Mô tả hạt giống rau diếp thơm

Rau diếp thơm thuộc họ Cúc. Cũng giống như rau xà lách chỉ khác lá dài không cuộn, lá càng lên cao càng nhỏ, nhẵn mềm và có màu xanh, là loại cây thảo sống 1-2 năm, có thân thẳng hình trụ. Nó là loại rau ăn có vị thơm mát, là loại rau dễ ăn và chứa nhiều thành phần vitamin A rất tốt cho sức khỏe.

rau diep thom

Rau diếp thơm thường được trồng vụ đông xuân và vụ thu đông. Rau diếp thơm được dùng làm gia vị cho các món ăn khác nhau hoặc dùng để luộc có vị thơm và mát rất tốt cho sức khỏe.

Công dụng của rau diếp thơm

Rau diếp thơm là loại có lá màu xanh sáng rất giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng hàng đầu của rau diếp thơm:

Cải thiện khả năng sinh sản

cai thien sinh san

Trong rau diếp tươi có chứa folate và lượng vitamin C dồi dào. Folate có tác dụng rất tốt trong việc duy trì sức khỏe của thai nhi trong quá trình các bà mẹ mang thai bằng cách giảm các nguy cơ biến chứng. Cũng nhờ có lượng folate mà rau diếp cũng giúp cải thiện sức khỏe sinh sản ở cả nam giới và phụ nữ. Vitamin C có trong rau diếp giúp cải thiện hệ thống miễn dịch và giúp chống lại bệnh nhiễm trùng.

Xây dựng xương chắc khoẻ

xuong chac khoe

Rau diếp thơm có chứa vitamin K giúp tăng cường hoạt động osteotrophic trong xương và giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương. Vitamin K cũng làm giảm tổn thương của thần kinh ở não, do đó nó giúp phòng chống bệnh Alzheimer.

Nguồn vitamin A phong phú

vitamin a

Rau diếp sống có chứa rất nhiều vitamin A và beta-caroten (beta-caroten chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể). Vitamin A giúp duy trì làn da tương trẻ bằng cách thúc đẩy các màng nhầy và cũng giúp duy trì thị lực tốt.

Nguồn khoáng chất tuyệt vời cho cơ thể

diep thom

Rau diếp thơm có chứa các vi khoáng quan trọng như: sắt, mangan, đồng, canxi, magiê và kali. Kali được biết đến có vai trò quan trọng trong việc ổn định huyết áp trong tầm kiểm soát và cải thiện sức khoẻ của tim bằng cách điều chỉnh sự cân bằng của chất dịch trong cơ thể. Canxi giúp tăng cường sức khoẻ cho răng và xương. Đồng và sắt tham gia vào quá trình sản xuất các tế bào hồng cầu trong cơ thể.

Giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng

ngan thoai hoa diem vang

Xem thêm công dụng tuyệt vời của hạt giống mướp hương Tại đây

 Rau diếp thơm giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác Zeaxanthin là chất có đặc tính chống oxy hóa cao và cũng là trợ thủ đắc lực trong việc ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Đây cũng là loại chất không do cơ thể tạo ra mà phải do thức ăn và nguồn dinh dưỡng mang lại. Trong rau diếp, chứa một lượng lớn chất zeaxanthin rất tốt cho việc cải thiện thị lực do bị thoái hóa ở điểm vàng võng mạc. Nó có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể. Ngoài ra, chất flavonoid có trong rau diếp giúp ngăn ngừa ung thư phổi và miệng.

Kỹ thuật trồng rau diếp thơm

Chuẩn bị đất trồng rau, khay, chậu, thùng xốp…, hạt giống, phân bón hữu cơ

Làm đất tơi xốp hoặc dùng đất sạch Tribat, trải đất vào chậu, khay nhựa đất cách miệng thành khoàng 5 cm là được. Nên chộn đất với phân hữu cơ điều này làm cho đất được tơi xốp, thoát nước, giúp hạt nhanh nảy mầm, cây phát triển nhanh, rau ngon, ngọt hơn. 

