Táo Gala s70

Táo Gala là một trong những loại trái cây tươi được mọi người yêu thích bởi vị giòn ngọt, thơm ngon và lượng dinh dưỡng dồi dào mà nó mang lại cho cơ thể. Sản phẩm là trái cây nhập khẩu New Zealand chất lượng an toàn, vừa tiết kiệm về giá cả, ăn vừa miệng mà không gây ngán, không phải tích trữ.

Giống và chủng loại của táo Gala

Táo Gala có 2 loại chính là Pale Gala và Royal Gala. Táo Gala có nguồn gốc từ Newzealand và được du nhập vào Mỹ vào năm 1965. Những đường sọc màu hồng cam trên nền vàng là dấu hiệu để nhận biết loại táo có vị ngọt và thơm này.

Nguồn gốc và mùa vụ của táo Gala

Tại Hoa Kỳ, bang Washington là vùng trồng nhiều táo nhất. Đất ở bang Washington rất màu mỡ nhờ tro núi lửa. Tại đây, trung bình một năm có hơn 300 ngày nắng. Khí hậu khô và nóng nên rất ít khi gặp phải vấn đề về côn trùng và dịch bệnh. Không những thế, ở bang Washington còn có một hệ thống thủy lợi rộng khắp và nguồn cung cấp nước dồi dào từ sông Columbia và dãy núi Cascade. Vì vậy rất thuận lợi cho việc trồng táo.

Táo Gala bắt đầu được thu hoạch từ giữa tháng 8 và kéo dài đến đầu tháng 9. Táo Gala được bán ra thị trường từ tháng 9 đến tháng 5 năm sau.

Thành phần dinh dưỡng của táo Gala

- Táo Gala chứa chất chống oxy hóa giúp đẹp da, đẹp dáng; chứa nhiều khoáng chất cần thiết tốt cho não bộ và hệ miễn dịch; không có cholesterol giúp tăng cường lưu thông máu. Táo giàu chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa; giàu vitamin A, C, B1, B2 và ít chất béo hỗ trợ giảm cân hiệu quả
- Táo Gala cũng giống như các loại táo khác, chứa nhiều pectin, một chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol và chất chống oxy hóa ngăn ngừa bệnh tim.
- Lượng magie và kali trong táo Gala giúp điều hòa huyết áp và giữ cho tim đập ở tốc độ ổn định, chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ thành mạch máu.
- Vỏ táo rất giàu chất xơ và tốt cho hệ tiêu hóa, hơn một nửa lượng vitamin C của táo nằm ở vỏ.
- Đường tự nhiên trong táo không có tác dụng đối với bệnh nhân tiểu đường.
- Kẽm trong táo làm tăng khả năng ghi nhớ của não bộ con người. Mặt khác, kẽm còn phối hợp với một số chất để tạo ra kháng thể, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, táo còn chứa các nguyên tố vi lượng khác như canxi, kali, sắt, phốt pho, vitamin C, B1, B2.

Một số lưu ý khi bảo quản và sử dụng táo Gala

Nhiệt độ bảo quản

- Bảo quản trong kho công nghiệp: từ 0 - 4 độ C. Táo sẽ giữ được độ tươi và giòn trong khoảng 1 - 3 tháng. Sau khoảng thời gian này, táo Gala sẽ ngọt hơn, nhưng độ giòn (PSI) trở nên thấp hơn (xốp hơn).
- Bảo quản tại nhà: Tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C: Táo giữ được độ tươi, giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, với chỉ số PSI thấp hơn (táo xốp hơn). Cần tránh để táo chung với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ bị nhiễm khuẩn.

- Táo nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
- Tránh để táo bị va đập, dập nát do lực
- Nên ngâm táo với nước muối và rửa thật sạch
- Nên đậy nắp táo đã gọt sẵn và cho vào tủ lạnh để táo giữ được màu tươi, không bị thâm sau khi cắt và tránh để gần những thực phẩm có mùi nặng.

Các trường hợp cần lưu ý khi sử dụng táo Gala

- Táo bị thâm bên trong: Vỏ táo Gala rất chắc và hơn nữa thường được tráng một lớp sáp ong mỏng trước khi đem xuất khẩu (táo Washington) nên táo rất ít khi bị dập từ bên ngoài và có thể nhìn thấy bằng mắt thường trừ khi vỏ bị dập do va chạm trong quá trình vận chuyển. Cuống táo là nơi nhạy cảm nhất, thường chỉ cần một vết xước trên cuống, hoặc nước đọng trên cuống cũng sẽ dễ dàng giúp vi khuẩn xâm nhập vào táo và làm hỏng táo từ bên trong.

