Nấm Hương Tươi – Nấm Đông Cô Tươi

Thế Giới nấm rất rộng lớn và có rất nhiều chủng loại khác nhau, nhưng có lẽ nấm hương tươi đang ngày càng trở thành nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp hiện đại nhờ hương thơm đặc trưng, vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Với hình dáng tròn đều, màu nâu sáng bắt mắt, loại nấy này không chỉ góp phân nâng tầm hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm một thực phẩm vừa ngon, vừa bổ dưỡng cho bữa ăn hàng ngày, đây chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo.

Giới thiệu tổng quan về nấm hương tươi (Nấm đông cô tươi)

Nấm hương tươi (nấm đông cô tươi) là gì?

Nấm hương tươi (hay còn gọi là nấm đông cô tươi) là loại nấm ăn được nổi tiếng thuộc họ Marasmiaceae, có nguồn gốc từ châu Á, đặc biệt phổ biến ở Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam. Nấm có vị thơm ngọt đặc trưng, kết cấu dày thịt, mềm mại, khi nấu lên lan tỏa hương thơm hấp dẫn khó cưỡng.

Nguồn gốc & vùng trồng

Tại Việt Nam, nấm đông cô tươi được trồng nhiều ở các tỉnh có khí hậu mát mẻ như: Lâm Đồng, Đà Lạt, Tam Đảo, Bắc Giang. Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nấm hương Việt Nam đạt chất lượng thơm ngon không thua kém nấm nhập khẩu.

Hiện nay, nhờ công nghệ hiện đại, nấm đông cô được trồng quanh năm mà không lo sợ thiếu hụt nguồn cung.

Đặc điểm nhận diện

• Mũ nấm tròn, hơi bẹt, màu nâu sáng hoặc nâu đậm.
• Thịt nấm dày, săn chắc, thơm mùi đặc trưng.
• Cuống nấm ngắn, chắc, màu trắng ngà.
• Khi bẻ, nấm tươi có độ đàn hồi, không chảy nước, không có mùi lạ.

Thông tin sản phẩm nấm hương tươi (nấm đông cô tươi) tại Nông sản Dũng Hà

Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá trị dinh dưỡng nổi bật trong nấm hương tươi (nấm đông cô tươi)

Theo nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng học quốc gia Việt Nam cho biết, trong 100g nấm đông cô tươi cung cấp:

• 34kcal
• 89.7g nước
• 2.2g chất đạm
• 0.5g chất béo
• 6.8g carbohydrate
• 2.5g chất xơ
• 2.4g đường
• 2mg canxi
• 0.4mg sắt
• 20mg magie
• 112mg photpho
• 304mg kali
• 9mg natri
• 1mg kẽm
• 0.9mg đồng
• 5.7µg selen
• 0.1mg vitamin B1
• 0.2mg vitamin B2
• 3.9mg vitamin B3
• 1.5mg vitamin B5
• 0.1mg vitamin B6
• 18IU vitamin D

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn nấm hương tươi (nấm đông cô tươi)

Ăn nấm đông cô tươi mang tới rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Nấm chứa beta-glucan giúp kích thích sản sinh tế bào miễn dịch.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Giúp kiểm soát cholesterol và huyết áp ổn định.
• Ngăn ngừa ung thư: Các chất chống oxy hóa mạnh trong nấm góp phần giảm nguy cơ ung thư.
• Tốt cho tiêu hóa: Lượng chất xơ dồi dào trong nấm hương tươi hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Giúp xương chắc khỏe: Cung cấp vitamin D tự nhiên cần thiết cho cơ thể.

Cách sơ chế nấm hương tươi đúng chuẩn

• Làm sạch: Dùng khăn ẩm lau nhẹ bề mặt nấm, tránh rửa trực tiếp dưới vòi nước mạnh để không làm mất hương vị.
• Cắt gốc: Loại bỏ phần gốc cứng hoặc dính đất.
• Chế biến ngay: Nên sử dụng nấm trong ngày để giữ độ tươi ngon và dinh dưỡng tốt nhất.

Đừng bỏ lỡ: 5 Mẹo Sơ Chế Nấm Đông Cô Tươi Giữ Trọn Dinh Dưỡng

Các món ngon dễ chế biến từ nấm hương tươi (nấm đông cô tươi)

Nấm đông cô tươi là nguyên liệu linh hoạt, dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon cho thực đơn nhà hàng, quán ăn:

• Xào: Nấm đông cô tươi xào cùng rau củ như cà rốt, hành tây, hoặc kết hợp với thịt bò, tôm, mực giúp món ăn đậm đà, thơm ngon.
• Nấu canh: Dùng nấm nấu các món canh gà, canh xương hầm, mang lại vị ngọt thanh tự nhiên, giàu dưỡng chất.
• Kho: Nấm kho thịt ba chỉ hoặc kho tàu là những món ăn truyền thống, đậm đà, đưa cơm.
• Hầm: Hầm nấm với đậu, hạt sen tạo nên món ăn thanh đạm, bồi bổ sức khỏe.
• Làm nhân bánh: Nấm hương băm nhỏ dùng làm nhân bánh bao, bánh cuốn, nem rán, mang đến hương vị thơm béo đặc trưng.

