Cá trắm còn được gọi là thanh ngư, là loài cá nước ngọt sống ở ao hồ. Được nuôi để lấy thịt, thịt cá trắm chắc, bổ dưỡng. Được các gia đình ưa chuộng chế biến thành nhiều món ngon. Ưa chuộng hơn cả là cá trắm đen cá trắm cỏ

Giới thiệu

Cá trắm có tên khoa học là Mylopharyngodon Picues. Cá trắm được nuôi không những được dùng làm thực  phẩm mà còn được dùng làm dược phẩm. Khi cá trắm  trưởng thành có thể dài tới 1m và nặng tới 32kg. Cùng với cá trôi và cá chép, đây là loại cá được nuôi phổ biến ở châu Á. Nhưng chúng không được phân bố rộng khắp thế giới. Thậm chí, ở Trung Quốc, cá trắm còn được thích nhất và đắt nhất trong 4 loại cá nuôi.

Tác dụng của cá trắm

Theo Đông Y, cá trắm có tác dụng bổ tì vị và khí huyết, thích hợp để trị các chứng tỳ vị hư hàn, biếng ăn, gầy yếu, đuối sức.

Cá trắm rất giàu dinh dưỡng như: protein, các omega 3, 6, 9, nhiều vitamin A. Là loại cá thịt mềm, rất được ưa chuộng. Chất béo trong cá trắm  rất tốt cho tim mạch và tuần hoàn máu. Ngoài ra nó còn được xếp vào hàng các loại thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa.

Cá trắm đều tốt cho người lớn và trẻ nhỏ. Một số tác dụng phải kể đến như: chống lão hóa, giúp sáng mắt, hỗ trợ chữa đau dạ dày, phòng cảm cúm, thận yếu, mất ngủ…

Cách chế biến cá trắm rất nhiều. Phổ biến phải kể đến là hấp, chiên, nấu canh… Nhưng dù nấu theo cách nào thì mùi vị và chất dinh dưỡng của cá trắm vẫn không thay đổi.

Chú ý

Người dân hiện nay truyền tai nhau việc dùng mật cá trắm để điều trị bệnh như nhức mỏi, giảm thị lực, hen suyễn, mề đay… Đây đều là những lầm tưởng tai hại. Theo cục An toàn thực phẩm khẳng  định, đến nay chưa có cơ sở khoa học nào chứng minh việc nuốt mật cá trắm lại có tác dụng chữa bệnh cả. Hơn thế nữa còn có một số trường hợp bị tử vong và suy thận. Vậy nên các bạn tuyệt đối không sử dụng mật cá trắm dưới bất cứ hình thức hay mụ đích gì.

Hiện nay Nông sản Dũng Hà chúng tôi đang bán cá trắm > 1.7kg an toàn và chất lượng. Chúng tôi cam kết nguồn hàng rõ xuất xứ và an toàn. Ngoài cá trắm > 1.7 kg chúng tôi còn nhiều loại cá khác như: cá trôi > 1kg, cá rô phi > 0.5kg, cá diêu hồng > 0.8kg, cá basa…

Để đặt hàng và đựơc tư vấn bạn hãy liên hệ qua 0901539693-01664345863.

Hoặc ghé địa chỉ trực tiếp tại:

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com

Website: https://nongsandungha.com.