Giới thiệu hạt giống đậu cove bụi

Đậu cove cove bụi hay còn gọi đậu lùn cho quả ăn giòn, ngọt và mát, dễ trồng và dễ chế biến các món.

Theo đông y loại đậu này tính ôn, có tác dụng nhuận tràng, bồi bổ nguyên khí.  Đậu cove bụi không chỉ có chứa nhiều nguyên tố vi lượng như là protein, canxi, sắt, mà còn có nhiều kali, magie, ít natri.

Do đó rất thích hợp với những người bị bệnh về tim, thận, cao huyết áp. Khi ăn cần chú ý nấu chín, nếu không dễ bị ngộ độc.

•  Thân có 2 dạng: thân sinh trưởng hữu hạn và vô hạn. Lá kép có 3 lá phụ với cuốn dài, mặt lá rất ít lông tơ. Chùm hoa mọc ở nách lá. 
•  Hàm lượng protein và các thành phần khác trong đậu cove bụi có tác dụng tốt đối với người mắc bệnh ung thư, tim mạch, ngoài ra còn có tác dụng chống loãng xương ở người già và người trung niên, những người thiếu chất dinh dưỡng nên ăn nhiều.
• Ăn nhiều đậu cove có thể dẫn đến đau bụng, đầy hơi, vì vậy những người đau dạ dày tốt nhất nên ăn hạn chế.
• Chất protein và hàm lượng acid amin trong đậu cove rất nhiều, những người bị bệnh thận, hay đau do trúng gió nên ăn ít đậu cove.

Công dụng của đậu cove bụi

Giúp cho hệ tim mạch khỏe mạnh

– Đậu cove bụi giúp tim khỏe mạnh do có chứa axit folic. Đây là thực phẩm an toàn cho những bệnh nhân mắc bệnh tim.

Làm tan sỏi thận

– Do làm lượng chất xơ cao, đậu cô ve cũng có lợi đối với những người bị sỏi thận. Chất xơ trong đậu giúp làm tan những viên sỏi một cách tự nhiên.

Kiểm soát lượng đường

– Đậu cove bụi cung cấp một lượng protein tự nhiên rất lớn. Khi chế biến món ăn đúng cách, lượng protein này không bị mất đi sẽ giúp cơ thể điều chỉnh lượng đường trong máu.

– Loại đậu này đặc biệt có ích cho bệnh nhân tiểu đường và người mắc bệnh đường huyết.

Nâng cao hệ miễn dịch

– Hàm lượng cao các vitamin C, B6 và B1 trong đậu cô ve giúp tăng cường hệ miễn dịch và loại bỏ các gốc tự do có hại.

Tăng cường hệ tiêu hóa

– Với những người dễ mắc bệnh về đường tiêu hóa thì đậu cô ve là một sự lựa chọn tuyệt vời.

– Chúng không những rất giàu chất xơ, có lợi nhuận tràng mà còn giúp giảm cholesterol trong máu.

Giúp cơ thể luôn tươi tắn

– Với nồng độ cao chất chống oxy hóa, đậu cô ve giúp bạn thêm tươi tắn. Vì thế, nếu muốn sở hữu một cơ thể khỏe mạnh lâu dài, hãy ăn loại đậu này ngay hôm nay.

Giúp quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả

– Đậu cove là một nguồn dồi dào sắt, kali, canxi, mangan và magie, rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đây chính là một trong những lợi ích lớn nhất của loại đậu này.

Xem thêm hạt giống ớt chỉ thiên tại đây

Cách gieo trồng hạt đậu cove bụi

Thời vụ

Mọi người có thể gieo đậu cove bụi vào hầu hết các tháng cuối năm này và đầu năm sau, cụ thể có thể gieo trồng và thu hoạch vào 3 vụ chính.

Vụ sớm: Gieo trồng hạt đậu cove bụi vào tháng 8 tháng 9 thu hoạch tháng 10 tháng 11.

Vụ chính: Gieo trồng hạt đậu từ tháng 9 đến hết tháng 11 thu hoạch trong tháng 11 tháng 12.

Vụ muộn: Gieo hạt đậu cove bụi từ tháng 12 đến hết tháng 1 năm sau thu hoạch vào tháng 2 tháng 3 năm sau.

Cách trồng

Bước 1 : Chuẩn bị hạt giống đất trồng và dụng cụ cần thiết để gieo đậu cove bụi.

Sử dụng thùng xốp, khay nhựa hay bất kì thau chậu nào chúng ta có thể tận dụng được.

Đất trồng : đất tự nhiên hoặc đất bán sẵn tại các cửa hàng

Hạt giống : được bán sẵn ngoài thị trường (Công ty nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp các loại hạt giống chất lượng cao)

Phân bón: phân vi  sinh và phân NPK

Bước 2 : Gieo hạt – chăm sóc Cây đậu cove lùn.

