Mỳ Chũ Bắc Giang – Mỳ Chũ Ngũ Sắc

Mỳ chũ, đặc sản nức tiếng của vùng đất Lục Ngạn, Bắc Giang, là món quà tinh túy từ thiên nhiên ban tặng. Với hương vị đặc trưng, sợi mỳ dai ngon, mỳ chũ không chỉ là món ăn dân dã mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực Việt Nam. Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu bạn nhé.

Mỳ chũ là gì?

Mỳ chũ (hay mì chũ, mỳ gạo chũ) là một loại mỳ đặc sản nổi tiếng chỉ có ở vùng Lục Ngạn – Bắc Giang. Loại mỳ này được làm từ gạo Bao Thai Hồng, loại gạo đặc biệt chỉ trồng trên đồi Chũ. Mỳ có hương thơm đặc trưng, dai, giòn và ngọt tự nhiên. Màu sắc trắng ngà hoặc vàng nhạt tùy cách chế biến.

Ngày nay, với sự phát triển không ngừng nghỉ, mỳ gạo đã không chỉ còn được làm từ gạo nữa mà chúng được làm từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra một sản phẩm mỳ đa dạng màu sắc. Nguyên liệu phổ biến được dùng làm mỳ gạo như: gấc, mè đen, đậu biếc, gạo lứt,…

Mỳ gạo được chế biến thành rất nhiều các món ăn ngon miệng khác nhau như: xào, nước, trộn,…

Đặc điểm làm nên thương hiệu mỳ chũ Bắc Giang

• Được làm từ 100% tinh bột gạo bao thai hồng dẻo dai và thơm ngon tự nhiên.
• Sợi mỳ có màu trắng sữa, không sử dụng chất tạo màu, tạo mùi hay chất bảo quản.
• Được bó cẩn thận thành từng bó, có độ dẻo và mềm nhất định.
• Sản xuất bằng 100% kinh nghiệm và bí quyết gia truyền từ cha ông để lại.
• Để mỳ lây trong nồi vẫn giữ nguyên được mùi vị và độ dai ngon, không bị nát, hay trương.

Thông tin sản phẩm mỳ chũ tại nhà Nông sản Dũng Hà

Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Hình ảnh mỳ chũ nhà Nông sản Dũng Hà

Phân loại mỳ chũ nhà Nông sản Dũng Hà

Mỳ gạo chũ Bắc Giang

Mỳ chũ ngũ sắc

Quy trình làm mỳ chũ Bắc Giang

• Bước 1: Một trong những bước quan trọng, quyết định hương vị mỳ đó là chọn gạo. Người nông dân phải chọn đúng gạo bao thai hồng với những hạt gạo căng mẩy, trắng trong. Nhờ vào loại gạo này mà những sợi mỳ được làm ra có độ trắng, dẻo và mùi vị rất đặc trưng không nơi đâu sản xuất được.
• Bước 2: Vo sạch gạo. Sau đó cho gạo vào chậu ngâm trong vòng 8 giờ với tỷ lệ nước : gạo là 2 : 1.
• Bước 3: Sau đó vớt gạo ra rổ, để ráo và đem xay nhuyễn. Bột xay từ gạo bao thai hồng sẽ có màu trắng, độ dẻo và sánh.
• Bước 4: Ngâm bột cùng với nước, để phần bột lắng xuống đáy.
• Bước 5: Bước tiếp theo là tráng bánh. Bánh được tráng trên những chiếc nồi to, có mảnh vải căng mịn. Bánh khi đã chín sẽ được dàn trải ra những vỉ nứa.
• Bước 6: Đem phơi bánh vừa tráng dưới nắng.
• Bước 7: Bánh sau khi phơi khô được một thời gian, độ ẩm còn khoảng 14% thì thu vào và dùng nước để làm mềm bánh. Tiếp đến, bạn sẽ ủ bánh khoảng 2 tiếng mục đích để các sợi mỳ có độ dai đồng đều và ngon hơn.
• Bước 8: Thái sợi mỳ. Sau khi bánh đã được làm mềm, người thợ sẽ dùng chiếc dao thái đặc biệt để thái mỳ thành các sợi nhỏ. Chỉ những người có kinh nghiệm, làm lâu năm trong nghề mới có thể thái những sợi mỳ đều nhau.
• Bước 9: Cuối cùng tiến hành bó mỳ thành các bó. Để các bó mỳ đều nhau cần sự khéo léo, chuyên nghiệp của những người thợ.
• Bước 10: Đóng các bó mỳ vào túi, tạo ra thành phẩm và bán ra thị trường.

