 1 lượng củ nhàu khô trong nhà. Để dùng thường xuyên như một loại thuốc giảm đau không gây tác dụng phụ lại tốt cho sức khỏe. 

6. Tác dụng củ nhàu khô cải thiện hệ tiêu hóa 

Với trái nhàu tươi, vị hơi chua chua của nước ép làm tăng co bóp cơ trơn ở trong ruột. Điều đó giúp kích thích quá trình đẩy chất thải ra ngoài.

Khi đem chế biến nhàu tươi thành củ nhàu khô, công dụng này không những không mất đi mà còn làm giảm được hương vị hăng, khai vốn có của sản phẩm tươi.

Do đó, khi bị táo bón, bạn có thể sắc 1 ít củ nhàu khô lên uống. Để kích thích sự co bóp của ruột, giúp nhuận tràng, cải thiện hệ tiêu hóa nhanh chóng. 

7. Công dụng trái nhàu giúp tăng cường hệ miễn dịch 

Trái nhàu có công dụng sản xuất ra những tế bào T. Là loại tế bào giữ vai trò quan trọng trong việc đề kháng các tế bào lạ hay các di nguyên gây dị ứng, thậm chí là tế bào tăng cường.

Việc sản xuất thêm tế bào T cũng giúp các tế bào khác mạnh mẽ lên. Dẫn đến các tế bào lạ bị tiêu diệt dần dần, tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh cho cơ thể. 

8. Tác dụng củ nhàu khô điều trị bệnh hen suyễn 

Nước ép trái nhàu giúp người mắc bệnh hen suyễn bớt lên cơn hen.

Đồng thời, củ nhàu khô có khả năng ngăn ngừa các dị nguyên, từ đó giảm tình trạng dị ứng ở người hen suyễn.

Tham khảo thêm: TOP 10 nước ép trái cây tốt nhất cho sức khỏe: https://nongsandungha.com/nuoc-ep-trai-cay.html

9. Ăn củ nhàu khô giảm cân 

cong dung trai nhau

Uống nước ép nhàu thường xuyên giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, nhàu khô vẫn bổ sung cho bạn được đầy đủ lượng dinh dưỡng.

Từ đó, bạn có thể giảm cân một cách lành mạnh và hiệu quả.

10. Tác dụng trái nhàu khô trị mụn cóc 

Bột nhàu khô không chỉ dùng để làm thuốc mà còn công dụng làm mặt nạ trị mụn, dưỡng da.

Bạn có thể kết hợp bột nhàu khô với nước cùng một số thành phần có công dụng trị mụn khác. Sau đó trộn thành hỗn hợp dẻo, và đắp lên vùng da nổi mụn cóc, băng kín lại.

Mỗi ngày bạn làm thế 1 lần. Sau tầm 1 tuần thì mụn cóc sẽ nổi lên, lúc đó bạn có thể loại bỏ mụn mà không lo vết thâm hoặc mụn tái phát. 

11. Công dụng trái nhàu điều trị bệnh đau nửa đầu 

Nước ép nhàu khô đã được chứng minh là có công dụng tích cực trong việc giảm bệnh đau nửa đầu.

Người bệnh nên dùng củ nhàu khô, nước ép nhàu thường xuyên để đạt hiệu quả tốt nhất. 

12. Tác dụng trái nhàu khô phòng ngừa bệnh tim mạch 

Ăn củ nhàu khô tốt cho tim mạch. Nước ép trái nhàu là một trong những đồ uống có công dụng tăng cường cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu.

Ăn nhàu khô giúp thông thoáng các mạch máu, bền thành mạch máu. Đồng thời làm giảm huyết áp và phòng ngừa bệnh về tim mạch hiệu quả. 

13. Công dụng trái nhàu chống lão hóa, làm đẹp da

Làm đẹp da là công dụng củ nhàu khô mà chị em phụ nữ không nên bỏ qua.

Củ nhàu khô là phương pháp làm đẹp tự nhiên, tiết kiệm nhiều thời gian và tiền bạc. Giúp làm chậm quá trình lão hóa, làm đẹp da mịn màng, tươi trẻ hơn.

Bạn nên uống khoảng 30 – 40ml nước nấu từ củ nhàu khô mỗi ngày để đạt hiệu quả cao. Ngoài ra có thể nghiền nhàu khô thành bột làm mặt nạ đắp chăm sóc da mặt. 

