Hạt Đác Nha Trang

Hạt đác là hạt gì?

Hạt đác là hạt của cây đác, nhiều người gọi là hạt đát. Nó là cây nổi tiếng của Nha Trang. Quả đác bên ngoài màu xanh, tròn sau một thời gian chuyển màu nâu. Hạt đác bên trong trắng tự nhiên, bóng mịn. Vị của nó béo nhưng khó cảm nhận được mùi của nó, hơn nữa nó giòn sần sật.Hạt đác Hạt đác được lấy trong rừng tự nhiên nên được nhiều người thích vì không có thuốc bảo vệ thực vật. Nhưng tại sao nó lại được ưa chuộng đến như vậy. Quả đác và hạt đác

Một số lợi ích từ hạt đác

Hạt đác có hàm lượng calo và chất béo thấp. Bù lại, nó giàu vitamin cùng các khoáng chất khác như sắt (Fe), kali (K), magie (Mg), canxi (Ca), natri (Na) và photpho (P)…

• Làm đẹp
• Ngăn ngừa loãng xương
• Trị viêm khớp
• Ổn định huyết áp
• Tốt cho tim mạch
• Tốt cho hệ tiêu hoá
• Tốt cho người vận động

Sử dụng hạt đác chế biến món ăn

1. Hạt đác rim đường

Nguyên liệu

• 1kg Hạt đác
• 250g Đường phèn

Chế biến

• Chọn những hạt đác non, ngon. Mua về rửa lại 2-3 lần. Tiếp theo cho vào nồi đun sôi, luộc trong khoảng vài phút thì vớt ra để ráo nước.
• Đập nhỏ đường phèn rồi cho lên chảo, cho tiếp hạt đác vào trộn đều. Nấu trong lửa nhỏ cho đến khi đường phèn tan hết, lúc đó nước trong hạt cũng chảy ra. Đảo đều tay sền sệt thì tắt bếp.

Ngoài ra, bạn còn có thể ngâm đường với hạt đác khoảng 5h không cần sử dụng với lửa vẫn có thể sử dụng được. Để giữ được lâu bạn nên để ngăn mát tủ lạnh. Hạt đác rim dứa

2. Hạt đác rim dứa

Nguyên liệu hạt đác rim dứa

- 250g Đường phèn - 1kg Hạt đác - Dứa (thơm): 1 quả

Cách chế biến hát đác rim dứa

• Giống như hạt đác rim đường. Khi mua về bạn cũng sơ chế tương tự.
• Dứa gọt vỏ, sơ chế, cắt thành miếng nhỏ như hạt đác
• Đường phèn giã nhỏ, để khi nấu chè nhanh tan
• Do dứa là trái cây chín sẵn. Do vậy, bước đầu chúng ta cho hạt đác và đường phèn vào rim trước. Đun nhỏ lửa trong 2-3 phút. Khi đường đã tan hết, sau đó cho dứa vào đến khi dứa mêm và thấy sánh thì tắt bếp.

3. Sữa chua hạt đác (món ăn giúp đẹp da, dáng đẹp)

Công thức: 1 hộp sữa chua, 1 lượng vừa ăn hạt đác, thêm một số loại trái cái bạn thích, trộn lại và thưởng thức. Sữa chua hạt đắc

4. Chè hạt đác

Nguyên liệu chuẩn bị món chè hột đác:

• 200g mít dai
• 250g hạt đác
• 1 gói thạch đen sương sáo
• 100ml nước cốt dừa
• 500ml sữa tươi
• Sữa đặc, bột báng,...

Cách làm món chè hột đác:

• Hạt đác rửa sạch. Luộc qua, đổ ra để ráo nước
• Trộn các nguyên liệu gồm: Hạt đác, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, để trong ngăn mát tủ lạnh
• Chế biến thạch đen sương sáo như hướng dẫn trên gói, sau đó cắt thành các miếng hạt lựu
• Đun nước sôi, rồi cho bột báng vào, thêm đường, đến khi bột báng trong và thử thấy dẻo là được.
• Mít thái sợi
• Cuối cùng cho tất cả những nguyên liệu đã chế biến xong vào bát và trộn đều để sử dụng

Chè hạt đác thơm ngon

Mua bán hạt đác tại Hà Nội và TpHCM

Thông tin hạt đác Dũng Hà

Hiện tại Nông Sản Dũng Hà đang có hạt đác chất lượng, được hái tự nhiên. Để có công thức các món chè thơm ngon, hạt đác ngon đóng vai trò quyết định. Liên hệ ngay với chúng tôi để có thêm nhiều ưu đãi: 1900986865

Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp nhiều loại rau củ vùng miền khác như: bông so đũa, bông súng, rau kèo nèo,...quý khách có thể tham khảo thêm TẠI ĐÂY

Nếu đang tìm mua hạt đác tại TpHCM và HN, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua

Hotline: 1900986865

Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội

Cơ sở 2: A11 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Trung Kính - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phồ Hồ Chí Minh