Mỳ chũ nấu gì ngon?

Mỳ chũ có thể được chế biến đa dạng thành nhiều món ăn khác nhau, từ món nước cho tới món xào. Điển hình như:

Món nước:

• Mì chũ nấu thịt lợn: Món này có vị ngọt thanh từ nước dùng, thịt lợn mềm.
• Mì chũ nấu gà: Món này có vị ngọt thanh từ nước dùng, thịt gà mềm
• Mì chũ nấu rau củ: Món này có vị thanh mát từ rau củ.

Món khô:

• Mì chũ xào thịt bò: Món này có vị đậm đà từ thịt bò.
• Mì chũ xào rau cải: Món này có vị thanh mát từ rau cải.
• Mì chũ xào trứng: Món này có vị béo ngậy từ trứng.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm món mỳ chũ xào thịt bò

Giá mỳ chũ Bắc Giang hôm nay bao nhiêu 1kg?

Giá bán lẻ mỳ gạo chũ hôm nay

Giá mỳ chũ hôm nay bao nhiêu 1kg chắc chắn chính là câu thắc mắc lớn của người tiêu dùng trên toàn quốc. Đây là một loại mỳ rất thơm ngon, dẻo dai, có thể chế biến đa dạng các món ăn ngon. Do đó, để tìm mua loại mỳ này trên thị trường không quá khó. Tuy nhiên, chất lượng và giá cả sao thì lại là 2 yếu tố vô cùng quan trọng.

Hiện, giá bán lẻ mỳ chũ trên thị trường dao động từ 55.000vnđ đến 75.000vnđ/kg tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng, nguồn gốc và quy cách đóng gói. Tuy nhiên, với mức giá như vậy thì ít nhiều người tiêu dùng vẫn lo lắng về nguồn gốc của sản phẩm, lo sợ sản phẩm trôi nổi, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Nếu bạn muốn mua sản phẩm có đầy đủ nguồn gốc xuất xứ, giá tốt, chất lượng cao thì hãy tới mua tại các hệ thống siêu thị lớn trên địa bàn mình sinh sống. Và có lẽ, siêu thị Dũng Hà chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn và cả gia đình. Giá bán lẻ mỳ chũ tại Dũng Hà có giá dao động từ 45.000vnđ đến 50.000vnđ/kg. Dũng Hà mang tới bạn một loại mỳ 100% nguồn gốc từ Bắc Giang, không chất bảo quản, chất tạo màu và có đầy đủ giấy tờ kiểm định.

Giá bán sỉ mỳ gạo chũ hôm nay

Giá bán sỉ mỳ gạo chũ hôm nay bao nhiêu 1kg cũng là một thắc mắc lớn dành cho các cửa hàng kinh doanh, đại lý trên toàn quốc. Là một loại mỳ được nhiều người yêu thích, dễ dùng cũng như dễ bảo quản, mỳ gạo chũ bán vô cùng chạy trên thị trường. Đây cũng là một sản phẩm tiềm năng nếu như ai muốn kinh doanh vào thời điểm này.

Thông thường, giá bán sỉ mỳ chũ trên thị trường dao động từ 30.000vnđ đến 35.000vnđ/kg tùy thuộc vào thương hiệu, phân khúc sản phẩm cũng như khối lượng mua. Nếu bạn mua số lượng lớn từ 10kg trở lên, mức giá sẽ rất hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể thương lượng với nhà cung cấp để họ đưa ra cho bạn mức giá sỉ thấp hơn so với mặt bằng chung của thị trường.

