Hạt Dổi Nếp Rừng Tây Bắc Đóng Gói chuẩn Loại 1 - Nông sản Dũng Hà

Giờ mờ cửa từ 6:00 đến 22:00 hàng ngày
Đăng ký thành viên để nhận mã giảm giá đặc biệt
Giỏ hàng
0
Trang chủ / Sản phẩm / Hạt dổi - hạt dổi khô nghiền nhỏ

Hạt dổi - hạt dổi khô nghiền nhỏ

* Lưu ý: Bấm vào giá tại địa điểm để xem bảng giá

Bảng giá Hà Nội
Phân loại
Giá
Số lượng
Thành tiền
50gr
90,000 đ
- +
0 đ
100gr
170,000 đ
- +
0 đ

+ Miễn phí ship toàn quốc với đơn hàng trên 500.000đ Hạt dổi là loại gia vị đặc trưng, món quà núi rừng Tây Bắc có hương vị quấn hút đặc biệt với mọi món ăn. Cùng với hạt mắc khén, từ xưa đến nay, người dân nơi đây vẫn sử dụng hạt dổi làm gia vị để ướp các món ăn cổ truyền và làm gia vị chấm. Đặc biệt là trong những món ăn đặc sản như thịt lợn, thịt trâu gác bếp thì không thể thiếu hạt dổi và mắc khén.

Tham khảo thông tin về sản phẩm hạt dổi tại Nông Sản Dũng Hà

Đặc điểm Hạt dổi nếp đã được sàng lọc loại bỏ hạt non,  phơi khô tư nhiên, Mùi thơm đặc trưng, không hắc, không đắng
Đóng gói Hút chân không theo yêu cầu của khách hàng. Tối thiểu 100g
Giao hàng Giao hàng thanh toán tại nhà trên toàn quốc

Hình ảnh hạt dổi tại Dũng Hà

hạt dổi

Hạt dổi đóng gói tại Dũng Hà

mua hạt dổi Chi tiết hạt dổi

hạt dổi khô nghiền nhỏ

Hạt dổi là gì?

Hạt dổi là là gia vị đặc biết của vùng núi rừng Tây Bắc có thể dùng được cho nhiều món ăn. Hạt dổi và mắc khén có thể nói là một cặp, hạt đổi đã được dùng ướp nhiều món ăn truyền thống và sử dụng làm gia vị chấm. Điển hình một số món đặc sản như thị trâu gác bếp, thịt lợn thì không thể thiếu mắc khén và hạt dổi.

hat doi tuoi dac san ha giang

Cây dổi rừng mọc tự nhiên, ít cành, mộc thẳng, là cây thân gỗ cao. Những người dân tộc ở trên các vùng núi cao thương nhặt hạt dổi rừng để bán, thời điểm bán thường là tháng 10 và 11 dương. Ở nước ta có 2 loại cây dổi: 1 loại để lấy gỗ gọi là cây dổi tẻ. Hạt dổi của cây dổi tẻ rất cứng và có mùi hắc. Loại hạt của cây này không dùng làm gia vị được. Loại cây còn lại là cây Dổi nếp, hạt cây này rất thơm, nhất là khi phơi khô. Hạt dổi của cây dổi nếp chính là loại để dùng làm gia vị và được người bản địa gọi với cái tên là "Vàng Đen Tây Bắc" Hạt dổi rừng giá bao nhiêu mua ở đâu tại Hà Nội Hạt dổi rừng giá bao nhiêu mua ở đâu tại Hà Nội

Chọn mua hạt dổi như thế nào?

Mùi hương đặc biết của hạt dổi chỉ có với những cây dổi hơn 30 năm ở vùng núi Tây Bắc. Mùi hạt dổi rất thơm, người bản địa thù hoạch các hạt dổi chín tự nhiên, đem phơi khô rồi bảo quản để dùng dần.

mua hat doi gia re ha noi

Gia vị hạt dổi thường ít khi được nhìn thấy vì loại hạt này chỉ được thu hoặc khi mà dổi ra hoa kết trái và số lượng cây dổi cũng không nhiều, mỗi vùng chỉ có 1 ít. Vậy mua hạt dổi thế nào cho chuẩn?

  • Hạt Dổi Bé: đây là loại hạt kích thước nhỏ, hạt không đều, có hạt to như hạt ngô, hạt thì bé tý, thường có màu đen và vàng. Loại hạt dổi bé này rất được ưa chuộng vì mùi của chúng cực kỳ thơm, tuy nhiên hạt dổi bé có rất ít và gia bán tương đối cao. Hạt dổi bé còn được người địa phương gọi là dổi nếp.
  • Hạt Dổi To: loại hạt này kích thước to, màu đenm mùi không thơm như hạt bé, loại hạt to này ít được ưa chượng do mùi của nó tương đối hắc, vì thế mà giá rẻ và được bán nhiều.

Hạt dổi 

Hạt dổi rừng giá bao nhiêu mua ở đâu tại Hà Nội

 Thực tế là cây dổi nếp có tuổi thọ lớn, có ở trên các vùng núi cao thì có chất lượng cực kỳ tốt.

