Bông so đũa Dũng Hà

Bông so đũa là một loại hoa ăn được, phổ biến ở các vùng nông thôn miền Tây Nam Bộ, Việt Nam. Sản phẩm này không chỉ nổi bật với vẻ đẹp tinh khiết, màu trắng đặc trưng, mà còn được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao và công dụng trong y học cổ truyền. Bông so đũa từ Nông sản Dũng Hà được trồng và thu hoạch cẩn thận, đảm bảo chất lượng cao, không sử dụng chất bảo quản, mang đến sự yên tâm cho người tiêu dùng.

Thông tin chi tiết sản phẩm Bông so đũa tại Nông Sản Dũng Hà

Đặc điểm của bông so đũa 

Bông so đũa – Một trong những đặc sản Miền Tây với nhiều món ăn ngon & giàu chất dinh dưỡng. Nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp rau, củ, quả sạch với số lượng lớn, giá cả hợp lý cho các khách sạn, nhà hàng, trung tâm tiệc cưới.

Bông so đũa được coi là đặc sản của miền Tây vì nó xuất hiện rất nhiều và chủ yếu ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Từ bông so đũa người ta có thể chế biến thành rất nhiều món ngon và tốt cho sức khỏe, được nhiều người ưa chuộng

Đối với người dân nơi đây, không ai là không biết đến Bông so đũa và hương vị thơm ngon của các món ăn được chế biến từ loại bông này. Cùng với đó là những công dụng và tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của bông so đũa

Các thành phần dinh dưỡng tuyệt vời có trong bông so đũa

Cây so đũa là loại cây thân gỗ, cao khoảng 4 – 10m, thường sinh trưởng và phát triển rất nhanh. Cây So đũa thường mọc ở những nơi có khí hậu nóng ẩm và xuất xứ của nó có thể từ các nước Đông Nam Á hoặc Ấn Độ. Ở nước ta, so đũa mọc nhiều ở khu vực phía Nam và được nhiều người trồng làm cây chủ cho dây leo hồ tiêu hoặc làm cây cảnh vì có hoa đẹp.

Hoa so đũa có màu trắng tím, mọc thành từng chùm và thường sẽ mọc ở ngọn. Ngoài ra, Bông so đũa còn được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng và còn được coi là một vị thuốc dân gian rất hữu ích. Ngoài bông so đũa, các bộ phận khác của cây so đũa cũng được sử dụng trong các bài thuốc dân gian, chữa bệnh hiệu quả

Các thành phần dinh dưỡng có trong bông so đũa bao gồm

• Beta Caroten
• Lipid; Protid
• Vitamin A, B và C
• Khoáng chất Canxi, Kali, Natri, Sắt
• Sắc tố agathin đỏ; Sắc tố Xanthoagathin vàng

Giá trị thảo dược nổi bật từ xưa đến nay của cây và bông so đũa

Ở các nước trên thế giới

Tất cả các bộ phận của cây so đũa đều có giá trị y học tuyệt vời. Ở Ấn Độ và nhiều nước Đông Nam Á, rễ, lá, vỏ cây, hạt, nhựa mủ và hoa của cây so đũa được dùng như một loại thảo dược quý. Trong khi rễ cây so đũa có thể giúp hạ sốt, giảm đau và điều trị viêm khớp thì vỏ cây có thể được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh đậu mùa. Ngoài ra, so đũa còn được sử dụng như một loại thuốc bổ để kích thích tiêu hóa và chữa bệnh loét miệng trong y học dân gian Philippine. Ở Campuchia, vỏ cây so đũa là vị thuốc chữa bệnh vàng da, ghẻ lở… khá hiệu nghiệm.

Riêng người Malaysia dùng lá cây so đũa trong các trường hợp bị bầm tím hoặc bong gân. Đặc biệt hơn, người dân Ấn Độ còn coi bông so đũa là đại diện của thần Siva, giúp chữa các bệnh như bệnh gút, vàng da, viêm phế quản… khá hiệu quả. Ngoài ra, hạt và quả so đũa được cho là giúp giảm kích thước khối u, nhuận tràng, chống thiếu máu …

Ở Việt Nam

Ở nước ta, người dân miền Nam cũng rất tin dùng cây so đũa trong việc chăm sóc sức khỏe và chữa bệnh. Chẳng hạn, nước ép lá cây so đũa dùng chữa đau răng, nhức răng, viêm họng, ngừa cảm cúm. Rễ so đũa có tác dụng chữa quáng gà, động kinh, xổ giun, tiêu viêm… Còn bông so đũa là vị thuốc khá hiệu quả trong các trường hợp sốt, phù nề…

Có thể thấy, ở những nước có sự xuất hiện của cây so đũa, loại cây này được sử dụng như một vị thuốc vô cùng quý giá và không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân. Vì vậy, không quá khó hiểu khi Bông so đũa gần như gắn liền với đời sống của người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long và có thể dễ dàng bắt gặp ở bất cứ đâu trên vùng sông nước này.

Các món ăn ngon đậm đà hương vị thôn quê từ bông so đũa

Ngoài những tác dụng được đánh giá cao trong y học dân gian, bông so đũa còn là nguyên liệu có thể dùng để chế biến nhiều món ăn đa dạng, thơm ngon, hấp dẫn. Bông so đũa thường được hái vào lúc sáng sớm để đảm bảo độ tươi ngon, người ta sẽ cắt bỏ đài hoa, nhụy và cuống hoa. Sau đó rửa hoa nhẹ nhàng dưới vòi nước trước khi chế biến. Có rất nhiều món ngon từ bông so đũa và mỗi món ăn đều gợi cho khán giả nhớ đến vẻ đẹp của miền Tây Nam Bộ.

