Giờ mờ cửa từ 7:00 đến 22:00 hàng ngày
Giỏ hàng
Trang chủ / Sản phẩm / Đuông dừa

Đuông dừa

* Lưu ý: Bấm vào giá tại địa điểm để xem bảng giá

Bảng giá Hà Nội
Phân loại
Giá
Số lượng
Thành tiền
con
15,000 đ
- +
0 đ
Thành phần

100% đuông dừa Bến Tre, thơm ngon, chất lượng

Mùa vụ

Quanh năm

Đóng gói Gói  300gr - 1kg
Lưu ý Không bán lẻ các tỉnh ngoài Hà Nội (mua buôn liên hệ 1900986865) Giao hàng trong 24-72h
HSD

1 năm

Giới thiệu về đuông dừa

Đuông dừa là ấu trùng của kiến dương. Đặc điểm của loại ấu trùng này là thường đẻ trứng ở những cây dừa tươi xanh, chọn vị trí ngọn cây để khoét một lỗ làm chỗ trú ngụ. Dần dần nhờ vào việc hấp thụ các chất dinh dưỡng của cổ hũ dừa, ấu trùng phát triển dần lên. Đuông dừa đến độ sinh trưởng mạnh nhất sẽ xuyên thủng ngọn dừa, làm hỏng thân dừa. Tuy nhiên, đuông dừa là một thực phẩm ăn rất thơm ngon, bổ dưỡng. Đây được xem là món ăn đặc sản của vùng đất đồng bằng sông Cửu Long, được lòng rất nhiều thực khách ghé thăm nơi đây.

Trên địa bàn Hà Nội - Nông Sản Dũng Hà là một trong những địa điểm uy tín, chất lượng nhất mà bạn có thể mua đuông dừa. Để đảm bảo độ tươi ngon của đuông dừa, bạn nên đặt trước khoảng 2 - 3 ngày nếu có nhu cầu. Số điện thoại liên hệ 0904 252 352 hoặc 0901 539 693. Trong khuôn khổ bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn những thông tin hữu ích nhất về đặc sản này cũng như cách chế biến các món ăn từ đuông dừa.

đuông dừa

Đuông dừa bến tre

Đuông Dừa Bến Tre là đặc sản vùng miền của vùng đất Bến Tre. Đây được xem là món ăn có một không hai, mang một nét riêng, đặc trưng của vùng đất này. Đuông dừa không những sạch mà còn rất thơm, ngon, béo ngậy vì nó hấp thụ phần tươi non nhất của cây dừa.

Tuy nhiên, không phải ai cũng dám ăn món ăn này. Vì vừa nhìn qua, duông dừa có vẻ bề ngoài tương tự như sâu non, thân mềm, màu trắng. Chúng ngọ ngậy, trườn tới trườn lui. Vì vậy, với những người lần đầu nhìn thấy sẽ rất sợ và không dám ăn.

Những con đuông dừa to tròn, béo tốt nằm trong rổ thậm chí còn làm nhiều người cảm thấy run sợ, lạnh sống lưng. Tuy nhiên, nếu là người miến Tây, họ sẽ thấy rất quen thuộc và đây là món ăn đặc sản mà thiên nhiên mang lại.

Sinh trưởng của đuông dừa

Hằng năm, cứ đến dịp mưa nhiều liên tục, cũng là lúc đuông dừa bắt đầu sinh trưởng mạnh nhất. Chúng tìm chọn những cây dừa tươi tốt, khoét lỗ và bắt đầu đẻ trứng, sau một khoảng thời gian, trứng sẽ nở thành ấu trùng. Những con ấu trùng này sẽ bắt đầu phát triển nhờ vào việc ăn củ hũ dừa, cho tới khi hút hết chất của thân cây. Lúc này, đuông dừa to tròn, béo tốt và có thể thu hoạch. Người dân thường đốn hạ dừa để bắt đuông dừa. Đuông dừa là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn ngon khác nhau.