Đầu tiên, trộn đất với phân trùn ( phân vi sinh) và phân NPK với tỉ lệ 4:1:0,1 sau đó bỏ vào thùng xốp hoặc khay nhựa. sau khi làm đất xong ta tiến hành gieo hạt. Mật độ tiêu chuẩn hạt cách hạt 30cm, hàng cách hàng 30cm. khi gieo hạt xong bà con nên phủ 1 lớp đất mỏng dầy 1-2cm lên trên mặt và tưới ẩm. Ngày tưới nước hai lần vào lúc sáng sớm và chiều tối.

Sau khi gieo trồng khoảng 25-30 ngày cây chuẩn bị cho ra hoa. Lúc này ta bón lót phân trùn + NPK (20-30gr/gốc) . Sau 35-40 ngày cây bắt đầu cho trái , khi nào quả đỗ dài 10-15 cm là có thể thu hoạch . Không nên để quả đỗ quá già lúc này hàm lượng dinh dưỡng sẽ không cao.

Bước 3 : Thu hoạch đậu cove bụi.

Sau khoảng 40 ngày từ khi gieo hạt quả sẽ xuất hiện, sau khoảng từ 5 tới 20 ngày sau mọi người có thể thu hái quả để ăn dần. Cây đậu cove bụi có thời gian ra quả và thu hoạch tương đối dài nên bạn có thể thu hoạch các lứa quả ăn dần từ 5 tới 10 ngày sau khi thu hoạch lứa đầu tiên.

Thời điểm quả ra nhiều mọi người nên thu hoạch khi quả còn bánh tẻ, không nên để quả trên cây lâu quả sẽ già nhiều sơ ăn sẽ không ngon, mọi người có thể thu hoạch luôn để vào túi nilon và trữ trong ngăn mát tủ lạnh không nên rửa quả bằng nước để quả khô quả sẽ không bị thối và sẽ bảo quản được rất lâu.

Món ngon chế biến từ đậu cove bụi

Đậu cove bụi trộn mè đen

Món đậu cove bụi trộn mè đen với sự kết hợp của hai loại thực phẩm dinh dưỡng, sẽ cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể vừa góp phần làm tăng khẩu vị làm mới bữa ăn trong gia đình.

Nguyên liệu

• 300g đậu cove
• 4 muỗng mè đen
• ½ muỗng đường
• 2 muỗng xì dầu
• ¼ muỗng cà phê dầu.

Cách chế biến

• Đậu cove sau khi mua về đem tước phần xơ hai bên,
• Tiếp theo đem đi rửa sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn, có thể ngâm ít muối để cho sạch hơn, rồi vớt ra để ráo.
• Đậu cove đã ráo nước bạn tiến hành cắt xéo từng khúc vừa ăn.
• Bắc một nồi nước sôi lên bếp, cho thêm ít muối vào nồi nước,
• Khi nước đã sôi bạn tiến hành cho đậu cove vào lược sơ, để nồi đậu sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp vớt ra, sau ngâm xơ qua nước lạnh để khi xào đậu cove sẽ được xanh và giòn hơn.
• Ngâm khoảng 5 phút thì tiến hàng vớt ra để ráo nước.

• Mè đen đem đi rửa sạch để loại đi bụi bẩn, hạt bị sâu và lép rồi để cho ráo nước.
• Sau khi mè đen đã ráo nước bạn bắt một cái chảo lên bếp cho nóng rồi hạ nhỏ lửa cho mè đen vào rang chín.
• Trong lúc rang bạn nên đảo đều tay để mè đen được chín đều, khi mè đen đã có mùi thơm, hạt mè phồng to ra thì tắt bếp để nguội.
• Sau khi mè đen rang chín đã nguội tiếp tục tiến hành cho xì dầu, đường và dầu mè vào xay cho nát thì lấy ra bát.
• Lấy đậu cove đã qua sơ chế trộn đều với phần hỗn hợp mè đen này rồi thưởng thức. Vậy là đã ra món ngon và bổ dưỡng rồi.

Xem thêm về các loại hạt giống rau sạch tại đây

Liên hệ mua hạt giống đậu cove bụi

Hiện nay, trên thị trường bán rất nhiều loại hạt giống trôi nổi không rõ nguồn gốc, khi gieo trồng làm giảm năng suất, hạt giống kém chất lượng cho ra quả không được tốt, ảnh hưởng nhiều tới đời sống người dân. 

Với phương châm “Đẹp lòng khách đến, vừa lòng khách đi”, Công ty Cổ Phần giống mới luôn có trách nhiệm với từng sản phẩm của mình. Hạt giống ở Dũng Hà có độ nảy mầm cao, khỏe mạnh, sinh sống và phát triển phù hợp với khí hậu nước ta. Nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp các loại hạt giống sạch, chất lượng cực tốt cho bà con nông dân cả nước và cho cả các khách hàng có nhu cầu trồng rau tại nhà. 

Nhanh tay liên hệ để đặt hàng trực tuyến ngay bây giờ bạn sẽ được GIẢM 5% khi mua trực tiếp trên website công ty nông sản Dũng Hà. 

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Cơ sở 2: số 1 đường Vĩnh Phúc, quận Ba Đình, Tp. Hà Nội (giao cắt đường Hoàng Hoa Thám)

Địa chỉ trang web: www.nongsandungha.com

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840