Nên bỏ 1 hoặc 2 hạt vào một hốc hàng cách hàng 10 cm, mất chút thời gian nhưng giúp cây phát triển nhanh hơn và không phải sang chậu khi cây được 3 lá thật. Nếu gieo vung, xạ thì khi rau được 3 lá thật nên tỉa, sang chậu cách nhau khoảng 10 cm.

Rau được nhiều lá thì tiến hành cắt, tỉa lá. Sau mỗi đợt cắt, tỉa lá cần bón thêm phân hữu cơ giúp cây nhanh phát triển hơn.

trong rau diep thom

Sau khi thu hoạch xong cần nhặt sạch lá, rễ, gốc còn dư, phơi đất dưới nắng 1 – 2 ngày giúp đất sạch vị khuẩn, nấm, sâu bệnh.. và đất tơi xốp hơn. Đợt trồng mới trải thêm 3 – 5cm đất mới lên trên mặt đât cũ.

rau diep thom

Rau diếp thơm là loại rau dễ trồng, nhanh và rất có lợi cho sức khỏe, bạn có thể trồng những chậu rau diếp thơm cho gia đình cùng nhau thưởng thức. 

Chế biến món ăn từ rau diếp thơm

Gà xào rau diếp thơm

Nguyên liệu:

sao rau diep

Cách làm:

Bước 1:

Rau diếp thơm rửa sạch cắt làm đôi. Đùi gà lọc lấy phần thịt rồi thái mỏng. Nấm hương ngâm nở thái lát.

Bước 2:

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm sau đó cho thịt gà vào xào săn. Nêm thêm chút hạt nêm, dầu hào vào cho thấm gia vị.

Bước 3:

Thêm nấm hương vào đảo qua. 

Bước 4:

Đổ rau diếp thơm vào đảo chung khoảng 2-3 phút ở lửa lớn cho chín rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn là xong.

Chả cuốn rau diếp thơm

cha cuon rau diep

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: 

Rau diếp thơm rửa sạch, dùng dao cắt bỏ phần gân cứng trên lá.

Bước 2: 

Thịt vai băm nhỏ, tôm băm nhỏ cho vào bát. Nấm hương và mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch thái nhỏ sau đó cho vào bát thịt, nêm thêm muối, hạt tiêu, bột ngọt rồi trộn đều.

Bước 3:

Bỏ lá rau diếp thơm ra thớt, múc từng muỗng thịt đã trộn vào rồi cuộn lại. Dùng tăm nhọn để cố định.

Bước 4: 

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả cuốn vào chiên cho đến chín rồi cho ra đĩa.

Rau diếp thơm là loại rau trồng nhanh được thu hoạch, với mùi thơm đặc trưng nên khi làm món chả cuốn tạo nên món ăn với hương vị khá mới lạ. Mùi vị ngon, hấp dẫn sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú và đa dạng. 

Xem thêm hạt giống rau sạch các loại Tại đây

Liên hệ mua hạt giống

Công ty TNHH Nông sản Dũng Hà là địa chỉ uy tín, nguồn cung cấp nhiều loại nhiều  hạt giống rau sạch giá rẻ cho bà con nông dân cả nước và cho cả các khách hàng có nhu cầu trồng rau tại nhà và tìm mua hạt giống rau diếp thơm.

Hạt giống ở Dũng Hà có độ nảy mầm cao, khỏe mạnh, sinh sống và phát triển phù hợp với khí hậu nước ta.

Chúng tôi đang có chính sách GIẢM 5% khi đặt hàng ngay trên website của công ty. Hãy nhanh tay liên hệ để đặt hàng trực tuyến ngay bây giờ trước khi đợt giảm giá kết thúc. 

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Cơ sở 2: số 1 đường Vĩnh Phúc, quận Ba Đình, Tp. Hà Nội (giao cắt đường Hoàng Hoa Thám)

Địa chỉ trang web: www.nongsandungha.com

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840