Một trong những món ăn ngon và có cách chế biến vô cùng đơn giản chúng ta phải kể tên đến món đuông dừa sống mắm ớt. Cách sơ chế rất nhanh, bạn chỉ cần chuẩn bị một bát rượu, sau đó cho đuông dừa vào đó nhằm mục đích loại bỏ chất bẩn. Tiếp đến, rửa lại nước cho sạch. Pha sẵn một bán mắm ớt cay ngon và thả đuông dừa vào trong để thưởng thức. Những con đuông dừa to tròn, mũm mĩn ngọ ngậy trong bát nhìn thật hấp dẫn. Chỉ cần gắp một con ăn thử chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút và không bao giờ quên. Vị ngọt, béo, bùi hòa quyện cùng vị cay của mắm ớt.

Đuông dừa ăn kèm mắm ớt được xem làm món ăn đặc sản. Trước kia, người dân cùng đất Nam Bộ thường lấy đuông dừa để dâng, hiên tặng cho vua, triều đình. Ngày nay, đuông dừa là món ăn được nhiều người ưa chuộng.

đuông dừa

Cách lựa chọn đuông dừa phù hợp với món ăn chế biến

Bạn có thể thỏa sức chế biến nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng khác nhau từ đuông dừa, chẳng hạn như:

  • Đuông dừa nướng: đây là món ăn tủ của rất nhiều người dân miền Tây. Thời xa xưa, người ta thường chế biến đuông dừa nướng để cung tiến tới vua.
  • Đuông dừa chiên bơ, chiên giòn, lăn bột cũng rất ngon và hấp dẫn. Đặc biệt có món ăn nổi tiếng, xuất hiện tại nhiều nhà hàng đó là đuông dừa tắm mắm.

Việc chọn mua đuông dừa là một công đoạn rất quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng của món ăn. Tùy vào từng món ăn cũng như cách chế biến chúng ta sẽ lựa chọn đuông dừa ở từng thời kỳ khác nhau: đuông dừa non hoặc đuông dừa trưởng thành.

đuông dừa

Tại sao đuông dừa là món ăn hấp dẫn

  • Đuông dừa để có thể thu hoạch được cũng phải trải qua rất nhiều giai đoạn phát triển, tương tự như các loài sâu khác. Từ khi đẻ trứng, sau đó phát triển thành ấu trùng, đến nhộng và cuối cùng là kiến dương.
  • Giai đoạn sâu: Thời gian này mất khoảng 2 - 3 tháng. Để có thể phát triển to lớn, tăng khối lượng nó sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng của cổ hũ dừa. 
  • Trong suốt quá trình phát triển, phần bên trong của con đuông sẽ thay đổi liên tục. Phần thịt sẽ tăng lên và phần nước béo sẽ giảm dần. Vậy nên, nó sẽ có sự khác biệt giữa đuông dừa trưởng thành và đuông dừa non.
  • Vậy nên, tùy vào món ăn mà bạn muốn chế biến thì sẽ chọn các loại đuông dừa khác nhau. Đuông dừa trưởng thành sẽ to, thịt ngon. Đuông dừa non có phần nước béo, kích thước nhỏ.
  • Đuông dừa tắm mắm thường thu hút người ăn bởi vị béo, ngọt tiết ra từ trong con đuông dừa. Vì vậy, đặc điểm khi chế biến món này, chúng ta phải lựa chọn những con đuông dừa non, trắng sữa.

Cách làm gia tăng vị béo cho đuông dừa:

Bí kíp tạo nên độ béo của đuông dừa đó là chúng ướp trong dừa xay. Với cách chế biến này, khi thưởng thức, bạn sẽ nhận thấy độ thơm, ngon, béo, bùi hơn của đuông dừa.