- Táo bị xốp: Táo bị xốp không phải là táo bị hỏng mà là do độ giòn (PSI) giảm. Nhiều người thích ăn táo xốp vì nó không quá cứng, nhất là khi cho trẻ ăn. Táo xốp thường rất ngọt. Táo xốp vẫn đảm bảo được chất lượng và lượng vitamin trong quả. Táo Gala bị xốp vì nhiều lý do. Thứ nhất, bản thân quả táo đã hơi chín khi hái nên ngay cả khi để trong tủ lạnh đúng cách, nó vẫn chín nhanh hơn và trở nên xốp hơn. Thứ hai là do quá trình bảo quản sai nhiệt độ khiến táo chín nhanh hơn. Một số loại táo như táo Gala Red Delicious có độ giòn (PSI) thấp hơn so với táo Ambrosia hoặc táo Envy, là những giống được lai tạo.

Cách ăn táo Gala tốt cho sức khỏe

- Bạn nên ăn táo vào buổi sáng sẽ rất tốt cho cơ thể.
- Vỏ táo chứa nhiều chất dinh dưỡng, nên rửa sạch và ăn cả vỏ để giúp cơ thể hấp thụ nhiều vitamin và dưỡng chất hơn.
- Ăn táo sau mỗi bữa ăn giúp làm sạch răng và tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng.
- Ăn 5 quả táo / tuần sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp.
- Theo một nghiên cứu từ Brazil, những phụ nữ ăn một quả táo Gala trước mỗi bữa ăn giảm cân nhiều hơn 33% so với những người không ăn.

Cách chọn táo Gala giòn ngon cho cả nhà

Táo Gala nhập khẩu từ New Zealand là loại trái cây được nhiều người chọn mua. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn táo giòn ngọt. Hãy cùng tham khảo những cách chọn mua sau đây.
Táo Gala có quả to, quả nhỏ và khi chín có hai màu vàng, đỏ. Khi mua táo nhập khẩu cần đến cửa hàng uy tín, chất lượng và cần biết cách chọn mua táo giòn ngọt, dưới đây là một số mẹo nhỏ để chọn được táo ngon.

Quan sát bên ngoài quả táo

- Việc đầu tiên là bạn hãy cầm quả táo lên và quan sát bên ngoài xem có bị móp, nát hay không. Loại táo có màu đỏ đậm là táo chín và ngọt.
- Tuy nhiên, theo kinh nghiệm ăn táo nhiều thi nếu chín quá ăn sẽ không giòn lắm và ăn hơi xốp, không mọng nước nữa. Nhưng như đã nói ở trên, táo xốp không phải là táo hỏng, tùy vào sở thích của mỗi người mà chọn táo xốp hay táo giòn
- Chỉ nên chọn những quả táo Gala có màu đỏ đồng đều xung quanh quả và không quá thâm sẽ giòn và nhiều nước nhất.
- Còn táo vàng, ít màu đỏ thì vẫn giòn nhưng dư vị chua hơn, loại táo này dùng làm nước ép sẽ ngon hơn

Quan sát cuống trái táo

- Nên chọn những quả táo Gala còn nguyên cuống và cuống còn tươi, dính chặt vào quả, không chọn những quả bị dập nát hoặc cuống đã bị héo.

Ấn vào quả táo

- Dùng tay ấn nhẹ vào quả táo để kiểm tra độ cứng của quả táo. Nếu thấy cứng thì chứng tỏ táo ngon, giòn. Nếu ấn vào thấy mềm có thể là táo đã để lâu, khi ăn không giòn.
- Hy vọng những thông tin đã chia sẻ trên sẽ giúp bạn biết cách chọn táo Gala giòn ngon để ăn hoặc làm nước ép cho gia đình thưởng thức.

Táo gala có giá bao nhiêu?

Hiện nay Nông sản Dũng Hà là địa chỉ cung cấp Táo Gala chất lượng trên thị trường. Tại đây, X có giá dao động từ 110.000 - 150.000đ/1kg.

Mua táo Gala ở đâu tại Hà Nội và TpHCM?

Với thị trường trái cây nhập khẩu đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam, táo Gala đang là một trong những loại táo được giới sành ăn “săn đón”. Những loại trái cây này không giống trái cây trong nước. Giá táo Gala không quá đắt so với mặt bằng thu nhập hiện nay. Nhưng để mua được táo Gala đạt tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn cho sức khỏe thì đòi hỏi người tiêu dùng phải có sự lựa chọn thông minh.
Tại Hà Nội và Hồ Chí Minh khi đến với Nông sản Dũng Hà bạn sẽ được cung cấp nhiều loại trái cây nhập khẩu đạt tiêu chuẩn quốc tế. Chúng tôi chuyên phân phối các mặt hàng thực phẩm sạch trên toàn quốc. Hãy chọn Dũng Hà là điểm đến thông minh của bạn!

Tham khảo thêm các loại hoa quả nhập khẩu TẠI ĐÂY

Địa chỉ dành cho chị em muốn ghé thăm cửa hàng trực tiếp cửa hàng Nông Sản Dũng Hà. Hotline: 1900986865

Cs1: 11 Kim Đồng - Giáp Bát - Hoàng Mai - Tp. Hà Nội
Cs2: A10, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Tp. Hà Nội
Cs3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Hồ Chí Minh