Hạt Sen Tươi Dũng Hà

Từ ngàn đời nay, sen được xem như là quốc hoa, quốc hồn của dân tộc Việt Nam ta. Không chỉ mang lại những đài hoa thơm thuần khiết, sen còn cho ta một thức quà vừa giàu giá trị dinh dưỡng vừa có khả năng giúp an thần, trị chứng mất ngủ, thận hư..vv, đó chính là hạt sen tươi. Trong bài viết này, Nông Sản Dũng Hà sẽ cùng bạn đọc tìm hiểu tất tần tật những bí mật đáng kinh ngạc về hạt sen tươi và những công dụng tuyệt vời của nó nhé! 

Thông tin chi tiết sản phẩm Hạt sen tươi tại Nông Sản Dũng Hà:

Hạt sen tươi là gì?

Hạt sen là hạt của cây sen, sau khi hoa đã tàn, đài sen phát triển chuyển dần sang màu xanh thẫm, khi đó hạt sen đã có thể thu hoạch. Hạt sen có vị ngọt, tính bình, tách đôi ra thấy có tâm sen, vị hơi chan chát (đây là bộ phận hay được dùng làm thuốc).  Người ta thường sử dụng hạt sen tươi vì hàm lượng dinh dưỡng có trong nó cao hơn hạt sen khô, hương vị của hạt cũng tươi ngon hơn.

Tác dụng của hạt sen tươi

Hạt sen tươi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, chất xơ, và đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất. Sản phẩm này không chỉ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, mà còn có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon và làm dịu căng thẳng. Ngoài ra, hạt sen còn được coi là một nguyên liệu làm đẹp tự nhiên, giúp giữ cho làn da khỏe mạnh và tươi trẻ.

Công dụng của hạt sen tươi theo góc nhìn y học cổ truyền 

Theo đông y. hạt sen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng an thần rất tốt. Tâm sen vị chát lại có tính hàn trị được các chứng sốt cao, mê sảng , mất ngủ, huyết áp cao. Hạt sen là vị thuốc xuất hiện với tần suất nhiều trong hầu hết các bài thuốc đông y trị các chứng suy nhược cơ thể, thận yếu, mất ngủ kéo dài. 

Hạt sen tươi có tác dụng gì theo y học hiện đại?

Trong các nghiên cứu gần đây của các chuyên gia dinh dưỡng , trong hạt sen tươi chứa tới: 

• Tinh bột (60%)
• Methionine 0.82%
• Leucin 3.23%
• Threonine 2.42%
• Phenylalanine 12.64%
• Acid amin, isoleucine 1.11%, v v

Ngoài ra nó còn chứa hàm lượng cao vitamin và khoáng chất phải kể đến như Vitamin A. kali, photpho, magie, v v..Những chất dinh dưỡng này cực kì thiết yếu cho cơ thể, ngoài ra còn có công dụng duy trì chức năng sinh lí nam, chống lão hóa,  ổn định nhịp tim và đồng thời phục hồi lại các cơ quan bị tổn thương

Các cách chế biến hạt sen tươi đơn giản nhất

Hạt sen tươi là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như chè hạt sen, canh gà hầm hạt sen, cháo hạt sen hay xôi hạt sen. Ngoài ra, hạt sen còn có thể được dùng trong các món súp hoặc hầm để tăng thêm giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc biệt. Đặc biệt, món chè hạt sen long nhãn là một món tráng miệng thanh mát, giúp cơ thể giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.

Để bổ sung loại hạt dinh dưỡng này vào thực đơn một cách khoa học và không bị ngán, Dũng Hà mách bạn 2 cách chế biến hạt sen tươi cực ngon bổ dưỡng dưới đây

Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh

Nguyên liệu chuẩn bị

• 300g đậu xanh đãi vỏ
• 150gr Hạt sen tươi
• 200gr đường phèn ( có thể sử dụng đường nâu hoặc đường trắng cũng được)
• 100gr bột sắn dây (hoặc bột năng)

