Moi Biển Khô

Mô tả sản phẩm

Moi biển khô được làm từ những con moi biển tươi nhỏ, sau khi làm sạch và phơi/sấy khô để giữ vị ngọt tự nhiên, thơm đặc trưng của hải sản. Sản phẩm hiện được Nông sản Dũng Hà phân phối, phù hợp để nấu canh, rang lá chanh, rim mắm, xào bắp hoặc chế biến nhiều món ăn dân dã hấp dẫn.

Thông tin sản phẩm moi biển khô tại Nông sản Dũng Hà

Tên sản phẩm: Moi biển khô

Thành phần: 100% moi biển tươi làm sạch, sấy khô tự nhiên. Không chất bảo quản, không tạp chất

Xuất xứ: Việt Nam

Đóng gói và phân phối bởi: Công ty Cổ phần phát triển Dũng Hà (thương hiệu Nông sản Dũng Hà)

Khối lượng tịnh: 150g

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ NSX

Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp để nấu canh, xào, rim,…

Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi mở túi

Giấy chứng nhận sản phẩm đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Đặc điểm của moi biển khô

• Kích thước: Moi biển là loại tôm nhỏ, thường chỉ dài khoảng 1-3 cm.
• Hình dáng: Cơ thể của moi biển thon dài, nhỏ gọn, với phần vỏ mỏng và trong suốt.
• Màu sắc: Khi còn tươi, moi biển có màu hồng nhạt hoặc hơi trắng. Sau khi được phơi hoặc sấy khô, chúng chuyển sang màu hồng nhạt hơn hoặc màu cam nhẹ.
• Cấu trúc: Thân moi biển có các đốt rõ ràng, với chân và râu rất nhỏ. Vỏ moi biển mỏng, dễ bóc tách khi chế biến.
• Kết cấu: Moi biển khô có kết cấu dai và mềm, với mùi thơm mặn mà đặc trưng của biển.

Cách chế biến và giá trị dinh dưỡng từ moi biển khô

Cách chế moi biển khô

• Moi biển khô là loại tép tươi sau khi được ngư dân khai thác vào bờ, được phơi khô và có thể bảo quản để sử dụng lâu dài.
• Moi biển khô có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng khoảng 2 tháng hoặc cất tủ lạnh ăn quanh năm mà không bị thiu. Dùng được nhiều cách, có thể nấu canh, xào, nấu với các nguyên liệu khác, tăng hương vị, bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
• Là một món ăn quen thuộc, đặc biệt là với người dân vùng biển, moi biển được coi là một món ăn rất bổ dưỡng, dễ chế biến và rất tốt cho sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng

• Moi biển rất giàu canxi
• Ít chất béo, giàu protein
• Chất đạm ≥ 60,5%
• Muối ≥ 3,3%
• Lipid3,2%
• 738mg cholesterol tốt

Lưu ý khi sử dụng moi biển khô

• Không nên ăn moi biển khô với táo tàu đỏ. Vì có thể gây khó tiêu, khó hấp thu chất dinh dưỡng.
• Không nên ăn kèm rau bina vì có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thu canxi. Vì đây là 2 loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao.
• Không nên ăn cùng đậu nành vì trong đậu nành có chứa chất antitrypsin và thrombin, có thể dẫn đến chứng khó tiêu.

Chế biến món ngon từ moi biển khô cho bữa cơm gia đình thêm phong phú

Canh cải ngọt nấu moi biển khô

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Cải ngọt: 300g
• Moi biển khô: 2 muỗng canh
• Gia vị: Mắm, bột ngọt, mì chính

Các bước thực hiện:

• Đun nóng chảo, cho dầu vào, cho moi khô đã ngâm vào xào. Đổ nước vừa ăn vào.
• Chờ nước sôi cho cải ngọt đã cắt khúc vào. Nêm nếm cho vừa ăn.
• Sau khoảng 5-10 phút thì canh sẽ chín. Nên kiểm tra độ mềm của rau để biết rõ hơn. Khi đó có thể tắt bếp và thưởng thức