Nếu những món như canh chua bông so đũa nấu với tôm, cá lóc, cá rô, khế… hay lẩu chua với hoa chuối, rau thơm … thường là món khoái khẩu của người miền Tây thì ngày nay Bông So Đũa luộc riêng hoặc luộc chung cùng với nhiều loại rau, củ, quả khác và chấm với nước mắm kho được người dân phố thị rất ưa chuộng. Đó là lý do tại sao nhiều nhà hàng, quán ăn đưa Bông so đũa  luộc vào thực đơn để thêm sự lựa chọn mới cho thực khách.

Vào những ngày hè nắng nóng, không khí oi bức, thưởng thức những món ăn từ hoa so đũa là một lựa chọn tuyệt vời bởi nó có tính mát, vị ngọt hơi đắng, giúp kích thích ăn ngon miệng và tiêu hóa tốt hơn. 

Cách làm món canh chua tôm bông so đũa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 200g bông so đũa, 1 quả cà chua, 1 quả me chín, 300g tôm, lá quế, ngò gai.

Bước 2: Sơ chế Bông so đũa, bóc vỏ và rút chỉ đen trên lưng tôm. Sau đó ướp tôm với một chút hạt nêm.

Bước 3: Ngâm me trong nước sôi khoảng 15 phút rồi lọc xác me lấy nước chua để dùng.

Bước 4: Rau nêm rửa sạch, thái nhỏ. Sau đó rửa sạch cà chua và cắt miếng vừa ăn.

Bước 5: Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua và tôm vào xào cùng.

Bước 6: Vớt tôm ra để riêng, khi tôm gần chín thì cho nước vào đun đến khi sôi lại

Bước 7: Nêm nếm gia vị cho nồi nước dùng rồi cho tôm và hành hoa vào.

Bước 8: Cuối cùng tắt bếp và múc canh ra bát, sau đó rắc thêm rau thơm lên trên để món ăn thêm bắt mắt.

Giá bông so đũa hôm nay bao nhiêu 1kg?

Trên thị trường, bông so đũa có giá từ 150.000 VNĐ đến 200.000 VNĐ/kg, tùy vào mùa vụ và chất lượng. Tại Nông sản Dũng Hà, chúng tôi cung cấp bông so đũa với mức giá cạnh tranh nhất, đảm bảo sản phẩm tươi ngon và chất lượng. Mức giá này có thể thay đổi theo từng thời điểm trong năm, nhưng chúng tôi luôn đảm bảo rằng khách hàng sẽ nhận được sản phẩm với giá trị tốt nhất so với chất lượng mang lại.

Mua bông so đũa ở đâu tại Hà Nội và Tp.HCM

Nếu bạn đang cần tìm nơi cung cấp Bông so đũa tại Hà Nội và TpHCM tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thì Nông sản Dũng Hà chính là địa chỉ đáng tin cậy dành cho bạn.

Chúng tôi chuyên cung cấp bông so đũa làm nguyên liệu chế biến món ăn đặc sản của miền Tây tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng, độ chuyên nghiệp và độ tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm của các loại rau, củ, quả mà Nông sản Dũng Hà cung cấp.

Bên cạnh bông so đũa, Nông sản Dũng Hà còn có các sản phẩm rau đặc sản khác như: măng tây xanh, mầm đá, rau bò khai,… bạn có thể tham khảo TẠI ĐÂY. 

Mua bông so đũa uy tín ở Hà Nội

Nếu bạn đang muốn mua bông so đũa ở Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản Dũng Hà. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên bán bông so đũa chất lượng và mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường.

Mua bông so đũa giá rẻ ở Tp.HCM

Ngoài ra, nông sản Dũng Hà còn là địa điểm bán bông so đũa tại Tp.HCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm bông so đũa giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại TpHCM.

Nhanh tay đặt hàng để không bỏ lỡ cơ hội tuyệt vời này!

Tại sao nên mua sản phẩm này?

Bông so đũa từ Nông sản Dũng Hà không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sản phẩm được thu hoạch từ những vùng đất màu mỡ, đảm bảo độ tươi ngon và không có hóa chất độc hại. Với cam kết về chất lượng và nguồn gốc, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn bông so đũa từ chúng tôi để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình.

Có giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Khách hàng đánh giá tích cực về sản phẩm và dịch vụ

Ưu đãi đặc biệt – Mua sắm thả ga, tiết kiệm tối đa!

• Freeship toàn quốc cho đơn hàng trên 500.000 đồng.
• Miễn phí vận chuyển nội thành Hà Nội và TP.HCM cho đơn hàng từ 300.000 đồng trở lên.
• Tích điểm đổi quà: Mỗi đơn hàng đều được tích điểm, giúp bạn đổi lấy nhiều phần quà hấp dẫn.
• Giảm giá đặc biệt:
  • Giảm 10% trên sản phẩm đồ khô.
  • Giảm 8% trên tổng giá trị đơn hàng khi mua online.
  • Đồng giá 15K rau củ tươi vào một số ngày nhất định.
• Ưu đãi trên các sàn thương mại điện tử:
  • Nhiều mã giảm giá hấp dẫn trên Shopee, Lazada, Tik Tok Shop.
• Cơ hội nhận quà: Theo dõi các phiên livestream để nhận ưu đãi độc quyền.

Hãy nhanh tay tận hưởng ưu đãi khủng! Chương trình áp dụng cho tất cả khách hàng trong thời gian giới hạn.

Nếu có nhu cầu mua sản phẩm hay có bất kỳ thắc mắc nào, vui lòng liên hệ chúng tôi qua thông tin dưới đây:

Hotline: 1900 986865 

Website: thucphamkho.vn hoặc nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha 

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
• Cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.