Cải rổ là loại rau rất dễ ăn mà lại tốt cho sức khỏe, có thể chế biến thành nhiều món ăn trong gia đình nên được nhiều người lựa chọn trồng tại nhà, giúp cung cấp nguồn thực phẩm sạch, hữu cơ tốt cho sức khỏe.

1. Công dụng của cải rổ

Cải rổ có mùi vị tương tự như cải xanh, hoặc lá súp lơ, dùng để xào với thịt bò, dùng cả cọng để hầm với thịt, hoặc dùng làm gỏi cuốn ... Cải rổ có thể dùng cả thân và cành, rất tốt cho những người mắc bệnh tim mạch, ho, tiểu đường và có tác dụng chống ung thư.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc tăng cường tiêu thụ thực vật như rau cải rổ làm giảm nguy cơ béo phì và tỷ lệ tử vong nói chung, bệnh tiểu đường, bệnh tim và thúc đẩy một làn da và mái tóc khỏe mạnh, tăng cường năng lượng và giảm trọng lượng tổng thể.

  • Sức khỏe xương: Cung cấp vitamin K có liên quan đến nguy cơ gãy xương cao hơn. Bổ sung đầy đủ vitamin K là rất quan trọng để có sức khỏe tốt. Vì nó hoạt động như một chất điều chỉnh của protein nền xương, cải thiện sự hấp thụ canxi và có thể làm giảm bài tiết canxi qua nước tiểu. 
  • Ung thư: Cải rổ và các loại rau xanh khác chứa hàm lượng cao chất diệp lục đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc ngăn chặn tác động gây ung thư của các amin dị vòng, được tạo ra khi thực phẩm được nấu ở nhiệt độ cao. 
  • Bệnh tiểu đường: Các nghiên cứu đã đưa ra kết quả các bệnh nhân tiểu đường loại 1, người có chế độ ăn nhiều chất xơ có lượng đường huyết thấp hơn và bệnh nhân tiểu đường loại 2 có thể cải thiện lượng đường trong máu, lipid và lượng đường trong máu. 90 gam rau cải rổ luộc chín cung cấp khoảng 8 gam chất xơ.
  • Tiêu hóa: Cải rổ chứa nhiều chất xơ và hàm lượng nước, giúp ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy sự đều đặn và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
  • Da và tóc khỏe mạnh: Rau cải rổ cũng rất tốt cho làn da của bạn vì chúng chứa đầy vitamin A, một chất dinh dưỡng cần thiết để sản xuất bã nhờn giúp giữ ẩm cho tóc. Vitamin A cũng có vai trò hỗ trợ sự phát triển của các mô cơ thể, bao gồm cả da và tóc. Lượng vitamin C đầy đủ (một chén rau cải rổ luộc cung cấp hơn 50% nhu cầu hàng ngày) là cần thiết để xây dựng và duy trì collagen, chất cung cấp cấu trúc cho da và tóc.

hat giong cai ro

2. Hạt giống cải rổ

Trong số rất nhiều loại rau lá xanh hiện nay, rau cải rổ được coi là loại rau rất tốt cho sức khỏe.

Cải rổ là một loại rau thông dụng, còn được gọi là cải Làn hay cải Ná (tiếng Anh gọi là Chinese Brocoli), xuất hiện rất nhiều ở miền Tây như Gò Công, Bạc Liêu, Sóc Trăng ... thuộc họ thập tự. Hiện loại rau này đã được trồng với số lượng lớn ở Đà Lạt, Đức Trọng, Đơn Dương của tỉnh Lâm Đồng.

Cây cải rổ sinh trưởng đồng đều, dáng cây đẹp, có vị ngọt đặc trưng, ​​trọng lượng cây khoảng 350g. Từ gieo đến thu khoảng 45-60 ngày, nhiệt độ thích hợp khoảng 18-32 độ C, Cây sinh trưởng rất nhanh, cọng to và lá dày

Hạt giống cải rổ chủ yếu được trồng theo hướng hữu cơ sạch, cho loại rau thân to, chắc, lá xanh bóng, nhiều gân, ăn có vị giòn ngọt như bông cải xanh hoặc lá súp lơ. Thường được dùng để xào với thịt bò, hải sản hoặc hầm cả cọng với thịt, làm nộm, xào với dầu hào, luộc, nấu canh….

Hạt giống cải rổ có tốc độ sinh trưởng khá mạnh, chống chịu tốt ở vùng khí hậu nhiệt đới, năng suất cao, chất lượng tốt, dễ vận chuyển đi xa mà không bị hư hỏng. Được đánh giá là loại rau dễ ăn, bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Cải rổ là một loại rau lá xanh không chỉ dễ ăn, giàu chất dinh dưỡng mà còn rất dễ trồng tại nhà với các bước thực hiện cẩn thận. Kỹ thuật và chăm sóc rất đơn giản. Đừng bỏ qua phần tiếp theo của bài viết để biết thêm thông tin chi tiết.

