Thịt bò là món ăn ngày càng phổ biến trong bữa ăn của các gia đình Việt Nam. Trong thịt bò có chưa lượng protein cao, cung cấp năng lượng hữu ích cho con người. Thịt bò được phân chia thành những phần khác nhau với nhiều nguồn gốc xuất xứ. Hãy cùng nông sản Dũng Hà tìm hiểu những kiến thức cơ bản về thịt cổ bò Mỹ nhé.

Thịt cổ bò là gì?

Thịt cổ bò Mỹ có tên tiếng anh là Beef Chuck Roll. Đây là phần thịt được cắt loch ra từ cổ của con bò. Thịt cổ bò có lớp nạc, mỡ đan xen đều nhau. Thịt cổ Bò Mỹ cũng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bởi thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin… bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai.

thit co bo my

Giá trị dinh dưỡng của thịt cổ bò Mỹ

gia tri dinh duong thit co bo my

Nông sản Dũng Hà cung cấp các sản phẩm thịt cổ bò Mỹ gồm:

  • Nạc cổ bò Mỹ nguyên khối

giá sản phẩm: 285000đ/kg

nac co bo my

  • Thăn cổ bò Mỹ nguyên khối

giá sản phẩm: 295000đ/kg

than co bo my

Mẹo xào thịt bò ngon:

  • Khi xào thịt bò để lửa to nhưng không nên để chảo quá nóng. Điều đó sẽ khiến thịt bị chín quá và không còn mềm nữa. Đảo nhanh tay và lúc thịt vừa chín thì tắt bếp. Không xào quá lâu.
  • Nếu xào thịt bò chung với các loại rau củ quả khác, bạn nên xào bò riêng. Khi nào xào rau củ xong thì mới đổ thịt bò đã xào vào đảo đều rồi tắt bếp.
  • Để thịt bò già mềm khi xào, sau khi ướp các gia vị thịt xong. Bạn cho 2-3 thìa dầu ăn vào trộn đều ướp cùng trong khoảng 20-30 phút.
  • Đối với thịt bò dai, trước khi xào nên ngâm vào nước có pha một ít chất natri cacbonat (NANCO3) vài phút, sau đó vớt ra để ráo rồi xào, thịt sẽ trở lên mềm và ngon hơn.
  • Trước khi xào, bạn có thể sử dụng lá đu đủ sống rửa sạch, đập giập gói thịt lại rồi để gần bếp lửa cho nóng ấm. Khi xào, đem ra cắt mỏng.
  • Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà không có thời gian hầm lâu, hãy bỏ vào nồi nấu một miếng dứa, một cục nước đá hoặc một cái thìa nhôm.

Thịt cổ bò Mỹ nấu món gì ngon:

Không chỉ là một thực phẩm thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cổ bò Mỹ còn là món ăn dễ chế biến, giúp các bà nội trợ thỏa sức sáng tạo những món ăn mới lạ cho cả gia đình. Nếu có sự định cho thịt cổ bò vào thực đơn hàng tuần của gia đình bạn có thể thay đổi cách chế biến để tạo những món ăn khác nhau vì sẽ giúp người ăn không cảm thấy chán. Chẳng hạn như:

  • Thịt cổ bò cuốn hành nướng
  • Thịt cổ bò xào dứa
  • Thịt cổ bò sốt me
  • Thịt cổ bò xào rau cần,…

thit co xao can

Thịt cổ bò Mỹ mua ở đâu tại Hà Nội?

Hiện nay, trên thị trường Hà Nội có rất nhiều nơi cung cấp thịt bò thăn. Tuy nhiên, người tiêu dùng luôn băn khoăn chưa biết địa điểm nào là uy tín chất lượng. Nông sản Dũng Hà cung cấp các sản phẩm thịt bò nhập khẩu, thịt bò Việt Nam đạt tiêu chuẩn chất lượng gồm cả thịt bò thăn nguyên khối và thịt bò thăn sơ chế. Chúng tôi đã có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn đạt tiêu chuẩn chất lượng, cung cấp các sản phẩm thịt bò nhập khẩu cho các nhà hàng, khách sạn,… 

Nông sản Dũng Hà còn cung cấp các sản phẩm thịt bò khác: Thịt lõi vai bòsườn bòthịt bò nạc vaithịt bò thănthịt bò môngthịt bắp bò được nhập khẩu từ Mỹ và Úc. Hãy đến với nông sản Dũng Hà để tạo ra những bữa ăn an toàn.

Liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Cơ sở 2: số 1 đường Vĩnh Phúc, quận Ba Đình, Tp. Hà Nội (giao cắt đường Hoàng Hoa Thám)

Địa chỉ trang web: www.nongsandungha.com

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840