Mộc nhĩ

THÔNG TIN MỘC NHĨ KHÔ 

Mộc nhĩ là một loại thực vật thuộc nhà nấm chúng thường mọc trên thân cây đã chết hoặc ở trên những cây có tán lá rộng. Đây là loài ký sinh trùng ưa khí hậu ẩm ướt, mưa nhiều nên phát triển mạnh ở các nước Châu Á, Thái Bình Dương. Mọc Nhĩ là một cái trên không còn xa lạ trong ẩm thực Việt, chúng được sử dụng làm nguyên liệu trong rất nhiều món ăn ngon. Tạo nét độc đáo và hương vị riêng cho ẩm thực văn hóa Việt Nam.

GIÁ MỘC NHĨ TẠI NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Giá Mộc Nhĩ Cao Bằng

1. Gói mộc nhĩ 100gr có giá 20.000đ/gói
2. Gói mộc nhĩ 200gr có giá 40.000đ/gói
3. Gói mộc nhĩ 500gr có giá 95.000đ/gói
4. Gói mộc nhĩ 1kg có giá 180.000đ/gói

Giá Mộc Nhĩ Trung Quốc

 + Gói mộc nhĩ Trung Quốc 1kg có giá 150.000đ/gói

Sản phẩm mộc nhĩ đóng gói tại Nông sản Dũng Hà

MỘC NHĨ CÓ TÁC DỤNG GÌ?

- Mộc nhĩ khô tính bình, vị ngọt mát đi vào các kinh tỳ vị, can, thận, đại tràng. Chúng có công dụng làm mát máu, ngừng chảy máu do bị thương và đập mạnh.

- Giúp nhuận tràng, chống táo bón, lợi trường vị, lỵ đi ra máu hoặc người bị đi đái dắt hoặc đái ra máu. Đồng thời nó còn giúp chữa trị các bệnh trường phong hạ huyết, tác dụng hoạt huyết.

- Mộc nhĩ sử dụng kết hợp trong các món ăn hàng ngày giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, đồng thời chữa trị được nhiều bệnh nan y trong đó có bệnh tim mạch. Rất tốt cho người khí huyết kém

- Hạn chế tình trạng tai biến, nhồi máu cơ tim, ngăn chặn tình trạng tắc hoặc vỡ mạch máu thường gặp ở những người huyết áp cao.

- Giúp cải thiện trí nhớ, giúp máu lưu thông toàn thân, đẩy nhanh quá trình đẩy máu lên não 

- Giúp kiểm soát cân nặng, tác dụng làm giảm  cholesterone xấu trong máu.

Mộc nhĩ khô có vị ngọt tính bình, đi vào các kinh tỳ vị, đại tràng, can, thận

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN MỘC NHĨ

1. Cách bảo quản

- Để bảo quản mộc nhĩ ở dạng khô được lâu nhất thì bạn nên bảo quản trong lọ kín hoặc buộc kín trong túi và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. - Trong quá trình sử dụng, nếu bạn đã bảo quản một thời gian thì bạn nên mang mộc nhĩ khô đi phơi nắng khoảng 1h để tránh bị ẩm mốc và giữ cho mọc nhĩ luôn thơm, không bị mất mùi hương. 

2. Cách sử dụng

- Trước khi chế biến, bạn nên ngâm mộc nhĩ trước bằng nước lạnh để các tai nấm được dai và khi ăn sẽ giòn hơn. - Không sử dụng nước nóng để làm mềm mộc nhĩ vì chúng sẽ bị chín quá khi chế biến sẽ không dai, giòn nữa và có thể làm mất đi giá trị dinh dưỡng từ nấm Chú ý: không ngâm mộc nhĩ khô quá lâu để tránh vi khuẩn xâm nhập

3. Đối tượng không nên dùng mộc nhĩ

Phụ nữ có thai không nên ăn mộc nhĩ: Vì nó có chứa tính hàn trợ nên không tốt cho người có máu mang tính lạnh, dễ gây sảy thai. Chính vì vậy phụ nữ đang có thai hoặc các mẹ đang cho con bú hoặc những người đang có ý định mang thì thì không nên sử dụng hoặc ăn quá nhiều mộc nhĩ. Trong mộc nhĩ tươi có chất morpholine nhạy cảm với ánh sáng, sau khi ăn bạn không nên tiếp xúc ngay với ánh sáng bởi chúng có thể gây hại cho da, dễ gây phù nề hoặc da có thể bị ngứa, nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến hoại tử da. Những người đi ngoài phân lỏng, đầy bụng không nên ăn mộc nhĩ. Vì mộc nhĩ có tính hàn, bổ âm có thể làm bệnh càng nghiêm trọng hơn. Trẻ nhỏ hoặc người có cơ địa bị dị ứng không nên ăn.