Hướng dẫn chọn mua nấm hương tươi ngon, đúng chuẩn

• Ưu tiên chọn nấm có màu nâu sáng, mũ nấm nguyên vẹn, không dập nát.
• Thân nấm chắc, không nhũn, không chảy nước.
• Ngửi thấy mùi thơm tự nhiên đặc trưng của nấm hương.
• Chọn địa điểm mua uy tín để được cam kết về quyền lợi.

Hướng dẫn bảo quản nấm hương tươi để giữ độ ngon lâu

Nấm đông cô là loại nấm tươi nên rất dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Để nấm luôn tươi ngon, giữ được hàm lượng giá trị dinh dưỡng cùng hương vị trọn vẹn, bạn nên:

• Gói kín trong giấy hoặc túi zip rồi để ở ngăn mát tủ lạnh.
• Không rửa trước khi bảo quản để tránh nấm bị úng nước.
• Dùng trong vòng 5 – 7 ngày để giữ được hương vị tươi ngon.
• Sấy khô sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng của nấm và không làm mất đi hương vị.

Giá bán nấm hương tươi mới nhất hiện nay

Hiện nay, giá nấm hương tươi trên thị trường dao động từ 30.000 đến 45.000VNĐ (cập nhật tháng 2/2025). Tuy nhiên, mức giá này có thể tăng cao phụ thuộc vào mùa vụ, vùng trồng, thời gian thu hoạch, thương hiệu và điểm bán. Do đó, để có thể cập nhật nhanh chóng và chính xác giá nấm đông cô tươi, quý khách hàng và quý đối tác có thể theo dõi trực tiếp trên Website https://nongsandungha.com/ nhé!

Ngoài ra, nếu có nhu cầu mua sỉ nấm đông cô tươi số lượng lớn, quý khách hàng có thể liên hệ ngay tới số 0866.918.366 nhé!

Nông sản Dũng Hà – Địa chỉ bán nấm hương tươi uy tín số 1 Việt Nam

Tại Nông sản Dũng Hà, chúng tôi cam kết cung cấp nấm hương tươi chất lượng cao, tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng trồng uy tín, đảm bảo màu sắc đẹp, kích thước đồng đều, độ tươi ngon vượt trội.

Khi mua nấm đông cô tươi tại Dũng Hà, bạn sẽ được trải nghiệm:

• Chất lượng chuẩn VietGAP, nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, miễn phí vận chuyển cho đơn hàng đạt giá trị tối thiểu.
• Chính sách đổi trả linh hoạt, hỗ trợ đồng kiểm khi nhận hàng, bảo vệ tối đa quyền lợi khách hàng.
• Nhiều hình thức thanh toán tiện lợi, phù hợp với nhu cầu đa dạng.
• Quy trình vận chuyển chuyên nghiệp, giữ nguyên độ tươi sống từ trang trại đến tay bạn.

Lý do tại sao nên chọn mua tại Nông sản Dũng Hà

• Được nuôi trồng hoàn toàn trong môi trường sạch sẽ
• Nguồn gốc rõ ràng, minh bạch từng lô hàng
• Nấm thu hái đúng độ tuổi, vị ngọt đậm, thơm tự nhiên
• Bảo quản lạnh tiêu chuẩn giữ nguyên độ tươi
• Cam kết 1 đổi 1 nếu sản phẩm lỗi, kém chất lượng
• Giá thành hợp lý, minh bạch, không đội giá
• Nấm tươi mỗi ngày, không tồn đọng hàng cũ
• Giao hàng siêu tốc nội thành Hà Nội & HCM, chỉ 1-2 giờ
• Không sử dụng chất tăng trưởng trong quá trình nuôi trồng
• Fs nội thành HN & HCM cho đơn hàng từ 199k
• Nguồn hàng dồi dào, không lo thiếu hụt hàng hóa vào dịp cao điểm

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0866.918.366

Website: nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha

Youtube: youtube.com/@nongsandungha8142

Địa chỉ:

• Số 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – quận Hoàng Mai – Hà Nội
• A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – TP. HCM

Đánh giá thực tế từ khách hàng

Kết luận

Nấm hương tươi không chỉ đem tới hương vị đậm đà, khó quên mà còn là “siêu thực phẩm” giàu dưỡng chất cho cả gia đình bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn nấm đông c ô tươi sạch, thơm ngon, an toàn thì Nông sản Dũng Hà chính là điểm đến lý tưởng nhất.

Xem thêm: Công ty cung cấp nấm các loại tươi và khô giá rẻ quanh đây