Mơ sấy dẻo là gì?

Mơ sấy dẻo là mơ tươi được sấy khô để tạo thành một cấu trúc mềm, dẻo và cung cấp một hương vị ngọt ngon đặc trưng. Quá trình sấy khô giúp loại bỏ nước từ mơ tươi, kéo dài thời gian bảo quản và tăng cường hương vị tự nhiên của trái cây.

Mơ sấy dẻo thường được sản xuất bằng cách lấy mơ tươi, sau đó lột vỏ và loại bỏ hạt. Sau đó, mơ được sấy khô trong máy sấy hoặc bằng cách treo ngoài trời trong nắng cho đến khi trái cây mềm và khô.

Mơ sấy dẻo
Mơ sấy dẻo

Lợi ích khi ăn mơ sấy dẻo

Mơ sấy dẻo có một số lợi ích và công dụng, bao gồm:

  1. Thực phẩm bổ dưỡng: Mơ sấy dẻo giữ lại một phần lớn các chất dinh dưỡng có trong mơ tươi, bao gồm vitamin, khoáng chất và chất xơ. Nó có thể cung cấp năng lượng và là một nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

  2. Hương vị tự nhiên: Quá trình sấy khô giúp mơ tập trung hương vị tự nhiên của trái cây, làm nổi bật hương vị ngọt ngon và đặc trưng của mơ.

  3. Dễ sử dụng và tiện lợi: Mơ sấy dẻo có thể được sử dụng như một loại trái cây khô ngon để ăn trực tiếp, thêm vào muesli, pha chế thức uống, làm bánh, hoặc sử dụng trong các món tráng miệng khác.

  4. Bảo quản lâu dài: Do đã được sấy khô, mơ sấy dẻo có thể được bảo quản trong thời gian dài mà không cần sử dụng chất bảo quản.

Mơ sấy dẻo là một lựa chọn ngon lành và tiện lợi để thưởng thức hương vị của mơ mà không cần lo ngại về việc bị hỏng hoặc mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng.

Mơ sấy dẻo

==> Tham khảo thêm 1 số loại trái cây sấy dẻo khác tại đây

Cách làm mơ sấy dẻo tại nhà

Dưới đây là một phương pháp cơ bản để làm mơ sấy dẻo tại nhà:

Nguyên liệu: Mơ tươi

Cách làm:

  1. Bước 1 - Chuẩn bị mơ: Chọn mơ tươi chín đều và có vỏ mịn. Lột vỏ mơ và cắt thành từng lát dày khoảng 0,5-1 cm. Loại bỏ hạt nếu có.

  2. Bước 2 - Xử lý chống oxy hóa (tuỳ chọn): Để tránh mơ bị oxi hóa và thay đổi màu sắc trong quá trình sấy khô, bạn có thể ngâm mơ trong nước có chứa acid nhẹ như nước cốt chanh trong khoảng 10 phút trước khi sấy.

  3. Bước 3 - Chuẩn bị khay sấy: Sử dụng khay sấy hoặc khay nướng có lót vật liệu chống dính hoặc giấy nướng.

  4. Bước 4 - Sắp xếp mơ lên khay: Đặt lát mơ đã chuẩn bị lên khay sấy sao cho không chồng chéo lên nhau và không quá chặt.

  5. Bước 5 - Sấy mơ: Đặt khay mơ lên máy sấy hoặc nướng trong lò sưởi ở nhiệt độ thấp (khoảng 50-60°C) hoặc sử dụng chế độ sấy khô trên lò vi sóng (nếu có chế độ sấy khô). Sấy trong khoảng 4-6 giờ hoặc cho đến khi mơ khô và có cấu trúc dẻo.

  6. Bước 6 - Bảo quản: Để mơ hoàn toàn nguội trước khi lưu trữ. Đặt mơ sấy vào hũ hoặc túi kín để bảo quản. Đảm bảo rằng mơ hoàn toàn khô và không có dấu hiệu ẩm ướt để tránh sự phát triển của nấm mốc.

Mơ sấy dẻo
Mơ sấy dẻo thích hợp ăn vặt và rất bổ dưỡng cho sức khoẻ

Lưu ý: Thời gian sấy mơ có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm của môi trường nơi bạn sống, cũng như kích thước và độ dày của lát mơ. Kiểm tra mơ thường xuyên trong quá trình sấy và điều chỉnh thời gian nếu cần.

Đây chỉ là một phương pháp cơ bản để làm mơ sấy dẻo tại nhà. Bạn có thể thử nghiệm và tùy chỉnh quy trình theo sở thích và điều kiện của bạn.

Mơ sấy dẻo ăn liền có giá bao nhiêu tiền 1kg?

Có rất nhiều địa chỉ bán mơ sấy dẻo tại TpHCM và Hà Nội, và người tiêu dùng thường luôn quan tâm đến giá sản phẩm. Vậy mơ sấy dẻo đang có giá bao nhiêu?

Hiện nay Nông sản Dũng Hà là địa chỉ cung cấp mơ sấy dẻo chất lượng trên thị trường. Tại đây, mơ sấy dẻo có giá dao động từ 230.000 - 240.000đ/1kg.

Mơ sấy dẻo

==> Xem thêm sản phẩm Hồng sấy dẻo Đà Lạt

Địa chỉ nào bán mơ sấy dẻo uy tín, giá rẻ tại Hà Nội và TpHCM?

Mua mơ sấy dẻo chất lượng tại Hà Nội

Mơ sấy dẻo bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán mơ sấy chất lượng. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua mơ sấy dẻo ở đâu giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán mơ sấy dẻo uy tín tại Hà Nội để có thể an tâm khi mua hàng

Vậy hãy nhanh tay đến với Nông sản Dũng Hà - nơi cung cấp các loại mặt hàng nông sản uy tín hàng đầu với gần 10 năm hoạt động. Cam kết mang lại những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Mua mơ sấy dẻo uy tín tại Tp.HCM

Bạn đang tìm địa chỉ bán mơ sấy dẻo uy tín tại HCM? Hiện nay có nhiều nơi bán mơ sấy dẻo không rõ nguồn gốc... Nên khi mua sản phẩm bạn cần phải đặc biệt chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó. Hãy đến ngay Nông sản Dũng Hà để mua mơ sấy dẻo chất lượng tại TpHCM bạn nhé!

Nông sản Dũng Hà hiện có bán mơ sấy dẻo chất lượng, giá rẻ nhất tại TpHCM. Sản phẩm tại Nông Sản Dũng Hà cam kết luôn tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.

Liên hệ Nông sản Dũng Hà

Địa chỉ cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội

Địa chỉ cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

Địa chỉ cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 1900986865 

Biên tập: nongsandungha