Nếu bạn đang muốn tìm đơn vị sỉ mỳ gạo chũ chất lượng, giá tốt, nguồn hàng ổn định quanh năm thì đừng bỏ qua Nông sản Dũng Hà nhé. Dũng Hà c.a.m k.ế.t mang tới bạn khối lượng sản phẩm lớn phù hợp nhu cầu kinh doanh của bạn kèm theo đó là chính sách bán hàng vô cùng hấp dẫn. Liên hệ 1900 986865 để được báo giá sỉ chính xác.

Mua mỳ chũ Bắc Giang ngon, chất lượng ở đâu tại Tp.HCM và Hà Nội?

Nông Sản Dũng Hà là đơn vị, thương hiệu số 1 Hà Nội và Hồ Chí Minh chuyên cung cấp và phân phối Mỳ Chũ Bắc Giang. Sản phẩm luôn đảm bảo được chất lượng thơm ngon cũng như giá mỳ chũ thấp. Không những thế, bạn còn được thỏa mình lựa chọn những mặt hàng nông sản sạch khác nhau tại cửa hàng với chất lượng và xuất xứ rõ ràng. 

Mua mỳ gạo chũ uy tín tại Hà Nội

Bạn đang tìm kiếm địa điểm uy tín để chọn mua mỳ chũ Bắc Giang? Bạn lo lắng khi ngoài kia có rất nhiều địa điểm bán mỳ chũ không an toàn như quảng cáo. Đến ngay với Nông Sản Dũng Hà – một địa điểm chuyên cung cấp tất tần tật nhu cầu của khách hàng với các sản phẩm uy tín, chất lượng.

Mỗi sản phẩm được chào bán ra tại đây đều được kiểm định thường xuyên, định kỳ bởi Bộ Y Tế theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, nông sản Dũng Hà tự tin là địa điểm cung cấp mỳ chũ Bắc Giang chất lượng nhất tại Hà Nội. Là nơi uy tín nhất để bạn gửi gắm sức khỏe gia đình và bản thân.

Mua mỳ gạo chũ chất lượng tại Tp HCM

Tp.HCM là thị trường có mức độ cạnh tranh lớn, nên tại đây ngày càng có nhiều địa điểm bán mỳ chũ Bắc Giang. Việc chọn lựa địa điểm uy tín là rất khó khăn. Vậy, mua mỳ chũ ở đâu chất lượng nhất TpHCM?

Nông Sản Dũng Hà là lựa chọn lý tưởng nhất. Với nhiều năm trong nghề, nhận được nhiều sự tin tưởng của khách hàng. Chúng tôi cam kết mọi sản phẩm bán ra tạ đây đều rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo về chát lượng theo tiêu chuẩn VietGap.

Không chỉ bán mỳ chũ, chúng tôi còn có rất nhiều thực phẩm đồ khô chẳng hạn như: mộc nhĩ, miến dong, nấm hương,…

Cảm nhận khách hàng

Lý do tại sao chọn mua mỳ chũ tại Nông sản Dũng Hà?

• Mỳ chũ chuẩn gốc Bắc Giang
• Sản xuất từ làng nghề truyền thống
• Nguyên liệu gạo sạch, chọn lọc kỹ
• Không pha tạp chất, không độn
• Sợi mỳ dai tự nhiên, không hóa chất
• Phơi nắng tự nhiên, giữ vị thơm đặc trưng
• Màu trắng ngà tự nhiên, không tẩy
• Có kiểm định an toàn thực phẩm
• Bảo quản đúng tiêu chuẩn
• Nấu không bị đục nước
• Giữ được vị ngọt tự nhiên của gạo
• Giá bán cạnh tranh, hợp lý
• Hỗ trợ đổi trả nếu lỗi sản phẩm
• Đóng gói cẩn thận khi vận chuyển

Thông tin liên hệ:

Website: https://nongsandungha.com/

Hotline/Zalo: 096 422 6863

Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha

Kênh Review tin tức nông sản, thực phẩm sạch: https://www.youtube.com/@nongsandungha8142

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – phường Tương Mai – Hà Nội
• A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – phường Yên Hòa – Hà Nội
• Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – TP.HCM

Thời gian mở cửa từ 7h00 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm vô số các sản phẩm đồ khô khác tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/do-kho