Hạt dổi, hạt dổi khô nghiền nhỏ dùng để làm gì

Dùng Cho Món Nướng

Cũng giống như hạt mắc khén, hạt dổi thường được dùng làm gia vị để tâm ướp cho nhiều món nướng. Các món nướng được tẩm ướp bằng hạt dổi sẽ có vị lạ, độc đáo, rất thơm khiến ai thưởng thức cũng đều tấm tắc khen ngon. Ngon nhất, chuẩn nhất là được nướng trên bếp than. Chú ý lúc nướng nhớ để nhỏ lửa để tránh không bị cháy thịt và hạt dổi, vì cháy sẽ không còn hương vị tự nhiên nữa.

hat doi uop cac mon nuong tay bac

Chế Biến các Gia Vị Chấm

  • Chấm khô: Rang hạt dổi, sau đó say thật nhỏ rồi trộn thêm ớt, muối sẽ tạo thành món gia vị chấm ngon hấp dẫn với các món luộc như: thịt lợn luộc, thịt gà luộc, măng.
  • Nước Chấm: rang hạt dổi đúng độ chín rồi bỏ vào bát giã nhỏ, sau đó thêm nước mắm sẽ tạo thành món nước chấm rất ngon.

Hạt dổi dùng gia vị để tầm ướp các món đặc sản Tây Bắc

Hạt dổi dùng để ướp gia vị với lạp xướng, thịt trâu gác bếp... Chú ý là hạt dổi rừng thường kết hợp cùng với hạt mắc khén, gần như là không dùng riêng hạt dổi bao giờ.

Cách bảo quản hạt Dổi

Sau khi bạn mua hạt Dổi về thì hãy để trong hộp nhựa hoặc lọ thủy tinh và đậy kín nắp lại. Không nên để bên trong tủ lạnh, chỉ nên để ở các nơi thoáng máy, không nên tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời.

Cách sơ chế hạt Dổi: Khi mua hạt dổi ở bất kỳ cơ sở nào, họ sẽ hướng dẫn bạn nướng lên, chờ dậy mùi rồi xay nhỏ. Tuy nhiên, một số người nghĩ đơn gian là đem rang thay vì nướng. Đó là cách làm sai.

dia chi ban hat doi dac san ha giang

Hạt dổi rừng, hạt dổi khô nghiền nhỏ giá bao nhiêu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Để mua hạt dổi rừng hay hạt dổi khô nghiền nhỏ, và các đặc sản Hà Giang ở Hà Nội bạn hãy liên hệ với chúng tôi 0901593693 hoặc trực tiếp tại cửa hàng Nhà số A11, Ngõ Số 100 đường Trung Kính - Quận Cầu Giấy - Hà Nội. Nông sản Dũng Hà rất hân hạnh được phục vụ quý khách những thực phẩm sạch chất lượng nhất !

Tư vấn mua hàng: 1900986865

Website: https://nongsandungha.com

Mua hạt dổi tại cửa hàng 

Địa chỉ:

Cs1: 683 Giải Phóng  - Giáp Bát - Hoàng Mai - Tp. Hà Nội 

Cs2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Tp. Hà Nội 

Cs3: 79 Hồng Mai, quận Hai bà Trưng, Hà Nội 

Cs4: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Hồ Chí Minh   

 

Sản phẩm liên quan

HN: 325,000 đ
HCM: 327,000 đ
HN: 350,000 đ
HCM: 36,000 đ
HN: 16,000 đ
HCM: 17,000 đ
HN: 50,000 đ
HCM: 70,000 đ
HN: 90,000 đ
HCM: 95,000 đ
HN: 80,000 đ
HCM: 81,000 đ
HN: 38,000 đ
HCM: 40,000 đ

★ ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI

Trụ sở chính phân phối và bán lẻ:

– Địa chỉ: 683 đường Giải Phóng phường Giáp Bát quận Hoàng Mai Tp. Hà Nội

– Số ĐKKD 0108783652 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 14/06/2019 tại SKH đầu tư Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Hotline: 1900986865

Giờ mở cửa 7h00 - 12h và 13h30 đến 22h hàng ngày
Chi nhánh phân phối rau củ quả và bán lẻ Hà Nội: Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
– Địa chỉ: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

– Số ĐKKD 0106809337 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 2/4/2015

– Người đại diện: Nguyễn Đức Dũng

Hotline: 1900986865

Giờ mở cửa 6h00 - 22h hàng ngày
Chi nhánh bán lẻ và điều phối online tại Hà Nội

cơ sở 4: 79 Hồng Mai, phường Quỳnh Lôi, quận Hai Bà Trưng, Tp. Hà Nội

– Số ĐKKD 0108783652 - 002 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội

– Người đại diện: Trần Đình Mạnh

- Máy di động: 1900986865

Giờ mở cửa: 6h00 - 22h00 hàng ngày
Chi nhánh phân phối và bán lẻ Hồ Chí Minh

Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (gần 252 Trung Mỹ Tây 13)

-– Số ĐKKD 0108783652 - 001 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Máy di động: 0869398658

Giờ mở cửa: 7h00 - 22h (ngoài 18h liên hệ số điện thoại trên)

 

Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch hàng đầu tại Việt Nam. Với kinh nghiệm nhiều năm phục vụ các khách hàng khó tính nhất, chúng tôi đã có những chính sách riêng biệt giúp hai bên đi đến tiếng nói chung trong vấn đề cung cấp hàng hóa. Trong năm 2018, chúng tôi sẽ mở rộng cung cấp thực phẩm sạch cho các đơn vị nhà nước, nhà hàng cao cấp, hệ thống trường học, các bếp ăn công nghiệp,…

Ngoài ra, chúng tôi mong muốn tìm các đơn vị cung cấp các mặt hàng với chất lượng tốt, giá cả hợp lý, giấy tờ đầy đủ như: đồ khôrau sạchthực phẩm tươi sốnggia vịđồ ướt,…

Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để nhận được nhiều ưu đãi.

THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG BÁN CHẠY
Design by Nongsandungha.com