Bắp xào moi biển khô

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 200g ngô
• 100g moi biển khô
• Nêm gia vị: Hành khô, hành tươi, đường, muối, dầu ăn, nước mắm

Các bước thực hiện:

• Chuẩn bị cách làm ngô xào moi khô: Luộc ngô khoảng 2-3 phút, vớt ra để nguội.
• Bắc chảo, cho 2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho đầu hành trắng vào xào. Cho ngô đã luộc vào xào cùng. Cho moi khô vào, nêm đường, nước mắm, đảo đều cho ngô thấm gia vị.
• Khi ngô chín, cho hành tươi vào, dọn ra đĩa.

Moi biển khô nấu cà chua

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 50g moi khô
• 1 quả cà chua
• Hành tím, hành lá

Các bước thực hiện:

• Moi khô ngâm và rửa sạch với nước ấm, cà chua xắt mỏng, hành tím băm nhỏ, hành lá cắt khúc.
• Phi thơm hành tím rồi trút cà chua vào, xào cà chua mềm rồi trút moi khô vào.
• Nêm nếm cho vừa ăn, sau đó cho 1 chén nước vào đun sôi.
• Đợi sôi khoảng 2 phút thì cho hành lá vào là có thể thưởng thức

Moi khô rang khế chua

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 200g moi khô
• 1 quả khế chua
• Muối, hạt nêm, tiêu và nước mắm
• Hành khô và tỏi
• 1 nhánh hành lá

Các bước thực hiện:

• Moi khô ngâm rửa sạch với nước, để ráo. Trộn vào nửa thìa cà phê muối.
• Khế rửa sạch, cắt bỏ mép, thái miếng nhỏ.
• Đun nóng dầu ăn, phi hành khô và tỏi thơm, cho khế vào xào khoảng 3 phút.
• Trút moi vào đảo đều, nêm một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, đảo đều.
• Nêm nếm lại theo khẩu vị của bạn, tắt bếp và rắc hành lá, tiêu lên trên món ăn

Mua moi biển khô chất lượng ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Mặc dù trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán moi biển khô nhưng Nông sản Dũng Hà vẫn là cái tên được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn. Vì những mặt hàng hải sản nói chung và moi biển khô nói riêng mà chúng tôi mang đến cho khách hàng luôn thơm ngon, đạt tiêu chuẩn chất lượng. Không có hóa chất độc hại, không chất bảo quản ảnh hưởng đến sức khỏe. Được cung cấp bởi nguồn uy tín, chất lượng hàng xuất khẩu.

Những lý do khách hàng nên chọn mua moi biển khô tại Nông sản Dũng Hà

• Sản phẩm được tuyển chọn kỹ trước khi cung cấp đến khách hàng
• Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thông tin minh bạch
• Sản phẩm khô ráo, không ẩm mốc, không mùi lạ
• Moi biển khô có màu sắc tự nhiên, không có dấu hiệu bất thường
• Miễn phí giao hàng nội thành HN – HCM đơn hàng trị giá 199.000vnđ
• Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán
• Đổi trả minh bạch theo chính sách công khai của Công ty
• Cung cấp giá bán công khai, minh bạch, giúp khách hàng dễ dàng so sánh và lựa chọn
• Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu
• Nguồn hàng dồi dào, không lo thiếu hụt vào dịp cao điểm
• Hỗ trợ tận tâm khách hàng trước, trong và sau khi mua

Thông tin liên hệ:

Số Hotline: 0866 918 366 (hỗ trợ 24/24)

Website: https://nongsandungha.com/

Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, phường Tương Mai, Hà Nội
• A10, ngõ 100, phường Trung Kính, Yên Hòa, Hà Nội
• B/Số 02 Phan Văn Hùm, khu phố 3, Trung Mỹ Tây, Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 7h00 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều loại cá biển khô tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/ca-bien/