Mô tả cây mùi tây

Đặc điểm 

Cây mùi tây ( Hay còn gọi là cây ngò tây) là loại cây thân thảo. Loại rau gia vị này thuộc cây ngắn ngày, dễ trồng. Thân thẳng, rỗng bên trong. Hình dáng phần lá hơi tròn, xoăn mép lá có khía xẻ sâu. Lá dày và có màu xanh đậm. Mùi tây lá xoăn có vị giòn ngọt. Rau mùi tây ăn tươi có thể át đi mùi hăng của tỏi. 

Dinh dưỡng

Mùi tây giàu chất sắt và các vitamin: Vitamin C, В1, В2, РР, К.

Là nguyên liệu để trang trí các món ăn đẹp mắt.

Kỹ thuật trồng mùi tây

Chọn đất

Mùi tây là cây lấy lá. Vì thế đất của bạn cần nhiều chất dinh dưỡng, nhiều mùn và tơi xốp để gieo trồng hạt giống mùi tây.

Đánh luống cao 20 – 30 cm để trồng cây mùi tây, rộng khoảng 1,2 – 1,5 m. Phải xẻ rãnh giữa các luống để dễ thoát nước cho cây. Đất trồng phải bón lót phân chuồng mục trước khi trồng. 

Thời vụ

Cây mùi tây hợp với khí hậu lạnh nên người ta thường trồng vào vụ đông xuân, lúc thời tiết lạnh. Tháng 9 đến tháng 10 là thời điểm thích hợp để trồng mùi tây. Ngoài ra, mùi tây còn có thêm mùa vụ khác. Vụ sớm trong khoảng tháng 7-8, trong khi vụ muộn là khoảng tháng 12. 

Gieo hạt

Bước 1: Ngâm hạt giống mùi tây trong nước ấm khoảng 4-5 giờ để hạt hút đủ nước, khi gieo hạt sẽ nhanh nảy mầm hơn. Để hạt giống nảy mầm nhanh, bạn pha nước với tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh, sao cho nhiệt độ nước khoảng 50 độ C.  

Bước 2: Vớt hạt để ráo nước 

Bước 3: Gieo hạt trực tiếp hoặc ủ hạt trong khay kín hay khăn ẩm. Khi thấy hạt nứt và nhú rể thì bắt đầu đem gieo. Tưới nước giữ ẩm đất và đặt ở nơi có ánh sáng nhẹ, thoáng gió. Sau khi gieo phải luôn giữ ẩm hạt, không để hạt bị khô. Đảm bảo râm mát tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp gay gắt. Có thể rải thêm một lớp rơm rạ mỏng để khi tưới nước không làm xói đất và giữ ẩm cho đất

Trồng mùi tây

Đem những hạt nảy mầm gieo trên luống đất đã được xử lý. Nhưng trước đó, bạn trộn hạt với tro bếp rồi tiến hành gieo (hoặc có thể bỏ qua bước này). Gieo hạt giống mùi tây trên mặt luống với độ sâu 3mm, cách nhau 20-25cm, để cây mùi tây có không gian phát triển. 

Nếu chăm sóc tốt thì hạt sẽ nảy mầm sau khoảng 7 ngày. Sau khoảng 15 ngày cây mọc cao khoảng 12cm thì dùng urê, bánh dầu để tưới. 

Trồng xen kẽ cây mùi tây với đậu tương, hành tây, cà chua, ...để tận dụng tốt quỹ đất đang có. 

Trường hợp trồng mùi tây quy mô nhỏ để ăn trong gia đình thì bạn có thể trồng trong chậu hoặc trồng trong thùng xốp.

 Cách chăm sóc

Cây phát triển tốt trong điều kiện có ánh mặt trời đầy đủ. Bón phân cho cây thường xuyên với các loại phân bón hòa tan. Nhưng chỉ pha loãng. Khi cây cứng cáp mới tăng dần nồng độ của phân. Trung bình 1 tuần tưới 1 lần. Hòa 1,5 -2 kg lân để tưới cho 100m2. Sau một thời gian cây sẽ mọc cuống, phân nhánh và ra hoa, kết trái. 

Bà con lưu ý ngừng tưới phân trước khi thu hoạch nửa tháng. Nhưng vẫn tiếp tục tưới nước để cây phát triển bình thường.

Trong quá trình chăm sóc nếu cây mùi tây ra hoa, bạn nên ngắt bỏ để dưỡng chất tập trung nuôi lá. Vì cây mùi tập trung lấy lá. 

 Tưới nước

Thường xuyên tưới đủ ẩm để mùi tây sinh trưởng và phát triển bình thường. Tưới nước giúp cung cấp các khoáng chất thiết yếu đồng thời giúp cho cây mùi tây dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ đất và từ phân bón.

Tuy nhiên nếu tưới quá nhiều cũng sẽ ảnh hưởng tiêu cực, đất trồng bị sũng nước không tốt cho bộ rễ của cây.

Có hệ thống thoát nước tốt phòng khi mưa lớn kéo dài.

Phòng trừ sâu bệnh

• Cây rau mùi tây thường ít bị sâu bệnh. Song cũng cần chú ý đến loại sâu xám ở đầu vụ, sâu ăn tạp, bệnh chết cây con……
• Bạn cũng cần chú ý các loại côn trùng và ốc sên vì những loại này rất dễ tấn công cây trồng. 

Thu hoạch và để giống

Mùi tây là loại rau ăn lá. Vì thế nên thu hoạch vào thời điểm lá còn xanh tươi. Nếu để lá già sẽ có nhiều xơ và mất với chất dinh dưỡng, lá mùi cũng không còn màu xanh đẹp mắt nữa.

Để ăn dần người ta tỉa lá hoặc tỉa cả cây to ăn trước. Nếu trồng để bán thì có thể nhổ cả rễ và cả luống.

 Trường hợp muốn để giống cho vụ sau, bạn tỉa những cây nhỏ ăn dần rồi chừa lại cây giống. Quan sát cây giống nếu thấy đầu bông bắt đầu khô, lá phủ ngoài đã héo lại thì có thể cắt cây đem về. Sau khi phơi khô thì đập lấy hạt giống mùi tây, làm sạch, phơi lại cho khô rồi bỏ vào trong chai lọ để dễ bảo quản để trồng vào vụ sau.

Mua hạt giống mùi tây tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

Công ty TNHH Nông sản Dũng Hà là địa chỉ uy tín, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng, là nguồn cung cấp các loại hạt giống rau sạch, chất lượng tốt cho mọi người, phù hợp với mọi nhu cầu của người dân. 

Hạt giống ở Dũng Hà đảm bảo độ nảy mầm cao, khỏe mạnh, sinh sống và phát triển phù hợp với khí hậu nước ta. Là một trong những địa chỉ uy tín hàng đầu, chúng tôi cam kết 1 đổi 1 cho mọi sản phẩm nếu không đúng tiêu chuẩn đặt ra.  

Tham khảo danh sách hạt giống hoa TẠI ĐÂY 

Khi mua hạt giống rau củ sạch tại Nông sản Dũng Hà, bạn sẽ được hỗ trợ tư vấn kỹ thuật trồng hiệu quả
Địa chỉ mua hàng của cửa hàng Nông Sản Dũng Hà. Hotline: 1900986865
Cs1: 683 Giải Phóng - Giáp Bát - Hoàng Mai - Tp. Hà Nội
Cs2: A10, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Tp. Hà Nội
Cs3: 79 Hồng Mai, quận Hai bà Trưng, Hà Nội
Cs4: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Hồ Chí Minh