Phụ nữ có thai không nên sử dụng mộc nhĩ

5. Món ngon từ mộc nhĩ 

Bánh cuốn mộc nhĩ.

Nguyên liệu

• 250 g bột gạo
• 45g bột năng
• 45g tinh bột khoai tây
• Các loại gia vị: muối, nước lọc, thịt xay, nấm mèo, bánh tôm, chả lụa, nem, giá đỗ, chanh leo, rau húng quế, hành tây, hành tím băm và các loại gia vị cần thiết như: nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, giấm.

Cách chế biến bánh cuốn mộc nhĩ vô cùng đơn giản. 

• Pha 3 loại bột vào cùng với 1 thìa cà phê muối và 1 lít nước để bột qua đêm. Rồi bột phần nước trong đi và cho lại nước mới bằng phần nước bỏ đi.
• Làm nhân bánh: phi thơm hành xào thịt heo xay cùng nấm mèo cắt nhỏ và hành tây thái hạt lựu nêm nước mắm bột ngọt tiêu vừa ăn. Sau đó, nấu nước mắm cùng nước lọc, đường, giấm và hạt nêm cho vừa ăn rồi để nguội. Lấy nồi làm bánh cuốn.
• Để nước 1/2 nồi đun nước thật sôi rồi múc bột vào tráng mỏng chừng 30s là bánh chín. Sau đó, lấy bánh ra rồi bỏ nhân vào cuốn. Giá đỗ hấp mềm. Bỏ bánh ra đĩa và ăn cùng chả lụa, nem, bánh tôm, dưa leo và giá đỗ hấp và chấm cùng với nước mắm đã pha nhé.

Giá mộc nhĩ bao nhiêu 1kg tại Tp.HCM và Hà Nội?

Mộc nhĩ có giá bao nhiêu? có lẽ là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Hiện nay, có nhiều cửa hàng bán mộc nhĩ giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng sẽ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.

Nếu muốn mua mộc nhĩ giá tốt nhất tại Hà Nội và TP.HCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá mộc nhĩ tại Dũng Hà đang được bán với mức giá dao động từ 130.000 ~ 170.000đ/1kg.

MUA MỘC NHĨ Ở ĐÂU HÀ NỘI VÀ TP.HCM?

Để có thể mua được loại mộc nhĩ đảm bảo an toàn vệ sinh, các bạn nên tìm đến các nhà cung cấp thực phẩm sạch để mua. Bởi các bạn mua phải hàng kém chất lượng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và gia đình. Công ty Nông sản Dũng Hà luôn là sự lựa chọn tối ưu dành cho bạn. Chúng tôi cam kết về chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các loại nông sản khác như: ớt Đà Lạt, đỗ cô ve, nấm hương rừng,…

Mua mộc nhĩ chất lượng tại Hà Nội

mộc nhĩ bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán mộc nhĩ uy tín. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua mộc nhĩ giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán mộc nhĩ uy tín tại Hà Nội để có thể an tâm khi mua hàng. 

Vậy hãy nhanh tay đến với Nông sản Dũng Hà - nơi cung cấp các loại mặt hàng nông sản uy tín hàng đầu với gần 10 năm hoạt động. Cam kết mang lại những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Mua mộc nhĩ uy tín tại Tp HCM

Bạn đang tìm địa chỉ bán mộc nhĩ uy tín tại HCM? Hiện nay có nhiều nơi bán mộc nhĩ không rõ nguồn gốc... Nên khi mua sản phẩm bạn cần phải đặc biệt chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó. Hãy đến ngay Nông sản Dũng Hà để mua mộc nhĩ chất lượng tại TpHCM bạn nhé!

Nông sản Dũng Hà hiện có bán mộc nhĩ chất lượng, giá rẻ nhất tại TpHCM. Sản phẩm tại Nông Sản Dũng Hà cam kết luôn tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.

Hotline: 1900986865

Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội

Cơ sở 2: A11 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Trung Kính - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phồ Hồ Chí Minh