Tham khảo: Tác dụng của quả nhàu có thể bạn chưa biết đến

Cách bảo quản và sử dụng củ nhàu khô 

Cách bảo quản nhàu khô

Củ nhàu khô rất dễ để bảo quản, và có thể được bảo quản trong thời gian dài. 

Tuy nhiên, để đảm bảo phát huy hết công dụng trái nhàu, bạn nhất định phải ghi nhớ các lưu ý khi bảo quản củ nhàu khô như:

  • Bỏ nhàu khô vào túi bóng, buộc kín nhiều lớp
  • Hoặc cho củ nhàu khô vào lọ thủy tinh, bình chứa có nắp đậy
  • Không để củ nhàu khô gần các loại thuốc, hoặc hóa chất nặng mùi. 

Nên bảo quản củ nhàu khô ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. Bạn cũng cần thường xuyên kiểm tra và có thể phơi, sấy lại nhàu khô để đảm bảo sản phẩm không bị ẩm, mốc…. 

Về cách dùng, cách sử dụng củ nhàu khô cũng rất đơn giản. Các bạn có thể áp dụng 3 cách dùng chính là sắc nhàu khô lấy nước, ngâm rượu nhàu hoặc nghiền bột uống. 

Cách sử dụng quả nhàu

Sắc nước nhàu 

cong dung trai nhau

Cách đơn giản nhất để sử dụng củ nhàu khô là sắc lấy nước nhàu.

  • Bạn chỉ cần đem củ nhàu khô rửa sạch, cho vào nồi, và thêm lượng nước vừa đủ.
  • Đun nhàu khô cho đến khi sôi, hạ lửa nhỏ đun tiếp trong 10 phút.
  • Sau đó rót lấy nước nhàu, để nguội bớt rồi uống. Nếu muốn uống nước nhàu nóng liên tục thì có thể rót nước vào bình giữ nhiệt. 

Một số người cho củ nhàu khô vào ấm nước sắc thành nước trà nhàu để uống. Tuy nhiên, miếng nhàu khô lớn hơn nhiều so với lá trà dẫn đến khó khăn cho việc hãm trong ấm. Thậm chí hãm nhàu khô trong bình giữ nhiệt cũng khó giúp củ nhàu khô tiết hết dưỡng chất. 

Liên quan: Các loại trà thảo dược bổ dưỡng cho sức khỏe

Cách ngâm rượu trái nhàu khô 

Một phương pháp sử dụng quả nhàu đúng cách: ngâm rượu nhàu.

  • Đầu tiên, bạn rửa sạch củ nhàu khô, để ráo nước.
  • Sau đó, cho củ nhàu khô vào bình ngâm rượu.
  • Đổ đầy rượu vào bình đến khi ngập củ nhàu khô.
  • Tiếp đó, đậy nắp thật chặt, ngâm nhàu khô trong 3 – 4 tuần.
  • Sau 3 – 4 tuần, rót rượu nhàu ra dùng với liều lượng 1 – 2 chén mỗi bữa ăn. Bạn nên kiên trì dùng rượu nhàu từ 1 – 3 tháng để đạt hiệu quả tốt nhất. 

Thời gian ngâm rượu càng lâu, rượu càng ngấm chất nhàu, hương vị càng thơm và ngon. Bạn có thể kết hợp ngâm củ nhàu khô với rễ nhàu để kết hợp dược tính của cả 2 bộ phận này. 

cong dung trai nhau

Tham khảo thêm: Cách ngâm rượu táo mèo tự làm tại nhà đơn giản nhất

Mua củ nhàu khô ở đâu tại Hà Nội, Hồ Chí Minh

Hiện nay, có cực kì nhiều địa chỉ bán nhàu khô trên thị trường. Nhưng không phải ở đâu cũng có những sản phẩm đạt chuẩn chất lượng.  

Tùy từng giá thành ở từng nơi, mà chất lượng quả nhàu sẽ khác nhau. Nhiều nơi do cách bảo quản và cách chọn trái nhàu tươi để làm nhàu khô không đảm bảo. Dẫn đến chất lượng củ nhàu khô bán ra thấp, không an toàn cho sức khỏe. 

Nông sản Dũng Hà với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh đồ khô, thực phẩm sạch. CAM KẾT bán củ nhàu khô 100% chất lượng cao, hàng loại 1. Được tuyển chọn từ những trái nhàu tươi tự nhiên, nói KHÔNG với những quả hỏng, kém chất lượng.  

Củ nhàu khô tại Nông sản Dũng Hà được chế biến và bảo quản đúng cách. Hơn nữa, còn có giấy kiểm định rõ ràng, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.  

Liên hệ: 1900986865