3. Kỹ thuật trồng và chăm sóc hạt giống rau cải rổ

3. 1.Chuẩn bị gieo trồng hạt giống 

Hạt giống cải rổ là loại rau dễ trồng, có thể mọc trên nhiều chân đất khác nhau. Tuy nhiên muốn đạt năng suất cao bạn nên chuẩn bị đất thịt pha cát, đất mùn giàu dinh dưỡng, độ pH từ 6-6,8. Hay đất bón lót phân chuồng hoai mục, phân trùn quế, xơ dừa, than bùn… để tăng dinh dưỡng và thoát nước tốt. Một lưu ý nữa là người trồng cần xử lý mầm bệnh trong đất trước khi gieo hạt giống cải rổ bằng cách bón lót vôi bột rồi phơi khô khoảng 15-20 ngày rồi mới đem trồng.

Nếu không gian nhà bạn hẹn hẹp hoặc không có sẵn đất vườn, bạn hoàn toàn có thể gieo trồng hạt giống cải rổ vào chậu, thùng xốp hoặc bao xi măng có sẵn trong nhà (lưu ý nên đục lỗ trên bầu đất để dễ thoát nước) nhưng vẫn có thể đạt năng suất cao như khi gieo thẳng vào đất vườn.

Hiện nay, các cửa hàng hạt giống trên toàn quốc đều cung cấp hạt giống cải rổ để bạn đọc tìm mua. Tuy nhiên hãy lựa chọn nhà cung cấp uy tín để nhận được hạt giống chất lượng, tỷ lệ nảy mầm cao, có khả năng kháng bệnh và xanh tốt.

3. 2. Gieo trồng hạt giống và chăm sóc rau cải rổ

- Hạt giống cải rổ sau khi mua về nên ngâm trong nước hơi ấm khoảng 30-45 độ C trong vòng 3-4 tiếng để kích thích hạt nhanh nảy mầm.

- Sau khi ngâm, bạn vớt hạt giống cải rổ ra để ráo nước rồi cho vào khăn ẩm đợi hạt nảy mầm thì đem gieo.

- Gieo hạt giống cải rổ vào đất, khoảng cách 20-25cm / cây, làm ẩm đất ngay sau khi gieo.

- Khi hạt cải rổ đã lên cây con có 2 cặp lá mầm, nếu mật độ cây quá dày cần tỉa thưa và trồng ra chỗ mới, đảm bảo không gian cho cây phát triển thuận lợi.

- Cải rổ cần nhiều nước để sinh trưởng và phát triển, tưới nước định kỳ cho cây ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát.

- Khi hạt mầm đã nảy mầm được khoảng 15 ngày thì bón đợt đầu bằng phân bò, phân hữu cơ, phân dê, phân trùn quế… Đợt tiếp theo khoảng 2 tuần sau.

- Thường xuyên làm cỏ, xới đất cho rau.

ky thuat trong cai ro

3.3. Thu hoạch cải rổ

Nếu được chăm sóc tốt, hạt giống cải rổ sẽ cho thu hoạch sau khoảng 45 - 60 ngày trồng, được chế biến các món canh, luộc, xào, hấp ..., nhất là trong những thời tiết nắng nóng.

Việc tự trồng trọt để cung cấp thực phẩm sạch, tươi ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình giờ đã trở nên vô cùng quen thuộc khi vấn nạn thực phẩm không an toàn, không rõ xuất xứ tràn lan khắp nơi. Hạt giống cải rổ là loại rau dễ trồng, dễ chăm sóc, cho năng suất cao. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào trồng ngay nhỉ?

Xem thêm: Kỹ thuật trồng và chăm sóc hạt giống cải chíp, hạt giống cải mơ, hạt giống cải mèo

4. Mua hạt giống cải rổ ở đâu?

Địa chỉ mua hạt giống cải rổ uy tín tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh

Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều loại hạt giống trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ làm giảm năng suất cây trồng khi gieo. Bên cạnh đó, nhiều loại hạt kém chất lượng khi ra thành phẩm không ngon, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người dùng. Với phương châm bán hàng “Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”, Nông sản Dũng Hà luôn chịu trách nhiệm với từng sản phẩm của mình. Hạt giống rau sạch tại Dũng Hà cam kết độ nảy mầm cao, khỏe mạnh và phát triển phù hợp với khí hậu nước ta. Nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp các loại hạt giống rau sạch, chất lượng cực tốt cho bà con nông dân trên cả nước và khách hàng có nhu cầu trồng rau tại nhà.

Ngoài cung cấp hạt giống cải rổ chất lượng cao, Nông sản Dũng Hà còn cung cấp nhiều loại hạt giống rau sạch khác. Với nhiều năm kinh nghiệm, Nông sản Dũng Hà tự tin là đơn vị cung cấp nông sản sạch, hạt giống uy tín, chất lượng nhất đến tay người dùng.

trong cai ro

Tham khảo thêm danh mục hạt giống rau sạch TẠI ĐÂY và hạt giống hoa TẠI ĐÂY

Khi mua hạt giống rau sạch tại Nông sản Dũng Hà bạn sẽ được tư vấn kỹ thuật trồng rau hiệu quả

Địa chỉ mua hàng của cửa hàng Nông Sản Dũng Hà.

Hotline: 1900986865

Cs1: 683 Giải Phóng - Giáp Bát - Hoàng Mai - Tp. Hà Nội

Cs2: A10, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Tp. Hà Nội

Cs3: 79 Hồng Mai, quận Hai bà Trưng, Hà Nội

Cs4: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Hồ Chí Minh