Cách thực hiện

• Hạt sen đem tách đôi, bỏ tâm sen, rửa sạch để ráo
• Ngâm đậu khoảng 3-4h cho nở mềm . Cho đậu và hạt sen vào nồi áp suất ninh cho đến khi mềm nhừ. Nếu không có nồi áp suất có thể đun sôi, để lửa nhỏ liu riu. Lưu ý không dùng đũa khuấy nồi lúc ninh hạt sen và đậu, để ý lượng nước thêm vào tránh nồi bị cạn.
• Hòa tan bột sắn (hoặc bột năng) ra bát. Sau khoảng 45ph hạt sen và đậu nở mềm hãy cho vào từ từ rồi khuấy đều tay, nêm đường cho vừa miệng. Đợi khi đường tan hãy tắt bếp.
• Bạn có thể cho thêm vani hoặc cốt dừa tùy sở thích. Loại chè này ăn rất mát, có thể để tủ lạnh dùng dần trong 3-4 ngày.

Cách nấu chè hạt sen tươi long nhãn đường phèn

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 150gr  Hạt sen tươi
• 100gr Long nhãn
• 200g  Đường cát hoặc đường phèn

Cách làm:

• Hạt sen rửa sạch, tách tâm sen cho hết đắng rồi đem ninh nhừ, lưu ý không quá nhừ để hạt sen không bị nát
• Hòa tan đường vào nước nấu sen sau đó cho hạt sen vào đun với lửa liu riu trong khoảng 10 đến 15 phút, vớt ra
• Lồng hạt sen vào long nhãn. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi nước đường đun sôi lại một lần nữa là món chè hạt sen long nhãn đã hoàn thành rồi đó. Bạn có thể thêm vani vào cho thơm.

Cách bảo quản hạt sen tươi lâu nhất

Ngoài hai món chè được giới thiệu ở trên, còn có hàng ngàn cách chế biến hạt sen tươi khác nhau để ăn quanh năm. Thế nhưng hạt sen tươi chỉ có thể thu hoạch vào mùa hè, vì vậy chắc hẳn không ít người trong chúng ta băn khoăn liệu có phương pháp bảo quản hạt sen tươi lâu nhất để giữ lại hầu hết các giá trị dinh dưỡng hay không. Hãy tham khảo hai cách làm dưới đây bạn nhé:

Cách 1: Sấy khô hạt sen

– Hạt sen tươi mua về tuyệt đối không rửa, bóc vỏ và dùng tăm để tách tâm sen cho khỏi đắng. 

–Đem số hạt đã sơ chế phơi 3-5 nắng cho ráo hạt. khi thấy hạt đã khô hẳn hãy cho vào lọ để dùng dần. lưu ý thỉnh thoảng đem phơi lại cho hạt đỡ bị mốc.

Lưu ý: nếu bạn không có thời gian phơi hạt, bạn có thể đem đi sấy khô, vừa nhanh, vừa tiện.

 Cách 2:  Bảo quản hạt sen tươi bằng cách đông lạnh

Sau khi sơ chế hạt sen thật sạch, chia thành từng phần nhỏ vừa mỗi lần nấu vào các khay nhỏ hoặc túi nilon và cất trực tiếp vào ngăn đá tủ lạnh. Hạt sen tươi khi đông đá có thể được bảo quản lên tới 4-5 tháng

 Phương pháp rã đông hạt sen tươi khi sử dụng

• Rã đông bằng nước ấm
• Hấp hạt sen chín sau đó chế biến tùy ý

Hạt Sen tươi giá bao nhiêu 1kg? Giá hạt sen tươi hiện nay tại Hà Nội và Tp.HCM?

Hiện tại , giá hạt sen tươi tại Tp.HCM và Hà Nội trên thị trường có rất nhiều mức khác nhau, được phân chia theo chất lượng, hình thức, nguồn gốc xuất xứ, dao động từ 200.000 – 300.000đ/kg.

Hiện Nông sản Dũng Hà đang bán hạt sen tươi với giá 320.000 – 350.000đ/1kg, tùy theo mùa vụ và chất lượng. Nông sản Dũng Hà cung cấp hạt sen tươi với mức giá cạnh tranh, phù hợp với chất lượng sản phẩm và sự tươi mới mà chúng tôi cam kết. So với các loại hạt sen đã qua chế biến, hạt sen tươi tại Nông sản Dũng Hà mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn và dễ dàng chế biến ngay sau khi mua.