  • Với các món đuông dừa chiên giòn, chiên bơ, lăn bột:

Với món ăn đuông dừa chiên giòn, bạn nên lựa chọn đuông dừa vừa phải, có độ béo của thịt và nước. Nếu bạn lựa chọn đuông dừa quá non thì khi chiên, nhìn món ăn sẽ không được hấp dẫn. Thưởng thức đuông dừa chiên giòn, bạn sẽ cảm nhận rõ được vị béo ngậy của thịt đuông dừa. Mà chắc chắn một lần được ăn thử sẽ làm bạn mê đắm.

đuông dừa

  • Đối với  món đuông dừa nướng:

Đuông dừa nướng được người miền Tây rất ưa chuộng. Với món ăn này, bạn nên lựa chọn đuông dừa trưởng thành, có phần thịt dày, màu vàng. Ướp đuông dừa cùng với nước mắm nhĩ để ngấm gia vị sau đó đem nướng. Màu vàng ruôm của những con đuông dừa sẽ hấp dẫn bạn lắm đó.

Bạn có thể tìm đến chúng tôi - Nông Sản Dũng Hà là một trong những thương hiệu chuyên cung cấp thực phẩm sạch cùng các đặc sản vùng miền khác tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Để mua đuông dừa tươi, bạn có thể liên hệ ngay 0904 252 352 hoặc 0901 539 693. Chỉ cần liên hệ trước 2 - 3 ngày, chắc chắn chúng tôi sẽ làm quý khách hài lòng. Cam kết đuông dừa tại Dũng Hà nhập 100% từ vùng đất miền Tây, đảm bảo đuông dừa béo tròn, bùi, ngậy.

Hotline: 1900986865

Mua đuông dừa : số nhà 683 Giải Phóng - thành phố Hà Nội

Sản phẩm liên quan

HN: 38,000 đ
HCM: 48,000 đ
HN: 50,000 đ
HCM: 60,000 đ
HN: 65,000 đ
HCM: 75,000 đ
HN: 17,000 đ
HCM: 22,000 đ
HN: 45,000 đ
HCM: 50,000 đ
HN: 95,000 đ
HCM: 40,000 đ
HN: 65,000 đ
HCM: 30,000 đ
HN: 50,000 đ
HCM: 60,000 đ

★ ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI

Trụ sở chính phân phối và bán lẻ:

– Địa chỉ: 683 đường Giải Phóng phường Giáp Bát quận Hoàng Mai Tp. Hà Nội

– Số ĐKKD 0108783652 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 14/06/2019 tại SKH đầu tư Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Hotline: 1900986865
Chi nhánh phân phối rau củ quả và bán lẻ Hà Nội: Nông Sản Dũng Hà
– Địa chỉ: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

– Số ĐKKD 0106809337 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 2/4/2015

– Người đại diện: Nguyễn Đức Dũng

Hotline: 1900986865
Chi nhánh phân phối và bán lẻ Hồ Chí Minh

Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (gần 252 Trung Mỹ Tây 13)

-– Số ĐKKD 0108783652 - 001 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Máy di động: 0869398658

Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch hàng đầu tại Việt Nam. Với kinh nghiệm nhiều năm phục vụ các khách hàng khó tính nhất, chúng tôi đã có những chính sách riêng biệt giúp hai bên đi đến tiếng nói chung trong vấn đề cung cấp hàng hóa. Trong năm 2018, chúng tôi sẽ mở rộng cung cấp thực phẩm sạch cho các đơn vị nhà nước, nhà hàng cao cấp, hệ thống trường học, các bếp ăn công nghiệp,…

Ngoài ra, chúng tôi mong muốn tìm các đơn vị cung cấp các mặt hàng với chất lượng tốt, giá cả hợp lý, giấy tờ đầy đủ như: đồ khôrau sạchthực phẩm tươi sốnggia vịđồ ướt,…

Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để nhận được nhiều ưu đãi.

DMCA.com

THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG BÁN CHẠY

Design by Nongsandungha.com