Sườn Non Heo

Sườn non heo là gì?

Sườn non heo là phần sườn mềm và ít mỡ, thường được cắt thành khúc ngắn với lượng thịt dày bao quanh xương. Đây là phần thịt phổ biến trong ẩm thực Việt Nam vì dễ chế biến, phù hợp với nhiều món ăn.

Thông tin sản phẩm sườn non heo Nông sản Dũng Hà

Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá trị dinh dưỡng sườn non heo

Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr sườn non heo cung cấp các chất dinh dưỡng như:

• 263calo
• 16.9gr protein
• 21.5gr chất béo
• 7.7gr chất béo bão hòa
• 9.2gr chất béo không bão hòa đơn
• 1.6gr hất béo không bão hòa đa
• 72ng cholesterol
• 0.7mg vitamin B1 (Thiamin)
• 0.2mg vitamin B2 (Riboflavin)
• 1.3mg sắt
• 2.6mg kẽm
• 13mg canxi
• 78mg natri

Lợi ích sức khỏe sườn non heo

• Bổ sung nguồn protein dồi dào giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp
• Bổ sung năng lượng dồi dào giúp duy trì hoạt động hàng ngày
• Tăng cường hệ miễn dịch cơ thể
• Nâng cao, bảo vệ sức khỏe hệ thống tim mạch
• Tăng cường sức khỏe cho não bộ
• Bổ sung máu, ngừa thiếu máu
• Duy trì sự chắc khỏe của hệ thống xương khớp
• Tăng cường khả năng trao đổi chất trong cơ thể

Sườn non heo làm món gì ngon?

Sườn non nướng mật ong

Nguyên liệu:

• 500g sườn non heo
• 3 thìa canh mật ong
• 1 thìa canh nước mắm
• 2 thìa canh dầu hào
• 1 thìa canh tỏi băm
• 1 thìa canh hành tím băm
• 1/2 thìa cà phê tiêu
• 1/2 thìa cà phê ớt bột

Cách làm:

• Rửa sạch sườn non với nước muối loãng, để ráo nước. Sau đó chặt nhỏ thành miếng vừa ăn
• Trộn mật ong, nước mắm, dầu hào, tỏi băm, hành tím băm, tiêu và ớt bột trong một bát nhỏ
• Thoa đều hỗn hợp sốt lên sườn, để ướp khoảng 1-2 tiếng cho thấm gia vị’
• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C
• Xếp sườn lên khay nướng và nướng trong khoảng 20-25 phút, lật mặt sườn để chín đều
• Khi sườn đã chín vàng và thơm, lấy ra khỏi lò, bày lên đĩa và trang trí thêm rau sống

Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu:

• 500g sườn non heo
• 2 thìa canh giấm
• 2 thìa canh đường
• 2 thìa canh nước mắm
• 1 củ hành tím, 1 củ tỏi băm
• 1/2 quả ớt chuông (tùy chọn)
• 1 thìa cà phê bột năng (hòa tan với 2 thìa nước)

Cách làm:

• Rửa sạch sườn và chặt thành miếng nhỏ
• Chần sườn qua nước sôi để khử mùi hôi, sau đó đem đi rửa lại với nước sạch và để ráo
• Chiên sườn trong chảo dầu nóng cho đến khi có màu vàng nâu, rồi vớt ra để ráo dầu
• Hòa giấm, đường, nước mắm, và một chút nước vào bát nhỏ. Khuấy đều cho tan
• Phi thơm hành và tỏi băm trong chảo dầu, sau đó cho sườn vào đảo đều
• Thêm hỗn hợp nước sốt và đun nhỏ lửa cho đến khi sườn ngấm gia vị
• Đổ bột năng đã hòa tan vào chảo để tạo độ sệt cho món ăn
• Đảo đều và tắt bếp khi sườn có màu bóng đẹp
• Bày ra đĩa và dùng kèm với cơm nóng

Sườn chiên mắm

Nguyên liệu:

• 500g sườn non heo
• 3 thìa canh nước mắm
• 1 thìa canh đường
• 1 thìa canh tỏi băm
• 1 thìa canh hành tím băm
• 1/2 thìa cà phê tiêu
• 1 quả ớt băm

Cách làm:

• Rửa sạch và chặt sườn thành miếng vừa ăn, chần qua nước sôi, để ráo nước
• Chiên sườn trong chảo dầu đến khi sườn vàng đều, vớt ra để ráo dầu
• Trộn nước mắm, đường, tỏi, hành tím, tiêu và ớt băm trong bát nhỏ
• Cho sườn đã chiên vào chảo, đổ hỗn hợp nước mắm vào và đảo đều cho sườn thấm gia vị
• Đun đến khi nước sốt sệt lại và bám đều lên sườn
• Sườn chiên nước mắm có vị mặn ngọt đậm đà, thơm mùi tỏi, dùng với cơm trắng rất ngon