Mua hạt sen tươi ở đâu tốt tại Hà Nội và Tp.HCM?

Bạn đang khó khăn trong việc mua hạt sen tươi tại TpHCM và Hà Nội và không biết địa chỉ nào bán hạt sen tươi chất lượng. Lời khuyên tôi dành cho bạn đó là đến các cơ sở lâu năm vì các nơi đó đã có thương hiệu. Một cơ sở bán hạt sen tươi uy tín đó chính là Nông Sản Dũng Hà! Khách hàng có thể đến cửa hàng của chúng tôi hoặc đặt hàng trực tuyến để nhận sản phẩm giao tận nơi, nhanh chóng và tiện lợi.

Mua hạt sen tươi chất lượng tại Hà Nội

Hạt sen tươi bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán hạt sen chất lượng. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua hạt sen tươi ở đâu giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán hạt sen uy tín tại Hà Nội để có thể an tâm khi mua hàng. 

Vậy hãy nhanh tay đến với Nông sản Dũng Hà – nơi cung cấp các loại mặt hàng nông sản uy tín hàng đầu với gần 10 năm hoạt động. Cam kết mang lại những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Mua hạt sen tươi uy tín tại Tp.HCM

Bạn đang tìm địa chỉ bán hạt sen uy tín tại HCM? Hiện nay có nhiều nơi bán hạt sen tươi không rõ nguồn gốc… Nên khi mua sản phẩm bạn cần phải đặc biệt chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó. Hãy đến ngay Nông sản Dũng Hà để mua hạt sen chất lượng tại TpHCM bạn nhé!

Nông sản Dũng Hà hiện có bán hạt sen tươi chất lượng, giá rẻ nhất tại TpHCM. Sản phẩm tại Nông Sản Dũng Hà cam kết luôn tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.

Tại sao nên mua hạt sen tươi của Nông sản Dũng Hà?

Hạt sen tươi từ Nông sản Dũng Hà không chỉ đảm bảo độ tươi ngon mà còn cam kết về nguồn gốc sạch và quy trình sản xuất an toàn. Sản phẩm của chúng tôi được thu hoạch từ những vùng trồng sen có điều kiện tự nhiên tốt nhất, đảm bảo giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng và hương vị. Với chất lượng cao và giá cả hợp lý, hạt sen tươi từ Nông sản Dũng Hà là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm nguyên liệu sạch, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe.

Có giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Khách hàng đánh giá tích cực về sản phẩm và dịch vụ

Ưu đãi đặc biệt – Mua sắm thả ga, tiết kiệm tối đa!

• Freeship toàn quốc cho đơn hàng trên 500.000 đồng.
• Miễn phí vận chuyển nội thành Hà Nội và TP.HCM cho đơn hàng từ 300.000 đồng trở lên.
• Tích điểm đổi quà: Mỗi đơn hàng đều được tích điểm, giúp bạn đổi lấy nhiều phần quà hấp dẫn.
• Giảm giá đặc biệt:
  • Giảm 10% trên sản phẩm đồ khô.
  • Giảm 8% trên tổng giá trị đơn hàng khi mua online.
  • Đồng giá 15K rau củ tươi vào một số ngày nhất định.
• Ưu đãi trên các sàn thương mại điện tử:
  • Nhiều mã giảm giá hấp dẫn trên Shopee, Lazada, Tik Tok Shop.
• Cơ hội nhận quà: Theo dõi các phiên livestream để nhận ưu đãi độc quyền.

Hãy nhanh tay tận hưởng ưu đãi khủng! Chương trình áp dụng cho tất cả khách hàng trong thời gian giới hạn.

Nhanh tay đặt hàng để không bỏ lỡ cơ hội tuyệt vời này!

Nếu có nhu cầu mua sản phẩm hay có bất kỳ thắc mắc nào, vui lòng liên hệ chúng tôi qua thông tin dưới đây:

Hotline: 1900 986865 

Website: thucphamkho.vn hoặc nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha 

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
• Cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.