Canh sườn hầm rau củ

Nguyên liệu:

• 500g sườn non heo
• 2 củ cà rốt
• 2 củ khoai tây
• 1 quả bí đỏ nhỏ
• 1 củ hành tím băm
• Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm:

• Rửa sạch sườn, chần qua nước sôi, sau đó rửa lại bằng nước lạnh và để ráo
• Cho sườn vào nồi, thêm nước và hầm trong khoảng 30 phút cho mềm
• Cắt cà rốt, khoai tây, và bí đỏ thành miếng vừa ăn rồi cho vào nồi hầm cùng sườn
• Thêm muối, hạt nêm, và tiêu vào nồi
• Hầm thêm 15-20 phút cho rau củ chín mềm và ngấm gia vị
• Khi canh đã chín, tắt bếp, múc ra tô và dùng nóng

Giá sườn non heo hôm nay bao tiền 1kg?

Giá sườn non heo hôm nay trên thị trường dao động từ 250.000vnđ – 265.000vnđ/kg tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng, nguồn gốc, quy cách đóng gói và phân loại sườn. Tuy nhiên, với mức giá như vậy thì nhiều người vẫn lo lắng mua phải sườn heo kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Do đó, để có thể mua được sản phẩm chất lượng cao, giá bình ổn, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm,… bạn nên tìm mua tại các hệ thống siêu thị lớn. Và có lẽ, siêu thị Nông sản Dũng Hà chính là đích tới hoàn hảo nhất dành cho bạn. Hiện, giá sườn non heo hôm nay tại siêu thị Dũng Hà dao động từ 240.000vnđ – 255.000vnđ/kg. Tại Dũng Hà, chúng tôi luôn cam kết sườn heo chất lượng đi kèm với mức giá phù hợp nhất.

Mẹo chọn mua sườn non heo chất lượng

• Chọn miếng sườn màu hồng nhạt đến đỏ tươi, không có mùi hôi.
• Kiểm tra lượng thịt trên xương, nên chọn miếng có nhiều thịt và ít mỡ.
• Khi chạm vào, sườn phải có độ đàn hồi tốt và không bị nhớt.

Mua sườn non heo ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ tại HN và TpHCM?

Mua sườn non lợn uy tín tại Hà Nội

Tại Hà Nội, bạn có thể mua sườn non heo uy tín tại Nông sản Dũng Hà – địa chỉ chuyên cung cấp thịt heo tươi sống, đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý. Chúng tôi có dịch vụ giao hàng tận nơi, đảm bảo sườn luôn tươi ngon khi đến tay khách hàng.

Mua sườn non lợn chất lượng tại TpHCM

Tại Tp.HCM, Nông sản Dũng Hà cũng là địa chỉ uy tín cho các sản phẩm sườn non heo tươi sống chất lượng cao. Với quy trình bảo quản lạnh hiện đại, chúng tôi đảm bảo độ tươi ngon của sản phẩm, giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và dinh dưỡng.

Cảm nhận khách hàng

Tại sao chọn mua sườn non heo Nông sản Dũng Hà?

• Giá nhập tận gốc, không qua trung gian.
• Cam kết sản phẩm đúng mô tả bài viết.
• Cam kết sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Cam kết sản phẩm 100% được Bộ y tế kiểm định chất lượng nghiêm trước khi bán ra thị trường.
• Chính sách vận chuyển nhanh chóng.
• Chính sách đổi trả hàng hóa linh hoạt.
• Chính sách bảo mật thông tin tuyệt tối
• Miễn phí vận chuyển toàn quốc đơn hàng trị giá 399.000vnđ.
• Tặng thẻ tích điểm trọn đời khi mua sắm tại hệ thống siêu thị Dũng Hà toàn quốc.
• Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu.
• Sẵn sàng lắng nghe những đóng góp của khách hàng để nâng cao chất lượng sản phẩm.

Quá nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho quý khách hàng, hãy nhanh chân bạn nhé, số lượng có hạn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy liên hệ với Dũng Hà theo thông tin bên dưới đây để được hỗ trợ giải đáp nhanh nhất nhé!

Hotline: 1900 986865

Website: https://nongsandungha.com/

Địa chỉ:

• Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
• A10 | ngõ 100 | đường Trung Kính | phường Yên Hòa | quận Cầu Giấy | Hà Nội
• Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | quận 12 | Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Xem thêm: Thịt Lợn